“叶姑娘?”一个男子些有诧异,出现在叶回心和木头身后。
第45章 一展身手
叶回心回过头,感觉面前的人像是在什么地方见过。
“是我,上次有姑娘相助,才解了我家公子的围。”花生提醒道。
“是你。”叶回心突然就想起了,这么说来,也是第三次见面了。
第一次在在路上遇到碰瓷老人,叶回心打抱不平,第二次是在药房里卖人参,也是他的主子买走了自己的人参。
“姑娘先到后厨稍等片刻,我这就去禀明公子。”花生说道。
“好。”叶回心也想和一品居合作的更加融洽,便说道:“我想向你借二两银子,需要买一些做菜的东西。”
花生愣了一下,立即从荷包里拿出二两银子递给了叶回心。
宋明清站在一品居三楼的窗边,眺望着远方,远山黛绿,近水清澈,不同于京都的奢华,有着边塞小镇独有的风情。
他选择在这个小镇上修建一品居,也是有自己的目的,他想要让一品居慢慢的从南明国,发展到其余三国去。
但他不能明目张胆的在边城的繁华都市里开酒楼,这样目的太明显,容易引起宫里那几位的猜忌。
花生把桂花糕放在桌子上,恭敬地说:“公子,三家桂花糕,也只有这么一家还勉强可口。”
“嗯。”宋明清扯开包装纸,从里面取出一块桂花糕,才吃了一口,他就放下了。
“以后不用买了。”宋明清淡淡的说。
“要不属下让人过来?”花生建议道。
“不需要。”
花生继续说道:“属下刚刚在门口遇到先前的那位姑娘,她想要给公子展示一番。属下便让她准备着了。”
“不需要了。这镇上倒是没什么烹饪高手。”
“那属下只得白费二两银子了。”花生还是希望宋明清去看一眼。
“这倒是有趣,什么食材需要二两银子。纵使有,这小镇上又怎么买得到。”宋明清突然来了兴致。
主仆二人走下楼,径直到了后厨。
叶回心见花生和一个俊美无比的男子走来,便知道他就是一品居的主人。
第一次根本没有看到一品居主人的真容,第二次是在药铺见到,当时只觉得惊为天人,没有过多去了解。
这一次,叶回心不由得审视面前的男子,他气质出众,仿若空谷里傲世独立的一株幽兰,他容貌出众,白皙的皮肤,清冷分明的容貌,挺拔的身材,一袭白色锦衣更显得他的清冷出众。
“开始吧!”花生示意。
只见叶回心在锅中倒入一堆药材,洒上几颗冰糖,就把锅盖上了。
花生皱了皱眉头,难道是他想多了,面前的女子其实也不会做饭,不过是为了赏金而来。这些日子也有不少人为了赏金而来,倒是浪费了不少食材。
但看叶回心信誓旦旦的表情,花生又觉得没有那么简单。
宋明清只是淡淡的看着,面上波澜不惊,心里则是些有诧异。面前的女子是要熬药吗?
他没有看错,叶回心刚刚倒入锅中的的确是草药,八角、桂皮、山奈、小茴香、甘菘、甘草、丁香、千里香、罗汉果、老陈皮、紫草等草药,他对医术也是了解,却是不明白这些药搭配起来有什么作用。
叶回心看到宋明清主仆两人的表情,心下更加坚定,这个时代还没有出现卤料。叶回心心想着得卖个好价钱。
木头则是站在一旁,他对叶回心很有信心,这段时间叶回心能够简单的食材做出特别的美味,他相信今天也是如此。
熬煮了片刻,叶回心把准备好的猪脚,牛肉还有香菇白菜以及煮熟的鸡蛋倒进锅里。
众人闻到一股药味,这种药味不同于一般草药味。
煮了片刻,叶回心把香菇白菜和鸡蛋从锅里捞了出来。
盛放片刻,等食材凉了,叶回心才把菜切成小段。
不加任何佐料,把花生看得一愣一愣的,这样就能吃了?难道不苦吗?
“可以了。”叶回心说道。
宋明清看了一眼花生,花生用眼神示意一旁的小二过来。
小二一副痛苦的表情,先前试吃的也是自己,至少那些菜要么是咸了,要么是淡了,或者味道一般般。怎么今天就冒出一个用草药做菜的奇女子了?
小二走上前,用筷子夹了一块香菇。心想着这东西肯定得苦不堪言。
花生很不明白叶回心的做菜方法,这又是加糖又是加盐的,会不会甜味里带着咸味,最多的应该会是苦味了!
