楼下的早餐店[末世] 完结+番外 (北石榴)

　　林呦实在有些失望。
　　再训练几次，结果也是一样。
　　看来，虽然蔬菜单颗情况的确略有不同，可是，都不大能完全听懂指令。
　　它们反应迟钝不说，也根本跳不进你想要指引的方向。
　　这就意味着，明天还是不能靠这些蔬菜本身自行往外跳，而是得靠自己搬运。
　　想到已经有些泛酸的腰，林呦担心耽误明天的正事，于是赶紧搬来了泡脚桶，又取来腰部按摩仪。
　　热水泡脚，缓解疲乏。
　　腰部按摩，酸疼减轻。
　　林呦就这么躺在沙发上，在舒服的按摩音乐中，睡了过去。
　　直到按摩结束的闹铃响起，她才睡眼朦胧地坐起身子。
　　倒了泡脚桶里的水，放好按摩仪，伸了个懒腰，浑身舒坦。
　　林呦拖着步子，回到卧室。
　　盖上被子，一会儿就睡了过去。
　　.
　　第二天一早，闹铃还没响，佟蓝的电话就先来了。
　　林呦从被窝里伸出手臂，抓了手机，接听之后，听见对方的声音十分亢奋：
　　“呦呦，你不会还在睡觉吧？我已经在早餐店门口了！”
　　林呦一惊。
　　这么早？
　　她忙披了衣服去洗漱，感慨说：“好早啊，你这是打了鸡血吗？”
　　佟蓝在寒风里跺着脚，说道：
　　“我不会做饭，怕拖你后腿，所以昨晚在家刷了各种做菜视频，结果一刷就完全停不下来了！那些菜看上去不难做，成品却又色香味俱全，实在让人心动，我好想试试！”
　　林呦叼着牙刷，说道：“好，你先找个避风的角落待会儿，我洗漱完，马上下去找你。或者你上楼来吧，先在我家坐坐。”
　　佟蓝摇头：“我就不上去了，等你下来！”
　　挂断电话，林呦慌忙吐了嘴里的泡沫，漱了口，又飞快洗了把脸。
　　接着，穿了件扛风的风衣，又系了条羊毛围巾，噔噔噔跑下楼去。
　　佟蓝正在早餐店门口等着。
　　林呦开了门，把昨天提前备好的食材拿了出来。
　　“上午我先教你包馄饨，煎饼怎么做，我也带你过一遍，都很简单。下午会有一个记者过来，我就没时间帮忙了。之后，我会开始搬运冰柜里的蔬菜，如果有客人再来买食物，到时候，基本就是你一个人负责做了。”林呦交待说。
　　佟蓝听得好奇：“记者？来采访你吗？为什么这里会来记者？”
　　林呦把关于这间早餐店的情况一五一十告诉了她。
　　佟蓝掩饰不住的满脸震惊，久久回不过神来。
　　“你也太……厉害了吧！”佟蓝眉眼间全是兴奋，“所以我那腿伤其实不是涂药好的，而是吃你这蔬菜痊愈的……”
　　两人说着话，林呦没忘从最右侧的一只冰柜里，取出昨天调制好的馄饨馅。
　　这才是今天最紧要的事，要赶紧教会佟蓝，于是林呦说：
　　“猪肉玉米馅的，我都拌好了，你只用拿起一张馄饨皮，把馅包进去。”
　　她又取出一沓馄饨皮，在案板上铺了些面粉，把皮放上去：“你来试试看。”
　　佟蓝拿起墙边挂着的一只围裙，又将头发挽好，撸起袖子，一副跃跃欲试的架势：“好，我来，没什么难的！”
　　她接过林呦递过来的馄饨皮，用小勺剜了一块肉，放进馄饨皮里，压紧按实。
　　做到这一步，一切都很好，林呦满意地点点头。
　　“和包饺子不一样，要把馄饨皮两角对折。对，这个部位捏紧一些，手指捏紧，用力……”林呦引导佟蓝一步步操作。
　　佟蓝每一步看起来都没错。
　　谁知，一松开手，结果就不大一样了。
　　佟蓝最后封口时那一用力，直接把馄饨捏变了形。
　　现在这只放上案板的馄饨，活像是炸了毛的扑棱蛾子。
　　林呦怔了一瞬，很快鼓励道：“别说，还挺可爱。”
　　佟蓝看着这奇怪的形状，表示很不满意：“不行，我重做一个，这个太难看了，等会儿我自己煮了当早饭吃。”
　　林呦上手，亲自给她示范了一遍。
　　那小小一张馄饨皮，在她手上似乎十分乖巧，放进馅后，两角对折，一卷一捏，就成了漂亮的小元宝形状。
　　因为馅料填得充分，看上去鼓鼓囊囊的，十分好看。
　　佟蓝不禁感叹道：“这东西看上去简单，可怎么包起来，那么难啊……”
　　林呦点点头：“功夫活儿就是要上手练的，你第一次包馄饨，没有经验，包出这种形状很正常，以后多练练就好了。”
