这一盘算就发现了一个非常严重的问题，她几乎无人可用。
哪怕她可以彻底避开家人的怀疑，顶着“肖时霖”的身份四处游走活动，一个人的精力毕竟有限，再搭上古代落后的交通和通讯条件，要想把生意做大，其他问题先放在一边，她首先得培养起自己的人手来。
培养人手是个长期性的计划，在这之前，针对速食快餐这门生意，倒是可以套用现代的各种经营方式采取一些特别的运作形式，比如加盟代理，比如店长培训。
古代人将各种吃食方子看得比较重，一道祖传秘方就足够一户人家吃上好几代，而林潇恰恰正不缺秘方。
哪怕是肖氏速食铺的每一道看起来平平无奇的菜肴，因为其在口味上的精益求精，烹调秘方拿出去也有人争着抢着要。
林潇便是以这些秘方为诱饵，对外宣布招收厨师学徒。
肖氏速食铺收徒不看家世，不看相貌，不看年龄，也不需要拜师费，但有三个不收。
不仁不义者不收。
不谦不逊者不收。
三心二意者不收。
被选中招收的学徒都能学习肖氏速食铺的各色菜肴，但是事先得签署一份合约，答应学成之后必须在肖氏的食铺里工作十年，才能换东家或者自行开店，当然，这十年的工作也是有偿的，薪资比起其他饭店的厨子也不会低。
肖氏开出的条件其实并不算苛刻。
这个时代的人对师徒关系极其尊重，不止读书人讲究尊师重教，手艺人也是如此。一日为师终身为父，拜了师就是一辈子的事，哪怕让徒弟一辈子跟在师父后面打转，旁人也不会觉得有任何不对。
又因为担心教会了徒弟饿死师父，许多老师傅都不敢放开手脚来教徒弟，往往会藏着掖着点关键东西。教徒弟也不是为了让他自立门户，更像是找了一个免费的帮工。
说句不好听的，许多徒弟想要出人头地，都得先熬死自己的师父才行。
而肖氏却不同，白纸黑字上写着，不要拜师费不行拜师礼，徒弟都是大量一起招收，人人都可以学习几十种特色菜，还只需要在肖氏工作十年就能自立门户，这个待遇比起拜其他大厨为师简直是天差地别好么。
古代的贫民百姓想学一门好手艺，找个有出息的营生都不容易，林潇把机会直接放在大家伙面前，动心的人简直不要太多。
黄安县算不上大县，不过几天下来，来肖记速食铺报名学厨的人也不少，毕竟速食铺里每天来来往往的客人就是肖记手艺的最好证明，最重要的是拜师还免费！
不管想学什么手艺，前前后后托人找关系、拜师费之类的都需要花费不少，还不一定能拜到一位好师父学上真本事，肖氏的免费收徒哪能不让人眼馋。
林潇虽然手头可用的人不多，但也不是什么人都要的，首先把不符合基本要求的人全部剔除掉，再明里暗里考察过一番，最后收下了十个在厨艺方面比较有天赋的人打算亲自教导，作为速食铺往外扩张的第一批生力军。
这些人年纪最小的大概十四五岁，年纪最大的接近三十岁，林潇不讲究什么“习学手艺要从娃娃抓起”，只要掌握好厨师的基本操作，严格按照食谱要求的分量和步骤进行烹调，要满足一家速食铺的要求终归是没问题的。
另外她也从十岁以下的报名者中挑选了十人，不拘是否有厨艺天分，计划从小开始慢慢培养，作为以后的储备人手。
肖氏速食铺这样大张旗鼓地收徒，倒是在黄安县引起了一阵骚动，当中还发生了一件让林潇倍感唏嘘的事。
发出收徒公告时，林潇并没有在性别上做出任何强调，遗憾的是，基本上所有人都直接将收徒对象限定为男子，并没有女性站出来报名。
在所有人的认知里，女人似乎就应该乖乖呆在家里相夫教子，想学厨艺？找自家娘老子学去，别整天在外面抛头露面丢人现眼伤风败俗。
直到报名即将截止的最后一天，才终于有一名女子畏畏缩缩地出现在肖氏速食铺门口，低声提出想报名学厨的请求。
当时林潇也在现场，还来不及出声，就有看热闹的闲人出口赶人，“你一个女人出来凑什么热闹？赶紧回去，不然哪天你男人过来找麻烦，我们这些人都说不清楚。”
他本心上或许并不代什么恶意，不过潜意识里对女人的轻视也让人感到极不舒服，女人抿着嘴神色挣扎了许久，才再次开口：“俺、俺家男人摔断了腿没法出来做工，俺只好自己出来找事做，俺不怕吃苦，真的，只要东家愿意给俺和俺男人一口饭吃，俺什么都能做。”
