现代人制冰用的是硅胶模具。这年代没有，只能到河边凿冰拖回家里。
李秀琴担心冻坏自家男人，就作主买了些油纸，用鱼鳔胶粘起来做成长方形的油纸袋，类似于后世的礼品袋。
昨晚将油纸袋中灌满水，油纸袋上的绳子被吊起来，经过一晚上已经全部结成了冰。
而林满堂一家只需要将绳子剪掉将这些冰块运进冰窖，然后在冰块上面覆盖杂草，可以起到阻碍热量交换的作用，能让冰化得慢些。
到了明年夏天，打开窖井就能用了。
看起来省事省力，但是油纸和鱼鳔胶花费不低，算起来比人工费还贵一点。
不过井水冻出来的冰比河水要干净多了，在她看来还是相当划算的。
李秀琴笑道，“夏天咱们可以做冰棍，比直接卖冰还要划算。这冰窖算是挖对了。只是可惜这冰窖太小了。”
林满堂笑了，“不小啦，能存两百块冰砖呢。够咱们家卖很多冰棍呢。”
李秀琴摊了摊手，“这冰会化的，到了夏天至少有三分之二的的冰会化掉。要不然为什么要先挖一口窖井呢？就是为了方便冰水排出去。”
何着那打井师傅忽悠他。照他媳妇这么算，这冰窖得卖三十年的冰才能收回成本。这也太亏了吧？
李秀琴见他神色不对，宽慰道，“其实打井师傅也没有骗你，只不过他算的是理想状态，但许多事情总是事与愿违的。”
林满堂细细一想，他媳妇这话倒也在理，只是他有些担心，“这些冰要是化成水，其他冰块会不会污染啊？”
他前世经常清理家里的冰箱，里面的水脏得很。想来冰窖跟冰箱也差不多。
李秀琴摇头，“咱们冰窖中用的石头严格意义上来说不叫条石，在医学上叫麦饭石，可以吸附和分解有害物质。当冰块化了以后，这些石头可以防止水腐败。所以冰块不受污染，甚至最中间那些都可以食用。”
她一开始以为石头从山上凿下来，又辛苦运下来，就是那么贵。也是等条石运来，她才知道采石场有许多种石头，有许多石头售价只有麦饭石的一半。
听到这话，林满堂才放了心。只要能不污染就好。
就在这时，外面有人喊他，林满堂探头看去，是他大哥。
林满堂见他大哥不进来，便顶着风出去，“啥事啊？大哥。”
“我来问你，你啥时候打算去河里凿冰啊？这眼瞅着快过年了，再不凿冰，冰该化了。”
似乎印证他的话，村长带着几个村民从门前经过，林满堂顺嘴问一句，“你们这是去哪啊？”
村长笑道，“去凿冰啊。对了，你家也挖了冰窖，打算啥时候凿冰啊？”
林满堂紧了紧身上的衣服，“我家不用凿冰，我用了油纸袋冻冰。为什么要晚上去凿啊？天黑要是掉下去，可不得了。”
“不会的。这河面水都冻住了，下面哪还有水啊。”村长摆摆手，“夜间结的冰没被太阳日晒过，不容易化掉，能一直存到明年夏天。”
林满堂恍然。
林福全得知他用油纸袋冻冰，责怪他放着家里壮劳力不用，尽浪费钱。
林满堂好脾气笑笑，“我这不是担心冻着嘛。”
人工就算便宜也不用，没的累着自己。
林福全摇摇头，双手插着袖子，走了。
腊月二十三，林福全一大早过来敲门，给他们家送来了灶神爷，并且叮嘱林满堂一定要将灶神爷贴在灶台中间。
摆放供品，每天早中晚各上一次香，乞求灶神爷保佑家里五谷丰登，来年有个好收成，全家人丰衣足食，年年有余。
腊月二十七，林满堂和林福全要到舅家送年礼。
上次中秋，林满堂是让林福全帮忙送节礼，这次过年，再不去就说不过去了。
林满堂的外祖父平为峰有两个儿子，现在还未分家，住的也是土坯房，一大家子住在一块，就免不了有些口角，不过外祖母一看就是厉害人，将两个舅母管得服服帖帖。
林满堂提了两包红糖、两条鱼、四斤猪肉、两坛酒、两斤梨、四斤石榴和两吊钱，满满当当装了两筐。
林福全则是两包红糖、两只鸡、媳妇做的四双鞋、两坛酒和两吊钱。
在这边吃了一顿饭，与两个舅舅喝了半坛酒，林满堂和林福全就告辞离开了。
回村的时候，还没进家门，林满堂就看到有个村民正牵着一只羊往关屠夫家走，看到林满堂，跟他打招呼。
