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穿书之当个地主[种田] 完结+番外 (咸心)


丁岚打算去自家的菜地里转转,从院子里的墙角处翻出一把小锄头,背了个背篓就出门了。
家里如今也只剩下下几块菜地了,位置不是很好,在丁家村背后的山顶上,离村子有点距离。
她沿着羊肠小道上山,看见许多村民都在自家的田地里忙活着,一个地地道道的妇人热情地和她打招呼:“小岚,上山打理菜地呀?”
丁岚看着说话的人脸熟,但是一时之间又想不起来怎么称呼她,只笑呵呵地应道:“是呀,家里都没菜了。”
妇人一听这话,立马指着自家的菜地:“我家今年种了很多韭菜,你摘点回去炒着吃吧。”作势要去自家的菜地里给丁岚摘菜。
丁岚一听这话,就想起她是谁了,这不就是以前时不时送点菜接济原身的丁大娘吗?
随着记忆的涌来,丁岚一脸哭笑不得地看着这位淳朴的丁大娘,摆手道:“丁大娘,不用了,我家也种了,我正准备去山上摘呢!”
话说完也不敢再和丁大娘聊了,记忆里的丁大娘为人十分热心,从小就对丁家两姐妹很是照顾,虽然她自家条件也不是很好,但每次看见两姐妹,都要给她们送点自家种的菜。
丁岚心想,这丁大娘就是那种老好人的性格,可惜命不好,孩子还没下地就成了寡妇,以后有机会的话一定得替原主多多报答。
随着离村子越来越远,这乡间的小路也更加难走了。
丁岚顶着大太阳走了一会,那汗就扑簌簌地流,幸好原身的体力不错,身体也不至于太吃力。
这后山就是一大片林子,山上也就前面这一截被开荒成菜地,在往里面走就不行了,听说里面有大虫,还有黑瞎子。
丁爹当初就是想进林子打猎,运气不好撞见了黑瞎子,才把命给丢了。
越往山上走,这地也就越荒凉,这丁家的菜地正处于菜地和林子的交界处,经常会有被动物光顾过的痕迹。
这山上种的都是红薯和其他一些家常的蔬菜,稻米一般都在山脚种,因为离水源近,更方便庄稼人浇水。
丁岚暗自惋惜那些被原身卖掉的上好良田,现在就算想买,都不一定有人愿意卖。
丁岚气喘吁吁地终于看见了自家的菜地,因为地势的原因,山上的菜地并不是相连起来的,而是这里一小块那里小一块的。幸好相隔不是很远,不然照料起来就太麻烦了。
菜地后面就是森林,丁岚找了一颗大树,靠着先休息休息。
树木高耸,遮住了炎热的阳光,蝉鸣阵阵。
看得出来菜地被原身打理得很好,绿油油的叶子十分水灵。
菜地不大,只种了一些自家常吃的蔬菜,主要就是红薯,还有一些常见的莴笋、韭菜、冬葵。
丁岚先去挖了几株红薯,并没有现代的红薯饱满,可能是因为生长时间不够的原因,丁岚决定过段时间再来挖。
把红薯放进背篓里,就去摘了一把离她最近的冬葵,莴笋也拔了好几根。
莴笋好呀,就算是到了现代,莴笋炒肉也是一道老少皆宜的家常菜,而且叶子也能清炒着吃。
幸好她在的地方是在气候温暖的南方,不然这个时节哪里会有莴笋吃?
最后决定去割点韭菜,韭菜炒蛋也算一道名菜了。
韭菜的成长速度特别快,割了还能继续长,可惜她忘记带镰刀了,只能用手小心地揪。
把该摘的都摘了,丁岚又绕着菜地溜达一圈,看看有没有什么需要照料的。
可能是原身太勤快,连根杂草都没有,丁岚就背着背篓下山了。
到了山脚,丁大娘还在田里忙活呢,丁岚从背篓里掏出两根莴笋,笑眯眯地打招呼:“丁大娘,我给你拿两根莴笋。”
丁大娘听到声音才抬头看见丁岚:“哪能要你们小辈的,你们自己留着吃哈。”
丁岚把莴笋放在田埂上:“这莴笋长得可好了,你拿回去尝尝。”怕丁大娘还要推脱,说了声“我先回去做饭了”,就背着背篓快步走了。
回到家,就看见丁巧还坐在床沿聚精会神地缝衣服呢,丁岚摇着头就进了厨房。
为了奖励丁巧这么认真干活,决定今天得好好地给她露一手,一打开橱柜,丁岚就傻了。
没有肉!那能算菜吗?
而且村里是没有肉卖的,想吃肉只能去镇上的市集里买,但是现在赶去镇上买肉也太麻烦了。
丁岚还在思索着历史难题,今天吃点什么好呢?
就听见了院子外面传来“咯咯哒”的声音,从厨房探头往外看,原来是刘大婶家的鸡飞到了两家中间的围栏上了,那只母鸡还在用力地扑腾着翅膀。
她正想出去把鸡吓走,母鸡就“扑簌”一声又飞回了刘大婶家的院子。
