郑氏问掌柜,“你们这儿有羊汤吗?给产妇喝的。”
“有,我们岳福楼的羊汤最滋补,咱们这儿的羊肉可都是吃药材长大的,不仅肉质鲜美,还可以补身体。”
郑氏眼前一亮,“那给我来一份羊汤,我带走。”
“好咧,一锅羊汤八百八十八文,押金一百文,回头您把锅送来,我再还您押金。”
郑氏差点找不到自己的嗓子,“八百八十八文?”抢钱呐?这么贵。
“我能做小份的吗?我家奶奶一个人吃不了那么多。”
一锅八百八十文怎么也得有七八斤羊肉,哪吃得了呢。家里主子就四个,老爷和松塔少爷中午在书院吃,大小姐是个小丫头,食量不大,也吃不了多少。这天又热,中午吃不完,下午就放坏了。
掌柜一愣,示意郑氏看右后面那张桌子,“我说的锅就是那个黑色的砂锅。其实并不多。”
郑氏顺着他说的方向看去,很快就发现那砂锅。真的就小小一只,比她煮药的锅子大不了多少。
里面撑死了只能放四斤羊肉,她想说,你们这店真黑心啊。
可掌柜似是知道她所想,依旧好脾气笑着,“咱们这儿明码标价,童叟无欺,味道绝对正宗。您是?”
郑氏今儿拿的买菜钱只有三百文,想了想,奶奶这是做月子,老爷走时还特地交待她了。要是没照顾好奶奶,老爷肯定要生气,她咬了咬牙,“我先给你定钱。你先做着,我回去拿钱,你看成吗?”
掌柜点头,“成。这羊汤得要小火在灶上煨着,时间越久味儿越浓。”
郑氏点头,交了一百文钱,就出了岳福楼。
李秀琴睡了两个时辰,耳边传来孩子的哇哇哭声,她四下看了看,才发现孩子正趴在她边上哭呢。
这孩子其实一直在哭,叼着奶头却吸不到奶水,隔一会就哭一回。
李秀琴搂着孩子,也没哄她,要两三天后才有奶,这时候就得好好歇着。
范寡妇在边上打盹,听到动静,睁开眼,发现奶奶醒了,赶紧出去,叫郑氏端羊汤进来。
郑氏捧着羊汤小心翼翼进了屋,端了一碗给李秀琴。
李秀琴接过来,这羊汤奶白,上面飘着嫩绿的香菜,这羊汤是由上好的羊骨大火熬制,再转小火慢炖,炖得骨肉分离,骨髓都流了出来,汤汁浓香而不腻,让人瞧着就有食欲。
一口下肚,那羊肉的鲜美瞬间打开她的味蕾,一口接一口,很快就将一碗汤喝个精光。
空碗递给郑氏,李秀琴赞了范寡妇一句,“你今儿煮这羊汤真好喝。我从前也没教过你,你这是跟谁学的?”
范寡妇摇头,“不是我做的,这是从酒楼买来的。”
郑氏便一五一十将事情说了,末了还总结一句,“好喝是好喝,可这羊汤是真贵啊。偏偏里面也没多少肉。”
李秀琴闻言笑了,一边吃羊肉一边喝汤,“那你可冤枉他了。你是不知道这羊肉有多贵。”
生羊每斤十七文,羊肉价格在二十五文左右,这个汤少说也得要三斤羊骨吊着,再加上这三斤的羊肉,光食材的本钱就在一百二十五文。酒楼开销大,需要上下打点,再加上岳福楼定位是高档,卖八百八十文再正常不过。
郑氏听奶奶讲完,已是目瞪口呆,她显然没想到这羊肉居然这么贵。
“晚上还喝这个汤吗?”
“不了,晚上炖个鲫鱼汤吧。不能总喝一样。”李秀琴摆手。之前她吃羊肉还吐得厉害,生完孩子,口味又恢复过来了。
她这边吃着饭,林晓进来了。
李秀琴现在躺的不是产房,而是主屋,之前林晓不能进产房,这会没有顾忌了。
李秀琴放下碗,笑问女儿,“你怎么来了?不研究你的木船吗?”
林晓喜滋滋捧著书进来,“娘,我给妹妹起了个好名字。您听听要哪一个。”
李秀琴一边喝汤一边听着。
“小名有六个:青青、英英、玉儿、盼盼、锦儿、宝儿。”
李秀琴差点笑出声,“你这起得都是什么名字啊?怎么不是叠字就是加个儿?”
“这样叫着才萌嘛。”林晓噘嘴,“娘?你觉得哪个好?”
