几个孩子争先恐后地回答起来,其中不乏一些嘲讽。白泽并没有放在心上。
这种叫做“船丁”的小鱼,小玉见倒是见过。但不知道它的学名叫什么,以前在书上也没见到过。不过可以确定的是,这种鱼是十足的吃货,咬到蚯蚓之后,死活不松口,就是钓上来,被他咬到的蚯蚓也别想再要回来。
而且这种小鱼,人是不会吃的,钓上来或捕上来,都是喂鸭子吃,包括泥鳅,也是喂家禽。不过有一种叫做“泥巴糊”的草生小鱼,鲤鱼、青鱼和家鱼(鳙鱼)、黑鱼、鲶鱼以及白条子(白鲢),这些鱼都是农家常见的人吃的鱼种,鳝鱼则是被抓来当做药材。
“真是天下之大,无奇不有。”
两人笑着转过身去,准备离开,白泽不免摇着头感叹一番,“姜太公直钩钓鱼,自古传为佳话,这些孩子一根棉线就能钓上鱼来,不知道以后会不会成为人们茶余饭后的谈资呢。”
“不说这个了,你猜猜我做的松花蛋成不成功?”
路过韩文才家的门口,因为门是开着的,韩玉低下头,问了这么一句。
白泽来了精神,说道:“我当然希望成了。不过到底成不成,咱们打个赌好不好?”
过去了之后,韩玉这才抬起头,问道:“赌什么?”
白泽坏坏一笑,说道:“赌……赌……赌这松花蛋要是成功了,我吃两个,要是失败了,那我就不吃。”
“切,你想的美!”
韩玉甩给他一个白眼,撅着嘴说道。
白泽哈哈大笑,说道:“夫人对我真是‘白眼有加’啊。”
因为早晨走得急,门口和院子里的落叶都没有扫掉,这些叶子铺在地面如一层金黄色的地毯,踏上去发出细微的梭梭声,如一个个微弱的叹息。
打开门之后,院子里也满是落叶,一旦有风吹过,院墙外的大杨树上就会哗啦啦,时而落下来几片,飘飘扬扬,如在外太空失重了一半,晃晃悠悠落在地上,像是死了,没了动静。
顾不得这些,韩玉进门就一头钻进了灶屋里。
“阿泽,来,现在就是见证奇迹的时刻。”
韩玉在灶屋的门口蹲着,拉出坛子,一只手伸出去,朝白泽摇着。
白泽刚刚操起扫把,准备打扫院落,不过听到韩玉这么一喊,笑着微微摇头,扫把放在灶屋门口,也跟着蹲了下去,看着她严肃又充满期待的样子,暗自好笑。
韩玉把系在坛口的棉线一圈圈绕开,掀开坛盖,一股微弱的熟石灰的味道飘了出来,并不刺鼻。
她站起来,拿了个碗和木勺,小心翼翼地捞出来一个,放在碗里,随即又把坛子盖上,说道:“成不成功,看一个就知道了,这叫窥一斑而知全豹,和见一落叶而知秋,是同一个道理。”
白泽仍旧不说话,心里却在好笑,人都说女子无才便是德,但是在他非常喜欢韩玉这样才华横溢的样子,总能引起他的共鸣,他满怀期待地看着。
“这松花蛋。选的时候也是有讲究的,最简单易行的方法是:一掂、二摇、三看壳、四品尝。”
说着,韩玉把这颗松花蛋在掌心中轻轻掂了掂,颤动微微大,说明品质不算差;又捏着在耳旁摇了摇,蛋内没什么声响,说明这枚蛋没有坏掉。
韩玉捋起袖子,往碗里倒了半瓢水,直接下手,把蛋外面的石灰糠外壳慢慢剥掉。最后露出一个完整的鸡蛋来,和寻常的鸡蛋没有丝毫两样。蛋壳完整,呈灰白色。说明品质不算差。
“接下来,破壳了。”
韩玉说着,拿起鸡蛋在门框上轻轻一磕,听到很细小的碎裂声,便用手小心翼翼把壳全部剥开。放在掌心,让白泽细细观赏。
对于白泽来说,眼前看到的无疑就是真正的奇迹,蛋清和蛋黄都凝固成透明状,蛋清里有花,是松花没错。他知道这当然不是真正的松花,但像极了。
他瞪大了眼睛,咽了口唾沫。叹口气说道:“鬼斧神工!真的是鬼斧神工!”
“松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。”(王士雄《随息居饮食谱》)
韩玉看他一脸惊讶的样子,为了给他添加更多的惊喜,便又兴致勃勃地说了这么一段话。
白泽笑得眯起了眼睛。说道:“太神奇了!不知道味道如何?”
