第9章 . 零余子 零余子肉丁豆腐大乱炖 / 制……
狂喜过后，调整心态恢复冷静。
在碗里装满冷水，放一块石灰石，几秒后，水开始沸腾四溅，鼓起了很多大泡泡，石灰石慢慢融入水里化成了浓浆，生石灰就能变成熟石灰了。
黄沙也提前筛过了，用编织的细筐，一点点将小石子过滤出来，留下无杂质的黄沙。
程年在黄沙小坡里挖出小坑，呈盆地状，按石灰比黄沙三比七的比例，倒入白色的熟石灰水，掺水用棍子搅拌，慢慢地，融合成青灰色的三七土。
地基上的杂草已经除干净了，地面也翻弄平整了，依次在相交点挖出2尺深的土坑，然后准备在里面架上树干了。
他们合力抬起比程年还高半个身子的树干，放在坑里。
程年抱着树干，原初贝用竹片挖出三七土填进去，直到与地基持平后，再用竹片将其整平碾压。
再用四根木头抵在树干四周，三七土凝固需要一段时间，约一天左右。接着，他们又如法炮制将剩下的坑位填满。
房子的骨架基本完成了，接着要开始做地基了。
接着做三七土，围城圈的石头框里，一桶接一桶地倒进去。然后，用竹片将其夯实整平，忙活好半天，终于在地面上铺了一层约10厘米高的三七土。
接下来，就等它自己风干凝固了。
橘红色的夕阳落在林间，漫天铺满了红霞，白云也被染成粉红色。一阵秋风扫过，满树的黄叶、枯叶像天女散花一般落在地上。
趁着风干的空档，程年和原初贝打算去检查窖坑陷阱。
前面三处坑里没有捕捉到大型动物，倒是引来了一些中小型动物。
小型动物身子轻，即使站在陷阱口的树枝上吃果实，也不会掉下去，但还是有一只长得像老鼠的长毛动物遭了殃。
程年下去抓它时，嘴里还含着树洞底下的果实，毫不慌张。机灵的黑眼珠盯着程年转来转去，搞得他完全动不起杀心。
它长得一身橘色的长毛，脸部尖尖的，圆弧形的耳朵，两颊微凸。一碰上它的头，它居然蹭了过来，抱着他的手指舔来舔去。
程年的心瞬间融化了，环抱着这只小动物从坑里爬出来，把桃花眼瞪成小狗状，看向原初贝：“这只动物咱们可以不吃养着吗？”
小动物也跟着看过来，黑豆般的小眼珠仿佛也带上祈求。
这么可爱的两只，原初贝说不出拒绝二字。她伸出手指，点了点小动物的脑袋，它也立马友好的蹭过来。
原初贝“呀”地叫了一声，笑吟吟地摸了几下，开口说：”这是什么动物，一点都不怕人耶。那咱们就挤出一点口粮，养着它吧！“
边走边给它想名字，最后由程年拍板定下叫橘子，家庭成员又多一位。
最后一处窖坑在山坡的另一面，他们至今未踏足过。
这一路走来，又发现了不少惊喜。
刚翻过山坡，在角落的灌木杂草里，长着满满一大片缠绕的藤本植物，藤蔓呈紫红色，叶片宽心形皮面光滑，藤上结满了拇指头大小的黄色豆豆。
长得像迷你形的土豆，这是零余子，俗称山药豆。
喜出望外的原初贝，赶紧打开背篓，摘了满满一大筐零余子。
等走到窖坑附近一米左右时，远远地传来“咩咩咩”的叫声。
他们快步走上前，窖坑底部躺着个动物。
果真如原初贝形容的那般，长得像鹿又像羊，头顶着一对实角，角上分出2杈，眼睛又大有圆，四肢细长。通体长着绵密的绒毛，脊背处长了一条瞩目的红色线条，一直蜿蜒到长着红色细毛的尾巴处。
先它取名叫红尾鹿羊了。
这只红尾鹿羊侧卧在坑里，一见到他们，立马支起蹄子，瑟缩在角落里，惊恐地“咩咩咩“叫。
往后惊退时，后蹄一瘸一拐的，似乎使不上劲。程年仔细看了好一会，发现它的腿脚底部残留着干涸的暗红血迹，像是受伤了。
找到几根结实的藤蔓绑在成一条长绳，系在附近最粗的树桩上，原初贝抱着橘子站在坑旁边。程年在腹部围上几圈后，手里拿了些新鲜的杂草，然后顺着绳子下落到坑里。
一落地，红尾鹿羊更惊恐了，不停地往角落里缩，蹄子不停地刨着墙壁的泥土。
程年没有动作，等它情绪慢慢稳定下来后，才慢慢地把草递到它嘴边。
红尾鹿羊瞪着黑圆的大眼，呼哧呼哧地冲他吐气，好半晌后，没有察觉到恶意，这才含起杂草，吧唧吧唧地咀嚼起来。
