“怎么个热闹法?”
兰儿朝着月亮门边看了一眼,声音压的低低的,“有人卖给了酒楼里一只熊,今日酒楼里贴出告示,说是明日用熊肉做出各种菜肴,一日只限十五道,竞价,价高者得。”
夏曦装出惊讶的模样,“熊肉?”
兰儿点着头,“这个消息一出,整个县里都震动了,据说那些有钱的人家全部备足了银票,就等着明日竞价了。”
说到这里,搓了搓手,“我和柱子打算明日早点去。嫂子你也跟着一起去吧,看看热闹。”
夏曦想要拒绝,话到嘴边又改了主意,“好。”
……
四人去的够早的了,到了酒楼前天才刚刚亮,还有人却比他们更早,酒楼前已经排起了长队。
“嫂子,你看,你看……”
兰儿激动的挽住她的胳膊,“这些都是有钱人家的丫鬟小厮,比我们来的都早,说不定半夜就来了。”
一辆马车缓缓驶到酒楼前停下,马车上下来一个管事模样的人,站定,眯眼打量了一眼酒楼,不慌不忙得越过众人走到酒楼门前,伸手拿出一个帖子,交给伙计,“把这个交给你们掌柜的。”
第二十五章 万望帮忙
伙计看他穿着,气度不凡,没敢耽搁,接了帖子快步跑了进去。
不一会儿,掌柜的脚步匆匆跟着而来,一见面,抱拳,“风管事,请问……”
“我家主子今天中午要过来用饭,麻烦掌柜的准备安静些的雅间。”
掌柜的脸上有异色一闪而过,越发的客气,“风管事放心,我会把酒楼最好的雅间留出来。”
风管事点头,回了马车上,吩咐伙计赶马车。
掌柜的直到马车远去,才转身回了酒楼内,
柱子已经把鱼送去了后院,结了钱出来,看了看前面拐角处,没人,挠着头,“嫂子,昨日张爷就没来,钱也没给他,你看今日……?”
“给我一两银子。”
柱子把银子给她。
“咱们去集市上,我去找张爷,你们去买排骨,今天咱们做红烧排骨吃。”
柱子不大乐意,“嫂子,排骨有什么好吃的,都是骨头,你还不如给我们做点肉吃。”
好几日没有吃到夏曦做的菜了,柱子馋得不行。
兰儿说他,“嫂子做的哪样不好吃,你还挑三拣四的,你若是不愿意吃,在一边看着,我们全吃了。”
柱子急忙辩解,“我不是那个意思,我……”
夏曦笑着打断他,“嫂子给你保证,这红烧排骨啊,你会恨不得把骨肉都咽下去。”
兰儿捂着嘴笑。
柱子也嘿嘿笑着挠头。
几人到了集市口,分成两路,夏曦先领着琪儿去吃了馄饨,跟摊主询问张爷是否过来收摊位费。
摊主朝着那边的入口看了一眼,“应该马上就来了。”
话音未落,看一行人摇晃着身体进来,连忙收回目光,“来了。”
夏曦付了钱,领着琪儿过去,距离还有两三步,笑意吟吟的喊,“张爷。”
张爷闻声看过来,眉毛及不可见的皱了下。
“张爷……,”
夏曦上前,把一两银子递到他面前,“前几日,家里有事,多亏张爷相帮,今日我是特意来还银子的。”
张爷瞬间明白了她话里的意思,神色自然的接过银子,顺着她的话说,“一点小事而已,你不用放在心上。”
几名手下,在后面看着,互相的挤眉弄眼。
谁不知道,他们张爷家里有个生病的老娘,张爷那点收入,全部给她老娘抓了药,手中根本剩不了几个大子,这银子指不定是张爷从哪里帮着这妇人借的,如此看来,张爷对这妇人是上了心啊。
可是……,看看夏曦的脸,再看看跟在一边的琪儿,手下纷纷摇头,长得不好看还带着个孩子,张爷的眼光不敢苟同啊。
“走!”
张爷并不知道手下所想,说完话后,继续朝着前面走去。
夏曦也没多话,领着琪儿回到集市口,等着柱子和兰儿回来,一起回家。
刚出了县门口,没走多远,一辆马车从后面追上来,赶车的伙计看到夏曦几人,眼睛一亮,急忙扯着嗓子喊,“夫人,请等一下。”
他这一喊,众人纷纷回头,夏曦几人也停下来脚步。
马车在几人面前停下,伙计跳下来,额头上还冒着细汗,“夫人,我们掌柜的让我去魏家村请您,没想到在这里碰上了。”
“掌柜的找我有事?”
