她忙拿起汤勺,将浮起的杂物撇起丢掉。
直到将那些浮沫全部撇干净,她才起锅,把锅里的排骨汤整个倒掉。
之后,将排骨用笊篱捞出,重新做了清洗。
这是为了将排骨汤中的嘌呤去掉,且第二遍煮的汤能减轻些荤腥油腻。
清洗结束后,林呦将锅中注入水,再次开火熬煮,这次放入料酒和生姜片。
一边做这些,她一边劝慰佟蓝道:“你平时就是对自己要求太高了。离职也好,趁这段时间休息一下,放轻松一些。”
佟蓝叹一口气:“我提离职时,还没有什么变异生物的新闻通报。所以,我本想着拿这些年攒下的积蓄,四处玩玩逛逛,再找新的工作。没想到,等离职手续办完,一个月过去,生物都变异了……“
她顿了一下,继续说道:
”我现在哪里出得了安城?甚至连生死都未卜。就算待在家里休息,也心神不宁的。”
汤锅再次沸腾,少许浮沫再次涌上表面。
林呦再次用汤勺将浮沫撇去,之后丢入大枣、葱段和枸杞,放入盐和胡椒粒,收小火慢慢熬炖。
她盖上锅盖,转过身来,对佟蓝说:“如果你喜欢吃,我有空,都可以过来给你做。下午的时间,我可以挤一挤。”
佟蓝连连拒绝:“那哪行?你忙你的就好了,我能照顾好自己。”
由于房间寒冷,佟蓝穿了条保暖些的松快长裤,刚好掩住了伤口。
想到为了验证食材的效果,林呦问道:“你的伤怎么样了?我看看?”
佟蓝缓缓撩起裤腿,把已经涂好药膏的伤口呈给林呦看,并解释说:
“就是一时不小心,从楼梯上摔了下去,磕到了膝盖,医生说没什么大碍。”
林呦看一眼她深可见肉的血痕,不由皱了眉头,关切道:“你这伤得可不轻,伤筋动骨一百天,要好好休养。”
佟蓝点点头:“放心,不妨碍日常活动。而且那天抢购后,我囤了不少方便食品。”
林呦微微蹙眉,道:“你这时候正需要营养,怎么能只吃这些方便食品?另外,你囤的菜够吗?能支撑多长时间?”
佟蓝大概算了下,回答说:“我自己一个人,用的量比较少,怎么也能撑小一个月吧?”
“悲观些看,如果丧尸马上破城,一个月时间都用不了,人就都变丧尸了,那我这食材囤多了也没用。乐观些看呢,一个月之后,丧尸数量减少,交通恢复通畅,新鲜蔬菜水果可以运到安城来,那么,食材供给的问题也就迎刃而解了。”
林呦犹豫片刻,还是忍不住提醒她:
“还有一种最坏的情况——一个月时间里,丧尸并没有攻破安城,而你囤的所有食物都吃完了,该怎么办?”
佟蓝笑笑:“那就只有听天由命了,相比被丧尸咬死,我还是更愿意当个饿死鬼。起码尸身是完整的,还保留一副好看的皮囊。”
林呦耸耸肩:“如果是我,绝不当饿死鬼。即便离开,也要先把肚子填饱。”
原本,她还想把早餐店发生的怪事和食材检测结果告诉佟蓝,可话到嘴边,又咽了下去。
收回思绪时,林呦忽然瞥见墙上的钟表,意识到时间已经到了。
于是忙收回思绪,转身回去,将切好的山药块丢入锅中。
大约十分钟后,山药就熟透了。
在此之前,排骨也已经炖煮了很长时间。
山药排骨汤已经微微呈现出奶白色。
最后,林呦丢入一小撮切碎的小葱,将火关掉。
热气从锅中蒸腾而出,肉香气盈满了整个厨房。
佟蓝忍不住站起身子,探身往里望:“很久没吃排骨了,还真香啊!”
林呦拿出两只小碗,盛出两碗山药排骨汤。
小碗中,红枣枸杞鲜红,切碎的小葱碧绿,搭配白净的山药和软烂的肉块,勾得人食欲大动。
林呦将两只碗端出去,放在客厅的桌子上。
接着扶了佟蓝过去,对她说道:“趁热喝吧。”
佟蓝低头轻嗅了一嗅,伸出两只手搭在碗边。
只觉得从手心流入一股暖意,浑身都舒畅起来。
林呦递给她一只小勺,佟蓝接过,在碗中轻轻搅动一番,盛起一块山药放进嘴里。
排骨的香气沁入山药,清甜可口。初咬脆爽,后味软糯。
热气腾腾的排骨汤喝得佟蓝通身微微发汗。
她抬起头看向林呦,不由感叹道:“你这手艺简直越来越好了!”
