“都说成家立业，要先成家才能立业。”何田轻声说着他的歪理。
何田被宋怀诚轻拍了下后脑勺，听到宋怀诚的告诫，“专心，继续下面的内容。”这才堪堪回神，却没有注意到宋怀诚在小廉说出喜欢的时候，早已红透的耳根。
何叶也不知道过了多久，才被何田给晃醒了，迷迷糊糊地回到家，倒在床上就进入了梦乡，迷糊间似乎还被福姨拉起来洗了把脸，不多时又去回见了周公。
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一个月的时间，何叶终于已经不用再每天和块状和丝状的根茎类蔬果打交道，但还是学习不止，从作料、火候到上菜顺序聿怀楼都有专门一套的规则。
何叶一边洗碗，一边嘴里也念念有词：“上菜之法，盐者宜先，淡者宜后……”仿佛当初高考之前背书的时光。
姜不凡也因着何间的帮忙，在知巷找到一间屋子住了下来，正式和何家成为邻居，对宋怀诚而言，他也多了个饭搭子。
只是宋怀诚长年居住在务城，从未接触过西南菜系，以至于第一次吃到姜不凡的烧的毛血旺的时候闹了个大乌龙。
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那日，姜不凡乔迁的第一天，亲自下厨，将何家众人和宋怀诚都请到家里吃饭，说是感谢大家的照顾，并让大家感受一下正宗的家乡菜。
何间一听有新的菜式，硬是从地窖里搬了一大坛的黄酒让何田帮他搬到姜不凡家中去，说要与姜不凡彻夜长谈。
宋怀诚则是除了书也没有其他拿得出手的，原本想着跟姜不凡家里也补上一副春联，只是过了春节，铺子里不再卖红纸，这才作罢。只能硬着头皮去书肆淘了本说是遗失很久的菜谱。
姜不凡将众人带来的礼物一一收下。
桌上的一桌菜也是红彤彤的，麻婆豆腐、回锅肉和毛血旺，看得何叶悄悄地在咽口水。
所有人都依序落座，吃饭无非是先说些恭贺乔迁之喜的吉利话，这个环节一结束，何叶立刻动了筷子，去捡一块毛肚，沾满辣油的毛肚，配着椒麻的味道，在唇齿间散开。
宋怀诚看着何叶一脸满足的样子，也不好意思开口问这道菜里面都是什么食材，只能硬着头皮捡起一块毛肚。
刚放到嘴里，就开始猛烈地开始倒吸凉气，“姜兄，我寻思平时我未曾得罪于你，你为何要如此招待客人。”
听到宋怀诚的质问，姜不凡和何间都哈哈大笑，只有何叶乘着众人还在打趣宋怀诚的时候筷子不停，品尝着许久未吃到的味道。
“这是辣椒，小宋没吃过吧。”何间笑着说。
“何叔，这真的能吃？”
“能吃，怎么不能吃，我们家乡可是从小吃这个长大的，”姜不凡一脸真诚，“而且这道毛血旺就是要这种边角料，摊子上不要的毛肚、鸭肠这类的东西才好吃。”
“小宋，你多吃两口就习惯了。你看何叶。”
何叶一心只顾着吃，只能敷衍地回答：“嗯嗯，可好吃了。”
宋怀诚看了看碗里的毛肚，犹豫再三，还是再次下定了决心，这一次就没有上次的刺激感，反而感受到了一股香味，但随即辣味还是冲击着他的味蕾，只能拿着杯子疯狂灌水。
姜不凡看宋怀诚实在是受不了辛辣的口感，这才动手给他炒了个蛋炒饭，这才让宋怀诚的筷子才没停下。
在姜不凡和何间推杯换盏的间隙，无暇顾及他们的时候，宋怀诚悄悄问：“何姑娘，你不觉得辣吗？”
何叶摇摇头：“你真的不再试试？”
“不了，知难而退也是一种美德。”
何叶内心还是为宋怀诚不能吃辣感到惋惜，毕竟从她的角度来看，不能吃辣就是错过了人间美味。
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事实再一次证明，只要一喝酒，何间就停不下来，这两人喝上了头，就要拉着宋怀诚一起喝，宋怀诚本人也一再拒绝，而何叶有了大年夜的前车之鉴，说什么也要阻止何间让宋怀诚喝酒。
不然她和何田两个人也不见得能把何间扶回去。
这一次，姜不凡也喝了不少，由何田和福姨负责照顾姜不凡。
何间喝得比上次还多，连路都走不稳，简直就像一摊泥一样挂在宋怀诚肩上。宋怀诚长年坐在书桌前不运动，自然也架不住何间。
宋怀诚稍微拉开何间调整一下姿势，对方就东倒西歪，站在巷子里就要往墙上靠，何叶也只能硬拉着防止何间跌倒。
