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御厨在现代[古穿今] (夏虫与冰)


  王磊根本没有心思回答夏海的问题,手上和嘴里就没停下来过,脸上带着餍足的表情,不一会儿一盘的鲍鱼全都落进了王磊的肚子里,他还不忘舔了舔手指。
  这才有心思回答夏海的问题,“是啊有问题很有问题!”
  夏海被王磊这句话吓得满头冒汗,“什么问题?口感,还是分量,还是其他什么问题?我们这边都可以改的。”
  王磊被夏海逗乐了,终于忍不住笑道,“是你们店要扩大规模的问题,你们家的盒饭在我们剧组很受欢迎,供不应求,所以我决定增加每天盒饭的供应量但是显然,你们家规模有限,根本提供不了这么多份量的盒饭。所以你看是不是有很大的问题。”
  王磊这句话相当于一块金砖直接砸夏海头上,让他有了一种中奖般的梦幻感,“这不是问题!我最近一直想把隔壁两家店给盘下来扩充规模,就一个礼拜的事情,我一定给您办地妥妥当当的。”
  夏海这句话刚说完,阿亮又端上来一盘菜茄汁基围虾。
  王磊双眼一亮,握着筷子的右手已经先动手了,吃一个吃一个,再吃一个。
  夏海迟迟等不到王磊的回应,却看到王磊狼吞虎咽吃菜的样子,心里莫名有些复杂。
  等王磊解决了半盘虾,觉得一直不回夏海不好意思,这才跟夏海说道,“但是还有一点,夏老板你也知道现在各行各业竞争都很激烈啊,之前一直为我们剧组供应盒饭的是另一家,我们剧组跟他们家合作过好多次了。这次为了夏老板你,我可是在中间下了不少功夫的。”
  王磊虽然嘴上在谈生意,但是手上完全没有落下剥虾的功夫,“那家不仅价格比夏老板家低,还让出了相当一部分利润疏通所以,夏老板,你觉得呢?”
  王磊这么说,夏海还有什么不懂,就是把剧组盒饭生意让他来做,但是他要压盒饭的价格,还要给王磊让利润。果然他以前听到的没错,都说剧组生活制片手底下吃回扣油水最多,一部戏下来能赚个几百万。
  但是夏海心里寻思,这么大一块肥肉他不能白给扔了,压价格就压价格,反正他这边可以从别的地方压下利润。
  于是夏海很爽口地应道,“当然好合作愉快。”


