因为古代没有塑料, 所以没办法直观看到里面是怎么运行的，当她揭开盖子, 其他人一个个惊呼这东西的神奇。
“这也太好了吧？”大吉迫不及待将里面的蒜泥用勺子划拉出来, 又往里塞了六七个蒜瓣，扯了十来下后, 打开后, 果然露出已经切得细碎的蒜泥, “晓晓，这个太棒了！”
大利眼睛晶亮，一把夺过来, 也学着他哥的样子照做。
两个孩子就像得了新玩具, 玩得津津有味。
林满堂扯着女儿的胳膊到不远处，确保其他人听不到, 才小声问, “晓晓, 你怎么会记得做这个？”
林晓摊了摊手，“之前我妈觉得它好用，我想看看它是怎么运作的，就把它拆开研究过。”
林满堂瞠目结舌，何着他一直以为女儿只是为了玩，没想到人家是奔着研究去的。
如果他们一家没有穿越，他女儿岂不是走科研的好苗子？艾呀，这穿越一场太亏了。
就在这时，正在屋里休息的林广源和林广仁也走出来，“怎么了？这么热闹。”
大吉赶紧把东西拿给他们看，又演示一遍。
林广源和林广仁果然很惊讶。
做了几天生意，林广仁也算有点见识，“这东西能卖钱啊。应该有人舍得花钱买吧？”
像那些酒楼做菜需要不少蒜泥，用这个多方便啊。
林满堂夺过拉蒜器，“这可不行。咱们家一点背景都没有，要是被有心人惦记上，把我女儿抓去卖身做这个。那就是害了我女儿了。”
众人面面相觑，林广仁忙不迭点头，“对对，是我鬼迷心窍了。确实不能让别人知道。”
大吉福至心灵问，“二叔，那咱们的凉粉会不会也有人惦记？”
林满堂没想到大吉悟性这么高，无奈道，“肯定会有人惦记的。不过他们应该不会这么快就找上门来。应该会自己先琢磨怎么做。”
林满堂不是傻子，天天来摊位吃凉粉的人那么多，自然有不少人有意无意向他们打探凉粉的做法。
好在三人警惕，全都敷衍过去了。
林满堂不知道的是，这些人岂止只是打探，在他们深夜熬凉粉，已经有几家偷偷爬上屋顶窥探凉粉的做法了。
偏偏这凉粉做法也简单，只要将粉放进锅里搅啊搅，搅成糊状，将糊倒进磨具里，冷却半个时辰就能出来凉粉。
他们看过一遍就能将流程记住，回去尝试，却怎么都做不出一模一样的凉粉。
他们也买凉粉回去，让大厨看看这凉粉到底用的是什么材料。有那嘴刁的大厨尝出里面是豌豆。
于是他们试着将豌豆磨成粉，然后放进锅里煮，煮成浆糊状，倒进磨具里。可最终的成品根本不是白皙透亮，反而像膏状。
具体怎样才能制成林满堂卖的那种颜色，他们却始终参不透。
有那习惯阴损招数的掌柜已经在琢磨怎么给林满堂一行人下套了，只是还没等他们行动，已经有人先捷足先登了。
这天下午，林满堂三人卖完凉粉，正打算收摊，有个穿短打的年轻男子拦住了他们，“三位摊主，在下是岳福楼的小二，我们掌柜邀请能做主的人到岳福楼商谈。”
林满堂示意林广源和林广仁留在此地等候，他跟着小二去了离这儿只有两条街的岳福楼。
进了岳福楼雅间，里面有个长衫男子坐在里面，他正在聚精会神点茶。
这还是林满堂头一次看到文人点茶，跟后世他喝的茶不同，这茶叶不是泡的，而是将茶叶磨成粉，用少量开水调成糊状，再加入开水用茶筅搅动，茶沫上浮形成粥面，此为点茶法。
对方不出声，林满堂也没打搅，等对方将点好的茶双手放到他面前，林满堂心想：这跟后世的抹茶也没什么区别，面上却称赞道，“掌柜好手艺。”
说完，他还应景似地品了一口，又夸赞几句。
这掌柜没想到对方还是个懂茶的，眼底笑意加深，自报家门，“鄙人姓徐，名方。城关县人氏，不知摊主贵姓？”
林满堂笑着回道，“在下林满堂，新陵人氏。”
徐方笑着点头，“这几日摊主在街上摆摊，卖的凉粉很红火。不知摊主是否有意出售方子？”
林满堂心底微微有些惊讶，这凉粉做法不是很简单吗？这些人怎么会做不出来，反倒要买方子呢？
其实林满堂也算是因祸得福了。他当时为了节省时间和体力，直接从家里运来了磨好的豌豆淀粉。