林呦这时也正吹着碗边的热气,喝下一口排骨汤。
嗯,肥而不腻,醇厚有余,似乎比往日炖出来得更好喝。
她略作思考,回答说:“或许跟我带来的食材也有关系。”
为了验证,她将一块山药放进嘴里,细品之后,又夹了一块排骨。
放下竹筷时,林呦已经明白了。
为了保持原有食材的鲜香味,她特意减少了调料的种类。
因此,这道山药排骨汤的做法十分基础和简单。
但是,之所以味道出人意料的好,应该归功于这两样食材本身。
这排骨少了往常煮炖后产生的极少油腻惺杂味,鲜香气息却格外突出。
无论从煮前煮后的颜色还是味道来看,排骨都非常鲜嫩。不知道是用了什么样的保鲜技术,在运送到冰柜的途中,鲜切的肉质味道竟然没有破坏。
山药也是一样,回甘明显,使汤里多了一份甜丝丝的味道,反而很好地解了肉汤的腻。
林呦目光停留在虚空处,暗暗纳闷。
这些食材不仅能凭空产生,而且各个材质上好,这究竟是什么奇异现象?竟然还砸到自己头上来了?
第9章
佟蓝捞完肉和排骨,端起碗,一鼓作气喝完了整碗汤。
林呦见她仍然意犹未尽的样子,又回到厨房,帮她盛了一碗出来。
用完晚餐,为了打发时间,两人找了部电影,看完已经是两个小时后。
关上平板,林呦忽然问佟蓝:“你是不是该涂药了?”
经她一提醒,佟蓝才想起来:“你不说我都忘了。”
她从桌面下抽出一只药膏,直接掀起裤腿,说:“我自己来,这点小事还是能做的……”
只是,刚把伤口露出来,她眉头就一拧。
原本翻出肉来的伤口竟然好了许多:血茄有了脱落迹象,道印极深的印痕也变浅不少。
佟蓝不可置信地抬起目光,有些犹疑地看着林呦:
“伤口结痂了,这么快吗……还是我眼花看错了?”
林呦点点头说道:“没错,伤口在好转。”
佟蓝蹙眉:“这、这是怎么回事?”
林呦宽慰道:“恢复不是好事?”
看到食材对佟蓝的腿确实有治愈效果,林呦却又犯了难。
早餐店里的那些东西,现在已经不只是食物这么简单了,恐怕还具备了药用功效。
这样一来,就的确不应当将这些资源归于己用了。
不过,冰柜里现存的一些食材,她可以再给佟蓝带一些,尽快治好她的腿。
这一晚,林呦睡在佟蓝家里。
第二天,她起得很早,匆匆向佟蓝道别后,开面包车去了早餐店。
想到如果要上交政府,早一天上交,就能早一天让市民吃到新鲜蔬菜。
林呦急于验证,这冰柜里究竟有多少食材,做到心中有数,才好向上汇报。
她自己从蔬菜批发市场带回的食材也十分有限,一旦用完,早餐店就会无法营业。所以,她必须知道,冰柜里的东西足够她使用多久。
因此,和了面,趁着醒发的时间,快速打开几只冰柜,将其中的萝卜、白菜、芥蓝、西兰花、冰牛肉、冻排骨等全都拿出来。
可这冰柜却怎么也搬不空。
拿出一棵蔬菜,就多一棵蔬菜。
当林呦把之前那批蔬菜搬空的时候,新的一批蔬菜就再次填满了冰柜。
奇怪,这冰柜难道真是个无底洞?
林呦决心看看这里面究竟有多少东西,于是马不停蹄地往外继续搬。
大约十分钟过去,她胳膊都酸了,脚边已经摞起了一座蔬菜山,可冰柜里仍然是满满当当,填满了蔬菜和鲜肉。
而且这次似乎又有所不同,紧挨着蔬菜的一边,竟然冒出了一只火龙果。
这怎么还……开始有新品种了?
之前冰柜里可没这火龙果。
林呦迟疑一瞬,再次把这一拨清空。
然后,冰柜里就滚出了更多的火龙果。
同时,翡翠般的白菜变为了更加细嫩的娃娃菜,菠菜变为了芥菜。
林呦彻底傻眼了。
眼看开张的时间就要到了,她终于宣告放弃。
脚旁堆积成山的蔬菜已经放不进冰柜了,只有今天把他们全部卖掉或做成食物卖给客人吃掉。
与此同时,林呦看到了后厨后排放着的十几只篮筐。
这是用来囤积不必冷藏、耐存放食材的。
她走过去,接连掀起篮筐的盖子,发现昨天的一排胡萝卜已经变成了红薯。
这真奇怪了,红薯大多在秋冬季成熟。
虽说现在天气变得异常寒冷,可是季节也不对呀!
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