向往之美食供应商 (不吃小葱)

　　孙宏雷叹气，“但我们在菜市场买萝卜，至少也要七八毛，甚至一块钱或者更高的钱，才能买到一斤。这样一个萝卜，怎么也要两三块乃至更多。”
　　“钱都被收菜的人赚了吗？”张义兴开口。
　　“他们赚的也是辛苦钱。”凌睿摇头，“他们从南到北，运输货物，也是要成本的。”
　　于是，众人沉思，特别是年轻的几个人，都是皱了眉头。
　　“那怎么办，才能提高价格呢？”彭彭问出口。
　　“对食材进行加工。”凌睿开口，“除非我们能把这萝卜打造成像土鸡那样的品牌，否则，便无法提高价格。”
　　“那我们就把它做成萝卜干，腌萝卜！”彭彭笑嘻嘻的道，“虽然这个技能村民们应该都会，但是我们有睿哥啊！如果能做的更好吃，更有特色，那么是不是就给大家又找了一条出路？”
　　凌睿睁大眼睛，但眉头皱起，而后摇摇头，“虽说如此，但市面上的各种萝卜，已经有太多了。”
　　“我记得，有一个无花果丝，是萝卜丝做的？”王迅开口，皱起眉头，“以前我还特别爱吃。”
　　“还有市面上卖的腌菜，香辣萝卜条啊什么的，其实也可以吧？”小猪开口，“不过，腌菜好像已经挺多的了。”
　　凌睿思考起来，而后开始在系统中翻阅有关于萝卜做法的菜谱，忽然，看到了一个萝卜糖的做法，“我有办法了！”
　　“什么？”
　　“萝卜糖汁。”凌睿开口，“将萝卜研磨成汁，而后加入蜂蜜调味，可以治疗秋冬的感冒咳嗽，有镇咳的效果，也算是民间的一种老偏方。”
　　“诶，这个好！这个偏方很多人应该都吃过，而且效果不错！”禾炅拍手，“我觉得我们可以先试试，如果可行，可以试着搞一个厂子……”
　　“先别提厂子不厂子的，先把眼前这些萝卜搞定了再说！”黄雷赶紧止住禾炅的话，“如果我们自己做，就这两百多斤的萝卜，也不算一个小数目了。”
　　“还真是！”孙宏雷看着眼前的一堆萝卜，脑袋疼，“要么还是卖给节目组吧？”
　　其他人：？？？
　　“先不说制作过程，还有做完了，你用什么容器盛，怎么卖？”黄雷又把一堆问题抛出来，“所以，其实最简单的做法，目前适合我们的，是做成腌萝卜，或者萝卜干。”
　　“一般这种要么用玻璃瓶，要么用塑料瓶。”孙宏雷开口，“当地有做玻璃瓶的厂子吗？如果有，可以定一批，但如果没有，我们是不是还要采取萝卜糖汁的这个方案？”
　　两大老人，瞬间说出了实话。
　　一针见血的指出了现在的问题所在。
　　制作，有十个人，所以不是问题。
　　可制作之后的储存和运输，就是最大的问题，而且并不是说做完了装瓶子里就能保鲜了。装瓶子里，能保鲜几天？
　　如果仅仅是七八天，那么运输链又该如何？
　　凌睿眉头皱成了井字，确实，桩桩件件的问题放在眼前，而且这些问题还只是制作方面的问题，到时候售卖市场方面，又是问题。
　　比方说，镇上对于这种新饮料的接受度……
　　“等下，我们好好坐下聊一聊，最重要的问题是，我肚子饿了！”王迅扶了扶眼镜，“大家能不能看看现在几点了？快十二点了！说好的做饭呢！”
　　“迅一说，我也觉得自己肚子饿了。”黄浡摸了摸肚子，“先做饭做饭！诶，中午挑两个萝卜，尝一下味道先。”
　　“对。”孙宏雷点头，“凉拌，削成丝儿。”
　　“食材呢？”黄浡接着道。
　　“都在厨房里吧，应该要有一竹筐。”凌睿默默的接话道，这是节目组一惯的……niao性。
　　黄雷点头，“这样，宏雷和浡儿去做菜，小猪和义兴去烧火打杂，我们几个人加迅来商讨解决方案，争取在吃饭之前能有一个解决方案出来。”
　　“可以。”孙宏雷毫不犹豫的点头，做菜，自然没有什么难度，他们这一代人，哪儿有什么活是不会做的，走进厨房，孙宏雷惊讶的睁大眼睛，“我们十个人吃这么多吗？搞错了吧？我们也不是猪啊，还是说晚上的食材也一起了？”
　　“呵呵。”黄雷呵呵一笑，“你忘记节目组这二十号人了？”
　　“啥？”孙宏雷满脑袋疑问，“你在逗我玩吗？什么时候嘉宾做饭还得做节目组的？而且你也帮帮忙，节目组比嘉宾的人还要多一倍呢！”
　　“没有开玩笑。”黄雷认真脸，“我们之前都是做的。”
