“有你吃的就不错了，还挑什么挑？话说这家小饭馆里，只有两位小娘子，一天就能做这么多吃食，已经算是不错了。我看杨楼里面的好多饭馆，里面的厨子起码不下五六个，还没这家小饭馆做的吃食好吃哩。”
黄俞含笑道，“今儿个的雪媚娘算是早食，做的确实很多。我本想着，若是今儿个早上卖不光，雪媚娘就冷了，就不好吃了。但看着如今情形，早上就应卖光了。”
黄俞话音刚落，一人反驳道，“小娘子啊，你的厨艺这么好，为何要担忧卖不光？”
“要我说，小娘子你以后还是多准备些吃食吧，马上要元宵了。等元宵那日，街上的行人更多，尤其勾栏瓦舍那种地方，更是人挤人。这到手的银子，小娘子何乐不为”
黄俞双眼放光，打趣儿道，“各位客官先别着急啊，我昨日刚买下这家店铺。若是我要再开几家店子，分身乏术倒是其次的，主要是没有银子啊。”
“我听说，小娘子你不是要嫁人了吗？”
“就是就是，如果小娘子嫁人了，还会开小饭馆吗？”
众人听后，一时语塞，就连手中软糯香滑的雪媚娘也不香了，面面相觑起来。
黄俞拍拍自己的胸脯，正色道，“各位客官放心，这小饭馆不仅是你们停留吃饭之地，更是我用心经营的心血。”黄俞见众人的心情仍旧有些低落，在古代，几乎鲜少有女子在嫁人后还继续经营饭馆，更别提黄小娘子以后嫁入的还是高门。
“话说，元宵那日，你们想吃什么？”
黄俞这一问，小饭馆中顿时就热闹起来，大家开始七嘴八舌地说道。
“早前我吃了诸多吃食，现在还是想念小娘子当初做的红糖蒸糕。”
“我想吃拨霞供，越辣越好！”
“我觉得过年前你做的八宝肉圆就不错。”
“还是樱桃煎吧，大家边吃樱桃煎边看戏，岂不快哉？”
……
黄俞本想调节一下气氛，怎奈小饭馆中实在是有点热闹过头了，“诸位客官，且听我一言，可好？”
众人纷纷说，“你说。”
黄俞乐呵呵地笑道，“这元宵节，元宵自然是必不可少的。至于别的，我心中已经想好。”
“你都已经想好了？可管够？”
“元宵那日，我保证做很多吃食，保管你们吃个痛快，可好？”
众人听后，这才兴高采烈地走出了小饭馆，“那敢情好呀！等到元宵时，我就我家那口子一起来吃！”
夏夏见锅中的雪媚娘已经卖光，黄俞长舒了一口气，便问道，“小娘子，你竟要嫁人了？”
“不是，这定是有人传播流言蜚语，这根本就是子虚乌有的事儿！”
夏夏一本正经道，“小娘子呀！您可要知道，这姻缘之事，可容不得半点儿马虎！若真有此事，汴京城中人人皆知，而夫人却不知道，势必会生气的。请小娘子切莫隐瞒！”
黄俞无奈地笑笑，“这流言好像是贵人那儿传出的……”
夏夏想了半晌才说道，“难怪……”
“小娘子，看来他是真的想娶你！他即将就会上门提亲！”
黄俞吓得目瞪口呆，讪讪道，“这……不能吧？他都没跟我表白过，又怎会直接提亲？若是我直接拒绝他，那他岂不是会失了面子？”
“那小娘子会让郎君是了脸面吗？”
想了很久，黄俞不知如何回答，推着夏夏走了几步，“这事儿不是还没发生吗？多思无益，倒不如想想中午吃什么？”
“要不吃点儿猪肉？”
黄俞颔首道，“也好，厨房中的猪肉是什么品类的？”
见夏夏眼中略有疑惑，黄俞解释道，“若是短肋五花肉，不宜炒着吃。在煮老猪时，等猪肉煮熟后，需将其用冷水浸泡后再煮后就烂了。如果是新鲜的猪肉，用精盐腌上一会儿，再去掉腥水再煮，就有腊肉味儿了。”
说罢，黄俞走进小厨房，拿出夏夏在集市上买的猪肉，只见那猪肉肉质紧致，上面的肥肉和瘦肉不易分离。
“既如此，那我们今天中午做东坡肉吧。”
黄俞拿出生姜洗净后切成大片，另将小香葱洗净。
随后，将拿出的五花肉切成大小均匀的方块，并用一根线绳将每一块五花肉绑成十字结，焯水后沥干里面的水分。
在大锅的下部铺上竹篦子，防止肉块被烧焦，再在锅底铺上一层小香葱和姜片。
黄俞把焯水后的五花肉平铺码在锅中，另取一锅，在里面加入清水，再加入白糖等它溶化。慢慢的，锅中的白糖变成深褐色。将锅放凉一会儿，再加入一些清水，将锅中的糖水变成褐色的糖浆水。
