[穿书]穿成九零凤凰男 [金推] (异雀)

　　玻璃窗里头，洗好的白菜菠菜水灵灵绿油油的，切好的土豆片和宽粉泡在水里头白生生的，还有各种豆腐皮豆腐丝豆腐泡，白色粉色的鱼丸虾丸都对半切开了。
　　看见有人问，沈寅初已经把汤底倒进了锅里头，开了火，咕嘟咕嘟地冒着小泡泡。
　　征服过老太太的清甜汤底的气味，一下子就顺着玻璃窗飘了出去。
　　早上才下过雨，这会儿地上还是湿漉漉的，秋风更是一阵冷过一阵，穿得少的排着队都忍不住时不时打个哆嗦。这会儿闻到这热气腾腾的清甜味道，哪里忍得住？
　　“我来一份！”
　　史老爷子在队伍后头，还没看清楚牌子上究竟写得是什么，就先嚷嚷着要了一份。
　　今天这冷风往骨头缝里钻，他本来想买个鸡架回去喝点小酒驱驱寒，没成想碰到小老板推出新品了。
　　沈记小吃摊的新品，从来没有不好吃的！
　　“好嘞！”
　　沈寅初拿出一个上面写着1号的小篮子，另一只手拿起干净的竹夹子：“大爷，有啥不吃的没？哪个爱吃多放点？”
　　史老爷子挤到了前头，看着玻璃窗里面干干净净整整齐齐的菜品，伸手指着：“这个，这个……哎呀，每一样都要！给我多整两个豆腐泡！豆芽也多整点！”
　　“行，口味要啥样的？”
　　沈寅初依次每一种菜品都多夹了点，把小篮子塞得满满的，直接放进了锅里头开始煮。
　　“看着挺干净的啊，弄这么个小篮子也不会弄混……”
　　两个医院刚下班的小护士靠在一起窃窃私语：“咱俩要一份吧！先尝尝什么味儿，哪个好吃。”
　　两个小护士加起来点了一份麻辣拌，多要了豆腐皮。鱼丸作为荤菜不给多加，每一份加三个，可以选是鱼丸还是虾丸。
　　“酸甜口？少放辣？”
　　沈寅初这人记性好，来过几次的顾客口味多半都能记住，这也是大部分人都爱来沈记小摊的原因之一。
　　“对，”两个小护士笑嘻嘻地问沈寅初，“小老板，听说之前世界杯没人中奖之后，大家可都说吃你做的东西运气好！不过你现在咋不怎么做了？”
　　“那哪算我运气好啊？那是保加利亚运气好！”沈寅初可不敢接这一茬，他把小篮子放进去煮，告诉两个小护士，“你们俩是二号，一会儿喊到的时候过来就行。”
　　四号、五号……很快，这一锅就煮了个满满当当。汤底的清甜加上蔬菜豆腐的香味，在秋风里头恨不得吹出一里地去。
　　“一号好了！”
　　沈寅初把小篮子提出来，把里头煮得白白软软的蔬菜豆腐都倒出来到小铁盆里：“大爷，还是酸辣口呗？芝麻孜然葱花香菜都整点儿？”
　　“不整香菜了，我老婆子不吃，回去给她尝尝。多搁点葱花就行了。”
　　沈寅初加好作料，几下把一盆麻辣拌搞定，倒入到一次性纸碗里头，插上两根竹签，掏了塑料袋，递给史老爷子。
　　“老爷子，尝尝这个味儿咋样！”
　　老爷子吃辣，刚刚看着还白嫩清新的麻辣烫上头立刻裹满了一层鲜红的料汁，散发出一股让人流口水的酸辣味。
　　他犹豫了一会儿，先拿竹签插了一半鱼丸子，放进嘴里。
　　鱼丸鲜、辣椒辣、麻椒叫人嘴唇都微微颤抖起来，还有酸溜溜的醋味。等到吃下去之后，还能够依稀感觉到嘴巴里有一股甘甜回味……
　　“好吃！寅子，明天我还来买！”
　　趁着老爷子不注意，好久没来的李子偷摸用另一根竹签插了个土豆偷着吃了：“小老板，给我也来一份！要跟老爷子这个一样的！”
　　史老爷子追着李子捶，沈寅初已经提了二号篮子拌完，拎着空篮子问道：“还谁要？”
　　“我！”
　　“给我整一个！我要多放豆腐皮！”
　　“老板，鱼丸子能不能多加啊？”
　　很快，冷飕飕的天气里头，沈记小店的新品吃到了每一个人的胃里头，烘得人暖烘烘的。
　　下次还来吃！
　　作者有话要说：二更撒花！！！
　　文中菜谱均可试制~素高汤就是香油烧热，白萝卜红萝卜丝七三开下锅炒透，放你家最好的酱油，加水炖。
　　关东煮汤底就是苹果+白萝卜+胡萝卜+泡发干海带干香菇，香料不用放，加盐加生抽。汤好后苹果海带捞出不要，直接煮菜品丸子就行了，丸子不建议多加，现在的丸子太鲜了破坏汤汁的甜美~
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第61章
