不是要她挑吗？好，她挑完了：一无是处，还想让她尝？
方总监：——
第22章
不会的, 不可能的。这个小姑娘是何方神圣。方总监面色铁青着，走过去。如果这会儿她输了，岂不是当着员工的面被打脸。
“你说, 这面包片不好吃？不够外脆里嫩？我怎么不觉得！”口感嘛，各人各样, 长在人家嘴巴上，想怎么说就怎么说。
“是不是够脆？你要不也咬一口？”
方总监接过龚夏雅手里那另外半边面包片，想都没想，直接放在自己嘴巴里咬一口, 反正口感随她自己说，她是这么想的。哪里想到她这一口下去，随她同行的那位外国小哥发出“嘿”的一声。她一惊, 转头看向对方：“迈克？”
“no crunch。”说着这个英文单词, 外国小哥张开牙齿表示嘎吱嘎吱的声响。即是说，判断前包脆不脆，牙齿咬起来有没有咔嚓声是金标准的判定方式。
方总监刚才咬的那一口面包，没有咔呲声，等于说, 面包片不脆，被龚夏雅说对了。
现场一片鸦雀无声中, 方总监的脸逐渐染上了层红色。剩余的面包片在她手里好像是烫手山芋，扔也不是，丢还给龚夏雅更不是。人家都说了这餐前包不达标，她这个酒店工作人员再把这东西送给食客吃, 等同于她失职了。
只能说，这小姑娘比她懂得西餐？
这个脸，她得怎么挽回？干脆, 不管怎么说，他们现在酒店尚未正式开业，厨师长这不是在找吗？方总监清一声嗓子，说：“以后等厨师长到位。其实今天，一切都是在考验要到来的各位厨师长。”说完，瞟白玉堂一眼。
白玉堂挺直了胸膛，虽然心里头打鼓，不过龚夏雅算是给他挽回了一丝尊严。回头，需千恩万谢他的大师兄龚老爷子养了个优秀的孙女。
龚力伟、龚夏文、白羽轩和龚夏武自然是一扫之前的担忧和沮丧。
白玉堂这时反将方总监一军：“我大师兄的孙女可以进入观众品尝席了吗？”
“当然可以。”方总监像是随口一应，昂着头，叫大堂经理王经理，“王经理，接下来的工作，都是你的。”
“知道，知道。”王经理和气地笑着答应，找来两个服务生，分别带龚夏雅和龚力伟及一帮孩子去两个地方。他将单独领着白玉堂去后厨。
一群人散了以后，倒酒的服务生准备继续倒时，突然察觉有人，回头看到是谁时，吓了跳：“总，总经理？”
原来刚早有一行人也抵达了现场，是站在远处看着刚才这里发生的一切。而且这行人看起来身份不凡，由酒店总经理亲自领着路。
其中，一位老妇人是走到了刚龚夏雅和方总监站着的地方。这里附近有个垃圾桶，里头扔了只咬了一口的面包片，面包片上没有涂抹黄油，显然是方总监暗地里把那个没有吃完的面包片扔进垃圾桶的。相比之下，那姓龚的小姑娘虽然对餐前包有所批评，但是把手里自己那半片面包全吃完了。
人的素养，在此可以见得一清二白，真是没分年龄。
“裁判长？”看老妇人一动不动，总经理发出疑问声。
没错，这老妇人正是夏姑奶奶。只见夏姑奶奶脸上有着一言难尽的表情。夏实秋那时推荐自己同学给她时，她心疼这个生病但是iq绝顶的侄孙，半试试半宠溺的态度给同意了。反正人坐的是观众席，也根本影响不了面试。
如今刚才那一幕，是令她觉得，事情好像出乎她自己的预想了。
夏姑奶奶眨了两下眼后，转头对总经理说：“走吧。”
一切表面是看起来什么都没有发生过一样。
和爸爸哥哥白爷爷他们分开了。其实也不怕。走到观众品尝席，回头，距离不到十米远的地方，有一道屏风隔着。哥哥他们坐在屏风后面的椅子里，可以透过屏风和她互动。
丫丫，有好吃的东西吗？她二哥双腿膝盖跪在了椅面上，冲她张嘴要吃的。
龚夏文见弟弟这个调皮样，拉拉弟弟的衣服，快坐好了，今天这么多人看着，会丢脸。
对于丢脸这个事，龚夏武向来比哥哥厚脸皮，不怕，对着妹妹继续打手势做哑语。
白羽轩看着他们兄妹俩，是很羡慕。他家里虽然也有兄弟，但没有龚家这么和睦相处，而且没有龚家兄妹这么有趣有爱。
“你心情好些了？”龚夏文发现他会笑了，今早上一路来他都绷着脸皮，让他们龚家人看着一块儿担心。
