她这话一说，穆家大哥倒是冷静了下来，当即道：“大姑娘有什么事儿，请尽管吩咐。”
弄了半天，这语气和态度还是把自己当成是下人，可见这习惯有多可怕，估计一时半会儿是改不了了。
穆清心中暗暗无奈，叹了口气，还是觉得这事儿可不是一朝一夕就能够改变的。眼下还是把精力放在更重要的事儿上吧，这个身份认知的问题，还是慢慢来，从长计议的好。
左右，后面的时间，她应该会更多地呆在家里了。
白鹤书院没有了秦老山长，连秦芩都住到了她们家来，可能以后再去的机会应该就很少了。
正好可以多陪陪她爹她娘，然后再顺手把这位大哥的心理问题解决解决，也是挺好的事儿。
穆家大哥倒是对穆清的话接受得挺好。
可以说是穆清说什么，他就做什么，很少质疑。包括刚刚的事儿，他虽然不能接受，但是若是穆清或是穆老爷吩咐，他也肯定会照做的。
只是不管是穆清还是穆老爷，都不想强迫他。就是因为这样，他才愈发难受，觉得是自己不够好，对不起老爷跟大姑娘的信任。
穆清这才说另外给他安排了事儿。
但是越是这样，穆海越是觉得自己太没用，不但老爷要时时刻刻照顾他，连大姑娘也专门儿想着法子安抚他。
基于这种心理，他便愈发努力，觉得自己只要把大姑娘安排的事儿办好，就算是对得起穆家了。
至于还没能办好的事儿，那下次就更加努力一番便是。
他心底的这点儿纠结，早就落在了穆清的眼里。
她一边儿在心里叹息这位大哥真是十分固执的完美主义者，就这种没事儿就自省的精神，真是让人看着太累了。
看起来，这纠正他心里问题的事儿，也得尽快提上日程了。
总之，赶紧解决了这酒楼的事儿，然后就来解决大哥的问题吧。
算算时间，他也早就到了应该娶妻的年纪了，这事儿也得跟着操持起来了。
在这个瞬间，穆清脑子里已经闪过了几个念头，忽然感觉自己的生活将要愈发充实了起来。
她目送着穆家大哥起身下楼，消失在街对面自己家的酒楼门口，这才放下心来，坐回了自己的座位，十分悠闲地喝着茶，等着刚刚她点的那一大桌子菜上来。
她方才点的几乎都是制作难度最大的几个菜。
比如说之前引得穆老爷大发雷霆的那道“松鼠桂鱼”。
还有就是什么“文思豆腐”啦、“三色豆花”啦……都是她按照自己在现世的记忆加上这辈子强大的味觉和嗅觉天赋搞出来的菜谱。
上一世她身为社畜，到处出差旅行，可以说吃遍了祖国南北的各色美食。
其中她最喜欢的几道，那是吃完了还想吃，对它们的味道简直到了念念不忘、深入骨髓的程度。
故此，这一世，她见到这里居然什么都没有的时候，还是发挥了一下自己作为穿越者的金手指。
最开始的时候，她并不知道这个世界只是书里的虚拟世界，还是正儿八经、循序渐进地将这些菜谱一一“研发”出来的。
当然，这中间也有试错的原因——毕竟之前她只是吃过，虽然对这些菜式的样子、味道都十分熟悉，但是也没有亲自下手做过，对于中间的流程还是没有什么概念的。
幸而她家有钱。
穆家本来就是做酒楼生意起家的，本身就有好几个菜谱。其中一部分跟着这些后世的名菜也有几分相似之处。
便就是没有，也可以尝试——毕竟她们家的大厨子，可是能人。
而且这样的大厨，可不止一个。
穆清就是在这种条件下，将后世这些名菜给一一“研发”出来了。
并且依靠着这样的菜谱，将穆家的味美斋酒楼发扬壮大，成为了江南一带最著名的馆子。
那段时间，真的是非常开心的。
她一边儿低调地研制着菜式，一边儿看着家里财源广进，享受着父母兄弟的宠爱尊重，真是过得像是神仙一般的日子。
直到她迎来了十八岁的生日。在那个晚上，一梦惊醒，得知了事情的真相。
那段时间可真是难受得紧，不要说什么新菜式了，就算是之前最喜欢吃的菜都变得难以下咽了。
好在很快她就想通了。
就算是穿书的世界，那美食也是不能丢掉的。
万一她折腾了半天，还是没办法改变原著里“穆清”的悲惨命运的话，那至少这些美食还可以给她点儿慰藉。
本着这种想法，她又重新投入到了美食的怀抱。
