农家有女会酿酒 (慕城西)

　　吴氏听了十分受用，于是就问姜小右：“还有什么我需要帮你的吗？”
　　姜小右正愁着糯米粉不好处理，就像刚好打瞌睡来了枕头，赶紧求助吴氏：“舅母，等会我把糯米面和好，您帮我跟福饼一起蒸了吧。”
　　吴氏一口应下。
　　于是姜小右放心了，赶紧去抬了一桶水过来把糯米粉活成面。想着一会要塞馅进去，又把糯米面揪成一个一个的小面团。
　　这饼皮有了，糕粉可怎么办呢？姜小右有点苦恼，毕竟自己只大概知道大福是怎么做的，却不知道具体的细节。
　　于是，姜小右只能开口跟吴氏求助：“二舅母，您知道有什么粉状的东西是可以直接吃得嘛？”
　　吴氏一听被姜小右问住了：“粉状的？咱们这有人拿面粉炒了泡水喝，这熟面粉到是可以直接吃，就是有点噎，至于其他的，我也不知道。”
　　姜小右听完就突然有了点子，既然面粉炒熟了可以直接吃，那这糯米粉也可以吧？于是姜小右决定用糯米粉炒熟了来代替饼粉。
　　姜小右去找了口干净的锅，生了火，这接来下又怎么做呢？
　　还是吴氏细心，见她愣愣的对着锅和糯米粉，想了想就知道姜小右要干什么了，于是吴氏笑着问：“你是要把这糯米粉炒熟吗？”
　　姜小右有点不好意思地回答说：“对啊，但是我不知道怎么炒，要放油吗？”
　　吴氏平时不喜欢姜小右特别能干一副大人的样子，这会傻愣愣地却意外合吴氏的眼缘，于是吴氏放下手里的活把锅接过来说：“你这孩子跟凤娘一个样子，这也不会啊，来吧，我来弄，你赶紧去和糯米面，我这边已经把福饼放上锅了，你和好面就放上去一起蒸吧。”
　　姜小右第一次见吴氏这么热心，自然求之不得，赶紧奉承了吴氏一句：“是啊，我还有好多不会的要舅母您教我呢！”
　　吴氏自然喜欢姜小右这幅做小伏低的样子，开开心心的帮姜小右炒起了糯米面。
　　姜小右这边忙着把糯米面团放上锅蒸。
　　闲下来之后姜小右又发起了愁，这草莓被自己弄成了草莓酱，可是大福的馅料可不是液体的，是固体的呀，这该怎么处理呢？
　　姜小右想起自己平时熬过的糖，就想着把草莓酱放上锅加热一下能不能让草莓酱变得浓稠一点呢？毕竟这会也没有其他办法了。
　　于是姜小右说干就干，把草莓酱放到锅里，开火炒了起来。
　　吴氏边炒面一边看着姜小右忙活，吴氏有点好奇姜小右在干什么：“这红色的是草莓吧？怎么拿去加热了？”
　　“这样子能让草莓酱变得浓一点，不然一会我们不好包。”
　　吴氏感叹：“原来是这样子啊，你这点心做起来可真麻烦！”
　　姜小右这会习惯了吴氏的好，也开始跟吴氏撒娇：“这不是有舅母帮我嘛，不然我哪里能做出这点心啊！”
　　吴氏自己也有个女儿，见到姜小右这难得的小女儿态，也觉得十分好玩，就故意逗她：“那我要是不帮你这么办？”
　　姜小右装作苦恼的样子说：“唉，我还能怎么办呢？只怕是要把厨房给烧了！”
　　吴氏听了哈哈大笑，姜小右在心里感叹，其实二舅母也不算坏，只是心眼多罢了。


第192章 兔子形
　　就这笑闹间，糯米面团蒸好了，吴氏的糯米面、姜小右的草莓馅也准备的差不多了。吴氏决定好人做到底，帮着姜小右把这点心弄出来。
　　“小右，这点心该怎么弄呀？”吴氏一边把糯米面团从蒸笼里拿出来一边问姜小右。
　　姜小右回想了一下现代的草莓大福一边跟吴氏比划：“这个糯米面团包住草莓馅，然后跟包汤圆一样团一团，再把他们放到这炒熟的糯米面里滚一下就好”
　　吴氏在心里过了一遍这步骤就跟姜小右在确定一下：“前面跟包汤圆差不多吧？”
　　姜小右组织好语言了：“对，就是包汤圆。”
　　于是吴氏和姜小右就一人拿了一个糯米面团开始包大福。还是吴氏手脚麻利，先包好了一个，吴氏看了看这一团圆形的团子突然问姜小右：“这点心叫什么啊？”
　　姜小右假装思考了一下说：“这点心跟福饼有点像，都是白白胖胖的，就叫大福吧！”
　　吴氏赞叹说：“这名字好！只不过咱们就这么团一下就好嘛？”
　　姜小右理解，她看着自己包好的团子：那大福圆圆的，看起来跟汤圆一个样子，不算丑可也不算好看。
　　于是姜小右跟吴氏请教：“那咱们装饰一下吗？该怎么弄呀？”
