小农女的致富宝典[穿越] (奶油芝士挞)

　　林敏点点头，赶忙跑到自己房里的书桌前端正坐下，再一次开始订计划。
　　“这次一定要坚持！”她对自己说道。要不然真对不起小伟的鼎力支持。
　　先定目标吧，林敏大学时曾经和四个室友计划毕业了一起开个小餐厅，名字都想好了，叫“姐妹居”，现在她和弟妹刚好也是四个人，她觉得自己可以在这里开个小饭馆，就叫“姐弟居”，算是前世梦想的延续和对朋友的纪念。
　　她抚了抚额前的留海，有点苦恼地想：“开在哪里呢？”
　　石桥镇虽然各方面条件不错，可是不够繁华热闹。照她的想法，得开到京城去，身为一国之都，那是全国的金融政治中心，人民的眼界开阔包容性高，消费水平也高，她的各种美味小食肯定能有人欣赏，说不定能大获成功，成为富甲一方的大财主。
　　可是京城离这里太远了，以前记得吴氏跟她提过，得先坐马车转坐船最后还要坐车，要花三，四个月的时间，路费就是一笔大数目，就算到了京城，生活开支和开店本钱肯定也高，真要存够那么多钱不晓得是哪一天了，而且以她的能力和背景真成了大财主说不定会死得很难看，还是小富即安，做个快乐的小富婆吧。
　　林敏决定退一步，去县城！比京城不足，比石桥镇有余。而且那里有书院，如果小伟能入读就太好了。
　　他们可以先在县城摆个小摊子，这样用不了多少本钱。等到攒够了钱再开她的小饭馆。
　　不过到了县城只能租房住，看小说里说县城租房大多是一个月2两左右，一年要24两，加上前三个月的日常生活差不多要准备30两的银子才够。
　　现在是9月初，到阳春3月还有差不多6个月的时间，一个月需要存5两左右，平均每天就得要有200多文的盈余，算下来只要每天能批发出100斤的豆芽就能行，如果豆芽销量打开了，难度也不大。
　　林敏把笔蘸了醮墨汁，准备先记下今天赶集的收入。
　　照例先写下日期，天气，开始记帐。
　　首先是收入，这个简单：黄豆芽绿豆芽共50斤，其中在市场卖了40斤，6文一斤就是240文，卖给钱大姐3文一斤，10斤就是30文，总共270文。
　　凉粉有10斤，市场卖了8斤，8文一斤是64文。
　　这次赶集收入334文，加上在村里卖的40文，总收入是374文。
　　接下来就是支出了，她头疼的看着纸，有点下不去笔。
　　今天买了些啥？她皱着眉仔细回想，居然记不清了，更不要说具体的金额，可是每一样都觉得是必须的，象香料和做衣服的布这些不是急需的她都没有买呢。
　　她把剩下的钱倒出来数了数，不得了，连陈氏留下的银子也被花掉了，只剩下100多文。
　　除去借给奶奶的300文，加减了下，居然花了600多文。
　　好吧，她在支出后面艰难地写上600文。
　　盈余：-200文。
　　她用手指戳着那个负数，心里默念，看着吧，这将是最后一个也是唯一一个负数，后面一定全是大大的盈余。
　　她正在给自己打气，心儿从外面悄悄进来，靠在她的身上，细声细气地说：“姐姐，好香啊，你做的啥菜啊？”
　　林敏吸了吸鼻子，丝丝缕缕地大骨香从厨房飘来，她顿感腹中饥饿，看了下外面的天色，不知不觉竟快到晚饭时间了，她连忙低下身问心儿：“饿了吗？”
　　心儿直点头：“饿！”
　　林敏连忙起身，从柜子上拿了一块刚买的点心递给她：“先吃点垫底，姐姐马上做饭。”
　　吃完饭不久刘氏就来了，带来了钱二叔的亲戚卖给她的几个坛子，这下她可以做资格的四川泡菜了。
　　林敏拉着刘氏坐下算工钱，两人争执半天，最终刘氏坚持只要了20文，并且当场就要把这钱还给她。
　　林敏把钱推回去：“奶奶，不着急，等你挣了钱再慢慢还给我吧，接下来还要继续花钱的。”
　　刘氏盘算了下，答应了。她心情很好，今天一家人只用了一会的时间就做了30斤的辣椒酱，为了保密，全都晾在后院。过几天就能装坛卖出去了。


第30章 赚到钱了
　　林敏给刘氏算了一笔帐，辣椒酱一斤本钱8文，卖给杂货店和钱二叔姐弟一斤15文，这30斤就能挣210文。以后如果销量上去了，每天都能卖10斤的话能挣70文。一个月收入2两银子，一年24两。这还是往少里算的，要是大家都接受并且习惯了辣椒酱，利润肯定不只这点。