还别说，这办法还是挺有用的。
反正最后，穆清靠着自己想出来的，现在看也不知道算是好主意还是馊主意的法子，暂时摆脱了原著龙傲天男主柳风的魔爪。
成为了一个拥有着绝美容颜和神秘身世的契约夫君赘婿的穆家大小姐。
现在看看，也没有啥不好。
这会儿重操旧业，希望一切能够顺利吧。
那几道大菜制作工艺都十分繁琐。任凭穆清东想西想了半天，也并不耽误什么事儿。等她回过神来的时候，第一道菜终于做好了。
这道菜就是穆清她爹穆老爷之前点名的那道“松鼠桂鱼”。
其实这道菜，难度并不算十分大，也不能说仿版就真的一无是处。
穆清一看这道菜，就发现这位仿版的师父，应该也是个行家，
这松鼠桂鱼，主要在于鱼的选用，还有油温的火候。
这两样，有经验的厨子都能够把握，但是关键的区别，就在于那个浇汁……
可以说，不同的厨子，就有不同的做法。
这里的仿版厨子，用的是北方的咸香口味的酱汁。
跟穆清之前的原版甜口的南方菜系的酱汁味道完全不同，但是显然更加适合北方小城食客们的口味。
再加上，这鱼的食材也实在是新鲜。那也就难怪，能够把原先穆清她们家的客人都吸引过来了。
穆清吃了一口就知道了这家厨子的底细，然后就开始了点评。
“这鱼不错。但是……”
因着她们这包间是整个酒楼最贵的包间，而且之前闹腾得那么厉害，所以早就吸引了很多食客的目光。
他们看似都在吃着自己的菜，但是眼睛总是时不时地往这二楼的雅座瞄。
因着是抄袭穆清他们家味美斋的布局，这二楼的雅座是半开放式。
也就是说，如果客人有需要感受大堂用餐的气氛，是可以把屏风撤了，把雅座搞成大堂的。
穆清今天是有备而来，当然选择让大家围观她的表演了。
经过一番点评之后，食客们忽然就觉得嘴里的鱼它不香了。
之前有吃过味美斋原版的客人便就又想起了那一份特别的轻甜，然后开始跟同桌的客人们讨论了起来。
穆清环顾了一番四周，感觉时机差不多了，然后才缓缓放出了今天的大招：“不过这味道的问题还是其次，主要是这鱼，有更大的问题。”
第90章 090
“什么问题？”
“对呀, 什么问题？”
“天，这鱼该不会是死的吧？”
……
穆清之前的那么一番高谈阔论的点评，早就已经吸引了这“百里香”楼上楼下很多食客的注意。
人在吃饭的时候, 总是更容易被这种八卦吸引注意力的, 何况八卦的还是他们正在吃的这家馆子，
故此, 食客们原本就都在竖着耳朵倾听，正是听到这精彩关头, 偏偏穆清还故意停顿了一下, 卖了个关子, 他们当然是全都忍不住了。
故此纷纷插嘴, 七嘴八舌，猜测什么的都有, 真是现实诠释了什么叫做“舆论压力”。
可以说，穆清这么一个操作简直就是上门打脸，直接来踢馆了。
不过这方法虽然损了点儿, 但却是非常有效的，很快地, 百里香终于有人出来应战了。
但却并不是穆清要找的那位幕后老板, 而是一个中年大叔。
穆清看着此人的打扮, 应该就是这百里香酒楼掌灶的大厨。
这大叔虽然年纪不小, 脸上已经有了几分沧桑的痕迹, 但是一双手上的皮肤却十分油光水滑, 眼睛也很是犀利, 一看就是在后厨摸爬滚打大半辈子的人。
像是这种等级的大佬出场，总是自带光环的，食客们原本正在议论纷纷, 各种大胆猜测，无责任联想。结果这位大厨一出来，他们立刻就闭了嘴，如同见到了猫的老鼠，全部都佯装认真地继续吃起饭来。
但是显然之前他们的种种猜测早就已经传到了后厨去了。
毕竟，那声音可以不是一般的大，除非是耳聋，否则根本没可能听不见。
更何况，还是这种抹黑他菜品的言论呢。
大厨很生气，后果很严重。
他环视了一番四周，然后冷哼了一声道：“是谁说我们百里香的鱼是死的？”
大叔看着其貌不扬，嗓门儿却不小。站在大堂里头这么一喊，很有点儿振聋发聩的意思。
这么一来，食客们倒是都不敢说话了——毕竟，无责任瞎说大家都行，这会儿明显是要“当堂对质”了，大家一个个的就都怂了。
