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穿到古代做金牌御厨 (明月野)


  唐白双躺在床上一双秀眉紧蹙,春困秋乏,何况下午这炎炎烈日晒着,还未来得及深想就打起了盹。
  不过这份偷闲并没有持续多久,在唐白双刚要进入深度睡眠时,突然听见外面吵嚷,她睡得较轻,稍有动静便醒了。
  外面的喧哗很快被平息了,唐白双刚走出了院,就听见刘主管的声音。
  “今天出了这事,你们都给咱家警醒着,若日后有人再犯,可就不是驱逐出宫这么简单了,全都给咱家杖毙!”
  唐白双话听了半句,有些没头没脑,谁犯事被赶出宫去了?
  在好奇心的驱使下她走去了御膳房,这一去不要紧,所有人的目光竟都突然看向了她,唐白双喉头一哽,身子僵住了。
  不会吧?这事儿跟她有关?
  “阿双你来得正好。那道金凤呈祥深得贵人欢喜,芩贵妃向皇后娘娘敬了你许多好话,皇后娘娘大悦。”刘主管也看了过来,“打今儿起,清铃的职位便由你接替了。”
  唐白双愣住了,清铃?她为什么要替了清铃的掌事宫女一职?
  许是看出她的困惑,跟她离得近的一个小宫女低声道:“大人有所不知,清铃下午和李全公公厮混,被皇上当场抓了个现行,直接打断了腿被赶出宫外了。”
  唐白双心下一惊,“什么时候的事?”
  “就是刚刚。”小宫女说完这句,勉强挤出个笑来,“大人,您以后就是掌事姑姑了,还请多多关照。”
  她这后半句话唐白双没听进去,反问道:“清铃和李全是对食,这不是人尽皆知的事吗?”
  “哎,本来是这样,皇上那边也是默许的。可...可......”那小宫女涨红了脸,“可皇上看见他们的时候,他们两个衣衫不整,正在...正在......”
  话说到这个份上,唐白双也明白了,微微点了点头,“好,我知道了,谢谢你。”
  “姑姑客气了。”小宫女回了个笑,连称呼都改了。
  唐白双赶紧走上前去致谢刘主管,说了段自己今后一定好好努力之类的场面话。
  “嗯。”刘主管点点头,目光恳切道:“你也知道咱家是有心提拔你的,以后可别步了清铃的后尘。”
  “主管放心!奴婢绝不会违反宫规。”
  刘主管看清铃也不是一天两天不顺眼,如今御膳房的掌事终于换了自己身边的人,他瞧着比唐白双还要高兴,哼着小调就走了。
  唐白双瞧着刘主管的背影,脑海中忽然响起一个人,景祥。
  这件事会不会跟他有关系?
  可她一个在御膳房当差的,怎么好跑到东宫去打听消息?皇子名讳又不好直接向身边人问起,哎,这可真是愁了。
  正思忖间,有个慌慌张张的小太监小跑过来撞了她一下,还没来得及看清脸,就见来人扑通一声跪下了。
  “姑姑饶命,奴才赶着去采买,一时不小心冲撞了姑姑。”
  唐白双当然不会记恨人撞了她这一下,不过这御膳房的采买不都是在每日清晨?好奇道:“眼看着天就要黑了,公公这会儿怎么出宫去了?”
  那小太监见她好说话,露出个笑脸来,“姑姑有所不知,今儿中午您做的“金凤呈祥”,十一皇子特别喜欢,一口气吃了多半只呢,芩贵妃一高兴给别个娘娘也说了,这会儿娘娘们都急着要呢,可惜御膳房的鸡统共就那么两三只,也不好叫娘娘们白等。”
  噢,看来她今晚又有的忙了。
  “原来如此,那公公快去吧。”唐白双上前扶了一把,刚抬了眼,就看见几个眼生的宫女朝这边过来了。
  “哪位是双姑姑?我们娘娘想吃那道“金凤呈祥”,听说御膳房现成的活鸡只剩三只了,过来占个名额。”
  “你们三合殿的人也好意思过来占名额,我们珍妃娘娘可说皇上今晚过去,连点了两份呢。”
  “哎,可皇后娘娘那边......”
  唐白双瞧着四个宫女吵吵嚷嚷,默默后退一步,“几位慢吵,鸡就三只,抢到先得。”
  唐白双起了油锅,这锅虽大,但要保证口感,也只能两只两只的炸,重复了道程序后,御膳房内便飘出一股肉香,几个刚刚还吵得不可开交的小宫女都扒在门口往里观望。
  对于已经做过一遍的东西,唐白双的操作很是熟练,鸡炸得比上午还顺手,冒油的滋滋声听着很是欢愉。
  不过这次在送出前,她特意配了酸梅汁一块儿,不然这鸡就是炸得再香,吃到最后也是会有点腻的,这酸梅汁酸甜可口刚好能解腻。
  唐白双不禁想,她要是会做可乐,那该多好啊。
  送走了几位争争抢抢的小宫女后,唐白双忽然灵机一动,这可乐就算不会,奶茶都有了,果茶还会远吗?
  由于采买的太监出宫为时已晚,等鸡买回来怕是已经过了晚膳的时辰,所以第二天要点炸鸡的牌子居然已经挂满了,唐白双数了数,足足有七十八块,在感叹当今皇帝身体真的很好之余,唐白双觉得这份炸鸡的技艺,也是时候传给别的御厨了。
  三份炸鸡送出,唐白双又是没能按时吃晚饭,如今御膳房的门锁交给她保管,此刻偌大的御膳房里就只剩她一个了。
  她正苦恼晚上吃什么时,就听门口“邦邦”二声,循声望去,门口站着个身穿鸦青骑服的男子,眉目英挺,正冲她眨眼笑。
  “小宫女,饿了吧?”周景煦跨入御膳房,献宝般在唐白双眼前晃了晃,“西蕃使者进贡的鹿肉,我给你留了份大的,怎么样,我是不是对你很好?”
  话刚说完,唐白双肚子就叫了一声。
  呜呜呜,长这么大,她还从来没吃过鹿肉呢。
  周景煦听见笑着把油纸包打开,刚露出肉来,唐白双就闻到了一股她极为熟悉的味道。
  辣椒!
  鹿肉整个是被切成小块的,辣椒被均匀地涂在每一片肉上,看起来很有食欲。
  唐白双却怜悯地看了景祥一眼,一看这人的样子就是一口没吃就跑来跟她分享,讲道理,这人应该从来没吃过辣吧?
  “皇上那边吃过了?”唐白双问得小心翼翼。
  “拿去跟珍妃一起吃的,皇后那里也送了许多。”
  “噢......”唐白双意味深长地应了一声,起身去倒了一碟醋和一碗水递给景祥,“拿着吧,你会需要它们的。”
  另外,明日清淡饮食的白粥,怕是少不了了。
  鹿肉是烤制的,外面抹上通红的辣椒,唐白双率先夹了一片放进嘴里,鹿肉这种食材光嚼着就很香,即便是已经凉了,调料也不是非常入味,可人家的身份摆在那里,怎么吃都是好吃的。
  这辣味不算过分,微辣至中辣的水平,不过对景祥这种从来没吃过辣的人来说,身体一时半会儿怕是难以接受。
  果然,周景煦刚把一片鹿肉放进嘴里,嚼都没嚼几下,眼眶都红了一圈,转过脸来可怜巴巴看着唐白双,那眼神像在问:“你怎么没事?”
  唐白双早就习惯了这种味道,赶紧贴心地给景祥递上水,“沾着醋吃,就没那么辣了。”
  周景煦接过水碗一饮而尽,辣得吐出舌头喘气。
  唐白双悄悄看了眼,总觉得...好像更像萨摩耶了呢。
  作者有话要说:  我能拥有个评论吗?心里怪没底的......