旁边立即就有食客发出下流的哄笑，“真的什么都能做？不如你亲我一下，我这盘菜就赏给你，才吃了一口呢。”
林潇掷出一块馒头塞住那人的嘴，目光直直刺过去，“嘴臭就少说点话，”眸中的冷意让那些人诡异地停下了哄笑。
林潇暗中示意，叫来速食铺的厨子夫妻中的妻子，让她将女人带进后厨仔细询问，同时冷冷扫了店铺里的食客们一眼，“这家店一直有女厨子，嫌弃的话以后干脆别来吃了，另外，你们的娘老子，妻子也都是女的，既然看不起女人，也硬气点别吃她们做的东西如何？”
第90章 村姑她不嫁豪门（9）
店铺内一众食客都被林潇的突然生气弄得有些发懵, 不过就是调侃了一个女人几句, 这小兄弟哪来这么大气性？
林潇对外并未公布自己肖记老板的身份, 因为经常出入肖记，许多食客都对他眼熟，不过大家都只把他当作一个被美食吸引过来后就舍不得走的普通食客，见他替女人出头，不解之余也有些不高兴了。
“肖记的厨子是夫妻两人, 又不是女人单独抛头露面，怎么能一样！”
“就是, 我家的媳妇老母可不会像她这样，一个女人跑出来往男人堆里扎，呸，丢人现眼。”
“小兄弟你这么心急替她出头, 该不会是看上她了吧, 哈哈哈。”
“别说, 那婆娘长得还真有点姿色, 就是瘦了点, 抱起来估计不舒坦。”
谈话的重心渐渐又偏向了某些下流话题。
这些人都是肖记的常客，平时在县里的车行商行做些搬运工或者脚夫的工作, 虽然没有太大的本事，说起荤段子来却都不服输的，仿佛说得越尽性就越能证明自己比其他人厉害，一时之间食铺充斥着各种不堪入目的哄笑声和粗鄙之语。
林潇忍住想揍人的冲动，沉着脸走到哄笑得最大声的一位汉子面前, “这位大哥你说得这么起劲，既然看不起女人出来抛头露面，想必如果有一天，您生了重病卧床不起，宁愿妻子拖着一家老小活活饿死，也不愿意她出来赚钱养家的吧。”
说完不等他反应，又转向另一位跟着起哄的看起来才十几岁的男子，“这位小兄弟看起来年轻，不知娶妻了没？家里父亲母亲都还在吧？要是哪天你和令尊突然受伤，失去赚钱养家的能力，令堂又不能抛头露面，不知要如何带着你们两个伤患活下去？”
“各位想必都是家里的顶梁柱，谁能保证 一辈子无病无灾，万一哪天突然倒下了，你们的妻子母亲为了一家的生计不得不站出来四处求人求活做，也像今天这样遭受到别人的嘲讽和侮辱，你们还笑得出来么？”
满堂的哄笑声不知道什么时候已经停下来了，食客们看着林潇，神色都有些沉重和复杂。
林潇说的并不是什么了不起的大道理，但恰恰说中了他们心底最担忧的事。
这些人家境都不算好，没有什么别的本事，只能靠一把子力气做做苦力活，勉强养活一家老小就不错了，多年来也没留下多少积蓄。
苦力活劳累又伤身，他们也会时常感到力不从心，更担心发生如林潇所说的情况，一旦受伤或者生病无法出去做工了，一家子的生计都成问题。
这时候什么性别歧视女德女诫都算不得什么了，只要能活下去，女人抛头露面又有什么问题呢。要是有人敢嘲笑欺负他们的妻子/老娘，他们就算是爬着也要给她们找回场子。
将心比心，想到之前对那位女人的恶言恶语，一众汉子脸上都有些挂不住，不过让他们出声道歉也是不可能的，食客们只好快速吃完点好的饭菜，灰溜溜离开肖记。
之后林潇通过厨娘得知，女人的丈夫是在帮人修房子时摔断了腿，对方老板不止没有给出任何赔偿，反而嫌弃他耽误了修房子的进度，克扣了好几天的工钱。
女人找老板要不到钱，花光了家里的全部积蓄，还从外面找亲戚借了不少，才勉强凑够看大夫的银钱，帮丈夫接好了腿，只是伤口愈合至少得小半年，之后就算能重新站起来，也无法再从事高强度的体力劳动。
夫妻俩得吃饭，外面还欠着一屁股的债，女人实在走投无路了，才出来碰碰运气，正好听人说起了肖记收徒的消息。
她倒没有妄想拜师学厨，只是想着要收那么多徒弟学习厨艺，洗菜切菜也是个大任务，说不定肖记会愿意让她过来帮帮忙，随便给点吃的，养活自己和丈夫就行。
