结果还没等到第二日,食肆开门没多久,薛琢便带着两个人来了陈家食肆。
这两位客人都上了年纪。
其中一个老者捋了捋白花花的胡子,对薛琢道:“不是有人要见,怎么没见你说的人?”
薛琢退了一步,为老者拉开椅子,僵着脸回道:“学生要带您见的人,便是这家食肆的掌柜,姓陈。”
他坐到另一边。
食肆里倒是清净,因为刚开业还没有什么客人。
陈乐一看来的是薛琢,便将后厨交给大丫与二丫,上前招呼道:“薛公子今日吃些什么?”
薛琢僵着脸没说,拉住她的手给她介绍:“这两位是我的恩师,裴远裴大人和梁甫川梁大人。”
陈玥顺着他的手看过去,只见两个头发花白的老爷子看着她,其中那位裴大人笑眯眯的,一看便是个好脾气;而另一位梁大人,神态像是和薛琢一个模子里刻出来的,一本正经的正襟危坐。
想到薛琢说这两位是他的恩师,他突然明白了为什么薛琢总是冷着一张脸,果真有什么样的老师,便有什么样的学生。
她心里偷笑。
脸上却笑眯眯的像个谦虚好学的好学生,对着两位老师作揖行礼,薛琢忙拉住她:“两位老师不是这样客气的人,不必拘谨。”
陈玥笑笑表示懂了。
笑眯眯的裴大人调侃道:“难怪前些日子不见殿下的人影,原来是给自己找媳妇儿去了!”
梁大人的眼里也带了点笑。
“我还担心你以后的婚事呢,看来是我这个老头子想多了呦。”
陈玥一听有些尴尬,掩饰着退回到了厨房。
独留下薛琢一个人应付两位大人。
经过近几日在陈玥这里的磨炼,薛琢的脸皮愈发厚了,面对裴远的调侃也能做到不动声色。还能边应付边推销:“食肆刚开,两位老师还要多多赏脸光顾才是。”
裴远笑着摇头:“你还做起这种事情来了,可真是不得了啊。若要我常光顾,还要东西好吃才行,可不能只靠你的面子。”
陈玥出来刚好听见这句,她手里端着一盘点心,在晶莹剔透的白瓷盘的映衬下,盘里的点心显得更加美味。
她端出来的盘中放着今天刚做好还冒着凉气的芋泥千层,因为没有紫薯,芋泥千层不像她一样吃过的那样是紫色的,而是泛着鹅黄色的白。
三个人同时将视线转移到陈玥手上,陈玥在万众瞩目中小心翼翼把芋泥千层放上去。
然而三个人谁都没动。
“陈姑娘啊,你这是什么点心?怎么老夫从未见过?”
陈玥拿过特意定制的刀叉放到盘中,解释道:“裴大人,这是芋泥千层,主要材料就是面粉和芋头,原本是做好了自家吃的,既然您几位来了,我便先拿出来招待几位,你们先凑活着尝尝。”
裴远和梁甫川同时看向薛琢,似乎等他先动手尝尝味道。
薛琢故作熟练的拿起手边精致小巧的刀,在手上把玩片刻,四只眼睛目光灼灼地看他,让他心里着急,这东西他从未吃过,陈玥怎么不先讲解一番?
就在这时,陈玥从厨房出来,见三个人面面相觑,薛琢手里拿着刀,她了然的笑笑,也不揭穿他,只是接过他手里的刀,将芋泥千层切成几份,分别装到小瓷盘中。
薛琢这才松了口气。
总算是叫他蒙混过关了。
他挑起一点千层放到嘴里尝了尝,吃上去有些甜,不是他喜欢的味道,倒是正好符合对面这两位老人家的胃口。
果不其然,还未等他放下勺子,便听见裴远沉醉的眯着眼摇头道:“唔,甜而不腻,味道正好,陈姑娘好手艺啊。”
梁甫川也满意的眼里带了笑。
陈玥的千层被夸了,还是两位德高望重的长辈,她心里像是吃了蜜似的甜。
她甫一见到两位长辈,又是薛琢亲自带来的,更何况她知道薛琢和自家长辈的关系不怎么样,尤其是他那位当皇帝的哥哥,难免有一种要见家长的错觉,心里万分忐忑。
原本今天根本没来得及做给客人的点心,为了给两位长辈留下好印象,陈玥特意拿出了仅仅做了一个,打算食肆打烊后吃的芋泥千层。
现在达到了意料之外的效果,她仿佛是得到了家长表扬的孩子,眼角眉梢都带了笑容,蹦蹦跳跳做朝食去了。
一直默默注视着她的薛琢就这样被忽略了,心里难免有些不开心,心里算计着一定要让陈玥补回来,面上却丝毫不动声色。
裴远和梁甫川吃得连连点头,一个小小的六寸芋泥千层不过片刻便被吃得一干二净。
此刻陈玥的菜也好了,两位老人家看上去不像是喜欢咸或是辣的口味的,反而偏向甜食,她手上做出了偏甜的红烧肉和糖醋里脊,又做了一碗甜汤,心里默默对薛琢道了个歉,端出了厨房。
外面的千层的盘子已经空了,唯有一点残渣表明它是存在过的。
桌上的冰糖雪梨银耳羹泛着热汽,红烧肉和糖醋里脊的味道飘散开来,让沉浸在芋泥千层中的两位大人回过神来。
“嚯,居然是甜汤,这可不是正和我们的口味?”
