胡老七拍拍五子的肩头,笑着道,“五子,如今你再不是孤单的人了,有师傅师娘关照你,要好好听师傅师娘的话,好好学本事。”
五子认真点头,“是,我晓得了!”
李娇娘又说道,“五子,进了城后,就不能喊五子五子了,要喊大名。”
入了宫后,得按大名进行登记,她得事先做好安排。
五子说道,“我姓胡,大名……”他伸手挠挠头,看向胡老七,不好意思问道,“七叔,我大名是什么?”
胡老七大笑道,“你哪来的大名?你出生你爹娘就喊你五子,没听说你大名。”他笑着对骆诚说,“骆官人,如今你是五子的师傅,就给他取个大名吧。”
骆诚道,“好。”他想了想,说道,“就叫安吧,愿你一生平平安安。”
五子大喜,“是,我今后就叫胡安。”
拜完师,李娇娘和骆诚回城时,带上了胡安。
骆诚赶车时,少年胡安非要挤在他的旁边坐着,他虚心好学,一路上问着骆诚怎样赶好马车。
李娇娘挑着帘子,看着他们笑着道,“骆诚哥,你教他吧,这技能今后用得着。”
骆诚便说道,“胡安,我把你教会了,今后你陪着师娘出门吧。”
胡安兴奋地点头,“是!”
赶车看似简单,其实不简单。
得摸清楚马儿的脾气不说,还要有对路况的分析能力。
这些,可不是靠天赋,得靠熟能生巧。
骆诚耐心地教着胡安,什么地方可以将马儿赶快,什么地方得慢下来,遇到路窄的地,怎么小心走过去。
胡安认真的听着,不懂的地方就问。
说教了一段路后,骆诚就让胡安试试手感。
起初,少年不熟悉马儿脾气,不停地拉马缰绳,将马儿惹毛了,马儿撒蹄狂奔起来。
吓得他脸色都变了,还是骆诚眼快,及时地停了马车。
“不可着急,慢慢来。”骆诚沉着脸说道。
胡安不好思憨憨一笑,“是。”
“我来吧,改天你再学,时间不早了,我们得赶到关城门前进城,不然的话,被关在城门外,就得在野地里过夜了,这大雪天的天气,可不是好滋味。”骆诚没让胡安再赶马车。
胡安笑着道,“好呢,我改天再学。”
骆诚赶车的技术娴熟,赶得又快又稳当,他们赶在关城门的那一刻,进了城中。
这时候,天已经黑了。
守城的几个城门兵,看到他们马车后面捆着的几头豹子,大加赞赏着,“好厉害的身手啊,打了三头豹子呢。”
骆诚回了句,“运气好而已,不是身手好。”
回到医馆,向二宝和春丫还没有打烊,医馆门大开着。
向二宝拿着扫把,扫着门口的积雪。
看到骆诚的马车到了,他惊喜地跑上来迎接,“骆诚哥,你们昨晚怎么没有回城啊?我和春丫担心到现在。”又喊着春丫,“春丫,骆诚哥他们回来了!”
“昨晚风大雪大,走迷路了,就在山上过了夜。”骆诚道,他拍拍胡安的肩头,“我收了个徒弟,他叫胡安,二宝,我把他交给你了,晚上你安排他睡觉。”
向二宝笑着应道,“晓得了,骆诚哥。”
春丫走来笑着道,“天冷,我给你们温酒去,喝杯温酒就暖和了。”
楼上看书的赵琮,听到楼下的说话声,马上丢开书本跑下来,“爹,娘,你们可回来了,你们不在,这里冷冷清清的。”
李娇娘拉着赵琮的胳膊,“琮儿,来,介绍个朋友给你认识,我和你爹新收的徒弟,他叫胡安,年纪和你一样大,也是十三岁。今后,你们俩一起玩吧。”
赵琮看着胡安,眨巴着眼睛,“胡安?嗯,我记下了,你比我矮,你要听我的。对了,我叫赵琮。”
胡安长在贫困家庭,时常吃不饱饭,个子当然比皇族子弟出身的赵琮要矮一些。
胡安也不计较,笑着点头,“好呢,赵琮。”
骆诚喊着二宝,一起来搬运豹子。
向二宝马上惊叹起来,“好厉害呢,骆诚哥,你居然打了三头豹子。”
“有你娇娘姐的功劳,我一人哪里打得过?”他笑着道。
春丫摸摸豹子的皮毛,“这皮毛好油亮,做皮氅一定暖和。”
这边热热闹闹地搬运着豹子,引得几家邻居铺子的人都来忍耐,大家都夸着骆诚李娇娘厉害,一口气打了三头豹子。
搬运了豹子,李娇娘又招呼着二宝和骆诚搬运马车里的猪肉。
“这猪肥。”大家都来问价格。
李娇娘笑着道,“我是到城外的村里买的整头猪,你们要买,我告诉你们地址,现在年节到了,到腌腊肉的时节了,买整头划算。”
隔壁布行的掌柜娘子马上问了地址,“我也要买一整头,家里人多,好几十人呢。不买一头不够吃。”
李娇娘笑着道,“好呀好呀,到胡家村,你们说起我和我家官人的名字,他们会帮着挑猪的,还会帮着杀洗。”
“那敢情好,才几十里的路,来回一趟也没有多长时间。”布行掌柜娘子决定,明天叫人去胡家村问问猪的价格。
第421章
可即便天气再冷,三头豹子也要尽快处理掉。
骆诚和向二宝,一起将豹子抬到后院的院内。
胡安帮着做杂活,将马车赶到后院,他卸了马车架子,给马儿喂了草料,并刷洗马车轮子。
甚是勤快。
春丫温酒做晚饭去了,李娇娘带着赵琮将医馆打烊后,两人来到后院帮忙。
骆诚将外氅脱掉,搭在椅子上,卷起了袖子。
李娇娘走上前,问道,“骆诚哥,是要先退豹子的皮毛么?”
