快穿之我有特殊的工作技巧 (浮生若朝露)

　　赵如男暗恋的对象正是方知难。孟回只看了几行字，就啪地一声关掉日记不想再往下翻，一来这是人家的隐私她不好一直往下看，二来里面的用词实在太不符合赵如男闷闷的性格，反差实在太大，孟回有点儿接受不了。
　　孟回和杨屠户又聊了一会儿当天在现场看到的情况，快到午时末才告辞离去，走出菜市场进入嘈杂的人群里，她还是没从赵如男满本子“心啊肝啊”脱离出来。
　　“赵如男也够可怜的啊！心中的男神每天都在面前晃来晃去，她不但不能表白，还得装男人跟人家称兄道弟。要是时机正确，再辞工变回女儿身，倒不是完全没有机会，可她偏偏又是个商业间谍，人家方大厨注定要成为大师傅的男人，跟偷菜谱的她压根儿没可能性。”
　　孟回拿着血浸过的日记本穿出小食街，不知道该拿这烫手山芋怎么办才好。她隐隐感觉赵如男的隐匿心愿多半和方知难有关。“要是一心想让方知难知道她的心意，那这日记最好还是先保管好，等找到合适的机会再交给他。”要是顾忌赵如男名声直接毁掉，说不定没法完成任务。
　　一想到那些辣眼睛的用词，孟回就忍不住想要扶额摇头。“写点儿春啊月啊什么的多好拿出手啊，偏偏要用心肝肺，这是要爆炒一盘？还整夜想着你健壮的手臂睡不着觉！你还能给人家卸下来抱上？唉，羞耻度真的爆表，让人家严肃正经的方大厨怎么看？”
　　孟回完全不敢想象当自己把日记交给方知难，他会是一副什么样的表情。“算了，等临走的时候再交给他，后续的尴尬就交给真小慧自己面对吧！”想到了这个好主意，她不再纠结于日记的事，想到这回轻轻松松就得到了隐匿任务线索，很快就高兴得哼起本朝小调来。
　　杨屠户没在现场发现其他可疑的东西，也没看到任何可疑的人，不过据他说，从事发地点带着尸身赶回西京城时，他一路都看到有马车滚过的血迹，而且地上还落了很多碎木片，看起来很有可能是撞人的马车掉下来的残片。
　　“既然有碎屑，车子肯定有损坏，天香楼的九辆马车都是好好的，虽说有一辆车轮上有可疑的暗红液体，但又不能确定那就是血。”孟回听杨屠户说，不管是谁家的马车撞了人，掉这么多碎片下来肯定不是三五天能补好的，甚至有可能要整个儿换车轮。
　　西京城里能修马车的地方很多，要是一家一家地找过去还不得累死，孟回摇摇头，打消了一一拜访马车行的念头。不仅是她没有时间，按人家马车行的规矩，还不一定泄露客户信息给她呢。
　　走回天香楼后街时已是午时末，孟回就早上吃了两个“蟹黄”包，又是赶路又是挖坑埋人，这会儿饿得前胸贴后背，都快站不稳了。
　　一迈进后院门，她就闻到一股浓郁肉香，还伴随着刚出锅的杂粮馒头的味道。加快脚步回到后厨大院，树根下的桌上已经摆上了。
　　“回来啦，赶紧过来吃饭！”马大婶正端着一大盆水煮棒骨，热气氤氲，肉香扑鼻，馋得孟回直流口水。
　　这会儿刚过了饭点，五个大厨六个帮厨全都出来了，围坐成两桌每人抱着一根骨头啃得正香。孟回跟他们打过招呼，和马大婶单独坐着小桌，拿起一根骨头沾了沾蘸水，大骨肉特有的浓香夹杂着蘸水清香，酸辣中带着点儿甜，一下就把胃口给打开了。
　　“这是方大厨调的蘸水吧？”孟回含含糊糊问道。
　　马大婶还没回答，那边就有帮厨笑着道：“就你嘴好使，哪个师兄做啥菜你全能尝出来！就跟赵......”年轻最快的帮厨突然一顿，收起了差点儿出口的“师兄”二字，悻悻地转过头去啃骨头，没有再开口说话。气氛沉闷了一瞬，大家很快又笑闹开，故意打断了刚刚的尴尬。
　　“你怀里揣着啥呢？”马大婶悄悄问孟回。
　　孟回没好意思跟她说实话，吞下一口肉毫不犹豫撒谎道：“在路上买了本书，晚上打发打发时间！”


第137章 女扮男装的卧底（7）
　　马大婶没多问，给她夹了几筷子爆炒油菜，又拿勺子给她舀了一碗肉汤凉上，神情忧虑地叹了口气。
　　小慧一直喜欢学字看书，也喜欢跟在帮厨们后边儿听大厨讲菜。赵如男成为大厨后还经常教她一些基本功，偶尔还悄悄拿一些边角料给她练手。这让马大婶很担心，怕小慧学得越多心就越大，到时候就不满足于做个打杂的后勤，一心向往更大的地方窜。