他与梁甫川相视一笑,同时看向薛琢。
薛琢虽然知道长辈为先,但一看桌上的口味偏甜的菜式,还是忍不住黑了脸。
陈玥微微咳了一声,解释道:“我给你做了剁椒鱼头,还在锅里,等会儿便能出锅了。”
薛琢这才满意的点点头,尝了两口糖醋里脊。
裴远见状哈哈大笑,随即大快朵颐起来。
桌上的两道菜都极其符合他的口味,偏甜。
红烧肉层层叠叠的好几层,肥瘦相间,入口即化;糖醋里脊肉质鲜嫩,味道甜美,食之比吃糖更美上几分。
没多久,剁椒鱼头终于出了锅,泡椒的味道弥漫在食肆里。
鱼头上桌,薛琢终于满意了
“这是何物?居然是辛辣的?”
一直默默不语的梁甫川开口了。
陈玥解释道:“这叫辣椒,是我从一位朋友那里发现的。”
她将辣椒的原产地和这之中的因缘际会说了一番,梁甫川若有所思的点头,他夹了一筷子,放到嘴里慢慢品尝起来。
泡椒到不像新鲜的辣椒吃上去那么刺激,但也别有一番滋味,让人食之忘俗。
裴远紧紧盯着他,就等他的一句评价,不想梁甫川根本不理他期盼的眼神,又夹了一筷子放到嘴里。
薛琢忍不住皱眉,加快了吃饭的速度。
这可是属于他的菜,怎么能都让梁甫川吃了?
裴远看着他俩吹胡子瞪眼,见鱼头渐渐变少,忍不住尝了尝。
他从小就不爱吃茱萸,这类麻的辣的食物,在他吃来,总觉得有一种不能接受的味道在里面。
他小心翼翼将鱼头放到嘴里,一股特殊的风味在他嘴里炸开,让他感到头晕目眩。
和茱萸或是花椒不同,剁椒鱼头的辣吃起来更过瘾,也更合口味。
他忍不住再去夹,却见到盘里的肉已经被吃得一干二净,只剩下了个鱼头骨架。
☆、酸梅鸭
杨柳梢头春色重, 正值踏春的好时节,梁采芜带着贴身丫鬟青环约了几个闺中姐妹一起到松月江游船踏春。
同行的几个贵女中有个叫唐阮的, 前几日刚同父亲调回京城, 在一众京城长大的贵女中格格不入, 索性她心大, 别人替她尴尬,她自己倒是没意识到。
梁采芜的小姐妹与她说悄悄话:“瞧唐大人家那位, 还真是小地方出来的,有什么事情也值得她大呼小叫。”
听林秋这样说,她向唐阮方向瞥了一眼, 果然见一个十四五岁的小丫头,穿着一身桃红衣裳, 在春光的映衬下, 比杨柳春色更美上三分。
只是到底不是京城出身的,看到游船都要大惊小怪一番,拉着她身边的女子说道:“姐姐, 我在怀北还从未见过这么大的船呢!”
这一声可把周围游人的目光全都聚集了过来。
被她拉着衣服的乃是周家的小女儿, 周仪美,盛安城里出了名的坏脾气。
梁采芜甚至可以预见到这个叫唐阮的小姑娘会遭到她怎样的嫌弃。
她不忍的转过头, 娥眉微蹙, 看向林秋:“林姐姐莫要枉议他人。”
今日出行,梁采芜算是众姐妹中的第一流,无论是容貌还是才华,都在众人之上, 被当今亲口称赞过“贵女典范”。
谁都知道,她与周家的小姐不和已久,林秋好不容易蹭到了她身边,自然要与她同仇敌忾。却没想到她会这么说。
林秋讪讪地低头,心里却不自为意。
说得这么冠冕堂皇,心里不知道怎么想得呢!
周仪美这几日烦躁得很,有官员从外地调回来上任,原本和她没关系,但巧就巧在这位官员是她爹的一位旧交,因为从小在外地长大,对京城人生地不熟。
带着这位唐大人的女儿融入京城贵女圈儿的任务便落在了周仪美的头上。
偏偏这位唐小姐,头发长见识短,见着什么都要惊异一番,连带着周仪美都受到了不少嘲笑。
她忍住自己的暴脾气,苦口婆心的嘱咐唐阮,不要这番没有出息,要被人嘲笑的。
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