孀喜临门 (绣球糖果)

　　其实他收赵雪为徒是有自己考虑，他想学赵雪那些点心，又不想拉下脸向她请教，唯一办法就是让她到自己身边来做事。两人有了师徒名分，赵雪做点心再出彩，别人也会说是名师出高徒。
　　而且，赵雪是个女子，还是个寡居女子，要她自己身边做事，总会惹来人非议。当初他想违反约定不让赵雪到自己身边帮忙也是考虑到这一层，如今他认了赵雪做徒弟，别人就挑不出刺来了。再说，这赵雪做事还算是合他心意，收作徒弟也没什么。

　　☆、第四十三章 请帮个忙

　　张师傅收了赵雪做徒弟后，真教起她做点心来。张师傅教认真，赵雪学认真，两人态度与之前截然不同。
　　之前赵雪来帮忙，张师傅都不准她碰面粉一类东西，现却看着赵雪揉面，指导她如何做点心，从基本教起。
　　只是和面，张师傅就和赵雪讲了一天，和面有多种方法，比如说水和面，油和面，水和油和面，其他材料辅助和面，单是水和面，张师傅又分着和她讲了三种情况，用凉水、用温水和用沸水调和出来面粉都是不一样。
　　其实张师傅讲这些赵雪也知道一点，比如说水和油调出面粉是酥皮面，油调和面粉是油皮面，这些方法她以前也接触过。不过张师傅并不晓得她对这些知识掌握到底有多深，而且一边还有一个对面点不甚了解小顺，随便打乱张师傅讲课进程，对大家都不好。
　　时间不知不觉就这样过去了，这大半个月时间赵雪主要都是跟着张师傅学如何做面点，有空也会旁边帮忙。
　　“雪姐，这鸡蛋好有趣啊。”小顺指着那鸡蛋道：“跟人笑脸好像啊”
　　赵雪抿唇笑了，她只是把鸡蛋一切为二，用酱蛋黄上画了眼睛嘴巴，这蛋看起来就像人脸似，有了自己喜怒哀乐。
　　“嗯。”赵雪笑道：“鸡蛋也是有情绪。”
　　早饭准备好，赵雪她们就去送饭了。秋意越来越浓，赵雪看着托盘里早饭想着，再过几天就用不着她们来送早饭了吧。
　　天一凉，就由各房丫头前来端饭送去。厨房里送饭人太少，路上难免耽搁，天热些倒也无所谓，可天凉了，早饭又容易冷，那吃下去味道就变了。
　　赵雪端着托盘来到大少爷院子里，还没走进去就有丫环和她说道，大少爷不屋里，现应该书房。
　　赵雪听后觉得有些奇怪，什么时候这大少爷这么用功读书了？想虽然这般想，赵雪却还是脚步一转，朝少爷书房那边走去。
　　大少爷书房他院子里面小院子里，要想进去还得过一道门，赵雪原以为那大门外会有人看守，只要那儿把早点送上即可。
　　可另她惊讶是，那扇门是虚掩，推开门进去，里面空无一人。
　　赵雪看着空荡荡院子，觉得有些不正常。也许宁少爷屋里，那些人都里面伺候？
　　赵雪端着托盘继续走进去，直到走到书房正门口，轻轻敲了敲门，并没有人回应。
　　难道屋里没人？那宁大少爷去哪儿了？
　　赵雪看着手里托盘，开始考虑如何处置这份早餐。等会儿出去把这递给外面打扫丫环？
　　赵雪这么想着，却还是敲了敲门，她刚敲两下，门就打开了。
　　看着门前站着人，赵雪呆住了，好半天她才道：“怎么是你？”
　　王阳看到赵雪也很惊讶，他看着赵雪手上托盘，问道：“是来给少爷送早饭？”
　　赵雪点头，问道：“大少爷哪儿？”
　　“他出去了。”王阳侧身让赵雪进去，道：“放桌上吧，过会儿少爷就该回来了。”
　　赵雪将托盘放到一边，转身看向王阳，问道：“少爷选书僮不是叫豆子吗？”
　　“少爷没选我做书僮。”王阳道：“他让我留下负责打扫照看这个书房。”
　　赵雪四处扫视了遍书房，只见里面书本整整齐齐堆放着，书桌上也不凌乱。一本摊开书放那儿，旁边还放着一沓纸。
　　赵雪目光书桌上停留了会儿，就收回目光对王阳道：“早饭送到了，我先走了。”
　　王阳见赵雪一直盯着书桌看，正担心她看出什么端倪，现见她要走，自然求之不得。
　　赵雪回到厨房时，张师傅正那儿和小顺说怎么做豆沙好。
　　“红豆至少要泡两个时辰。”张师傅道：“然后再把它炖熟压碎加糖霜翻炒，再将豆皮滤出来……就是豆沙了。”
　　“要想做出豆沙细腻，就得筛仔细些……”
　　小顺看到赵雪回来，唤了声雪姐，赵雪笑道：“师父和小顺说豆沙怎么做啊。”
　　张师傅点头道：“我知道这个你会做，就挑出来和小顺说。”
　　这两天张师傅和他们说馅料该如何挑选调味，比如说猪肉馅，就该选猪血脖、腰排部位，这里部位肉质老嫩相宜，肥瘦正好，筋少而短，是做肉馅绝佳选择。
　　鸡肉馅则该选鸡胸脯肉，因为这儿肉质细嫩又无筋，做出来点心口感极好。
　　小顺摸了摸自己头，道：“雪姐懂得多，真好。”
　　“我年纪比你大啊。”赵雪道：“我还羡慕你呢，人聪明学又。”
　　张师傅见他们俩互相吹捧，道：“你们都还没入门，互吹什么？”
　　赵雪扑哧一声笑了，刚想夸张师傅两句让他高兴高兴，就见墨葵和华月端着托盘进来了。
　　墨葵将拖盘放下后，对赵雪道：“赵大姐，我们小姐请你过去一趟。”
　　“请我？”赵雪指了指自己，看着墨葵确认自己有没有听错。
　　墨葵点头，道：“三小姐和瑾小姐请你过去。”
　　赵雪看了张师傅一眼，张师傅摇头示意他也不知发生了何事，赵雪见墨葵和华月都那儿等着，就跟着她们一起去了。
　　今天早饭没出问题啊，赵雪想着，瑾小姐不吃蛋所以她盘里没有放蛋，应该不是为了鸡蛋事才找她麻烦。
　　那两位小姐找她又为了什么？
　　赵雪一边胡思乱想着，一边跟墨葵她们后面，很就到了三小姐屋子前。
　　赵雪门外候着，等墨葵去屋里禀告过之后，她才被唤了进去。赵雪缓步走着，不经意间扫视着屋里装饰。
　　都说三小姐心高气傲，爱与人攀比，赵雪原以为她屋里定是富丽堂皇，摆满装饰品。可真进屋看了，才发现这三小姐品味甚好。她虽不太懂室内装潢，可这屋里摆设清幽中透着高雅，自有一种意境。
　　来到府里这么久，赵雪这是第一次见到小姐们真面目，她走进里屋先扫了眼两位小姐真容，才垂下头听她们说话。
　　“你是张师傅身边帮忙？”一个清雅悦耳女声传来，赵雪也不知是哪一位小姐说话，只是点头答应着。
　　“我们这次把你喊来，是想请你帮一个忙。”那小姐继续说着，赵雪听后觉得奇怪，她能帮两位小姐什么忙？