李秀琴哪个都不满意,轻轻抚摸小女儿的后背,细想了下,“你妹妹是七月生的,不如就叫她七七吧。”
林晓念了两次,眼前一亮,“这名儿好听。”她有些为难,“可是大名叫林七就好奇怪,她又不是排行第七。”
李秀琴也觉得女儿说得有道理,“大名就叫林染吧。希望她能跟你一样聪慧。”
林晓也觉得这名字好听,“好。就叫林染。”
她又憋不住乐了,“我不要叫她七七,我要叫她染染,只有我能叫。”
这霸道的样子倒有点当姐姐的样儿,李秀琴也没阻止,看着她逗小妹妹玩。
林晓陪着李秀琴一会儿,林满堂从外面进来了。
“你怎么回来了?不是在书院吃的吗?”
“我这不是不放心你嘛,回来瞧瞧。”林满堂爱怜得看看这母女三人,真是越看越喜爱。
林晓握着妹妹的小手,冲她爹道,“爹,我娘给起了名字,叫七七。大名叫林染。好听吧?”
林满堂觉得这名字有些太现代化了,在古代叫着有些别扭,不过他也想不到更好听的,就只能妥协,“行,就叫这个。”
“她可真乖啊。”林满堂瞧了好一会儿,孩子就安安静静趴在媳妇身上,不哭不闹,比晓晓那时乖巧多了。
“可不是嘛,很好带。”李秀琴也想起当初被女儿磨得夜里睡不着,一夜能被吵醒十几回,现在小女儿偶尔闹一回,她就觉得这孩子是个天使。
林晓不服气,“我也很乖。”
“是,你现在很乖。”林满堂揉了揉大女儿的脑袋。
林晓这才满意了。
林满堂蹙眉,“这孩子太瘦弱了,没有晓晓健康。刚刚我问过范氏,她说孩子才四斤三两,轻了些。”
“没事儿,能补回来的。”
郑氏端来了饭菜,林满堂随便吃了几口就赶回了书院。
第169章
洗三过后, 李秀琴坐起了月子,夜里有郑氏照顾,饭食由范寡妇准备, 她除了喂孩子喝奶, 就是睡。
林满堂跟李秀琴商量办满月酒, “上次你给各府下了帖子,这回生孩子,咱们不能不当一回事。所幸就趁着这机会给大家下帖子吧。”
“这次还是拿咱闺女的名头吗?”
李秀琴有些不愿意, 上次是为了玻璃店造声势, 她才用女儿身份,这次是生女儿,再拿女儿当幌子,有些不合适吧?
林满堂想了想,“就拿我的帖子吧。试试吧。若是不来,今后也不必来往了。”
李秀琴点了点头, “那咱们在哪办?”
林家地方不大,那些贵夫人一定会带着丫鬟婆子, 他们可没办法招待这么多客人。
林满堂摸摸下巴,府城寸土寸金, 各家院子地方都不大,要是办宴席那就只能在酒楼了。
“就去岳福楼吧, 档次高, 客人在二楼, 一楼就留些下人。”
李秀琴点头, “成, 就这么办吧。你明儿就去定位子, 上次郑氏说岳福楼生意太火, 都要提前定位子。”
林满堂应了。
第二日晌午吃饭时,林满堂没有午休,直接去了岳福楼,此时正是饭点,人来人往,掌柜忙得脚不沾地。
林满堂时间赶,不便久留,直接报了徐方的名字。
掌柜显然没想到他是大掌柜的朋友,忙把人请进雅间说话。
这雅间正是以前徐方办公的地方,房间雅致,隔音很好。
掌柜要给林满堂上茶,他阻止了,“不必了,我来是想在八月十一那天在你们酒楼办宴席。”
掌柜微微一愣,看了眼他的穿着,他们酒楼的菜可不便宜,不是一般人能消费得起。
掌柜拿了菜单,让林满堂选菜。
林满堂蹙眉,“你们就没有套餐吗?”
掌柜点头,“有,有。”他翻了两页,里面有八种宴席。
这宴席和乡下差不多,荤素搭配,有点心,有鲜果,有凉,有热。
唯二的缺别是菜名起得雅致,价格贵得离谱。
最便宜的宴席一桌是一千两百文,最贵的宴席是八吊八百文。
贵也就罢了,里面的特色菜只有两道:招牌红烧肉和羊汤。
这菜还是太少了,林满堂蹙眉,“如果我再加上烤羊排、五彩牛柳、狮子头和水晶肘子呢?”
掌柜闻言,不得不提醒他,“您要是加上这四道招牌菜,这一桌可就得到十五吊钱了?您确定要加?”
林满堂仔细算了下,各府主子和夫人就算全来,也不过十桌,他还请得起,“加吧。”
掌柜便没再说什么,将刚刚说的四样记下来,“您认识我们大掌柜,本店免费送您茶水。至于酒,就需要另外加钱了。”
林满堂点头,“成,你们店最好的酒多少钱一坛?”
“咱们店有贡酒竹叶青,每坛十吊钱。”
这酒档次够高,林满堂点头,“行,就这个吧。”
交了定钱,林满堂就施施然离开了。