小二夹菜的表情,仿若是豁出命一般。不过叶回心倒是很乐意见到,这之前的反应,一定和吃过之后的反应不一样。
香菇在小二的嘴里只停留了一下,就被他咽进肚子里。
一丝苦味都没有!小二有些诧异,连忙夹了一块白菜,喂尽嘴里,细嚼慢咽了起来。
“东家,味道很不一般,您可以试试!”小二说道,退到一边,舔了一下嘴唇。
花生有些不可思议,则是走上前试吃了一口香菇,他可不想主子吃到的菜会是苦涩的。但看在小二喜欢的表情,让花生疑惑了。
香菇的香味和卤料相结合,并没有意料之中的苦味,意料之外是简单的食材在叶回心的熬煮之下变得美味无比。
花生简单的评价道:“味道极好。”
宋明清也走上前,夹了一个卤蛋,他感觉得出,药材的味道都进入了鸡蛋,原本白皙的蛋白在熬煮下变成褐色,但丝毫不影响鸡蛋的口感。
“姑娘,我出五百两,买你这药材的配方。”宋明清说道,这算是他给的最高的价格。
花生有些诧异,公子这是花重金在买配方呀!虽然味道鲜美,但真的值得这么多钱吗?
叶回心并不想买断,她需要源源不断的钱,还要和宋明清继续合作,所以,她要入股的方式来卖东西。
“公子难道就不担心这配方不合食客们的口味,或许也要做出调整呢。”叶回心说道:“而我也不只会这么一道菜,我希望用另外一种方式来合作!”
“说说看!”
第46章 协约达成
叶回心笑道:“我想同公子四六分账,日后的菜肴也是如此。”
狮子大开口?花生心想着面前的女子果然不简单,这经商的头脑不比他的主子低。
一品居在全国各地都有,只要推出这道菜,相信会有很多顾客来吃。
届时所得可不就是区区五百两了。
而且,他发现,这配方不仅可以做素菜,还能煮荤菜。分明就不是一道菜,而是很多道菜。
面前的女子根本没有被主子给出的价格所吸引,而是想要更多的。
不过,五五分账无异于是把一品居的这道菜的盈利一半让给面前的女子,主子断然是不会答应的。
叶回心有些担心自己价格开高了,便说道:“三七分,公子,你错过了这家店日后就没这个村了。”
“二八分。”宋明清淡淡的说:“不过,下一次得做一份糕点,主要原料中要有桂花。我会考虑,接下来的菜品和你三七分账。”
宋明清清楚的知道,面前的女子的聪慧,就是没有自己,她也可以凭借这配方,建立起和一品居相互抗衡的酒楼。
他不想失去一个这么优秀的合作者。
“没问题。”叶回心立即答应了下来,这做糕点也不是什么难事。
不过看宋明清专门要求要用桂花,叶回心不由得想宋明清的癖好是吃桂花糕。
想来刚刚花生的手里就是桂花糕无疑了,极有可能,桂花糕不合他的胃口。
叶回心把锅盖取下,把锅里的药材捞了起来,继续让猪蹄和牛肉炖着。
花生立即把药材端走,这里看着的人不少,除了小二还有掌勺的厨子,这是一品居日后的秘密配方,自然不能外泄。
“你随我来。”宋明清走在前面,叶回心和木头跟在后面。
到了三楼,宋明清铺好宣纸,研磨着墨,写下合约,盖上一品居的章。
叶回心把手指在朱砂液里点了一下,假装看懂了纸上写的是什么,随后按在一品居章的下面。
宋明清一眼看出叶回心不识字:“姑娘不识字,难道不担心我写的不是二八分账,而是其他的什么!”
“有些字我还是认得的。”叶回心有些尴尬,心想着自己还是得学习这个时代的文字,不然日后真遇上这样的事就不好了。
“那姑娘说配方,我写便是。”
“嗯,冰糖五颗,甘草五钱,香叶三钱”叶回心对于卤料的配方早已熟记于心。
宋明清把配方写好了,心下感慨,就是让人偷走药渣,它也说不定配出合适的配方来,何况,他不会给人偷走药渣的。只要把卤料研成粉末,就是有人偷,也闻不出来这么多种药材,配伍的多少。
“嗯,公子,我,先前向你家小厮借了点钱,你先替我还了,从账里扣便是。”叶回心说道:“另外,能不能提前预支一点钱,我需要买药材。”
“好。你需要多少,一会就去让花生带你去账房先生那里拿便是。另外,姑娘芳名何许?在下宋明清。”