春暖数了下,“九个热菜了。”
桂花婶摸摸下巴,“那就再加一个砂锅碨猪蹄。”
“再记一下,如果当天没有多余的羊骨,就把红烧羊骨改成鸡丝豆苗。”桂花婶考虑事情很是周全。
她选择的食材多是大厨房常见的,不缺的。
最多就是猪肉了,然后是鸡鸭鱼。
至于牛和更珍贵的鹿肉,她根本不考虑。
春暖很快就记录好了。
“这十道热菜你看出什么门道来没有?”桂花婶又出题了。
春暖也不知道对不对,“这脱骨肘子和樱桃肉是您的招牌菜。其他的…?”一时想不出来了。
“那烤鸭、烤鱼是给香环准备的,到时候让她开回炉。其他的倒也没什么稀奇的了。”桂花婶接着说,“热菜咱们确定下来了,就再说说凉菜,一品三丝、腰果芹芯、麻辣肚丝,最后一个嘛,就上红油蘑菇丝。汤的话,就海鲜鱼丸汤和山鸡蘑菇汤。你觉得怎么样?”
春暖觉得她就差流口水了,“干娘,这宴席是不是有些…嗯…奢侈了?”
这得花多少银钱啊。
桂花婶抚掌大笑,“说你是个小财迷,你还不愿意听。放心,花费不了多少的,我在大厨房干了这么多年,没有功劳也有苦劳,好不容易认个干女儿,王嚒嚒肯定要表示表示的。你啊,就别操这个心了。”
春暖哦了声,又是大人间的交易,那她就不参与了。
“点心样式就太多了,要不你来选。”桂花婶对点心并不如何喜爱,很怕自己选的不好。
春暖这一年多可真正吃了不少好点心,大厨房的点心可是真材实料,又是手工制作,就没有不好吃的,“双色豆糕、山药枣泥糕、马蹄糕和糯米凉糕。”
到底没舍得要太贵的,像豌豆黄这种做工复杂的,价格可不便宜。
桂花婶似笑非笑的瞅了她一眼,也没反对,这菜单就算定下来了。“把菜单给我,回头我得和王嚒嚒要食材,再问问她什么时候有空暇。”
春暖吹了吹,让墨汁干的更快,然后仔细的折叠起来,交给桂花婶。
不,是干娘了。
虽然认干娘有些不得已,但是春暖却感觉到了安全感。
也许这认干亲也不是坏事吧。
春暖临睡时,忍不住又把玩了一会玉佩,这玉质好润好滑啊,白度也够,即使算不得羊脂玉,也是极品玉了。
雕工更是不错,估计是哪个大家吧。
将玉佩塞到枕头底下,春暖是弯着嘴角睡着的,她在这个世界也有了一个亲人了呢。
转天早饭,桂花婶就在小组宣布了这个消息。
春暖看到秦婶子和香环都有些懵,她们肯定是以为是认徒弟,却变成了认干亲。
“春暖这孩子我很喜欢,加上她又无父母的,我也无儿无女,这不正好凑上了么。”桂花婶简单说了下原因。
秦婶子反应了过来,“那可得恭喜你了,以后也是有女儿的人了。”
香环也跟着恭喜。
春暖负责乖巧腼腆笑。
因为这消息桂花婶也没让瞒着,一天大厨房差不多就传遍了。
很多平时不怎么来往的小丫鬟还专门凑过来打听,甚至还有问桂花婶准不准备多瘦几个干女儿。
春暖当然不会回答了,只管把问题推到桂花婶那边,让她们自己去问。
不是她又仗义,是她怎么回答都不对。
且不说她又不是桂花婶肚子里的蛔虫,哪里知道她的想法。
桂花婶也不会听她的,她说收就收,她说不收就拒绝,这是不可能的。
即使她把问题推到桂花婶身上,也惹了一些小丫鬟对她暗中撇嘴,估计她们想的是,是她怕她们会跟她争宠,所以才不告诉她们准备消息的。
春暖就当自己眼瘸看不出来她们挂在脸上的表情,对于她们的恭喜也全盘接受。
当然她是一个有礼貌的孩子,回谢还是会的。
春暖还不知道她这一认干亲,让很多小丫鬟都起了心思。
不过即使知道,她也不会理睬的,只要碍不着她就成。
中午桂花婶就和她说了,宴席时间,也就是三天后,让她尽快通知春晴和春芬。
除了她们小组四人,桂花婶还请了和她交好的三个大厨,还有王嚒嚒。
这么一算的话,一共是八个人。
这宴席就在她们屋子里办,一张桌子坐八个人,又有三个小孩子,很宽裕的。