心里头吧，说已经不担心爷爷是不可能的。然而有一点白羽轩知道，对妹妹是不用担心了。看妹妹刚刚的表现，是让他和爷爷心里都爽了一把。他能不笑吗？
“嗯。”白羽轩张开明亮的牙齿，笑的时候，掉头和龚夏武一样，对着龚夏雅那边比了个嘴形。
白哥哥说的是？龚夏雅读着，原来竟是谢谢两个字。为此，她赶紧摆摆手。不用不用。有什么好谢的。要谢，需要谢谢白爷爷。因为之前她都看出来了，白玉堂都准备好了，一旦对方欺人太甚，准备为她大发脾气。
哥哥们朝她挥挥手，让她可以坐下。龚夏雅坐了下来。和哥哥们坐的一排椅子不一样，她坐的这地方，对着的是一张大圆桌。大圆桌四周，包括她在内，安放了十二张椅子。而这样的圆桌和椅子，在这个大厅里，数来有六张大圆桌子。
基本上，坐在这里的都是大人。零星的小孩子变成了众目睽睽的对象。
比如，和她坐在一张圆桌边上的阿姨叔叔爷爷奶奶，全是用两只眼睛好奇地打量着她。
“你是在哪个学校念书？”旁边的阿姨问她。
“史家小学。”龚夏雅答。
这个学校的名字估计是让在场的长辈们满意了，纷纷点着头。
只听她身边的两个阿姨奶奶对话：“优秀学校出来的学生，家里长辈应该也是很优秀的人物。”
“嗯，她爷爷是京菜系的老前辈，龚明之老先生。”
这道声音？龚夏雅抬起头，见着走到她身边的夏实秋，心里想着这熊娃子长这么高干嘛，这一刻都要像座小山俯瞰着她了。
接到她眼神，夏实秋如以往那样，挑了挑眉。
桌上其他人听到龚老爷子的大名后，一个个惊呼道：原来如此！
龚夏雅第一次体会到了自己爷爷名声之大，貌似所有人都知道。
“龚明之老先生，号称京菜系当今的掌勺人，大当家。想当年，国宾宴席，对方刁难我方，说是做一道适合他们那边口味的国菜。言外意思是我们国菜只能我们国人自己吃，不合西方人口味。知道龚明之先生怎么做的吗？”
现场一位老先生忽然侃侃而谈起龚老爷子的往事。龚夏雅竖起耳朵听。因为自家爷爷不爱谈自己曾经的丰功伟绩，她这个孙女也只能是从他人口里听说了。
桌上其他人都一块竖着耳朵，此时那位讲故事的老先生忽然停住了嘴，俨然有意吊一下大家的胃口。如果是吊大家吊到今天结束了再说，真是坑了。
龚夏雅感觉前所未有的心头痒。
耳朵边上，一道声音凑了过来。
“要不要我告诉你？”
是熊娃子声音。龚夏雅再转回头，发现他是坐在她身旁的椅子上了。这个座位应该是早安排好的，他早知道他们两个人坐一张桌上，却之前什么都没说。熊娃子是熊娃子，一直想看她热闹。
龚夏雅不理熊娃子，转回头。
“龚明之老先生于是心生一计，亲自端了一盘菜到外国友人面前。”
听着隔壁清亮的少年声如同说书一般朗朗道，龚夏雅再一看，那熊娃子夏实秋居然自己说起来了。桌上所有人都屏住气息听着。
夏实秋讲：“那些西方人一看，叫道，哎，这是墨西哥肉卷。一个个拿起来吃起来，纷纷赞叹这个美国肉卷风味独特，要求见做这道菜的外国厨师。想着我们国人必然是屈服了，做不出合适他们的西方菜，所以请了外国厨师过来。龚明之老先生此时指着自己说，我做的，你们刚吃的也不是什么美国肉卷，而是我们国家从唐代流传至今的春盘。”
春盘，即“立春日，唐人作春饼生菜，号春盘”。后来人，把春盘叫做薄饼。春天吃饼的习惯，全国各地都有。老北平吃的薄饼，可谓是一绝。
是否还记得那北平烧鸭子吃的时候，要用一张饼卷着烧鸭再夹黄瓜葱丝来吃。对，这就是老北平的薄饼。老北平的薄饼是要卷着吃的。卷的东西分熟菜、炒菜。烧鸭子属于熟菜。炒菜即家常菜，摊鸡蛋炒菠菜等。
不用说，龚老爷子把老北平薄饼端上了外国友人的餐桌。外国友人哪里懂得国人五千年的美食历史文化，没有看出来，把它当之为美国的肉卷名菜了。而论外国的肉卷，哪有老北平的薄饼卷出来的花样多，根本比不上。
等龚老爷子把各种熟菜、炒菜端上桌，让外国友人自己选来卷时，外国友人们都只有惊呆状了。
“后来，龚明之老先生又心生一计，把我们国人的大窝窝头，拷到皮焦，端上桌，外国友人以为是他们的面包吐司。”