　　吴氏也拿着大福看，想了一会吴氏问：“小右，你会捏兔子吗？这大福白白的，咱们可以把它捏成兔子！”
　　姜小右有点苦恼：“我不会啊”姜小右对于手工活一向不开窍！
　　吴氏自告奋勇：“我会，我捏的可快了，这样吧，小右你负责包馅，滚粉，我来捏形状！”
　　于是两个人一个人包一个人捏，没一会就把草莓馅大福做了出来。
　　姜小右看着剩下的豆沙馅，觉得自己也可以创新一下，做一点豆沙馅的大福。
　　时间一晃就到了晚上，何氏下午的时候就看见吴氏跟姜小右在忙活着做点心，想着说能缓和一下啊吴氏跟姜小右的关系，于是何氏就自己把做晚饭的活揽了去，让她们两好好包点心。这会已经到了吃饭的时间，何氏害怕她们忙活的忘了时间就来厨房叫她们吃饭。
　　“怎么还在忙活着，吃饭了。”何氏喊她们。
　　刚好吴氏包完最后一只大福，吴氏赶紧回婆婆的话：“忙完了，就来了！小右咱们快去洗手。”
　　姜小右应下了。
　　等大家吃完晚饭，姜小右突然神神秘秘地说：“诶，先别走啊，我和二舅母准备了好东西！”
　　应老汉向来宠溺外孙女，于是也帮着招呼大家：“小右又有好东西啊，咱们坐下来等着。”
　　于是姜小右和吴氏去厨房把大福都端了出来。
　　应小六最是孩童心性，看见被捏成兔子一样的大福，伸手就去抓。
　　吴氏嗔怪得说了他一句：“咱们先给祖父看，别动手！ ”
　　不怪应小六喜欢，这草莓大福和豆沙大福做的十分精致不说，吴氏还特别那了草莓酱给大福画了眼睛和耳朵，活灵活现的。
　　应老汉看了眼大福，笑道：“这是点心吗，怪精致的！”
　　何氏感叹：“这俩在厨房忙了一下午呢！”
　　于是众人来了兴趣，纷纷拿起大福吃。
　　应氏拿了一个草莓大福试了一口就十分惊讶：“这馅……这馅是草莓的吗？我还没吃过呢。”
　　众人也纷纷感叹没见过草莓馅。
　　这年头，大家都没吃过水果馅的东西，常规的馅料不是肉就是豆沙，这水果馅吃起来酸酸甜甜更清爽，没那么腻。
　　凤娘拿着大福感叹：“这形状也好看，是兔子呢！还画了眼睛和耳朵。”
　　姜小右之前看见吴氏给兔子画眼睛耳朵的时候也是这么惊叹，谁说古人不聪明？看看，这就是劳动人民的智慧。
　　姜小右赶紧跟大家夸：“这兔子形状是二舅母捏的，我都没想到呢，还是二舅母心灵手巧！”
　　凤娘见到自己母亲跟姜小右的关系变好，心里比吃到了好吃的大福更开心。
　　何氏也开口夸：“小右点子多，二儿媳妇心灵手巧，都是好孩子。”
　　姜小右也说：“二舅母不止帮我捏了兔子，还帮我炒了粉呢，要是没二舅母这大福也做不出来。”
　　应二郎听见自己媳妇这么能干也十分开心：“哈哈哈，我媳妇真能干，这东西叫大福吗？”
　　姜小右回答说：“对，叫大福！”
　　应氏好奇：“怎么叫这个名字？”
　　姜小右解释说：“我是看见福饼才想起来这个点心的，就叫它大福了，您看这点心是不是跟福饼长得很像？”
　　应氏感叹说：“就你点子多，咱们以后可以试一试卖大福呢。”
　　众人纷纷都说好。
　　忙了好几天，二月的旺季总算过去了，应氏和姜小右终于能歇一歇，好好修房子了。之前因为二月二的生意，村民们也都忙着做面、买面，没有人有精力来帮忙，于是应氏算了算，觉得还不如延后修缮。
　　姜小右想着，反正自己这边也不差这几天，于是，就跟应氏讲等二月中再修。
　　姜小三知道了，觉得这样子也好，乘着二月挣点钱，这样子能把房子修的好看点。姜小三说：“咱们啊，这次趁着二月二的生意多挣一点，给小右盖个绣楼。就镇子上那种二层的房子，让娘和小右住二楼上。”
　　这年头修楼跟后世不一样，盖平房只要用便宜的空心砖头就行，但是要是盖二层就用买实心的砖头。这价格就差了一大半，另外这村里都盖的是平房，没有人盖二层，故而村里人没有人会修二楼，他们还要从别的地方请人，这工钱也要多好多。
　　姜小右自然知道这一笔账，于是赶紧推辞说：“别啊，咱们住惯了平房，二层小楼我还不敢住呢。”
　　应氏最近遇到太多事，尤其是那天晚上碰见过姜来子，虽然怼回去了，但是心里还是憋着一口气：我要让所有人看看，我应五娘和离之后过的更好了。