　　重要的是要想办法扩大销路，大伯去卖豆芽的时候可以捎带着一起去卖，可以一勺多少文的零卖，价格可以定得稍为贵点，说不定利润还会更高呢。
　　刘氏摇着头直叹息，她有点不敢相信，以前一年下来能不欠债就是万幸，哪里还妄想挣这么多钱？
　　她现在一身干劲，再累都觉得值！
　　刘氏这次卯足了劲要大干一场，她凝神思考了片刻，身子微微前倾，凑到林敏耳边小声告诉她，决定找她大嫂借2两银子，趁现在红辣椒便宜，多做点辣椒酱。
　　“以前她看我们日子艰难，她就想着帮扶我家，要借钱给我，我不好意思要。我家那就是个无底洞，借了就还不上，总不能一直靠着人家过活吧。现在不一样了，有了这个小生意，我也敢厚着脸皮找她伸手了。”刘氏有把握大嫂会借钱给她。
　　她口里的大嫂王氏，是个为人和善，持家有方的老妇人。当初分家的时候，两家分的钱财和地都是一样的。林大爷只有一儿一女，女儿嫁给邻村，婆家里还过得去，不用娘家帮衬，林大爷就一个儿子在家，没人分家财，这么多年下来，地不仅没少，还添了好几亩，日子过得很红火。她和王氏关系处得不错，王氏得空也会来帮她做些活计。
　　林敏不由佩服刘氏的魄力，自己谨小慎微，只敢走一步看一步，生怕亏钱，而刘氏一旦决定，就大胆去做，自己一个现代人居然不如古代的老太太有闯劲，她真的应该好好反省一下了。
　　林敏对这个生意还是很有信心的，如果能够做到像酱油、醋那样家家都离不开，说不定奶奶也能大发一笔，成为某某妈那样的大富婆！
　　接下来的几天日子过得忙忙碌碌，辛苦而充实，除了每天种豆芽，她还把盐菜和萝卜干腌好，装进罐，泡菜也分批泡进坛子里。看着那一堆瓶瓶罐罐，心里颇有成就感，这个冬天的下饭菜算是不愁了。
　　到了赶集那日，她准备拉150斤豆芽和50斤凉粉去卖，刘氏担心林敏姐弟背不动，专门叫上大伯来帮忙。
　　刘氏家的辣椒酱昨天大伯已经送到杂货店和钱大姐的饭馆了，今天可以空下来帮他们。
　　大伯有着一张和林二郎酷似的脸，只是嘴唇略厚，更显憨厚老实。他皮肤黝黑粗糙，身材干瘦，长年劳作让他的背略有点驼，精气神竟然还不如刘氏。
　　进门后他的脸上一直堆着笑容，局促地看着林敏姐弟，小心地和他们打招呼，刘氏叫他做啥就诺诺地答应，看着就是个好脾气的老实人。
　　他人虽瘦，力气却很大，几个大筐一点也不费力地就背在了身上，还走得飞快，林敏和小文空着手都要小跑才能跟上。
　　几人到了村口，等钱二叔驾着驴车到来后，他挥手道别就快步回了村。
　　“你大伯要回家带着几个孩子剁辣椒。这次送到杂货店，老板都很喜欢，让下次送50斤过去。”刘氏坐在车上乐滋滋地告诉林敏。
　　“这么多？”林敏吃惊地问，这不是还没有开卖吗，老板对辣椒酱这么看好？
　　“嗯，你大伯去送的，他是个不会说话的，也没有问问人家是怎么个情况，就跟我说老板让下次送50斤。”刘氏言语中掩饰不住兴奋，看来这次多做点辣椒酱的决定没有错！照这样下去，很快她不仅能还清外债，还有余钱了。
　　林敏也替她高兴，有了辣椒酱的收入，刘氏一家应该能好过不少。今日刚出门就有这么大的好消息，算是开门红，希望自己的东西能沾光全部卖完。
　　事情果然如她所想，除去送给钱二叔姐弟的，余下的豆芽和凉粉全部售卖一空。
　　因为有了上个集的基础，很多人都知道婆孙三个的新奇菜品，他们刚摆上不久就有人来购买，等到人多起来，刘氏“好吃得很”的叫卖声响彻市场上空后，摊子前更是人满为患。
　　上次来买的那位年轻妇人这次每种买了5斤，据她说街坊邻居尝了都说新鲜好吃，让她赶集遇到了帮着带。
　　“我回去照你说的方法做了菜，真是好吃，特别是黄豆芽和大骨熬汤，再拌个干辣椒面碟子，太香了，这几天一直都在想那味，今天多买点吃个够。”她的声音也挺大，笑呵呵地对着林敏说。市场里太嘈杂，不放高声音都听不清。
　　林敏乐坏了，这可是免费的广告，活声声的口碑呢。“大姐姐就是识货！”林敏一边夸赞，一边往她的兜里多抓了一把：“再免费送你一点。”林敏悄声对她说。
　　刘氏的大嗓门让旁边的小贩颇为羡慕，甚至有人开玩笑地说要请刘氏帮他们叫卖，价钱好商量。
　　刘氏笑着高声拒绝：“你们可请不起我！”