林满堂认出这人是村里有名的养羊户，名叫王高，顺嘴问道，“王高，你这是打算杀羊？”
王高笑了，“是啊。这不是过年了嘛。我就让关屠夫帮着杀了，大家好过个年。”
李秀琴烧的羊肉汤最是鲜美，这大冷的天正适合吃这个，林满堂便也跟了进去，“我还没看过杀羊呢，我也进去看看。”
他没说买羊肉，担心羊肉和猪肉膻味一样大。
王高点了点头。
关屠夫得知他要杀羊，让大儿子去村子吆喝一圈，开始磨刀宰羊。
羊肉分离时，林满堂又闻到那浓重的膻味儿，立时不想吃羊肉了，只觉得瘆的慌，刚要后退，却见他大嫂从外面走进来，“哟，我是头一个来的呀。那可好了。”
林满堂就像看到太阳打西边来那么稀奇，他大嫂这么抠搜的人居然也来买肉了，而且买的还是羊肉。
刘翠花看到林满堂也在，冲他笑了笑，要了两斤羊肉，“给我切最肥的那块。”又问多少钱一斤。
关屠夫道，“九文一斤。”
林满堂瞪得眼睛比牛铃还大，竟然是九文一手？比猪肉还便宜？
他拧着眉，难不成是本村人所以羊肉卖得比较便宜？
林满堂问关屠夫，“平时羊肉多少钱一斤啊？”
“夏天比较便宜，最低七文五。不过那时候天热，很有有人卖羊的。”
林满堂心中纳罕，所以这羊肉真的比猪肉贵。
他回了家，就将这事告诉了媳妇。
李秀琴听后，微微一怔，随即骂道，“何着那人是忽悠我的？”
林满堂疑惑地看着她，“谁忽悠你？”
李秀琴叹口气，“就是我们家办暖房宴，我去集市买菜，那人说便宜卖给我，是八文一斤，我一听比猪排便宜就买了。”
这古代物价还真让人看不懂啊。
林晓摸着下巴猜想，“应该是猪肉比羊肉肥的缘故吧。这古代植物榨油比较麻烦。而炼制动物油就简单多了。所以许多人家吃不起植物油就用动物油替代。”
林满堂怔愣了下，还真有可能是这个原因。
突然李秀琴腾得站起身，就要冲出屋。
林满堂和林晓唬了一跳，林满堂追在后头喊，“哎，你干什么去？”
李秀琴丢下一句，“有重要事，马上回！”
林满堂和林晓大眼瞪小眼，显然都一头雾水。
没一会儿，李秀琴就回来了，手里拿着一根羊肠。
林满堂捏着鼻子，一副敬谢不敏的样子，“哎，快拿出去，你拿这干嘛呀。”
李秀琴理所当然道，“当然是做羊肠线了。”
其实后世的羊肠线大多都是从牛肠中提取纤维，再经过化学处理后，才应用到医学上的。
可她也不认识杀牛的人，就只能用它了。
“我把它制好，将来万一……能用得上呢。”李秀琴摊了摊手。
林满堂和林晓无话可说了。
正如林晓不能再读大学，李秀琴也不可能再拿手术刀了，这羊肠线就当是她的记念品了。
第40章
时间一眨眼到了过年这天。
在前世, 林满堂一家三口对这节日早就提不起兴致了，可到了古代，却空前高涨起来。
这一天哪怕最抠搜的刘翠花都去关屠夫家割了五斤猪肉。
而林满堂一家再也不用半夜背着人偷偷开小灶, 可以正大光明杀鸡吃肉。
外面雪花飘飘, 家家飘荡着饭菜香, 一家人聚在一起, 吃着丰盛的佳肴, 迎接新年的到来。
大年初一, 一家人窝在炕上一边唠嗑一边包饺子。
饺子煮熟后, 每人捧着一盘水饺, 面前摆着饺子汤, 蘸着李秀琴特地调好的料汁儿, 美美地吃着。
一股浓烈的香味袭来，又夹杂着辛辣与涩味, 这种感觉很陌生，林晓微怔，“娘, 这里面加了什么呀？”
李秀琴笑了，“茱萸呗。我以前都没用过。想着咱家好久没吃辣了，办年货时就买了些, 没想到味道还不错。”
“娘，这个好吃, 以后咱家弄调料都放点这个。”
李秀琴摇头失笑, “这茱萸本地不产，都是从外地运来的, 价格并不便宜。而且这个香味太大, 一炸, 全村人都闻到了。”顿了顿又补充，“而且吃多了会刺激皮肤，有可能会长痘痘，咱们还是少吃为好。”
林晓一听会长痘痘，吃货的心立刻瘪了回去。
吃完饺子，李秀琴调了面糊，林满堂带着女儿一块贴春联。
本地习俗，家中有长辈去世，第一年门外要贴白纸黑字写的白色春联。第二、三年是黄色的，三年过后才能变成红色的。