但是其他人用磨好的豌豆粉根本制作不出如此透明如水晶的凉粉，他们就以为这凉粉里还加了别的东西，可能数量太少，所以大厨没有尝出来。
大厨琢磨不出做法，徐方就想着早点把方子买下。
林满堂当然不会放过这么好的赚钱机会，细想了下，“我带了四千多斤粉，要是把方子卖给你，我这些粉怎么办？”
徐方见他有意卖方子，眼底笑意加深，“林兄弟若是愿意，在下可以将粉一并买下。”
林满堂踌躇半刻，“凉粉制作方法并不难。而我们老家那边也不只我一人会做。我大哥在老家卖凉粉，还有县城有户人家也会做。”
既然对方有意买下这个方子，就一定会要求他保密。可老家那边已经有人琢磨出来了。到时候对方把方子卖了，会不会怪到他头上。他得给对方打个预防针。
徐方见他如此实诚，对他好感又多了几分，“林兄弟不用担心，你大哥在老家卖凉粉也没事，只要他不传授他人，就不算违约。至于另一个人，我会给对方保密费的。我们东家有十几家铺面，就算新陵那边有，其他地方也不会传得那么快。”
林满堂没想到对方居然还是全国连锁店，心下稍安，试探问，“不知徐掌柜打算出多少银两？”
徐方沉吟片刻，敲击桌面，“一百两。方子只卖我一家。”
林满堂暗自算了一笔账，他现在一天收入就有三吊多，一个月就可以挣到一百吊。这掌柜看着好说话，其实比谁都精。
林满堂果断摇头，“我一个月就能挣这么多。一百两就卖掉方子根本不划算。”
徐方微微有些惊讶，竟是没想到一个月就能挣这么多。看来这凉粉果然很挣钱，他沉吟片刻加了一回价，“两百两。”
林满堂细算了下，自己本来也就只想卖这一个夏天，也不指望明年再卖。
话虽如此，谁还嫌钱少呢，他跟着加了次价，“三百两。”
徐方蹙了蹙眉，“两百五十两。”
林满堂自然不肯要这个数，两人讨价还价半天，最终以二百八十两的价钱成交。
至于豌豆粉，双方商定以四文钱一斤的价格交易。
除去原本的材料费，人工费，运输费和加工费，林满堂也能赚点，便也没跟他讨价还价。
徐方找牙人过来拟契书。
林满堂确认无误后，签上自己的名字。他现在倒不用假装文盲，毕竟他女儿已经是个小才女，也识得一些字。他跟着女儿学，认识不少字，会写自己的名字也很正常。
签完契书，徐方付了林满堂二百八十两银子，招来两个厨子和两个小二跟着林满堂一块下了楼。
徐广源和徐广仁还等在街头，看到林满堂平安归来，不觉松了一口气，待他走至跟前，压低声音问，“怎么回事？”
林满堂拍拍他肩膀，“放心吧，我把方子卖了。”
林广源瞪圆眼睛，显然没想到他会将这源源不断赚钱的方子给卖了。
满堂太糊涂了，这么赚钱的方子以后可一代传一代，怎么就卖了呢？
他刚想说对方糊涂，就见徐方带着几个下人拖着板车朝他们这边来了，他到了嘴边的话又咽了回去。这到底是满堂的方子，他哪有资格反对呢。
一行人到了林满堂租住的院子。
林晓和大吉大利正在院子里剥蒜，见到这么多人进来，林晓下意识就把自己的拉蒜器藏起来了。
林满堂回了屋将银子放进包袱里，林晓跟了进去。
“爹把方子给卖了。爹待会教他们凉粉做法，你把银子好好拿着。”
林晓点头，将拉蒜器收起来，紧紧抱着包袱。
出了房间，林满堂叫了两个厨子到灶房教他们方法。
徐方坐在院子里的石凳上，看着这一家人。那两个半大少年郎被刚刚那个小姑娘叫进屋里，另两个乡下来的男人正不错眼盯着灶房方向。
一个多时辰后，两个厨子从灶房出来，神色有些不自然。
徐方蹙眉，“可是有难度？”
厨子摇头，“没什么难度。已经会了。”
徐方点了点头，示意徐满堂把那些粉抬出来，好过称。
林广源和林广仁将屋里的豌豆淀粉都抬出来，岳福楼的两个小二，一个负责称重，一个负责记账。
算完账，徐方结了银钱，一袋袋豌豆淀粉被抬到板车上，他就带着一伙人离开了。
只是走的时候，徐方再三交待，“三日后，确保他们学会，你们才能离开。”
林满堂自是满口答应。
第51章
等人全部走完, 徐广仁再也憋不住，“满堂啊，咱这凉粉这么挣钱, 你怎么就把方子卖了呢。”