“你去洗洗手,拿着。我切给你吃。”
韩玉把剥好的松花蛋放到白泽的手上,钻进屋里,拿了一段平日里绣花用的细线,“把蛋放到我的手上。”
这段细线的一端用牙咬住,另一端用手拉紧,韩玉把这松花蛋,在拉紧的线上分切,切成了四瓣,散开来,跟朵花似的。
“来,尝尝。”
韩玉捏了一瓣放到白泽的嘴里,自己也吃了一瓣,很幸福地看着他的神情。
白泽轻轻嚼着,一副不舍得下咽的样子,脸上的神色极为丰富,似痛苦,似甜蜜,似拨云见日,似歇斯底里……最后终于在恋恋不舍中下咽,还舔了舔嘴唇,猛地一拍手:“妙!真是太妙了!虽然说不上什么味道,但就是觉得,好吃!”
“哈哈哈……”
韩玉一听,立马大笑出来,她无疑是激动的,又给白泽喂了一瓣。不过等平静下来之后,她吸了吸鼻子,说道,“阿泽,你知道刚才你说的那句话,还有类似的一句颇为经典的,是怎么说的吗?”
白泽眉开眼笑地吃着,看着她,等着答案。
韩玉轻轻说道:“有些人,你说不上他哪里好,但就是谁都取代不了。”
白泽赞不绝口:“这蛋,是好蛋;这话,也是情真意切!”
“好啦,好啦,别夸了,给,这最后一瓣,你蘸着醋,尝尝味道如何。”
韩玉把掌心中的最后一瓣递给他,长长地舒了口气,“我看看剩下的这几个是不是都成了,要是成,给咱爹娘送去几个尝尝。顺便把这主意给他们商量一下,要是行,那咱就买点鸡蛋回来,多做一些,拿出去卖。”
白泽去灶屋里沾了一点醋,先拿出来给韩玉咬了一口,剩下的半口才放进自己嘴里,吃着,嘴里“嗯嗯”着,还不忘连连点头。
韩玉检查了一下,剩下的九枚蛋,坏了两枚,不过第一次做,能做成这样,她已经心满意足了。
此刻,她觉得自己动手创业真心是一件非常令人兴奋的事情,比起现代社会给人打工,累死累活的,强了不知多少倍。自己创业,不管怎么样,再苦再累,都是给自己干的,没什么可抱怨的。
她抬头看了一眼天际,白云朵朵漂浮着,幻化成了一个甜甜的笑脸。
ps:
昨天的先补上了,欠债还钱,天经地义啊……
第098章 万事俱备
“阿泽,你觉得爹跟娘会不会同意这个想法?”
饭桌上,韩玉有点心不在焉,眼睛直愣愣地盯着屋外,夹几次也没夹到菜,忽然冷不丁问了这么一句。
“为什么不同意?这么好的主意,直到现在我还是觉得惊讶,怎么会有这么神奇的事情,而且就在我的身边,通过你的手展现出来的神奇。”
白泽见她夹不到菜,笑着夹了一筷子,递到她的嘴边,乐呵呵地说道。
“以前不是给你说过嘛,我知道的东西还多着呢,你不要觉得奇怪就好。”
韩玉回过神来,啊呜一口吃掉白泽递过来的菜,笑呵呵地补充道,“因为你一不小心娶了一个奇怪的婆娘,所以她做的任何奇怪的事,都不要觉得奇怪。”
“什么奇怪不奇怪的。”
白泽一脸阳光,说道,“你总是能给我们的生活创造惊喜,平平淡淡的日子也好,偶尔来点水花的日子也好,只要有你陪着,我都能过。”
韩玉瞪了他一眼,说道:“真不正经,好好吃你的饭。”
白泽不服:“不过一番肺腑之言,我怎么就不正经了?”
“你就是不正经,就不正经。”韩玉胡搅蛮缠式地嚷道。
“我不过就是说了两句甜言蜜语,又没有海誓山盟,这哪里算作不正经了?”
白泽一边吃一边说,好像这个话题还不知不觉增强了食欲,“什么叫做不正经,要不要我给你演示演示?”
韩玉朝白泽做了个挑衅的手势,说道:“这个可以有,放马过来吧。”
“小妞,来,给大爷笑一个。红的大爷我高兴,重重有赏!”
白泽一脸坏坏的表情,向韩玉挑了挑下巴,这就要伸过手去捏她的下巴,还别说,这有一副浪荡子弟登徒子的模样。
“来人啊,非礼啦!……”
韩玉也非常配合,两手放在嘴边当喇叭,压着嗓子,装作一副大声呐喊的样子。
白泽继续过来动手动脚:“你叫啊。就是叫破喉咙,也没人会来救你,哇哈哈哈。”
韩玉见呼叫没用。便改了侧罗,义正言辞地斥责道:“光天化日之下之下,调戏良家妇女,天理何在!王法何在!”
“王法,哈哈哈。大爷我就是王法!”白泽见招拆招。