热锅之后,将腌制好的鸡腿肉放入油中,八成熟之后一起倒出来,再加入一点油烧热,加入干辣椒,翻炒过后再加入其他的姜末蒜末等进行爆香。
这时候,将之前八成熟的鸡丁肉加入炒制,然后再将调好的酱汁还有黄瓜丁加入进去,继续炒制,让鸡肉吸收肉质的美味,紧接着将花生米和切好的葱段放下去稍微的炒个味道。
接下来就可以装盘了。
系统所提供的盘子是一个椭圆形的,泛着白玉光的盘子,很大,中间隐隐约约的又一道凸起的痕迹,可以巧妙的将宫保鸡丁还有米饭给隔开。
郝萌将其装好之后,端到了外面。
宫保鸡丁飘着白烟,虽然闻不到味道,但是单单看这个模样,就已经足够的吸引人了。
宫保鸡丁里面有鸡肉丁,还有花生和黄瓜丁,因为调汁炒制的原因,有点看不出食材原来的颜色,不过变得更加的诱人,略为浓稠的料汁包裹在了食材上面,无论从那个方向看去,都是在对你进行最诱人的邀请。
郝萌已经不由自主的咽了咽口水了。
“好了,现在宫保鸡丁已经做完了,我们现在就来尝一下味道吧。”郝萌的手已经拿起了勺子了。
这个时候,倩倩也十分了解直播间观众里的心情,将直播的镜头对准了宫保鸡丁了,给了这道菜一个非常大特写。
顿时的就让大家又爱又恨。
爱自然是因为看起来就格外的美妙。
恨就是因为自己吃不到呀!
那么美妙的食物既就距离自己那么近,可还是吃不到,还真的不是一般的好气呀。
【这看起来也太好吃了吧,我觉得应该和鱼香肉丝差不多】
【果然是米饭套餐,我猜对了,我觉得番茄炒蛋也很不错,不过这个宫保鸡丁看起来比较诱人呀】
【想吃想吃,不说了,我去开启味觉了】
……
郝萌已经拿起勺子挖了一口了。
宫保鸡丁这道菜的特点就是香甜辣,三种风味。
香是食物本身的香味,甜是有黄瓜还有加了白糖进行调料,辣,毫无疑问的就是干辣椒的辣。
这三种风味集合在一起的时候,对于味蕾,就是一个暴击呀!
宫保鸡丁这个菜式,曾经是作为国宴的存在,可以看得出来,这道菜的本身,是多么的厉害。
有了系统的加持,完全的做出了宫保鸡丁最顶级的味道。
一口下去,先是融入食材中的辣味,紧接着渐渐的散发出甜味,辣甜辣甜的,极为的开胃,接着鸡肉的香滑鲜嫩配上了花生米的酥脆,那简直是暴击呀。
而且因为加入了一点醋的缘故,还有点酸酸的开胃味道。
鸡丁酸甜辣多汁,配合黄瓜的香甜还有花生米的香脆,味道浓而不腻,杂而不乱,融洽十足。
一般来说,很多的宫保鸡丁只是加花生米的,因为黄瓜的加入,虽然可疑让味道更加的美妙,但是黄瓜会出水,会让花生米变得没那么酥脆,如果厨艺不是非常高超的厨师,都不会加入黄瓜。
但是这道宫保鸡丁里面虽然加入了黄瓜,但是丝毫的没有影响到宫保鸡丁本身的口感,而且还多了一丝清甜。
这个时候再配合一口米饭,其中的美妙,大概只有自己尝试过,那才知道了。
“鸡丁肉弹牙鲜嫩,花生香脆无比,酱汁饱满入味,香辣却不掩盖食物本身的味道。”郝萌尝试过后,得出了这样感慨的评价。
评价过后,郝萌也没有时间去看观众们的回复了,继续的埋头苦吃。
享受这样得美食的时候,是不掩盖被打扰的。
直播间在宫保鸡丁刚刚做出来的时候就已经炸开了。
现在听到了郝萌的评价之后,大家更加的欲哭无泪了。
【小老板,别说了别说了,我家快要被我的口水给淹了】
【想吃想吃!这个是我继鱼香肉丝和螺蛳粉之后最想吃的了,等我等我!】
第48章
【想美死在味觉功能里了, 为什么小老板不做外卖, 为什么呀!】
【是呀, 我觉得外卖的话会方便很多, 如果小老板考虑的话,肯定会多很多生意的】
……
倩倩跟在了郝萌身边那么就,看到了这样的评论,瞬间的就知道应该怎么样回答了。
“不好意思呀大家, 之前小老板也说过, 任何一道美味,刚刚出锅的时候, 才是最好吃的时候, 如果外卖的话, 肯定会浪费一定的时间,没办法保持食物的美味,所以为了大家能够尝到一道佳肴最美味的味道,还是请大家来店里面品尝吧, 我们直播间的最上方有地址的定位哦, 大家可以根据这个找到中餐厅。”
【这个广告给力】
【我想去吃真的好想好想好想去吃!】
……
【宿主,现在给你发布一个任务,如果完成的话, 系统会给你一个奖励】
“如果不能完成的话呢?”郝萌在心里面问道,“会有什么惩罚吗?”
