算下来这个促销活动力度还比小巷的还要实惠得多。
“要不我们去这一家面店吃一顿？”
老奶奶看了一眼，觉得这个价格确实是便宜，便点了点头。
万家拉面馆店面大，比较冷清，也不需要排队，进了店就可以坐下。
很快就服务员过来招呼了，他们看了看菜单，这里的菜单可比小巷拉面要丰富得多了，可以吃的种类也特别多，还有辣的，有大的小的。
老爷子便选择了在小巷拉面店尝过的一个牛肉拉面。
等了十多分钟左右，牛肉面便端了上来，这个牛肉拉面跟小巷拉面的牛肉拉面相比，大小确实是差不多。
但是配料确实没有那么足的，而且这个牛肉看起来也没有非常好的食欲。
他们对视了一眼，总感觉自己做错误决定。
听说小巷拉面店今天其实在打折扣，所以他们才会走过来的，据说是7.8折！特别实惠，算下来也不贵。
不过点都点了没办法，老爷子和老奶奶没有浪费食物的习惯，还是低头开吃了。
可是刚吃一口就知道这味道可差太多了，特别是这个牛肉，吃起来太柴了！而且嚼起来还有点塞牙。
两个老人家牙口也不好，吃起来特别难咀嚼，得花可能好长时间，才将这个肉给吃完。
肉不好吃，倒也算了。
这碗面的面条可不能浪费，他们便将这个面条吃上，可刚吃一口，他们就摇了摇头。
吐也不是吃也不行，因为太咸了！
没办法，他们硬着头皮将这碗面吃完了。
两个老人家付款的时候，肉痛得嘟囔了一句：“这家面馆名气不挺大的吗？味道真是比不过小巷拉面店好吃。”
这句话刚好被万谭祥听到了，脸色有些不好看，小巷拉面店真的有这么好吃吗？
还没等他验证出来这个结果，他的上司就来了。
万溥冠将店面的账单扔下来。
“怎么回事？这分店的销售额怎么一直是亏损的？”
“租的店面不好，对面有一家拉面店抢了生意。”万谭祥垂下脑袋，原本接手了这个分店，就是想闯一片新天地，没想到居然撞到了对家，这让万谭祥有些不甘。
“抢了生意，你不会降价吗？”
万谭祥很卑微：“我们降价了，可是别人都说我们的菜品没有对家的好吃。”
万溥冠抬头看了一眼万谭祥，眼神带着冷意。
“小巷拉面店？我不信有这么好吃，给我找点东西弄一弄，看她还能不能有这样的生意！”
万家拉面馆门口，突然走出了一排穿着礼服的迎宾，她们举着横幅叫卖道：“万家拉面馆新店开业，全场9.8折，并且买一送一，进店就可抽奖获得小礼品哦！”
这时候来来往往的人被吸引了过来，特别是附近的人家。
万家拉面馆门口摆放的礼品倒是真的非常吸引人，有毛巾牙刷牙膏，甚至还有电饭锅。
很快就有人进店来吃了，甚至把小巷拉面店排队的人都吸引了过去。
就这么一小会儿，小巷拉面店的客人就减少了。
顾思怡看了一眼，回到厨房。
“莫姐，对方全场降价9.8折，还搞买一送一，又可以抽奖送小礼品，把我们的客人都抢走了好多。”
莫晴将手上的拉面给制作完成，抬眼一看，悠悠说：“本来想好好相处的，怎么个个都想着恶意竞争呢？”
她很清楚，这样的折扣根本支撑不到多久。
小巷拉面二店想搞大优惠，完全可以毕竟有一店和系统撑腰，不怕亏损，但没有必要，因为味道才是餐店最关键的一点。
莫晴且看着，对面万家拉面馆还能搞出什么花样。
第48章 冷面
万家拉面馆这波降价活动搞了起来, 进店的人确实变多了，但是消费量却没有很高。甚至可以说很多人都是为了这个抽奖活动，
有些人吃过小巷拉面的面条，发现万家拉面的面条真的是差的太远了,
多数人都是消费完了之后便拿着单子去抽奖, 但是这个奖项怎么抽也抽不中。
这些人也就吃一堑长一智不再去消费了。
这个活动还没持续一天, 整个店面的支出真的是红彤彤的一片, 完全是收入不平衡。
万谭祥赶紧将这个活动给给停掉了。
万溥冠看着恨得牙痒痒, 万谭祥小心翼翼的说道：“其实要不我们就不要跟他争了，我们本来就是靠营销来。”
这话说了一半，万溥冠瞪着他：“你到底是姓万的, 还是姓莫的？给对方说什么好话？我就不信了, 我万溥冠经营了这么多店铺, 打了这么多广告, 居然比不过小小的拉面店！”