之后桂花婶安排了具体任务,香环就是烤鸭和烤鱼,她自己负责剩下的热菜和汤,春暖负责四样糕点,秦婶子负责凉菜和用彩面做些主食。
这么一划分,具体工作就十分明确了。
春暖熟门熟路的去找香棋姐了,把糕点预定下,顺便蹭了两口五仁酥皮饼。
下午又去针线房和库房跑了一圈,把消息传给春晴她们。
没有电话可真不方便,传个消息都得对面吼,腿都要跑细了,不跑不行啊,针线房、库房离的可远,她不跑的话,休息时间都回不了大厨房。
她现在可是大厨房焦点之一,并不想让她们抓住什么把柄。
至于春晴她们的抱怨,意思是通知晚了,她们都没时间准备礼物。
春暖就当没听到,摆摆手跑人了。
时间很快就到了办宴那天。
二十份菜,还有不少主食,还有碗筷、酒杯,一共装了四个食盒。
春暖拿一个都费劲,这可是三层的,平时很少用的,属于特大号那种。
好在秦婶子力气大,直接拿了两个,桂花婶拿了一个,另一只手也没空着,捧着一个小酒坛。
还剩下一个食盒,香环和春暖一起拿着。
到了屋子,桂花婶和秦婶子负责摆菜,春暖和香环就去邻居接凳子。
客人们都是掐着点来的,在她们准备的差不多的时候,就陆陆续续的来了。
“嚒嚒上座。”桂花婶请王嚒嚒上座。
“今个可是你的好日子,你上座。”王嚒嚒推迟了下。
不过最后还是桂花婶胜利,王嚒嚒坐在了上首。
定了上首位置,其他人才一一落座。
桂花婶是挨着王嚒嚒的。
至于春暖,她也得陪客,谁让她请了两个小客人呢,所以她就坐到了下首位置,挨着春晴她们,估计这样她们也能自在点。
谁坐上首谁开席,王嚒嚒举起酒杯,“今天这丰盛的宴席是为了庆祝桂花有了干女儿,以后多了一个亲人,望你们以后亲如母女,互敬互爱,干杯。”
春暖她们也举起了酒杯,只不过她们酒杯里装的是汤。
她倒是想尝尝酒味的,被桂花婶严词拒绝了,还警告她别和秦婶子学,酒可不是什么好东西。
“桂花今个是你们母女的大好日子,你也说几句。”王嚒嚒开了场,就把话头交给了桂花婶,今天她才是主角。
桂花婶让春暖给大家伙把酒水再次倒满。
才举起酒杯,“我以为这辈子我就孤孤单单一个人了,没想到却白得了这么大的女儿,以后我也有伴了,希望我们母女能和和乐乐的过一辈子。”
春暖也站了起来表决心,“女儿定要孝顺干娘的。”
这话并非敷衍,只要她还在国公府,她很愿意把桂花婶当成长辈恭敬的。
第68章 拆礼物
第六十八章
宴席过半,王嚒嚒从宽大的袖子里掏出一个巴掌大的精美盒子,这回是送给春暖的,“春暖这孩子自从进了咱们大厨房就勤勤恳恳,加上人又聪明,能写会算,真的帮了我不少忙,是个可人疼的。今天认了干亲,又多了个疼她的人。你们母女的好日子还在后头呢。这是我的一点心意。”
春暖看到桂花婶轻轻的点头,又推辞一番才收下了。
看到其他的几个大师傅满意的表情,春暖就知道她做对了。
对于一些人情往来,她当然是不陌生的,因为上辈子又不是没有经历过,但是国情不同,还是有不一样的地方,所以她还得学习,更不能太想当然了。
之后几位和桂花婶交好的大师傅也都说了些吉祥话给了礼物。
接下来是秦婶子、香环姐,最后是春晴和春芬。
春晴带过来的是个小包袱,春暖猜测里头应该是件衣服之类的。
春晴的礼物却有些出乎意料,虽然是用麻布包着,但是轮廓清晰,是个瓷瓶。
因为是晚饭,不能吃太晚,半个多时辰之后,春暖和有些微醺的桂花婶在门口送走了所有的客人。
春暖给桂花婶倒了杯茶,意在让她解解酒,要不然明早宿醉就该难受了。
她将桌子上的残炙简单收拾一下,这些人胃口可真好,整整二十道菜,还有那么多主食,几乎没剩什么了。
不过作为主人,作为宴客一方,心里却是高兴的,因为这代表着客人对宴席菜色的认可。