“你给他们简单做做。拿我们这里有的材料给他们做就行了。”龚老爷子也是一样这么认为的，和孙女说。反正他老爷子都不怕什么人来吃，外国首相都吃过他做的菜，有什么可怕的。
龚夏雅听着爷爷的话点头，摸一摸发辫先去学习了。
第29章
馋嘴, 最馋的时候，可以跑断两条腿。所以说，民以食为天。
阿拉伯贵族的萨费尔先生算是个老北平通了, 这个外国友人曾经在首都住了多年，见证了这个国家物资短缺人民肚子吃不饱的时期。那时, 他和国人一块在街头端着碗豆汁儿能喝得满头大汗十分尽兴。如今，他尝着四处都有卖的豆汁儿，感觉不到以前那种甜味儿。说起来，豆汁儿这东西从来不甜, 这是怎么回事？
他也道不清说不明白。眼瞅着这个国家的人民逐渐物资丰富，不会缺衣少食了，他有种再也找不到以前那种美食的感觉, 想找, 但不知道到哪里去找。
老字号，没变过，去吃的时候，滋味变了。
从机场下飞机，坐在轿车上, 望着沿路的马路风景，似曾相识, 好似未变。萨费尔的大胡子脸上浮现出的是茫然。这次，他带了王子的皇室基金，将近几千万启动资金后续几个亿的投资要来这个开放了的国家进行投资。这个世界都说，这个国家现在开始遍地是黄金, 随便投资都能收益。可是，王子的钱，哪里能乱投。
寻寻觅觅, 这不，挑中了三家风投公司推荐的项目。一个是在圈内素有狼王之称的风投达人朱钧秀。这个人，性格太狼，说实话，朱钧秀带着人赚钱可以，可是，也叫投资人很担心他太过激进的狼性是否带来错眼。朱钧秀的性格可以说与他萨费尔不太融洽。
另外两家，一家齐家办的利达投资，作风较为四平八稳，可是太过平了，未来利润可能达不到王子和皇室的高期待。再有一家姓韦的，有些叫人捉摸不透，一会儿积极一会儿后退，感觉是诱敌深入，可是据说这家姓韦的项目都非常好，投资的人收益都非常不错。
现在他是坐在齐家派人来接他去酒店的车内。朱钧秀的电话他始终留着。韦家估计在学姜太公钓鱼，等他主动上钩。这个前提是，齐家和朱钧秀接触他后失败。
“我们董事长说了，说请萨费尔先生去登长城，赏秋叶。想在哪吃饭，萨费尔先生尽管提。”
长城，他爬过好多趟了。不去长城非好汉。可是，去长城那边没有什么好东西吃。真正美味的，隐藏的这个国家以前的皇家宫廷美食，全是在城内。对这点萨费尔是非常清楚的。让他去登长城，莫非想弄到他肚子饿了，到时候东西不好吃都变好吃。可是这种体力消耗的饿，是解不了他对老北平过往美食的馋嘴。
眼见着坐在后座的外国宾客不吱声，开口邀请的齐家工作人员马上知道他们的方向错了。这个外国人不喜欢爬长城。
车开到了酒店，齐家的人毕恭毕敬目送萨费尔入住酒店，接着立马打电话汇报齐家董事长：出师不利，外国人不买账。
齐家不会头大，因为在萨费尔这里碰了钉子的人不止他们齐家。据说朱钧秀都脑袋疼到拿刀自残。韦家被逼迫到干脆学钓鱼。他们齐家算是英勇的了，英勇不用怕失败。
接到消息说萨费尔拒绝了齐家人的邀约，朱钧秀眉毛一扬，果然如此，指挥秘书道：“把邀请函送去酒店，让萨费尔亲收。用中文，他懂中文。告诉他，三菜一汤管饭饱。”
秘书一滴汗落下来：“朱先生，管饭饱？”
老外也喜欢吃国内的白米饭，这大概是一般人想不到的吧。当然前提条件是，白米饭好吃，菜可以下饭。这反而是最不容易办到的。
“他会来的。”朱钧秀信心十足，“到时候你弄辆车把他直接送到明雅居。”
到了下午，这几天下过雨后空气十分清新。龚夏雅到后院的农地里摘了些蔬菜，甩一甩叶子上的露珠，收回到厨房里浸泡清洗。是差不多需要准备今晚客人的菜肴了。客人订的用餐时间是七点钟。她和爷爷可以先提前吃晚饭。
把新摘的菠菜叶子分为两份，一份留给晚上的客人，一份自留做今晚的菜。她和爷爷吃两个菜足够了。老人家年纪大了吃的也不多，菜弄多了浪费，于是要掂量着份量。
菠菜要做实属简单，一大锅水煮沸了，把菠菜放下去一过水，捞起，半生而脆，浇上麻油，加点芝麻酱，香气怡人。如果想做复杂一点，把菠菜搞成泥像大力水手那样，估计外国人比较喜欢。不过，龚夏雅更偏向于做成上汤。同样煮成半熟的菠菜，投入一些肉末，加点芡粉调和，添加醋，醋是有点酸溜溜的感觉，提升胃口。反正，风味有点奇怪，但是，吃了还想吃。