　　佟蓝“嗯”一声：“放心呦呦，我肯定可以。”
　　示范过一遍后，林呦便撒手不管了。
　　佟蓝一个人练习得挺带劲。
　　林呦想起自己离职前，她因为几大项目并行而导致焦头烂额的情绪，就觉得恍如隔世。
　　眼前的佟蓝，哪里还有什么焦躁可言。
　　满脸都是初做美食的兴奋。
　　而兴奋卸下后，剩下的就是捏馄饨的谨慎仔细。
　　人沉浸在一件事物中，静下心来，总是很治愈的。
　　在看到一只馄饨从无到有，捏出漂亮的形状来时，心头同样会涌出成就感。
　　佟蓝虽然手上的力道不稳，捏出的大多还是奇形怪状，但已经逐渐能包出几只符合标准的了。
　　她把正常形状的统一放在一起，前后左右看了看，说道：
　　“我学得还挺快吧？这些到时候就可以给客人煮了。”
　　林呦探过头去，看了一眼：“不错，不过，这些暂时不用练了。开张之前，咱们把煎饼也要学会了。”
　　佟蓝一听，唇边笑意加深。
　　她可是煎饼爱好者，以前上班路上，总能见到几个卖煎饼的小摊。
　　她常买的那家，大娘总是很热情，给她添完了鸡蛋，还要加上满满的酱和生菜。
　　不过，不知道大娘是不是年纪大了，不再干了。
　　前几年路过的时候，已经没买到过同样滋味的煎饼了。
　　佟蓝心里还惦记着那煎饼。
　　现在，想到自己能学会做煎饼，更是生出一阵激动。
　　“太好了，这个我一定要试，我得做出安城整个南区最好吃的煎饼来。”
　　她说着，就接过林呦的勺子，帮她搅起面糊。
　　这面糊是绿豆面的，相比白面更有营养。
　　林呦看着她的动作，说道：“对，就是这样，顺着一个方向搅，面糊会更顺滑。”
　　说完，她弯腰从案板下的柜子里取出一盆鸡蛋，摆在桌面上，“不过，你的目标还可以更远大点，做出南区最好吃的煎饼还不够，我们先定个小目标，要做出全安城最好吃的煎饼……”


第17章
　　林呦为佟蓝示范，将一勺面糊放在烙锅上。
　　用锅铲把面糊推平，再在面饼上打上一颗鸡蛋。
　　“把鸡蛋均匀铺在饼皮上，蛋液有点滑，所以要慢慢来……”林呦解说道。
　　佟蓝点点头，仔细看林呦的每一个动作。
　　等下侧的饼皮略微发黄后，林呦撒上些黑芝麻，将饼皮用锅铲翻了个面。
　　再微微烙上一会儿，就准备刷酱了。
　　这酱是林呦自己做的，做法并不难，无非是将甜面酱、海鲜酱和豆瓣酱加料熬煮，让酱料口味更丰富些罢了。
　　当然，熬煮之前还要进行炒制，加入葱姜蒜辣椒段爆香，捞出后再放入几种酱，做出来后香气会更加浓郁。
　　刷完了自制的酱，再稍微加些辣酱。
　　林呦放上酥脆的果篦，夹入几片生菜，把煎饼用铲子压成方方正正的形状，就能出锅了。
　　她拿出一只印有“希望早餐店”的纸袋，把煎饼装进去。
　　装好后，林呦把热气腾腾的煎饼递给佟蓝：“你尝尝。”
　　佟蓝一脸惊喜：“闻起来不错。”
　　林呦说道：“其实这种吃法不太正宗，如果要吃最正宗的煎饼果子，就应该不加生菜，只加果篦。”
　　佟蓝确实吃到过不加生菜的煎饼。
　　于是，她想了想，问道：“可为什么有些买家不加生菜呢？”
　　林呦解释说：“因为生菜遇热后会软下来，打湿果篦，消解煎饼里果篦的香脆。”
　　佟蓝“哦”了一声：“原来这样啊，有道理。”
　　她看着眼前的煎饼，金黄的蛋液和黑芝麻裹在饼皮外层，内里是红色的辣酱、焦脆的果篦和翠绿的生菜。
　　拿在手里既有温度又有厚度，用料十分丰富，香气扑鼻，实在勾人馋虫。
　　佟蓝忍不住低头咬了一口：“那我就不客气了。”
　　嘴里那口还没咽下去，她就眸光一亮。
　　接着，佟蓝不可思议地看向林呦，赞叹道：“呦呦，我很久没吃过这么好吃的煎饼了。”
　　林呦笑道：“是吗？”
　　佟蓝点点头：“我在外吃过多少煎饼，好多卖家都直接涂抹买来的甜面酱，不会自己去做秘制的酱料，所以味道没你这么好吃。”
　　她接着又咬下一口，嘴里东西太多，说话都有些含混不清：
　　“另外，你这食材……鸡蛋、芝麻、绿豆面，包括生菜，味道都比外面卖的蔬菜更好一些。非常新鲜，而且，越嚼越香，回味无穷。”
　　食材新鲜，已经是所有尝过的人公认的了。