第9章 砂锅菜
  在现代到处都是辣椒,这种稀松平常的常见食材,唐白双从来没有关注过出处,以至于她到了这么个莫名的地方,也是处处寻门无果,如今这辣椒自己送上门来,她怎么会轻易放过。
  “景祥,这种红红的东西叫辣椒,你第一次吃有这样的反应是正常的!你跟那个西蕃使者熟不熟?能不能帮我买一点回来?我给银子的!”
  “辣椒?”周景煦重复道,“我倒是可以问,有什么好处啊?”
  又来了。
  唐白双目光掠过灶台上放着的白萝卜、木耳、粉丝等食材,灵机一现,“你吃过砂锅菜吗?”
  “砂锅?不是用来煲汤的吗?还能做菜?”周景煦一听到有吃的眼神立刻不一样了,巴巴地凑了过去。
  唐白双怜悯地看了眼景祥,“我以为你们古人,最起码是吃过砂锅的,果然我还是太高估了。”
  周景煦:“?”他们古人?
  唐白双不再多话,准备开做,香菇依旧是去根开顶,白萝卜土豆切片,豆腐切块,木耳泡水,配上几条青菜,将油倒入锅中烧热,放入葱姜蒜爆炒,溢香时倒水,添加香料及花椒、盐等熬汤。
  粉丝铺在砂锅底层,上面依次摆满准备好的食材,等汤水熬好再遮入砂锅中,文火慢炖。
  说起来,制作砂锅的工序比寿喜锅还要简单,因为寿喜锅还需另外调配口味酸甜的酱料,而砂锅不用,沿用最传统的口味即可。食材准备上也不难,唐白双整个制作过程行云流水,在旁围观的周景煦不禁佩服。
  “这么快?”
  “很简单的!”唐白双瞧了他一眼,“我也就拿来敷衍敷衍你。”
  周景煦浑不在意,“闻着就好吃......”
  见状,唐白双对自己曾以为景祥是皇子的看法有了深深的怀疑,这家伙一看见吃的就走不动道,哪个皇子是这样的?

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