今晚给客人准备的菠菜，既然说了从简，那定是从简了，不会搞成奇怪的风味。于是，奇怪风味的自己品尝好了。
小孙女自己做菜，有时候会搞出一些奇怪的菜来，龚老爷子都是十分宽容的。因为一个厨师，最重要的是传承和创新并进。世界上所有的美食菜品都是人创作出来，从零到有的。没有了创新，哪里来更多更美味的美食。
晚上，祖孙俩吃着菠菜上汤，加上一盘豆荚腊肉，一碗紫菜蛋羹，一碗米饭入肚，七分饱刚刚好。店里养的肥猫叫肥喵过来跟着喝上一口菠菜汤，酸酸的气味让肥喵不停地拿猫爪子擦自己的胡须和嘴巴。
“教你不要吃你偏要吃，这下可以了吧。”龚老爷子乐着对猫猫说。
肥喵不理老头子，走去龚夏雅脚边蹭蹭，都知道这个小美女负责给它提供美味猫食的。龚夏雅早就准备好了小鱼儿，搅拌米饭后给猫吃。
龚老爷子趁这个时候帮孙女擦擦桌子椅子，客人是要来了。
傍晚到了，夏天的夜晚来得比较迟。七点钟，天边艳丽的彩霞尚未褪尽。亮起的霓虹灯与霞光相映，仿佛一幅红灯酒绿的广告油画一般。
轿车驶入到老北平这个偏僻远离市中心的角落时，宛如是与世隔绝了。至少，坐在车上的萨费尔一刻心头上是这么一种触动。
“请下车，到了。”朱钧秀的秘书给他打开车门。
萨费尔带着自己的随行工作人员下车。秘书对他传话：“等会儿店里只有萨费尔先生可以进入。其他人免进。当然，我们这边的人也一样。只有朱钧秀先生进去吃饭。”
“为什么？”萨费尔问。
对对方这个问法，秘书给他指了指前面的明雅居。
一眼，萨费尔明白是为什么了。那是多么小的一家店，小到几乎很难用肉眼看清楚的样子。
朱钧秀屹立在门口，富贵的手工西装整整齐齐，与店门口那盏摇曳的黄色的小灯泡配搭，有种奇妙的融合感。
颇感稀奇的萨费尔走过去，没人不喜欢猎奇，可猎奇猎到这种鸟不拉屎的地方，是出乎他意料了。
听到门口的动静声，龚老爷子走来给顾客开门营业。今晚暂时只有他们这桌顾客。门打开，见两个穿着十分富贵的男人，龚老爷子处惊不乱，道：“请进吧。”
两人随之让随行人员在店外等着，自己进入了店内。
上次来过，朱钧秀驾轻就熟，带领萨费尔在餐桌上就坐，不需龚老爷子领路。萨费尔全程有种如同红楼梦里刘姥姥初次赏大观园一样，环顾四周，眼呈惊讶色。
虽说设施简陋，可尽显古朴淳朴民风。桌子，柜台，椅子，每一张都是手工精细打磨，表面涂的清漆，露出木头纹路本色。不wedfrtyukk;需要精雕细琢的纹样，却自露自然之美，自然的东西看得久了自然是变得愈发耐看，耐人寻味。
坐下来，座下的椅子十分结实，能真实感受到这个国家大自然的野味。萨费尔的心里已经开始期待这家店的食物了。有种直觉告诉他，他似乎是找到了他想要的东西。
厨房里，传来切剁、炒菜、下油等声音。
龚老爷子拎着把水壶过来，给两位客人，道：“请自便。筷子有，餐纸有。”
小店虽简陋，可以提供的还是会尽量满足客人的自然需求。
朱钧秀点着头，和龚老爷子那双眼似乎是不经意地对了下。龚老爷子俨然对于客人是他一点都不感觉惊奇。上回他走的时候，回望这店里的眼神，龚老爷子都收在眼底，心知这人会回来。
等龚老爷子走开，朱钧秀抽出竹筒里的筷子两双，用餐巾纸擦过后，递了双给对面的萨费尔，问：“怎样，萨费尔先生？”
萨费尔拿着筷子，回忆着许久之前自己第一次学拿筷子的感觉，拿着拿着，似乎都想起来，大胡子抖动着说：“这筷子很舒服。”
筷子也有讲究的，最好的筷子当然是木头做的，而且不能涂漆。不能涂漆的后果必然是手工打磨工艺要更加精致。这里的每一双筷子，都是经过龚老爷子这个御厨的手仔细摸过的，怎能不好。
这里的每一样东西都有种讲不完的精致，萨费尔问：“你知道那个老人是谁吗？”
“他姓龚。”朱钧秀道，不打算和对方说透龚老爷子是何许人也。给外国人保持龚老爷子的神秘是好事，哪里知道外国人想不想又来挖老爷子。说话时，他发觉龚老爷子一直在结账的柜台后头坐着，戴着副老花眼镜闲情逸致地翻阅报纸，说明了厨房里的动静不是龚老爷子发出来的，现在厨房里给他们掌勺的人也不是龚老爷子。