等糖浆水熬好后，黄俞在盛有五花肉的锅中加入黄油和糖浆水和酱油，锅中的汤汁和里面的五花肉高度平齐。
约摸两刻钟后，黄俞又将猪肉翻转过去继续焖熟。过一会儿后，黄俞将锅盖打开，轻轻地将做好的东坡肉放在蒸碗中，再将锅中剩下的汤汁浇在东坡肉上面。
最后，黄俞将蒸锅隔水加热再蒸上半个时辰左右，“出锅！”
“哇！小娘子，我在外头，就闻见这香味儿了。”夏夏又闻了闻，问道，“小娘子，这肉里你加了酒呀？”
黄俞颔首道，“再过一个时辰就到中午了，等到午饭时，我们再开卖吧。”
“可外头已经有三四个人等着了。”
黄俞纳闷道，“这离中午还有段时间，他们怎么来这么早？”
“我也是这么问他们的，可他们说，今日中午是特意来这儿吃个早中饭的。”
第47章 珍珠丸子 在这里蹲点儿吃饭？
这不就是早中饭么？若是有人早晨起床晚了, 早饭够不着，中饭又有些早，就只好吃顿早中饭。没想到, 汴京城中竟也有人专门来饭馆吃顿早中饭。
“若是他们饿了, 我们便开始卖这东坡肉吧。”
夏夏将东坡肉端了出去，一打开盖子, 便看到里面烧得红酥酥的肉块，鲜肉香味儿扑鼻而来，中间还伴着淡淡的酒香。
“客官可还要米饭或是馒头？”夏夏问道。
“来碗米饭吧。”
“你说这家小饭馆的吃食好吃？我看这家饭馆也不是很大，这小厨娘也年纪轻轻，也不知她会做哪些吃食？”
“你可放心吧，我在这儿都吃过好几回了，吃完后包你还想吃。俗话说，酒香不怕巷子深, 这家小饭馆就是个例子。这儿的吃食不光吃着好吃，连闻着也是香喷喷的。”
夏夏旋即取了几碗梗米饭, 加上一碟腌笋子, 放在桌上。
挑起一筷子的东坡肉送入口中后，里面的肥肉肥而不腻，反倒是像果冻一般入口即化；瘦肉瘦而不柴，咬起来也特别鲜美。
东坡肉的肉质很是香软，黄酒和糖浆水的味道全部被焖进五花肉里，浓郁的肉香掺杂着汤汁, 让人不禁拍手叫绝。
五花肉的香味儿本就鲜香, 每一块东坡肉上都沾着酱汁，满满的肉香还散发热气儿，东坡肉的香气直接席卷而来, 让人忍不住咽了口口水，只想多吃一些东坡肉。
将东坡肉中的一点儿酱汁沾在米饭上，再配上几根腌笋子，也是好吃之极。
黄俞和夏夏也准备先将午饭吃了，等到午时，人渐渐多了，到时候就抽不出时间吃午饭。
“黄小娘子可在？”
黄俞探头一望，却见元徐在小饭馆门外巴头巴脑地望着，一时间心生怒火。
若这嫁人的流言不是贵人传出的，也就罢了。可若真的是贵人传出来的……那又该如何是好呢？
黄俞一时没了主意。
夏夏见状，殷切地看着黄俞 ，“小娘子，这事儿您可得想好了！单凭我平日的观察，小娘子您也是有一份心仪郎君的。若是郎君这次真想娶了您，您也不要错失机会。”
“我哪有心仪他？”
夏夏见黄俞还是死鸭子嘴要，娓娓道来，“当时何烈想娶您时，您记得您是怎么对待何烈的吗？你那可是几拳都打到了他的实处，还将他卖入了猪堆里。可如今小郎君想娶您的时候，您却在这儿犹豫不决。若是您真的对小郎君无感，便会直接回绝，甚至像揍何烈一样揍小郎君一顿。”
黄俞讶然道，“夏夏，贵人他体弱，我不能揍他；而且他心细如发又对愁善感，我……”
“这可不是吗？您瞧瞧，您其实还在在意小郎君的。若他在您心中没有半点儿分量，又怎会如此顾及他的感受？”
“我……”
“去吧，小娘子，我相信你，你们准能成。”
黄俞走出小饭馆后，看到元徐头戴包巾，手提一壶酒酿在门外等着。
“小娘子可算来临了，我刚才正想着这万一小娘子不愿见我，我该怎么对我家主子说呢？”
“元徐，你老实告诉我，我即将婚嫁的谣言可算从贵人口中传出来的？”
元徐敛眉，随之垂下头颅，不敢直视黄俞的眼睛，“是的。”
“贵人为何如此说？”
“我家主子为何这么做？自然是为了您啊！不然还为了什么？”
黄俞刚一说出口，就立马反应过来，“莫不是，莫不是他……”