原初贝见它终于老实了，往坑里递进去几根木桩，程年踩着木桩，身子能从坑里露出半截。
他边观察着红尾，边慢吞吞地用绳子套住它的前胸和后胁。等彻底捆严实后，程年站在木桩上，双手搭在两边的土地上用力一撑，从坑里爬了出来。
原初贝把橘子放到半空的篓子里，然后跟程年一起握住绳子，猛地用力拉，将红尾从坑里扯了出来。
红尾不停地用力挣扎，情绪异常激动。眼睛变得又红又鼓，原初贝直呼不好，探手摸了下它的腹部，也是微微发胀。
“它好像有点犯鼓眼病了。”
“啊？”程年用尽全力才勉强捆住它乱动的蹄子，“那怎么办？”
“算了，咱们先带回去吧。”说完，二人不顾红尾的拼命挣扎，一前一后地将它从地上抬了起来。
他们一路小跑，趁着天黑之前赶回木屋。
把红尾放在地上，原初贝捏着它受伤的那只后蹄，将白茅草根锤碎敷在伤口处，剪了一截衣服布料给它包扎几圈，然后去找程年修围栏。
红尾依旧瑟瑟发抖，不停地嘶吼挣扎。
像这种已经成年的野生动物很难驯养，成活率也不高，它们会因惊恐、恐惧不安到处乱撞甚至绝食死亡。弄回来之后，千万不能大声呵斥，更不能上手殴打，这样只会加剧它们害怕的情绪。
距离树屋五百米的地方，有一处茂密的榆树林，那里的榆树长得紧密茂盛，很像天然的围栏。
他们用藤绳绕着榆林，围出个两三平米大小的地方，里面还长着一处灌木丛。
接着，砍了些粗木堆砌在周围，直到堆到比原初贝还高半截时，又用藤绳将这些木头紧紧绑住。
把红尾抬过来，解开腾绳，把它放进去。
拥有自由的它，立马躲到灌木丛里。
木碗装满水后放到里面，又捡上更好消化的干草、干树叶、豆荚等食物，放到围栏边上。刚抓回来的动物，不能用精细的草料饲养，他们反而会觉得没有安全感，会挑嘴不吃。
忙完这一切，原初贝要来做晚餐了。
她准备做一份——零余子肉丁豆腐大乱炖。
锅烧热后，放入肥脂炸出油丝丝后，把肥鸟肉丁放进去，肉变成深色后，放水进去煮开，再抓了一大把洗净的零余子，丢到锅子里焖煮。
煮到用筷子轻轻一捅，零余子挨着锅边啪地一下，露出白净的果肉后，又丢进去一些橡果豆腐。
起锅前，挤一点蜂蜜进去。
没办法，他们现在缺了一味咸，能发挥的空间实在太少。
好在有红尾了，原初贝在心里暗暗祈祷着，希望它能好好活下来，然后带着他们去找盐！！！
等锅里冒出香甜气味后，她又按照做糖葫芦的办法，做了几串玲珑大小的糖串零余。琥珀色的糖壳，裹着褐色的皮肉，在火光下看着闪闪发亮。
零余子的外皮稍微有点苦涩，果肉却十分柔软粉糯，肉白质细。果实被蜂蜜裹得紧紧的，一口一个，又香又甜。
咬下一颗，在嘴里慢慢抿上一会儿，等甜甜的蜂蜜外壳在舌尖上融化开后，再咬开软糯的零余豆，这样吃着还能多出几分趣味。
程年拿了一串糖串零余，放在怀里的橘子面前，小声问着，“橘子吃不吃呀？吃不吃？”
原初贝简直没眼看，自她开始做饭，程年就捧着橘子坐在木墩旁，一会儿举高高一会儿要亲亲，一人一动物玩得不亦乐乎。
想当初，那个沉默矜贵的帅哥形象，已经一去不复返了。
等吃完饭后，准备睡觉时，程年抱着橘子依依不舍。蹲在树屋门口，瞪着水汪汪的眼睛看向原初贝，意思是想把橘子带到树屋睡觉。
原初贝皱着眉头，狠心拒绝：“不行，树屋太小了，而且他也没洗澡呢。”
程年迟疑地“啊”了一声，略带遗憾地看了两眼橘子。又不舍地抱住橘子，贴在它毛茸茸的耳边低语，也不知道在喃喃说些什么。
最后还是很听话的留下了橘子，不过他特意在树屋门口，搭了个小窝。在筐子里垫上厚厚的稻草，再用木板半围起来。
可怜的橘子，便孤零零的留在小窝里了。
但是它才不难过，正鼓着小嘴，哼哼唧唧地吃着零余子呢，根本没空搭理那个真正难过的人。
二人脱了鞋袜，窝进温暖的被窝里，程年还在幽幽地叹气。
“等木屋做好了，咱们给红尾和橘子都搭个窝，你看怎么样？”原初贝提议说。
程年侧过身子，眼睛亮亮的，声音忸怩又带着哀求：“到时候我给橘子洗的干干净净的，让它睡我们脚边，给我们暖脚可不可以呀？”