　　“我去！”黄浡表情复杂，“你们是在搞笑吧？”
　　“没有搞笑。快做吧，不然一会儿还吃不上饭了。”黄雷推着两人处理食材，“小猪，义兴，帮忙他俩。”
　　“好的。”
　　而后，院子里，凌睿等人坐下。
　　“来，我们先整理一下思路。”禾炅拿起纸笔，“在制作流程上，我们应该是没有什么问题的。”
　　凌睿点点头，“应该是没有问题。”
　　“问题在于，我们做了之后，怎么运出去，怎么保存，用什么装，然后怎么卖！”彭彭接话，“要实在不行，咱们就去买矿泉水，然后把水倒出去，然后再把萝卜汁加进去呗。”
　　凌睿扶额，这都是什么回答啊。
　　“我们先弄清楚，我们是要把这个做成一个长期的产业，还是只是单纯一锤子的买卖。”凌睿先梳理了一下整个项目背景。
　　“先做一锤子买卖吧。”黄雷接话，“一个长期的产业，就靠咱们几个混娱乐圈的，还是先算了。”
　　“黄老师说得对。”王迅点头，“所以，我们必须先处理我们面前的这两百多斤萝卜。”
　　“第一个，最直接的处理方式，直接卖给节目组。”黄雷笑着道，“但是显然，大家都不同意。”
　　“第二个方案，就是小睿说的萝卜糖汁。”
　　“第三个，萝卜丝干。”
　　“第四个，腌萝卜。”
　　“还有一个，我们直接运到镇子上去卖原材料。”王迅补充了一下。


第110章 110.糖衣炮弹
　　经过梳理，一共梳理了5个解决方案。
　　“拉去镇子上卖，也卖不了多少钱吧？”彭彭叹口气。
　　凌睿点头，“当然，所有直接卖原材料的，都是最不赚钱的方式，原材料卖出去，出去做了一圈加工，再高价卖回来，你觉得，亏不亏？”
　　“亏！”
　　“所以我是希望能有一个经过加工的过程，对大家都算是一个启示。”凌睿总结，“所以，要么萝卜丝干，要么萝卜糖汁，要么腌萝卜。”
　　“但是糖汁那个虽说可能是收益最高的，但却也是最为麻烦的。”黄雷思考，“这三个方案里，削成萝卜丝是最为简单的，削好，铺好晒干就行，腌萝卜比较考验调味和手艺。但后面两者，对于容器都没有那么高的要求，相比起来，还是合适我们的。”
　　凌睿点点头，“我们做腌萝卜吧，如果实在卖不掉，我们也可以自己吃，再不行，还可以带回去送人。”
　　“没错。”禾炅赞同，“其实我超爱吃腌萝卜，脆脆的，酸酸的，辣辣的那种。”
　　“我也挺喜欢的。”王迅点头。
　　……
　　厨房里。
　　孙宏雷切着肉，叨叨着，“我从来没见过哪个节目，需要嘉宾给节目组做饭的！”
　　“我也没见过！”黄浡赞同的道，“问题是，一两个人也就算了，还一整，二十个！比嘉宾人数还要翻一番。”
　　“哥，现在这已经是向往的特色了。”张义兴无奈的道，“之前微博上就爆过向往这里，节目组伙食贼好！和嘉宾是一模一样，还都是大厨做的。据说场面一度失控！”
　　“诶呀，好期待啊，咱们做了午饭，晚餐肯定不会让咱们做啊。”小猪倒是不在意，也不算没有做过饭，泡面还是能做的，而且之前演戏的时候，也有做过一些小吃。
　　“这倒是。”
　　“也不知道他们商量出什么来没有。”
　　“我们商量出来了，做腌萝卜。今天腌好了用大坛子一装，到时候上镇子上卖去！”黄雷笑眯眯的走了进来，“哟，做着饭呢，这是做啥呀。”
　　“哼，青椒炒青椒。”孙宏雷翻了个白眼，“给你们整个辣的。”
　　其他人，“……”
　　黄雷也不介意，“那你切肉做啥？”
　　“你猜。”
　　“你猜我猜不猜？”
　　“走走走！”
　　……
　　约莫一个小时后，午餐才上了桌。
　　当然，卖相不差。
　　“哎呀，啧，难得啊！”
　　“难得！”
　　黄雷和禾炅一唱一和，哈哈哈大笑。
　　“头一回，在向往的生活，让飞行嘉宾做饭的！厉害！节目组会玩！以后恐怕没有嘉宾愿意来了！”王迅接话，反正他没有进去做饭。
　　“对了，还有一个消息，我们几个人呢，会在这里待三天，录的呢，是向往的生活的特辑。”孙宏雷慢慢悠悠的道，“哎呀，接下去，怎么说也要礼尚往来吧。”
　　“是啊，晚上的大餐，可不能少咯。”
　　“什么？三天！”黄雷睁大眼睛，而后看向节目组，“你们是搞事情啊！这几个人多能吃你们不知道？”