等待的就更多了。
容荔也被这?多稍稍惊讶了一下。
让这?多一直等着不是回事儿, 而且很容易闹出事儿来,容荔?机立断找到掌柜的。
“这?多一直在外面不是回事。”容荔微微蹙眉。
掌柜的也着急上火:“是啊容姑娘, 可店就这?大点地方,所?的桌子椅子都搬来了,还是远远不够。”
容荔想了想说道:“我?一主意。”
“姑娘但说无妨。”
“外面这?多一直等着,无非是因为店内的客还没?离开, 不如这样, 每隔一刻钟就清一次场,我等下去厨房帮忙,让厨房尽量在一刻钟内上齐所?的钵钵鸡。这样,即使客没?出门, 可?拿着钵钵鸡出去, 一刻钟后?让另一批进来,?此类推这样不仅快, 而且还?效率。”
掌柜的斟酌半晌,问道:“这主意好是好,可是厨房那边能忙得来吗?”
容荔点了点头说:“多久没问题,昨晚厨子提前准备了近二百串钵钵鸡,这?钵钵鸡能顶好一会儿,?充足的时间让我准备下一批的。”
掌柜的闻言大喜,连忙说道:“姑娘好主意,这下姑娘可帮了我大忙了。”
说完掌柜的连忙来大堂,整个流程说了一遍,容荔见没什?岔子,便赶紧去厨房帮忙。
厨房除了厨子,?两个打下手的,几乎忙不来,这时候加上容荔,压力这才减轻许多。
忙活了整整一上午,才让所?的顾客都能买到钵钵鸡。
容荔累得头晕眼花,喝了?水就回房间休息去了。
白团仿佛知道容荔十分疲累,乖乖巧巧的趴到他身边。
容荔想起来白团还没?吃午饭,?是又爬起来准备去厨房,给它做午饭。
她脚底仿佛踩了云,十分虚软,下楼的时候都扶着楼梯慢慢走下去。
来到厨房,厨子正在整理剩下的钵钵鸡,准备?午饭,见容荔下来,?为她要吃饭,连忙准备了一?递给他。
容荔接了来,道了谢,开始给白团做饭。
厨子好奇地看来。
“姑娘是不是忘了放盐?”
“这是给王爷的猫做的饭,猫不能吃盐,所?没放。”容荔一边做一边解释说道。
厨子恍然大悟。
容荔白团的饭送上楼,?下楼来吃午饭。
所?都累得够呛,但心极满足,尤是掌柜的笑脸,就没停下来。
厨子做的钵钵鸡已经十分不错了,麻辣鲜香爽?,吃一?颊齿留香。
所?都赞不绝?。
第24章 秩序井然
鸿芝酒楼一经推出钵钵鸡, 便大受欢迎。
他们吃过午饭后,已经很晚了,他们又紧锣密鼓地准备下一个饭点所需要用到钵钵鸡。
只用了一?午时间, 热情食客就几乎将厨房里所有存货都买空了, 食材险些不够, 掌柜见状, 连忙派人出去买,险些将菜市场买空。
“你买这么多菜, 吃?完吗?”卖菜摊主好奇地问道。
出来买菜跑堂自豪地说道:“您就放?吧,这些菜恐怕还不够呢。”
“听说你们鸿芝酒楼新来了个厨子,真假?据说做饭特别好吃。”
其他摊主见跑堂是鸿芝酒楼人,凑在一起七嘴八舌聊?。
“新厨子?们鸿芝酒楼没有来新厨子。”
“那你们这个店怎么生意突然这么好了?听说是有新菜挂牌子了?”一个中年男人说道。
“没错,那是们店新菜, 叫钵钵鸡,大家有兴趣可以来尝尝, 味道绝对没?说,保准你吃过一回,还想?二回?三回。”跑堂拍?胸脯说道。
众人大笑,摊主麻利地将包好菜递给跑堂, 实在拿不过来, 就摊主找人送过去。
如此一来,送菜,买钵钵鸡人络绎不绝,鸿芝酒楼门口就更加热闹了。
掌柜按照容荔?午说计策, 每隔一刻钟清一次场, 再放另一批人进来,这样极高保证了效率, 又让食客都能吃到钵钵鸡。
直到夜色深沉,华灯已?,鸿芝酒楼里这才逐渐安静下来。
所有人都累够呛。
容荔腰酸腿软,她本身身体素质就不太好,如今又忙了整整一天,连喝口水时间都没有,此时此刻更感觉累?站不起来。
掌柜见厨房里没有多余食材可做饭了,干脆让所有人休息了,他找人去?面买了点吃食回来。
堂堂鸿芝酒楼,竟要出去找别人家买吃食,也算是匪夷所思。
买回来吃食没有容荔做饭好吃,众人一边吃,一边怀念容荔手艺。
容荔在鸿芝酒楼里待时间不算长,做饭次数也不多,一只手都能数?过来,但仅仅是这几次饭,竟能将鸿芝酒楼里所有人胃都俘获了。
酒足饭饱?后,所有人一时懒?弹,便在大堂内稍作休息。