　　新推出的麻辣拌，立刻变成了绝大多数顾客的新宠！
　　有菜有豆类有蘑菇有宽粉，还有好吃的鱼丸子，口味喜欢吃什么样的就做什么样的，能单独当小吃，还能当菜，每个人都能找到适合自己的口味。
　　史老爷子买了一份回家，一向嫌弃他在零食上头花钱太多的老婆子也不嫌弃了：“这个好吃！”
　　连他大孙子都爱上了这一口，到了最后，倒是史老爷子自己没吃上几口。
　　第二天上午，他心心念念着自己心爱的麻辣拌，送完孙子上学就赶紧往小广场跑。
　　还来不及走近，史老爷子就先朝着小店招手喊：“小老板，来一个麻辣拌，一个煎饼果子！”
　　他今天可要奢侈一顿了！
　　不过，今儿却难得没听见小老板那充满活力的声音。
　　沈家小吃店东西好吃，干净实惠，小老板的态度也是难得的热情周到，又能打心里头感觉到他不是只为了生意讨好顾客，而是人品端正、为人处世透彻明白。
　　每次史老爷子过来这么喊的时候，离着老远就能听见小老板热情地回应他，可是今天一直都快走到跟前了都没听到。
　　他看了看正摊煎饼的小丫：“小丫，你哥呢？”
　　史老爷子是这小摊子的忠实顾客，早就连沈家几个兄弟姐妹的名字都知道了，他年纪又大，直接叫个小名一点毛病也没有。
　　小丫还没回答，正排队等着的顾客先开口了：“唉，小老板累生病了，小丫说这几天小老板先不能来了，那麻辣拌他还没教会小丫，也得过几天才能继续卖了。”
　　史老爷子一拍大腿：“这时候哪还顾得上麻辣拌啊？小丫，你快说说，你哥咋生病了？我看着挺壮实个大小伙子，咋还说累病就累病了呢？”
　　“是啊，昨天不还好好的吗？严重不？”
　　沈寅初的这场病，可以说是来势汹汹，昨天卖了一小天麻辣拌，站在煮锅前头熏着蒸汽肯定有点热。他脱了外套，吹了些冷风，晚上回家就不舒服了。
　　第一个发现的还是苏鲤，平时沈寅初睡得早，可是也没有这样早。她不放心地去看了看，一摸他额头滚烫！
　　这还是沈寅初穿越过来之后第一次生病，把全家人都吓了一跳。老四二话不说就把他哥背上了车，苏鲤跟着去了医院。
　　医生看了说不严重，但是发烧的温度有些高。打了点滴开了退烧药感冒药，叮嘱病人好好休息不能劳累，沈寅初回到家的时候才清醒些。
　　“没事儿，不就是感冒吗？怪我了，今天觉得热就把外套脱了，下回穿厚点就没事了。”
　　回到家，沈寅初躺在床上，看着全家都围在床边，觉得有点丢人。
　　他这么大个大老爷们儿了，发个烧把全家搞成这样，哪有那么夸张？
　　连两个闺女都扒在床头眼巴巴地看着他，白露两分钟摸一摸爸爸的额头，好像这样他就能烧退得快一些似的。
　　“行了，别瞅着了，瞅得我怪不得劲的。妈，奶，你们都回去休息吧，我没事儿，明儿发烧好了还得出摊呢。”
　　老太太一锤定音：“这周你都别出摊了，咱家这些人谁不能顶你？你就在家好好养着！”
　　她指挥大丫小丫：“你们俩把摊子看好，不管出什么事儿都自己处理，别找你哥。”
　　小丫眼圈都红了：“是我没注意，之前球赛的时候我哥让我歇了一个礼拜倒作息，他自己第二天就继续去出摊了，这些天也没歇过……”
　　“现在别说这个了，”老太太伸手摸了摸沈寅初头，“都别堵在这影响你哥休息了，走吧。”
　　她嘱咐苏鲤：“孙媳妇儿，你辛苦了，你也别内疚，人谁没有个三病两灾的？好好照顾就行了。”
　　苏鲤把一家子送下楼，又叫白露为霜准备洗漱上床，自己坐到床边静静地看着沈寅初。
　　这会儿沈寅初已经忍不住又睡过去了，苏鲤给他额头换了条毛巾，忍不住伸出手轻轻碰了碰丈夫的脸。
　　她身边一切事情变好，都是从沈寅初从矿上回来开始的。
　　弟弟升职了，家里头有钱了，现在连房子都换了上下两间。小摊子连分店都开出来了，望山屯还有个小厂子。
　　最重要的是，寅子对她是真的好。
　　且不说衣柜里头从香港带回来的衣服鞋子，也不必说只要一有空就去接她下班。单单就说对媳妇儿娘家那么厚道，连转着弯补贴丈母娘都要把名声考虑进去，这样的男人有几个？
　　她们班上的同事可羡慕得眼睛都红了！
　　但是她这个妻子实在是有些疏忽……
　　苏鲤伸手轻轻摸了摸沈寅初的头发，转身去客厅打电话。