肖知谨才要起身行礼就被度蓝桦一把按住，她刚见了那么多可怜的孩子，正处于对人类幼崽的怜爱情绪中，“私底下不用这么拘谨，做什么呢？”
“父亲教我作诗呢。”肖知谨有点腼腆地笑了，“母亲今天做了什么？”
“小大人似的，”度蓝桦哑然失笑，捏了捏他的脸颊，顺道回答肖明成的话，“但凡朝廷拨款，总有贪腐，正好夏夫人约我出去，就顺道去看了。”
“夫人回来啦，”李嬷嬷和莲叶上前伺候，又是打热水又是递手巾的，相当**堕落，“晚饭快得了，有肉酱茄子条、麻汁豆角、蒜泥拍黄瓜，还有您特意教导厨娘做的酸菜鱼，就是不知合不合您的脾胃。今儿天气不错，您看是摆在院子里吃呢，还是就在屋里？”
度家带来的厨娘什么都好，可惜擅长的饭菜完全不是度蓝桦的喜好，她就花15个积分兑换了一本《家常菜1000例》。正好今天有活鱼，度蓝桦提前说了酸菜鱼的方子。
大禄朝中原地区没有腌制酸菜的习惯，李嬷嬷她们连听都没听过，弄得度蓝桦不得不花10个积分兑换了一斤酸菜。
10积分，足足10积分啊！抓一次扒手就为了一斤泡发了的大白菜！馋果然是万恶之源！
今年冬天她一定买上一大车白菜、萝卜，腌制各种泡菜、酸菜和辣白菜，以后想怎么吃就怎么吃！
“就在院子里吧，省得屋里有味儿。”度蓝桦笑着对肖知谨道，“吃鱼补脑，你读书辛苦，又是长身体的时候，等会儿多吃些鱼肉。”
“谢谢母亲，”小朋友有点勉强地道谢，按捺不住好奇，“什么是酸菜鱼啊？”
他不爱吃鱼，总觉得有股土腥气。
这可怎么形容？度蓝桦啧了声，“酸酸的，辣辣的，嫩嫩的，吃了就知道了。”
“哦。”肖知谨乖巧点头，觉得至少在吃这方面，这位继母可以算是他短暂人生中遇到过最擅长的了。
等他们俩互动完了，饭菜也端出来，肖明成边往外走边道，“之前我已看过账本，并无错漏，你看出什么来了？”
度蓝桦摇头，“暂时还没，或许是我多心也未可知，哎你鞋怎么回事儿？”
肖明成低头一看，果然见鞋底和边缘沾着许多泥土，是自己忘了清理了，“前几日我翻看农书，发现古人曾有嫁接套种之法，可使产量大增，作物也不易生病虫害，就去田里看了几回，预备来年开春划出一块地来试一试。”
按照旧例，如果朝堂之中无人说话，知县一般要在地方上待两届六年才能得到调动的机会，还只是机会。
但他不想等那么久。
夜长梦多，人生苦短，在这里呆的时间越久就越容易生变故，他必须尽快做出一点实质性的政绩来引得皇上注意，作为自己晋升的踏板。
土地从来不会辜负汗水，只要肯下苦功夫用心琢磨，三两年内就见成效！民以食为天，只要有用，皇上必然龙心大悦，到时候自己想不晋升都难。
“难怪。”度蓝桦给肖知谨夹了一筷子肥嫩的鱼肉，又往汤汁里蘸了蘸，“趁热吃，小心刺。”
肖明成本以为下面一句会是“辛苦你了”之类的话，甚至电光火石间，脑海中已经准备好了云淡风轻的措辞，结果……
“都把我新换的地毯弄脏了。”度蓝桦皱眉道。
肖明成：“……嗯？”
人言否？
“果然酸酸的辣辣的嫩嫩的，”鱼肉入口即化，只留下口腔内丰富的回味，小朋友吃得眼睛都眯起来了，“没有腥味，好吃。”
“对吧？”度蓝桦自己也吃了一口，“淡水鱼土腥气大，要重料才好掩盖，若有机会吃到海鱼，你才知道什么是鲜美呢。”
“海鱼？”小朋友问道，“是海里的鱼？”
“是呀。”
“那大海什么样子？里面还有什么？”
面对孩童清亮的眼睛，度蓝桦的嘴角抽了抽，心道来了来了，人类幼崽无穷无尽的求知欲！
“啊，你父亲学富五车才高八斗，肯定什么都知道！”
接招吧，孩子他亲爹！
面无表情嚼茄子条的肖明成眼皮都不抬：“没看过，不知道。”
呵呵，现在想起我来了？
第17章 阳光下的罪恶（四）
昨天晚上大家吃的都挺尽兴，度蓝桦大受鼓舞，决定去市集上找点合适的蔬菜，回来做点小腌菜什么的。
快立冬了，虽然不知道大禄朝的气候状况，不过白菜应该下来了吧？萝卜如果储藏得当的话，应该也没有糠心，嗯……在反季节大棚蔬菜没有推广之前，恐怕冬季的北方翻来覆去也就这么两样新鲜菜了。
