古代吃货生存指南 (可乐姜汤)

　　谢珣看着那碗寡淡无味的白粥，觉得有些委屈。
　　姜舒窈不知他所想，舀了粥吹了吹，将勺递到他嘴前。
　　谢珣乖乖地张口，白粥带着纯净的米香味，软糯至极，从喉间滑下，暖意十足。
　　“没味。”他抱怨道。
　　姜舒窈抬眸看了他一眼，谢珣心中一个激灵，混沌的脑子清醒了不少。
　　他暗骂自己怎么起了孩童性子，说些胡话，实在是丢人。
　　正欲开口解释时，姜舒窈忽然凑了过来，看着她的容颜在眼前放大，他脑子再次陷入混沌，只感觉落在唇上的温软一触即离。
　　姜舒窈重新坐回原处，仿佛什么也没发生似的，再次舀了勺粥，递到他嘴边。
　　谢珣木木地张口喝下。
　　“现在呢？”
　　谢珣微愣，品了一下：“甜的。”
　　“还要喝吗？”
　　“要。”谢珣毫不犹豫地答道。


第90章
　　连六和兄弟们气势汹汹地站在小吃街街头, 如临大敌。
　　他手臂受了伤, 脖颈上挂着白布条，和他那副英气蓬勃的模样一点也不搭, 往这儿严肃地一杵, 显得有些滑稽。
　　“就是这儿？”副将怀疑地看了一眼。
　　连六点头，心中虽有不解, 但极力表现出不屑的模样：“姓蔺的说的就是这里，呵, 我还以为是什么不得了的酒楼呢？”他目光扫过看不见尾的街道, 又扫了扫街道两旁看上去十分朴素的市肆, “咱们那酒楼比这儿的阔气多了。”
　　“就是。”
　　连六伤的不算重, 但皇帝特意叮嘱让他在京城养好伤再回去。连家在京中有宅子，按理说连六应该窝在那儿养伤吗，但他并不想在宅子里憋着，又被嘴欠的蔺成激了一回，便跑来小吃街看看蔺成究竟在得意个什么劲儿。
　　小吃街来来往往的都是百姓，大家都很放松, 只有他们几个腰板挺得铁直，一幅紧张的模样。
　　他们肤色是常年日晒后的小麦色, 面容冷峻, 一看就不是寻常人, 食客们下意识给他们让出一条道。
　　跟在连六身后的兵士们看百姓们都在瞧他们, 有些担忧：“将军, 他们为什么这么看我们？”
　　连六也渐渐僵硬了起来：“不会进来要先交钱吧？”他闻着空气中未曾闻过的美食香气, 愈发心虚，“不、不会讹人吧？我就说姓蔺的不安好心，一定是想着法子坑我呢。”
　　他这话入了旁边食客的耳，那人奇奇怪怪瞅他一眼，瞧着是个体面人，怎么说话这么难听呢？
　　“这位公子此言差矣，这条小吃街您往京城一打听，是出了名的物美价廉。”
　　连六努力让自己显得不像个乡巴佬，故作淡定地点点头：“咳，我就是随口说说。”
　　他领着副将们飞快往小吃街走，甩开刚才那人后才松了口气。
　　到了小吃街里面，食客更多了，食物的香气也愈发丰富浓郁，几人不约而同地咽了咽口水。
　　他们你看我我看你，最后还是连六做了决定，抬手往面前的店子一指：“就这家吧。”
　　此时店内客人还不多，尚有空桌。连六一行人选了张桌子坐下来，刚刚坐下，小二就拿着炭笔和纸过来了。
　　“几位客官要点儿什么？”
　　连六学着以前京城来的公子哥的模样，假装用很熟练的口气道：“有什么招牌菜都招呼上来。”
　　小二微楞：“客官，咱们这儿是卖麻辣拌的，招牌菜的话看您加什么。”他将菜单递给连六，“可以加丸子、蟹棒等荤腥，还可以加面或者是粉。”
　　连六对着菜单，他从小不爱读书，不怎么认字，好不容易菜单上的字都认识，组合在一起却不知道是什么。
　　“麻辣拌是何物？”他小声嘀咕道。
　　“不知道啊。”
　　因为怕露怯，连六只得指着菜单随便点了几个，道：“唔，就这些吧。”
　　小二记下，问：“来四碗？”
　　“对。”
　　“什么口味的，您看这边有微辣、麻辣、酸辣、甜辣、酸甜辣……”
　　连六不认识“辣”字，再次随便指了一个。
　　小二点头，退下传菜去了。
　　不一会儿，四碗热气腾腾的麻辣拌就摆到了桌前。
　　这下几人的表情比刚才看不懂菜单时还要僵硬：“这是什么？”
　　麻辣拌有点类似于麻辣烫，都包含了丰富的食材，只不过麻辣拌无汤，且调口味时会以麻酱为主味，根据食客的选择，可以从甜、酸、辣中自由搭配选择。麻辣拌有肉有菜有面，食材丰富，颜色缤纷，香醇浓厚的芝麻酱均匀地裹在食材上，红油鲜亮，比起带汤的麻辣烫来说口味更厚重一些。