第13章 .013红烧肉
  夏海真的向王磊保证的那样,开始扩充起了规模。
  夏天小炒左边是一家服装店,年底的时候就已经倒闭了。右边是一家廉价自助餐店,因为生意不好,最近正好想把店铺盘下去。这下正好便宜了夏海,把这家店面都给盘下来了。他立马找来了团队开始着手整修店面。
  租店面是一大笔钱,装修是一大笔钱,招人又是一大笔钱,夏海几乎把这几年赚到的大部分钱都给投到这里面来了。
  夏瑾本来是在寄宿学校,打电话从沈云霞口中知道了这件事,当晚就请假回了家里。
  白天的时候电钻声音就响个不停,店里的生意全被打乱,厨房里只能勉强供应剧组盒饭。晚上夏珍听到了摔东西争吵的动静,才知道夏瑾回来。
  她靠在门边,隐约听到了争吵声。
  “爸!你做这事怎么不跟我商量一声?你怎么能动银行里的钱呢?不是说好了那是给我以后留学的学费吗?”
  “小瑾,你别激动,这肯定不是什么亏本的买卖!我算过了,只要三个月就能回本还能小赚一笔,这是长远的买卖啊!小瑾你体谅一下爸爸。”
  夏珍听墙角倒是一点都不心虚。
  “爸,是我赌不起这,难道你想看到以后我跟姐姐一样只能在厨房里做个厨师吗?”
  夏珍只觉得自己膝盖中了好几箭!
  为什么这些人张口闭嘴没出息就去当厨师?厨师怎么了?厨师得罪你了,还是吃你家大米了!
  房间里隐隐传出了夏瑾的哭声,还有玻璃摔碎的声音,“我来体谅你,谁来体谅我啊?既然你已经想好了去路,那大不了我现在不念书了,回来正好帮忙。”
  在外面偷听墙角的夏珍,此时此刻只想给夏瑾点个赞,这一招以退为进实在是妙!对于夏海这种做梦都想着光宗耀祖的人来说,让夏瑾放弃锦绣前程,对他来说堪称晴天霹雳。
  果不然,夏海立马就怂了,“别!不许不念书,小瑾你不仅要上最好的大学还要出国去留学!这钱我去借,就算借高利贷也要给你念书!”
  夏珍听到这里就觉得没什么劲了,一个愿打一个愿挨,奇葩都聚到这一家了。她不是原主,她没办法站在原主的立场去说什么,但是夏珍真真的觉得这父子两都是人渣!想要活得好,活的潇洒自在,必须远离!
  夏珍悄悄地离开,来到了厨房,除了阿亮,夏海又招了个年轻人叫陈刚。比起阿亮为人老实勤勉又能干,这个叫陈刚的油腔滑调的,看起来做事很不靠谱,夏珍特别不喜欢这人。
  像陈刚这样的,以前在厨房里给她到泔水,她都不要。
  夏珍一进来果然看到陈刚在一旁偷懒,倒是一脸利索当然地只会阿亮做事,大冬天的那水特别冷,阿亮直接在水里洗萝卜,双手冻得通红。
  夏珍双手环胸,冷冷地看着,冷不丁地开口道,“阿亮你去切菜,陈刚你来洗菜。”
  陈刚打量夏珍的眼神相当放肆,语气不正经地开口道,“哎珍珍别这样嘛,我事情又没有少做,你不能觉得阿亮好就厚此薄彼嘛!这对我很不公平哎。”
  陈刚说话实在是太油腻了,矫揉造作,比大楚皇宫里的太监还没阳刚气。
  夏珍抖落了一身的鸡皮疙瘩,板着脸,表情严厉,“不许这么叫我,我跟你不熟。”
  夏珍语气淡淡的,看起来也没怎么生气的样子,但就是把陈刚吓了一跳,让他有种当初在学校里学厨的时候被老厨师拎着耳朵骂的场景。
  夏海为了让装修团队做事尽心尽力,还专门包了这些人中午晚上两顿饭,还务必要有大荤腥,保证师傅有体力劳动。
  夏珍眼睛在厨房里特别尖,只要眼神一扫过,她就知道油盐酱醋的位置有没有摆对,哪里的死角有污渍没有擦干净。她今天眼睛一扫就发现框子里蔬菜不新鲜,她走过去抱起一颗大白菜,直接将表皮已经蔫黄的菜叶剥下,剥了好几层直接扔进了垃圾桶。
  按理说这是昨天才进的菜,加上现在的天气,蔬菜应该不会腐坏到这个程度。
  夏海进来看到的就是这一幕,看到夏珍把黄了的白菜叶往垃圾桶里扔,他连忙喝止住,“夏珍这个炒炒还能吃,为什么扔掉?尽干些浪费食物的事,缺不缺德啊?!”
  夏珍直接把烂了的菠菜一捆都扔进了垃圾桶里,冷笑道,“这菜都坏了还炒炒?我看你比较缺德吧!”
  夏海被夏珍气个半死,他直接伸手去捞刚才被夏珍扔掉的菜,“这个就一部分坏了,切了本来就能吃,只要吃不死人不就行了!再说,剧组盒饭的价格压得那么低,这么低的价格哪里买得到什么好菜?”
  “我这样,都不用地沟油,给他们吃好油好米,已经很良心了。”
  夏海对自己的评价很高,一点都不谦虚。
  夏珍都快气笑了,她做御厨这么多年,最是看不惯有人有人在吃食上动这样的手脚。既然出来做生意,既然做厨师这行,起码要保证自己的良心。像夏海这样的,就算她不动手治他,老天也会动手治他的。
  于是夏珍笑地一脸温和,“那我把这个菠菜烧给你吃好了,反正也能吃。”
  夏海看夏珍一脸认真,好像真的会这么做,他只觉得手心那把菠菜腐烂的地方粘粘糊糊的特别恶心,他闲晦气反而自己扔进了垃圾桶。
  夏海让人把菜端上了桌子,招呼着装修工人吃饭。
  王成是这堆人里的包工头,他做装修行业这么多年,从来没有这次这样,期待着完工只为了吃主人家的饭菜。
  那味道,啧啧啧。
  王成很主动的自己洗了手,坐上了饭桌。
  桌上摆放的以荤菜为主,红烧肉、水煮鱼片、大盘鸡、排骨汤、粉蒸肉,几道蔬菜小炒,还有大碗无限供应的米饭。
  王成已经在夏海店里吃过好几次了,他对这里的饭菜口味念念不忘,吃了几次也差不多记住了习惯了这个味道。于是他嗅着熟悉的口味,绕过了摆在他面前的水煮鱼,转去夹离他最远的那道红烧肉。
  还没有送入口中,那香气扑鼻已经让他馋的要死。
  这诱人的色泽更是将他肚子里的馋虫都勾引了出来。
  入口,好吃的让他不禁眯了眯眼睛。正正好的肥瘦相间,恰到好处的香甜软糯,入口即化这是他吃过最好吃的红烧肉了!
  王成立马又夹了几块,拌着米饭吃简直美滋滋。但是好吃的东西不止他一人察觉,他手底下的师傅们一个个如狼似虎地盯着那盘红烧肉,只见桌上一片刀光剑影,不过半分钟的时间就被抢得干干净净。
  夏海看到那盘没怎么动筷子的水煮鱼,愣了下,这道水煮鱼是他烧的,装盘前他还特地尝了味道,觉得口感不错。但是桌上师傅们的反应,莫名让夏海有些受伤。
  对于一个厨师来说,食客能吃光你做的菜这是最大的褒奖,要是一口不动,那简直是灾难。于是夏海有些不敢面对这事实,询问道,“你们怎么不吃水煮鱼,味道不好吗?”

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