　　马大婶当然不是不想她好，而是律法规定不让女子当大厨，她生怕小慧一个不好就步了赵如男的后尘。“慧儿啊，晚上少看些书，要不白天起不来还总打瞌睡。”马大婶舍不得教育她，只能通过委婉的方式劝她少学字、少学厨房里的东西。
　　孟回知道她的好意，点点头应道：“我知道啦婶儿，我顶多看两页就睡觉，绝对不耽误做活。”
　　三张桌子上的食物很快被解决，大家吃饭的速度都很快，因为吃完还有事情要忙活，连孟回都得开始接着小慧的活往下做。
　　她抽空把怀里的日记藏到了箱子里，放在一堆衣物下面遮住，快步走出房门加入马大婶开始做事。除了打扫厨房中午开灶留下的残局，她还要清理大厨和帮厨的屋子，把他们换下来的脏衣服拿去院子里，和马大婶还有几个短工大婶一起清洗。
　　由于小慧的身体早就习惯了这种活，孟回到晚上吃饭都没感觉到累。今天一整天都没看到大师傅，坐在桌边啃中午剩下的骨头时，她忍不住悄悄问起马大婶：“婶儿，大师傅去哪儿了？”
　　马大婶从当姑娘的时候就在天香楼做事，后来嫁给了掌柜的远房表弟，从嫁人到丧夫一直都没有离开过这里。
　　她的消息很灵通，店前店后的事都能摸得清楚。“毛不拔把他家大师傅解雇了，咱们掌故的想趁机把人挖过来，看能不能把客满堂几个传家菜弄到手，但主要还是为恶心恶心毛不拔。”
　　客满堂大师傅帮毛不拔背了锅，被天香楼请的混混揍了好几顿，毛不拔连点儿汤药钱都不补贴，昨天还对外宣称大师傅人品不好遭他解雇了。天香楼掌柜觉得这是个报复的好机会，就让大师傅亲自去了那人家里挑拨。
　　客满堂好歹是开了近百年的店，手里捏着几道天香楼都做不出来的菜，等闲人去了都吃不着。孟回瘪瘪嘴，道：“毛不拔能把菜谱给外人？肯定捏得死紧谁都不告诉！何况他脸皮那么厚，谁能恶心得了他啊？大师傅去了也白去。”
　　一想到大师傅，孟回就很糟心。这次主要任务还有学做菜，而且还得学只有大师傅才会的“天香银芽”！她刚听到赵如男的第二心愿时，还以为这事儿轻轻松松，至少比查明真凶简单，结果一过来才知道想学菜比登天还难。
　　要是穿过来是个男的，她还能努把力证明自己有天赋有实力，大不了就留在这里多干两年帮厨。可她偏偏穿成了小慧，连学人家赵如男女扮男装的机会都没有，完全不知道该从哪儿下手。
　　大师傅不爱把菜谱记在纸上，防的就是有人偷窃，他全都记在脑子里，给弟子传授的时候都是关上小厨房的门私下教导。直到现在，天香楼还只有方知难得了他真传，知道天香银芽的具体做法，偶尔还会上灶给不那么贵的贵人们做一做。
　　想从方知难这里下手也不容易。一生无子的大师傅看上他，不仅仅是看中他天赋高，还看中了他对人对己都很严格，嘴巴紧得撬都撬不开，孟回怀疑就算严刑逼供他都不一定能把菜单吐出来。
　　正因为他是这种性格，所以前几天才会怒斥赵如男，完全不会顾及她有没有苦衷。
　　孟回放下啃得精光的棒骨，端起一碗骨头汤喝了一口，晚上又熬煮加热锅，比中午喝起来更加浓稠。里面混合了煮化的肉丝，一入口唇齿留香。她顿时被这用鸡汤熬煮的大骨汤给迷得不行，感觉鬼生都要圆满了。“婶儿，明早吃啥？”
　　“你这丫头，这顿还没下肚呢又惦记明天！”马大婶哭笑不得，打趣了她一句才道，“给你擀面条吃，麻酱凉面，成不成？”
　　“嘿嘿嘿，成！我也早点儿起来帮手！”孟回很狗腿地卖乖，马大婶的厨艺其实不比几个帮厨小哥差，但她只能用小灶单独开火做来自己人吃，绝对不能端去外面招待客人。小慧本身的厨艺也很好，看得多了吃得多了，肚子里多少都有点儿货。
　　孟回还知道，小慧心里早就种下了想做厨子的念头，在赵如男死后，这个念头不仅没打消反而更强烈了。她不知道该不该帮小慧一把，一般情况下占用人家身体她都愿意帮帮忙，可这件事毕竟是违反当朝法律，要是帮了倒有可能是害了她。
　　夹起一筷子凉拌三丝，芝麻油的香味混合香辣味在口腔乱窜，脆爽口感让牙齿都感觉到很满足，一道小小的凉菜都和平常吃到的不一样，孟回一尝就凭小慧的本能分析出这是二师兄拌出来的。
　　这个朝代重晚餐轻早午餐，天香楼后厨的人吃得自然不可能差。除了大骨汤和凉拌三丝，桌上还有一盘明油亮芡的宫保鱼丁、一盘色泽红亮的肉末烧豆腐，大厨和帮厨们晚上爱喝点儿小酒，是以他们的桌子上还佐有椒盐油炸花生米下酒。