宋怀诚好不容易才将何间弄回房间里，累得冬日里额头上也布满了细密的汗珠，在白皙的皮肤上显得整个人十分羸弱。
何叶给何间洗了把脸，看到宋怀诚还在院子里没有走。
“宋大哥，喝杯茶再走吧。”
“好。”
宋怀诚捧着茶杯，看着何叶：“听闻最近你在聿怀楼当学徒。”
“嗯，还挺好的，学到了很多东西。”
“可是女子无才便是德，不觉得安静在家里学习女红，准备嫁妆也很好吗？”
何叶一听，就知道来到古代迟早要遇到这种问题，“你相信有一个世界，是人人平等的吗？女子也可以考科举，做官，成为每行每业的人才。”
“闻所未闻，”宋怀诚认真地思考，“但似乎不太有可能，男子女子无论是在体格还是体力上都有一定差距，女子参加科举多日关在狭小的房间可能多有不便。”
何叶知道要转换宋怀诚这种陈旧的想法，或许一时半会也不太可能，“那这个朝代不是有江湖人士吗，江湖女子不就是肆意洒脱。”
“非也，虽说江湖人士不拘小节，但却早把‘礼’之一字抛到九霄云外。”
话说到这里，何叶知道她今天费再多的口舌，一时半会儿也是和宋怀诚讲不清楚现代的观念，毕竟宋怀诚长年都是读着圣贤书长大的，脑子里刻得就是三纲五常。
何叶决定还是送客，宋怀诚似乎看出了何叶的些许异样，觉得他是不是说了什么话惹了何叶不悦。
“不送了。”何叶似笑非笑，把宋怀诚关在了门外。
何叶其实和宋怀诚一样，都是无父无母，一个人。
宋怀诚需要依靠科举入世，何叶也需要一技之长傍身。
只不过何叶到了何家有了爹、弟弟和福姨，这才收获了一点温暖，她依旧希望能够依靠她的努力，让何间和何田过上好日子，也能够赚点钱来贴补家用。
第17章
转眼便是三月，草长莺飞的二月天，并没有带来春天的暖意，依旧是春寒料峭。
宽阳候府却是早已经热热闹闹地准备起了江老夫人的七十大寿，府里上上下下都在为即将到来的三月十二在不停地忙碌。
这一日，何间带着何叶也到宽阳候府上门拜访，为的便是敲定寿宴当日的食单。
何间自是有拟好的宴席食单，只是江老夫人素来都在生辰当天只吃素食，便要再三商定，由江老夫人亲自过目。
并且试菜这个环节，也只对务城几家人家开放，宽阳候府自然是其中之一。
本来试菜的环节也还轮不到何叶陪同，只是聿怀楼因当初比赛的影响，人气暴涨，也有不少人冲着姜不凡的辣菜来的，导致聿怀楼整天门庭若市，忙不过来，这才把小廉留在酒楼里打下手。
何叶和何间从宽阳侯府后门进去，也是经过了回廊和假山才到了后厨，何叶还看到了远处建的亭子，内心默默感叹仿佛到了某个旅游景点。
何间需要的食材早已同江出云沟通好，提前在厨房里准备妥当。
若要提到素宴，其实食材主要会想到就是菌菇、豆腐和各式的素菜，为了食材的美观，就需要把握绿叶菜烧煮的火候，防止绿叶菜变黄。
今日根据食单来做的菜少说也有五、六道，除了江老夫人惯吃的，主要这次试的是聿怀楼推出的一些新菜。
像何叶那日参赛做的福袋，原是用油豆腐做外皮，现在被何间改成薄薄的一张豆腐皮，里面的馅料也主要是豆腐和菌菇的混合，能在口感上保证既绵软又有一丝嚼劲。
何叶今天的工作就是负责备菜，将每一道菜的食材都提前准备好，由何间来掌勺。
在何间和何叶忙得热火朝天的时候，江出云还特地派人前来问询是否有什么需要的地方，都被何间给打发了。
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宽阳候府前厅。江出云和周婉陪着江老夫人正等着开席。
“何师傅，已经来了？”江老夫人问。
“是，已经在后厨忙着了。”江出云回答道。
“听说这次来了个新人？”周婉好奇地打听。
“是。”
周婉想从江出云嘴里多探听点消息，但一时忘了他儿子说话向来言简意赅，只能继续追问：“这新人可是当初聿怀楼那个比赛里出来的年轻姑娘？听说还是何师傅的女儿。”
一听到是何师傅的女儿，原本对聿怀楼新人不甚关心的江老夫人也来了兴趣：“云儿，这是怎么回事啊？”
在她们二人的注视下，江出云只能将当日一事详尽讲来。
“不愧是何师傅的女儿，也不知道手艺如何。”周婉听完说，“那这橙汁山药这次可是在食单中可供选择。”