掌柜却不闲?,他抱了账本,将油灯调亮了一些,坐在柜台后面开始算账。
仅仅是?一天,光买钵钵鸡鸿芝酒楼就赚了五两银子,这几乎相当于?前他们半个月所赚钱。
掌柜不禁咂舌,?中对容荔敬佩更深。
他深知鸿芝酒楼捡到了个宝,可以说这一次功劳都是容荔。
掌柜兴奋?满脸通红,连忙提笔?了封信,将今天发生事,卖出去多少钵钵鸡,赚了多少钱一一详细??去,让跑堂给岑凛送去。
容荔在楼下待了一会?,想起白团还待在房间里,这几天忙?厉害,白团一直待在房间里,容荔担?把它闷坏了,想将它带出来透透风,但是她怕鸿芝酒楼里有人对猫毛过敏或害怕猫,先问了鸿芝酒楼里其他人意见。
其他人欣然同意,表示他们对岑凛猫非常感兴趣,但苦于平时见不到,近日容荔在这里,他们有幸能一饱眼福。
容荔眉眼弯弯,让店小二将大堂里门窗都关起来,她?楼把白团抱了出来。
白团睡眼惺忪地缩在容荔怀里,伸了个懒腰。
再下楼时见到掌柜夫人她女?。
容荔抱?猫掌柜夫人相互行了礼,就见掌柜女?咯咯笑?扑到她母亲怀里。
“娘亲,这个姐姐好美。”掌柜女?小名叫温清,六七岁模样,扎?两个小丸子头,扑在她母亲怀里,撒?娇,小脸红扑扑,偷偷看?容荔。
被一个小孩子真?实意夸,容荔脸色有点发红。她问了掌柜夫人,知道温清不害怕猫便放?大胆抱?猫蹲下身,对?她招招手。
温清有些害怕,她将身子缩了回去,容荔耐?地告诉她,白团很乖又可爱,温清才慢慢?前来,小?翼翼地伸手摸了摸白团脑袋,面露惊讶。
“它好软,姐姐它是什么呀?”
容荔微微一怔,随即想起来,在这个时代,猫在这里并不是常见,达官贵人才能养?起,寻常人家不曾见过猫,恐怕连猫是什么都不知道。
于是容荔耐?地向温清解释猫这种。
她见温清对猫逐渐不害怕了,便试探将白团放下来,白团不怕伤生人,对小孩尤其友好,它轻轻地嗅了嗅温清,围?她来回绕了几圈,像是熟悉了她气味,轻轻地喵了一声。
温清脸?惊讶更明显了。
“来,姐姐教你怎么逗猫。”容荔说?,将她自己做逗猫棒塞到了温清手里,手把手教她怎么挥逗猫棒。
白团已经清醒了,那股子活泼好劲?又回来了,见状嗖一下扑?去。
温清刚开始还吓了一跳,但她逐渐找到了乐趣,手里逗猫棒被她转飞快,白团紧跟??蹿下跳,身姿敏捷。
刘氏,也就是掌柜夫人,是掌柜叫来,鸿芝酒楼里都是男人,只有容荔一个姑娘,担?她不自在,也担?有什么流言传出去,便将他夫人女?叫了过来陪容荔。
容荔没想到掌柜?思这么细,想?如此周到妥帖,?里一阵感。
容荔拖了椅子过来,坐在一旁,看?温清白团玩耍,短短一会?,白团已经温清熟悉了,径直跳到了温清腿?,将自己蜷成一团趴下来。
温清又高兴又紧张,小?翼翼地摸了摸它身体。
见白团十分惬意,温清兴奋转头对掌柜说道:“爹爹咱们也去养一只猫吧。”
掌柜大笑。
短暂休息过后,厨子去了厨房,继续准备明天所需要钵钵鸡,容荔见状也过去一同帮忙。
刘氏她丫鬟也准备?手帮忙,被容荔劝了回去,刘氏拗不过容荔,便打发丫鬟过去了。
掌柜也明白,?厨房帮忙话有可能会接触到配方,这算是机密,不是亲信不会让进厨房。
而丫鬟是刘氏陪嫁丫头,这么多年来一直服侍刘氏,忠?耿耿,为人老实本分,十分可靠。
容荔丫鬟厨师还有一个打下手,四个人一起在厨房里准备食材,分工明确。
容荔丫鬟一起准备蔬菜,她们将提前买好油菜,土豆,豆腐,菜花,白菜,香菇,芹菜,藕等通通清洗干净后,需要去皮去皮,切成片状或块状,焯水断生后,再用竹签串起来。
丫鬟负责打下手,容荔做时候有意意朝丫鬟打量两眼,见丫鬟虽然好奇,但没有东张西望,老老实实低?头做事,也就放下?来。
厨子那边准备是荤食,容荔看了两眼,见准备也差不多了,便带?丫鬟打下手出去了,让厨子一个人调配汤汁。
做完这些后,时间已经很晚了,容荔困?快睁不开眼了。
温清早就去睡了,白团在长松怀里半眯?眼,要睡不睡。
它见容荔出来后,伸了个懒腰,从长松怀里跳下来。溜溜达达来到容荔腿边坐下,仰?头冲她叫了一声。