丁岚踮起脚往刘大婶家的院子里看,发现院子里大概有十几个母鸡,估摸是用来下蛋换钱的。
眼睛一亮,她心中已经有了今天中午的菜单,尽管今天肯定是吃不上肉了,但买点鸡蛋也能凑合凑合。
可惜院子里并没有刘大婶的身影,丁岚估摸着可能是下地了还没回来。
丁岚回了厨房先把火点上,把饭给煮熟。
翻了翻橱柜里的调料,她上次去镇上买了挺多调料,但最致命的一点,就是这里竟然没有辣椒!
丁岚在现代每顿可是无辣不欢的,这寡淡的口味实在不对她的胃口,她现在就想吃点刺激味蕾的,比如火锅啥的。
她还在厨房里怀念着现代的火锅呢,隔壁院子就传来了响声,丁岚觉着大概是刘大婶回来了。
踱步到刘大婶家门口喊了声:“刘大婶,在家吗?”
很快院子里就传来刘大婶的声音:“在呢在呢,门没关,你进来吧!”
丁岚推开大门进了院子,一入眼就是满院子的鸡。虽然刘大婶已经很注意清扫院子了,但是那气味也实在难闻,不过丁岚倒是没什么好嫌弃的,她小时候是在农村长大的,奶奶也经常在家里养鸡。
刘大婶正在厨房里做饭呢,听见她进门的声音,喊道:“我在这!”
丁岚把院子里的门给关上,顺着声音进了厨房,刘大婶正在厨房里做蒸饼。
这个时代,大多数人都是吃各种饼为主食的,也就南方这里,稻米饭才倍受青睐。
刘大婶做饼的手艺很好,她经常把自己做的饼拿去镇上卖,没有一点手艺那是肯定卖不出钱的。
丁岚闻着锅里的香味,真心诚意地夸赞:“好香呀!”
刘大婶呵呵直笑,听到别人夸她厨艺好,心情愉悦,大方地表示:“等会熟了,你拿个尝尝!”
丁岚闻着香味,忍不住直咽口水,听到刘大婶的话,这才想起自己是干什么来的。
抿着嘴笑:“刘大婶,你家还有鸡蛋吗?我想买点鸡蛋。”
刘大婶暗自奇怪,这小岚怎么舍得买鸡蛋了?难道又是给丁景买的,试探性地问她:“又是给丁景买的?”
丁岚摇头否认道:“我已经对丁景死心了,我这是买一点鸡蛋给自己和丁巧补一补。”
刘大婶这才笑开:“那是得补一补!”顿了顿,才想起自己家的鸡蛋已经被当家的带去镇上卖了。
刘大婶带着丁岚出了院子:“之前的鸡蛋都被你刘大伯带去市集上卖了,我去看看鸡窝里还有没有?”
丁岚点头应道,尾随着刘大婶去了鸡窝。
说是鸡窝,其实就是在院子的一角放了一个簸箕,上面铺了点稻草,鸡要生蛋时就会自发窝在簸箕里。
跟着刘大婶过去,发现窝里正好有今天上午新下的六个鸡蛋,虽然数量不多,但胜在新鲜呀。
丁岚拿在手里,还能感觉到蛋壳微微的发热。
丁岚双手都被鸡蛋占满了,问道:“刘大婶,这一共多少钱?”
刘大婶知道丁岚不是一个喜欢占人便宜的人,也没有故作推辞,爽快说道:“一共5文钱。”镇上的鸡蛋都是1文钱一个,给丁岚打了一个小小的折扣。
丁岚捧着蛋,也不好掏钱,说:“我等会让我小妹给你拿钱,我先回去做饭了。”
回到院子,捧着鸡蛋进了厨房放好,冲着里屋的丁巧喊道:“小妹,过来帮我跑个腿!”
丁巧一听大姐要吩咐她做事,连忙放下手中的活,蹦跶着过来。
丁岚掏出6个铜板递给她,吩咐道:“把这钱送去给刘大婶。”
得了吩咐后的丁巧蹦蹦跳跳地就去了隔壁的院子,丁岚也正式准备做饭。
掀开锅一看,之前焖好的米饭已经熟了,把米饭先盛出来,今天就先做个韭菜炒鸡蛋吧!
把韭菜放进水盆里浸泡,然后把鸡蛋打进碗里,用筷子把鸡蛋打发。
很快丁巧就捧着个碗回来了,丁岚凑过去一看,原来是刘大婶给的两个蒸饼,哑然失笑,等会再让丁巧送点韭菜炒鸡蛋过去吧!


第7章 (捉虫)
丁岚指挥丁巧去院子前摘了点葱回来,自己则把韭菜切段备用,葱摘回来后同样洗净切段备在一边。
看到食材已经全部都准备好了,丁岚正式开炒。
首先就是把锅洗干净,待锅里的水分蒸发完的时候,丁岚大方地往锅里放了大大的一勺猪油。
这个时代没有什么植物油,大家吃的都是肥肉煸制的猪油,而又因为肥肉比瘦肉贵,所以这里的猪油是比较贵的。
一般人家里都是用小勺挖一小滴油用来炒菜,原身家里之前是没有的,现在的这一小罐还是丁岚上次在米粮店买的呢!
待油烧热后,放葱花爆香,然后把黄澄澄的鸡蛋液倒进去,锅内立马发出扑鼻的香味,正在烧火的丁巧不禁皱着鼻子使劲嗅。

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