万家拉面馆发生了什么，莫晴完全不关注。
昨天流失的客人, 其实她也并不是特别在乎。小巷拉面店的定价高，只要有200多个客人，今天就已经赚到了。
而且最后客人还是回到小巷拉面这边来了。
不过万家拉面馆经过了这一次恶意降价, 定价倒是没有以前那么高了, 维持在跟其他店面差不多的拉面价格。
这种价格倒也吸引了一些人去吃，来来去去也就那么几个，还是比不上小巷拉面店的客流量。
就这样的结果, 何必跟跳梁小丑争辩。
店里也有不少客人抱怨：“对面那一家万家拉面馆, 千万不要去吃，真的太难吃了。我觉得完全就比不上这家店面。”
客人在讨论的时候，门口突然来了几个人, 穿着消防队的衣服。
领头的一个男人走过来，找到顾思怡，说：“我们是过来检查你们的消防情况的。”
故思怡有些慌张，匆匆忙忙地跑进厨房：“莫姐，外面来了一群人，说要来检查我们的消防情况。”
莫晴有些懵，走了出去，领头的男人又说：“我们是来检查你们店的消防情况的。”
莫晴看了一眼他们手上上面的证件，确实是消防大队的，便点点头，让他们检查。
消防大队很速度地检查完成了，说：“你们这里的消防措施还不够及格，请尽快升级。”
莫晴听了他的话，有些不满意：“我这个装修都是按照一店来的，之前就检查过并没有什么问题。”
消防大队表情严肃：“你看看这个位置就不够大，到时候疏通的通道就不够，我跟你说，赶紧给装修了，我们还会来检查的！”
他们撂下这句话，就走了
一边听到他们对话的客人很担心：“老板是不是要关店装修了？”
“什么意思？这个很严重吗？”
“消防检查真的太麻烦了，说要有什么什么指标，我看拉面店已经做得挺好了，什么刺都没挑出来，就挑位置，可是店的位置就这么大，怎么弄哦！”
莫晴本来就不想管，毕竟这个店的装修可是系统来做的，动线等等都做得非常好，只不过消防大队那边的人一直来检查，不依不饶的。
莫晴思考后觉得装修升级，她看了积分商场，有消防升级这个模块，一天就升级好了。
但就是这一天的时间，网上居然开始有了不一样的声音。
原本小巷拉面在C城的小众评分上面评分是很高的，可是莫名其妙的最近多了一些人发表一些差评。
D城的小众评分上面，小巷拉面的评分也突然变得很低。原本评分在4.0，但是突然之间有一大批人发表了差评，紧接着另一家店面被顶了上来。
莫晴看着这家店面的名字，忍不住笑了，是对家的万家拉面馆。这种水军的贬低方式，太无聊了。
莫晴不在乎网上的评价，店面装修完成之后，还有很多事情要做，打扫卫生、整理配菜，做完这一天就过去了，明天就重新开店了。
莫晴也抽空看了看微博私信，里面也多了一些不和谐的声音。她很清楚这些是谁发的，简短地看了一两个便也不再关注了，好好经营店铺才是。
如果这些小蟹小虾的都要对争一下，那她的店还开不开下去了？
莫晴编辑了一个微博：“小巷拉面店升级装修。明天就开店，请敬请期待。会有专属二店的新菜品哦！”
很快底下的人就来评论了。
“什么新菜品，让我康康。”
“我没想到有一天自己在微博关注一个拉面店，然后整天就盼着你开店！”
“专属拉面，有口福啦，快点开店求你啦~”
莫晴看到这些评论，有一些想笑，匆匆翻过评论，之后就打开系统菜谱开始看起来。
翻看了好一会儿，莫晴看到冷面菜谱，脑袋叮了一下，就决定制作这个拉面。
莫晴把泡好的冷面，放在水中清洗两次，接着将面条油搓散。
接着倒进烧开的水里面煮，一般来说面不需要煮的太久会容易散掉，但是莫晴用的是荞麦面，需要煮得久一点。
荞麦面更筋道不怕软烂，而且吃起来味道跟普通的面条也有点差别，用来做冷面再好不过了。
荞麦面煮好后，用冷水将面条给过凉，最少要过三遍左右，让面条彻底的凉透。
接着莫晴在牛肉高汤里面放糖醋酱油等调料。
一般来说冷面的高汤是需要在冰箱里面冰镇过的，这个最好吃的做法。