　　这么一大碗大杂烩，瞧着新奇，闻着也新奇，连六几人不由得有些担心价钱会不会太高。
　　待小二离开以后，他们才犹豫着动筷。
　　搅一搅麻辣拌，浓稠的芝麻酱带起一阵鲜香麻辣的香气，夹着酸甜的味道扑面而来，实在是叫人食指大动。
　　要不怎么许多菜都要勾芡呢？一是能让食材挂汁，口味更浓；二是为了增加一层亮膜，让卖相更好看。比如现在，挑起一块深绿的海带片，莹亮的芝麻酱裹在其表面，点缀着芝麻酱，红油微闪，看着就十分诱人。
　　连六从小长在北地，不怎么吃过海产，更没吃过海带。海带表皮微脆，滑溜溜的，咬下去的口感又很实，仿佛吸收萃取了大海的味道，但那层微微怪异的腥被麻辣酸甜的味道压下，只余下浓厚的鲜味。
　　再挑起一根青菜，青菜比起海带来说更能裹汤，菜叶被浸泡入味，挑起来沉甸甸的，一入口，全是麻酱的味道，嚼着咔嚓脆香，麻酱味绵长细腻却霸道，醇香味溢满了唇颊四处。舌尖感觉到了微麻微辣，但却因为那曾提鲜增味的酸甜，让人不自觉忽视了辣味带来的刺激，只剩过瘾，直到最后，才能在回味里品出青菜的清新味。
　　连六彻底愣住了，这……刚才进来时有食客说这里“物美价廉”，一定是伙同姓蔺的讹人的吧，如此美味的吃食怎么可能价廉呢？
　　不过他立刻就抛开了这个想法，品尝美味最重要。
　　鱼丸弹牙，鲜味十足；肉肠皮脆，内里软糯，十足的淀粉是灵魂，一定要细腻的口感配上肉香味才算是正宗；宽粉嚼劲十足，嫩嫩滑滑的，裹满了酱汁，吸溜入住，在舌尖跳动弹牙，嚼起来很容易让人上瘾。
　　菜品丰富，慢慢一大碗，没怎么品尝就消下去一大半，碗底剩下的芝麻酱和面条裹在一起，更显浓稠。
　　此刻面条已经被泡软了，吸饱了酱汁，有点融，筷子搅拌起来会发出黏糊糊的声响，一挑就是一大筷子，将残留在碗底的芝麻酱全数裹挟，浓稠至极。
　　这个时候得把嘴张的很大，塞入口中，鼓着包子脸慢慢的咀嚼。这是麻酱味最浓的时刻，仿佛嚼的不是面，而是纯粹的酱汁，每一口都能感受到醇香在口里回荡，融软的面条嚼起来不费力，但也不会软烂过头，与芝麻酱混杂在一起，有一种让人无比满足的幸福感。
　　连六一行人吸噜吸噜地把碗底的面条吃干净，最后一口还得用筷子在碗底转一圈，保证把麻酱全部带走。
　　他们吃完了，无比满足地抬头，就见到一位娘子站在面前古怪地看着他们。
　　她眉眼藏着英气，打扮利落，身姿挺拔，明艳似火，一点儿也不像京城里娇滴滴的大家闺秀。
　　连六吃过瘾了，一直担忧的心还未放下，生怕这位是此店掌柜来讹钱的。
　　他咽了咽口水，努力表现得不像个乡巴佬进城：“咳，掌柜的结账吧。”
　　那娘子听他开口，眉头微蹙：“听你口音，不像是京城人士。”
　　连六顿时不开心了，他的口音有那么重吗？
　　“怎么？我、我们那里也有很多美味的吃食的，比如说，比如，呃……那个什么，羊肉汤，可美味了，还有炙野猪……”
　　那娘子打断他：“你是北地来的？”
　　他有点惊讶：“你还能听出来？”
　　那娘子笑笑：“是啊，因为我也是北地人。”说到这儿，她微微垂眸，神情半是怀念，半是落寞，“羊肉汤和炙野猪哪算的上是什么美味啊。”
　　连六不爱听了，但是麻辣拌放在自己面前，他还真不敢大言不惭胡乱吹牛。
　　周氏抬头，看他们一个个肤色微黑，眼神明亮的模样，更生起对漠北的怀念：“上过战场？”
　　连六觉得眼前的人气势十足，不自觉地就答道：“是。”
　　周氏脸上露出亲切的笑意，不知道想到了什么，看向他们的眼神带着一丝欣慰：“小二，再给这几位小哥来几碗麻辣拌，还有隔壁的肠粉、手抓饼什么的，都来一份，挂我账上。”
　　连六稀里糊涂地没闹明白是怎么回事，那边周氏已准备走了，走到一半，又回头指指连六：“他受伤了，不能食辣。”
　　等小二应下下楼以后，连六才反应过来，忙叫住周氏：“诶，这位夫人，什么叫挂你账上？”
　　周氏回头，无所谓地笑笑：“难得见到北地来的后生，请你们吃一顿吧。”她补充道，“回北地可就吃不到了。”一出口，自己也愣了一下。