啊，莲藕！排骨炖藕、炸藕合什么的就不用说了，用莲藕做的醋鱼腌菜、卤味之流，它不香吗？
还有干菜和菌子，再做点鸡肉丸、鱼肉丸、内脏，一起炒干锅鲜香麻辣多么美妙！
想着想着，幸福的泪水就忍不住从度蓝桦的嘴角流了下来。
她现在大小也算个名人了，走出去很容易引发围观，还有的店主死活不收钱，所以出门前就稍稍做了一下伪装，然后半路被传说中的猪下水三代老店勾去魂魄。
阿德：“……”
这已经不是勾魂的问题了，集市难道不是在另一个方向吗？
作为资深内脏爱好者，度蓝桦来这边之后只找到一个勉强算有共同语言的雁白明，但两人的关注点显然不同：
她关心内脏的食用价值，雁白明关心的则是内脏的实用价值……
一字之差，结局就很有可能是喜剧和恐怖片的天壤之别。
店主是个膀大腰圆的巨汉，头上闪闪发亮，端的是英年早秃，倒是省了饭菜中吃出头发的担忧。
内脏都清洗得很干净，囫囵丢进去，用加了筒子骨的老汤彻夜熬透，炖得稀烂，要多少割多少，隔着半条街就闻见香味了。
度蓝桦每种都要了一点，外加一个死面小烧饼撕开泡汤，加上醋、蒜汁儿和油辣子，趁热吃得满头大汗。
面对这些狰狞的内脏，有着“下水污秽” 传统观念的阿德一开始是拒绝的，但被主子按头吃了两口之后，就很爽快地对店主道：“再来一碗！”
度蓝桦丢去鄙夷的眼神。
虽然还没到立冬，但天气已经很冷了，早起地上结了一层白霜，这会儿还没化干净，又湿又滑，路过的百姓都走得小心翼翼。
为了抵御严寒，人体需要的热量会更多，棉袄、食物……冬天穷苦人家的日子更不好过，更何况善堂？
昨晚肖明成说到立冬那天会设粥棚施粥，度蓝桦咯吱咯吱嚼着猪肚，琢磨着要不要再找夏夫人她们给善堂捐点钱，给老人孩子们弄点新棉衣棉被什么的。
“老板，再给我加份心尖儿肉！”她飞快地下了决心，忽然听到背后的店面内传出一声低低的咒骂，“那些不中用的老废物！”
她马上觉得这个声音很耳熟，应该近期内在哪个地方听过。
职业本能促使度蓝桦迅速起身，神态自然地去铺子旁边的小摊位上挑选灯笼，实则用余光去瞟店内柜台前交谈的人。
那是个杂货铺子，天南海北的东西什么都卖些，有两个男人正对着一堆鞋底、络子、荆条筐之类的玩意儿挑挑拣拣。那个掌柜模样的手里拿着几根络子，举起来给来人细看，“你看嘛，这里都刮出毛了，哪里卖得出去呢！不如把这个当添头给我。”
“呸，你想得倒美，便宜些卖给你，不然老子就拿出去丢了！”客人又愤愤的啐了一口，“天冷了，那些老货手上裂了口子，动作慢就罢了，竟然还弄坏了东西？看我回去不打死他们！”
度蓝桦愕然发现，说着这些恶毒言语的，竟然就是之前忠厚老实的大管事周奎！
“罢了罢了，你且积些德吧，”掌柜的将那一堆东西都收拢到一个用布条裹起来的大筐里，一边噼里啪啦打着算盘，一边漫不经心道，“好歹人家也给你挣了这么些年银子，黄土埋脖子的人了，何苦来哉？哝，一共算三两六钱，还是像以往那样，分三份？”
善堂里的人累死累活做一通，经过层层盘剥，拿到手的也不过三分之一。
周奎哼了声，唾沫横飞道：“老子怕什么？老子辛辛苦苦供他们吃，供他们穿，伺候那些老不死的小不死的，收几个钱算什么？有本事他们倒是去查账，哪里查得出来？衙门里自然有人顶着，哼哼……”
难怪肖明成查过善堂账本都没发现猫腻，感情周奎他们根本就没有贪污朝廷拨款，而是将里面的人当成奴隶压榨！
度蓝桦心头微动：衙门里？会是谁？
能将上上下下瞒得滴水不漏，底层小吏是不成的，那么就是等等，或许……不是一个人呢？
肖明成刚来没几个月，根基尚浅，哪怕有心肃清吏治，可如果衙门里的人沆瀣一气狼狈为奸，恐怕还真难查出。如此看来，这事儿一时半刻还不能张扬。
掌柜的也不过随口一劝，左右没有跟送上门的银子过不去的，见他不听便另起话题，又神神秘秘道：“我这里来了些好烟丝，南洋来的上等好货！估摸着你这两天就到了，特意给你留的，要不要拿些？”