“嗯,这三只豹子的毛皮油亮,清理后给你做件外氅吧。”骆诚捏捏豹子皮说道。
李娇娘摆手,笑着道,“还是给你吧,这颜色太扎眼。”她喜欢素色的衣裳。
这褐黄|色的皮毛外氅,她会穿不习惯的。
骆诚笑了笑,知道她担心做的外氅不好看,便没再说什么。
他会找个好的绣娘来做。
向二宝找来刀磨起来,剥皮毛必须得快刀。
赵琮没见过处理动物皮毛,饶有兴趣地站在一旁,看着骆诚和向二宝忙前忙后。
胡安是村里孩子,这等场面,自然是见得不少,他给赵琮做着解释。
天已黑了,院中的桂花树枝丫上,挂着两只明晃晃的大灯笼。
将院中照得明亮亮的。
附近几家铺子的伙计掌柜们,得知骆诚连夜处理豹子皮毛,有几人便走来看热闹。
酒馆的掌柜,隔上些日子就会出城买猎物,对于怎样处理大型兽类,他十分的有经验,不时地指点着骆诚。
说着皮毛的事,眼睛却盯着豹子肉瞧。
李娇娘怎会不明白他的想法?想买便宜豹子肉呗。
她故意说道,“骆诚哥,三只豹子,五六百斤的肉,咱们怕是吃不完呢。”
骆诚说道,“吃不完的话,不如卖些出去?”
酒馆的掌柜眼睛一亮,马上说道,“卖与我卖与我,再多的肉,我酒馆里都用得完。”
李娇娘笑着道,“好说呢,咱们优先考虑邻居。”
酒馆掌柜要了一头,李娇娘给的价钱比市价略便宜,掐去零头,她收了酒馆掌柜十贯钱。
伙计虎子机灵,立刻跑回酒馆里,喊来另一个伙计。
两人将豹子肉,一起抬回了酒馆。
酒馆掌柜马上喊着掌厨的人,“那四只蹄子赶紧着腌制入味,明天用来作烤肉备用。骨头现在就炖起来,其他肉做成熏肉。”
虎子好奇问道,“掌柜的,怎么这么急着炖豹子骨头啊。”
掌柜的拢着袖子,得意地嘿嘿着说道,“因为城里来了贵人,正四处搜罗稀罕的美食呢,这豹子肉,就咱们酒馆里有,还不得吸引他前来?听说,来的可是临安城的大人物,那可就大赚一笔了。”
虎子眨着眼,“可是骆官人打了三头,还有两头啊,他要是卖与其他酒馆了呢?”
掌柜的得意笑道,“放心吧,他不会卖掉的。我向他媳妇李娘子打听过了,李娘子说剩下的自己吃。”
虎子咧嘴一笑,“掌柜好厉害。”
……
李娇娘确实打算,将剩下的豹子肉全留下自己人吃。
如今酒馆里有六个人,每天的伙食可不少呢,吃的当然得多备一些。
她现在不缺钱,不需靠卖野味赚钱。
一头豹子全都腌制起来。
另一头壮些的,她将四只蹄子做了熏肉。
其他肉浸泡在酱油里,做了酱油肉。
至于那头肥猪,做成吃的样式就多了。
猪尾巴猪肺则抹了盐巴腌制了起来,将来做成卤肉。
两只前蹄当夜就炖了起来,加入泡好的豆子,做成猪蹄炖黄豆,这可是一道大补的菜。小火煨着,明早就可以吃了。
两只肥些的猪蹄,也腌制了起来,她要做成火腿。
排骨上的五花肉,李娇娘做成了酱油肉。
至于肥肠,那是她的最爱了,留了一部分明天做肥肠汤面。
多半部分,她打算做腊肠。
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