伙计的态度很是恭敬,“这个小的不知,请夫人跟着小的回去吧。”
“莫不是找我嫂子去做菜吧?”兰儿插了句嘴。
“这个小的真的不知,几位还请随我回去。”
夏曦先上了马车,琪儿,兰儿和柱子紧跟着上去,回了酒楼。
马车直接到了后院门口停下,几人下了马车,进了后院。
掌柜的和大厨正在商议什么,听到动静,看过来,见是几人,喜上眉梢,“夫人这么快就来了?”
夏曦笑着回,“听说今日酒楼会很热闹,我跟着过来瞧瞧。”
掌柜的笑呵呵的,“早知道夫人来了,我就把您们留下了。”
用了“您”字,夏曦眉毛一挑,“不知道掌柜的找我何事?”
“是这样,我们酒楼今日要来一位贵客,想请夫人帮我们做几个菜。”
“掌柜的说笑了,能让您奉为贵客的,定然是大富大贵的人,我的手艺,只是小门小户的粗茶淡饭而已,上不了台面。”
“夫人谦虚了,今日贵客非同寻常,还望夫人看在我们合作的份上帮上一帮。”
“这……”
夏曦犹豫。
掌柜的拱手,“夫人,万望伸手帮一下,赵某感激不尽。”
“承蒙掌柜的看的起我,我便做几个家常菜,如果入不了贵人的眼,还望掌柜的莫怪。”
“不会,不会。”
掌柜的摆手,“夫人想做什么菜,我命人准备出来。”
“我们正好买了排骨,本是准备回家吃的,正好做个红烧排骨吧,再做个水煮鱼片。主食我做个锅贴。”
排骨入耳,掌柜的和大厨对看了一眼,大厨张了张嘴,“夫人,这排骨……”
想说排骨怎么能给贵客吃呢。
“怎么,不行吗?”
夏曦问。
大厨后面的话咽了回去。
贵客以前也来过一次,点了一大桌子菜,却没有动几口,至此以后便不再来了,大厨知道,那是因为自己的手艺不合贵人的胃口,刚听说贵人又要来,急的不行,怕贵人还和上次一样,吃不上几口。
情急之下,这才和掌柜的商议让伙计去请夏曦的。
可如今夏曦竟然要拿排骨做菜,要知道,那可是下等人家才吃的,就是一般的普通百姓也不会吃这种东西的。
掌柜的也不知该说什么,想说不行,怕夏曦不高兴,可这种东西怎么上得了台面?
兰儿对夏曦手艺很有信心,“我嫂子既然说出来了,肯定就会做的好吃。”
也只能是这样了,死马当活马医,大不了做出来以后,贵客不满意,自己把这锅背下来。大厨咬牙,“好,麻烦夫人了。”
……
不到中午,酒楼里已经座无虚席。
后厨也忙做一团,夏曦把自己的食材备好,放置了一边。
一辆华丽的马车停在酒楼门口,跟随在一侧的护卫上前打开车帘,马车内的人出来。
掌柜的慌张的迎上前,腰身弯的很低,“风爷,您来了!”
风爷并未应声,抬脚朝里走,两名护卫一左一右跟着后面。
在他一只脚踏进酒楼里的那一刻,一股压迫感对着众人扑面而去。酒楼内的众人全部屏住了呼吸,谁也不敢大声喘气。
第二十六章 爷赏的
风爷没有停留,直接跟着掌柜的去了楼上。
等他入了雅间,那声轻微的关门声响起,众人一直提在嗓子眼的那口气才敢呼出来。
大堂也顿时入开水一样沸腾起来。
“我的娘哎,刚才那人是谁呀,太可怕了。”
“我也不知道,刚才他进门的时候,我正好喝了一口水,咽都不敢咽,就这么含在嘴里,唯恐他听到了我咽水的声音,注意到我。”
“别说了,我到现在脖子还凉飕飕呢,要不是今日是难得的机会,我早就跑了。”
……
夏曦并不知道前面发生的事,得了信说是贵客来了,便着手准备自己的菜。
大厨今日特意给她安排在小厨房,想着她必定不想让人看到她是如何做菜的,便没有安排伙计过来。
柱子烧火,兰儿跟着打下手,夏曦主勺,琪儿坐在小厨房门口。
门口外,立着一名伙计,专门等着夏曦菜做好以后,他端上去。
菜已经全部备好,做起来便省事多了。
先是红烧排骨,过水,炒糖,上色,盛出,再炒小料,下排骨,翻炒,加热水,加适当的调料,然后盖上锅盖,让柱子先用小火烧着,便开始做水煮鱼片。
水煮鱼片也不繁杂,鱼片夏曦早就弄好了,是以用的时间很短,不大一会便做好了。