【不会的, 放心吧】
此时, 郝萌觉得系统简直就是小天使呀。
“好的, 我接受。”郝萌默念。
【系统发布任务:三天之内,有三个人将所有菜品都点了一份一起吃的话,那就是完成任务】
【完成任务的话,系统会奖励宿主早餐系列】
【请宿主接收任务】
……
系统的声音不断在郝萌的脑海里面响起。
郝萌听到之后,不由得有些疑惑,不过,还是选择了接收任务。
【另外,系统开启一个新菜单,胭脂米饭单独卖一碗的三十能源币】
“好的。”郝萌点了点头。
她记得是有客人和自己提过这样的意见,就是米饭单独卖,因为吃套餐的时候,总觉得米饭不够吃。
现在系统居然直接的开启了这样的套餐,看来,系统确实有听到客人们的意见。
接受任务之后,郝萌顿时就变得干劲十足了。
现在很多菜肴都是出来很久的,所以一些老客人应该不会点的,那就将全部的希望都寄托在了新客人身上了。
此时。
杂志社。
中午休息时间。
小刘自从上次和主编去吃了中餐厅的菜肴之后,一直念念不忘。
所以打算下班之后过去尝尝。
不过今天主编出差了,也不可能和主编一起去,自己一个人去的话,有点无聊。
于是,小刘就想到了自己的一个朋友。
叫做小猪。
小猪之前和小刘是同事,都是在娱乐报那边工作的,不过后来,小刘来到了这里工作,不做娱乐狗仔了。
而小猪则是去做了明星助理。
这个明星也就是最近很火爆的那个女明星,刘悦悦了。
刘悦悦拍了很多的电影,而且质量都不错,所以国民度和好感度也是十分的厉害的。
“小猪呀,最近刘悦悦没有什么戏拍吧,你应该可以休息一下吧。”
小刘打电话过去,说道。
听到了小刘的话,小猪不由得叹了口气。
“唉不说了,我家悦悦最近什么东西都吃不下,营养剂也不喝,逼着她喝又吐出来,买来的食物也一点都不吃,只能去医院打营养剂,结果现在又吐了,浑身不舒服的。”小猪叹气的说道。
听到了小猪的话,小刘扬起眉毛,“怎么会那么严重?”
“刚刚杀青的那部戏演的是一个厌食症患者,大概是入戏太深吧,到现在状态都没有调整出来,看到吃的东西就想吐,觉得恶心。”小猪叹气的说。
无奈也是心痛。
毕竟作为刘悦悦的助理,小猪非常的清楚刘悦悦那么多努力负责,结果现在入戏太深,还伤害了自己的身体,怎么可能不心疼。
“好吧。”小刘也无奈,“本来还想带你去吃好吃的。”
“什么好吃的呀?”小猪不由得问。
“中餐厅你知道吗?就是什么酸辣粉呀,糖醋排骨呀,还有什么热干面呀,鱼香肉丝呀……”不得不说,小刘自己在说菜单名字的时候都有点流口水的感觉了。
“我去,你这个也实在是太魔性了吧,为什么我单单看你说话都那么想吃呢?”小猪忍不住的说道。
“别说你想吃了,现在我也想吃呀,好了不说了,我要去吃了,等一下给你发个直播地址看看。”小刘看着午休的时间越来越少了,连忙的说道。
到时候去晚了可能就赶不及回来上班了。
“好吧好吧。”
挂断了电话之后,小刘顺手的就给小猪发了一个直播地址,接着就兴冲冲的来到了中餐厅。
小猪看了一眼休息室的方向,现在刘悦悦应该还在打营养针,自己就先看一下吧。
此时没有在直播中,所以就只能看直播的回放了。
小猪直接点开的是一个糖醋排骨的。
看到了糖醋排骨炒制出来的过程,再看到小老板吃糖醋排骨时候的画面,主播还给糖醋排骨来了一个放大的特写。
小猪觉得自己的口水不停的在分泌。
这个时候,里面的刘悦悦让小猪给自己拿来剧本。
现在打营养针,没有事情做,看一下剧本不会浪费时间。