　　☆、第四十四章 大寿前

　　她能帮两位小姐什么忙？要是她们想吃点心话，直接叫厨房做就是，这是厨房分内事，哪敢不好好做。
　　“今天是二姐生辰。”那小姐继续道：“我们想给她做一道点心。”
　　听这位小姐称呼二小姐为二姐，赵雪这才知道她是三小姐。听苗婶说，瑾小姐和二小姐是同年生，所以按年纪，二小姐得叫瑾小姐姐姐，所以这位是三小姐宁康雅。
　　“不知两位小姐想要什么样点心？”赵雪一边问着，一边心里盘算着，给人过生日除了蛋糕还能做什么糕点。
　　寿桃？不知二小姐喜欢不喜欢。不过寿桃她不会做，回去还得请张师傅一显身手。
　　“给二姐做点心，不能太寒碜。”宁康雅沉吟了会儿，继续道：“但也不能太难，要简单些，不然不好做。”
　　简单？难做？赵雪这才反应过来，两位小姐不是要厨房做点心，而是要厨房帮着她们俩做点心。
　　“两位小姐要亲自动手？”赵雪抬起头，不太确定看着两位小姐。
　　宁康雅点头，理所当然说道：“我们要自己做啊，不然把你叫来做什么？”
　　“我们没下过厨，所以得请你一旁帮着。”瑾小姐道：“至于做什么点心，还是你决定吧。”
　　还是你决定吧，就这么一句话，事情全落了赵雪身上。
　　做点心不能太难，既得考虑到两位小姐初次下厨，难度系数要降低，还得让人眼前一亮。二小姐过生辰，做出来点心多多少少也得和生日扯上点边。
　　赵雪硬着头皮退下了，回厨房时她就一直想，到底教两位小姐做什么好呢？
　　等到下午，赵雪被请到小厨房去做点心。这厨房说是小厨房，其实不比赵雪做事厨房小多少，只是一直闲置这儿，为了和现使用那间厨房分开，大家都叫它小厨房了。
　　赵雪走进厨房时，两位小姐已经里面等着了。这间厨房已经打扫过了收拾过了，现干净很。
　　赵雪将带来材料给宁康雅和陶瑾看了，宁康雅问道：“你准备教我们做什么？”
　　“百果松糕。”赵雪道：“这松糕做起来也简单，两位小姐只需照我说做就行了。”
　　“只是松糕？”宁康雅眉头微皱，还想说什么，就听陶瑾道：“不做这个，你还想做什么？”
　　听了陶瑾这话，宁康雅乖乖闭了嘴，开始查看赵雪带来糯米粉豆沙。