昨儿夜里，她在厨房的一个角落发现了几个瓦罐，凑过去闻了闻味儿，发现里头竟有萝卜干，打开来看，这萝卜干腌制得极好，她内心欣喜的同时便也想到了第二日要做的早点。
“菜脯？是萝卜干吧？萝卜干居然还可以蒸包子，真是稀奇。”
“大家尝尝吧！”
其实不用提醒，大家早就想尝了。
每人用筷子夹了一个，顾不上烫嘴，咬一口，眼睛明显都亮了亮。
“怎么样？”沈氏感觉比连子心还紧张。
可是大家都不说话，只是专注地把手上的那块卷往嘴里塞。
好在一块卷并不大，嘴巴大点的两三口就嚼完了。
“哎呀……”护院大哥第一个吞完，语气里很是满足，“真是不错。”
“诶，每人能吃多少个啊？”厨工大叔才吞完，就已经眼巴巴地瞧着那蒸笼了。
他们说不出什么好听的话，这态度就已经表明了结果。
沈氏稍微放下了心，笑道：“蒸了不少呢，今儿管够！”
“这里面还有鸡蛋呢吧？可真香！”另几个吃得比较慢，但吞完了还不舍地舔着手指。
中间那层淡淡的黄色就是鸡蛋。
其实这卷的做法是很简单的，把揉好的面团捏成很多小团，小团捏成长条，擀面杖压平，刷上调好的蛋液和菜脯粒儿，一口气卷起来，就跟卷尺一样有七八圈，再用刀两面稍稍切平整，最后上蒸笼。
连子心自己也尝了一个，味道尚可，主要问题有：面粉不够精道，面揉得软了些，蒸的时间过短，欠缺火候……额，似乎问题不是一般少呢。
古代劳动人民真容易满足，感动！
“对了，别光吃这个，还有粥呢！”沈氏异常热情。
用你说？大家觊觎已久了！
锅盖一打开，一股更浓烈的粥香窜了出来，每人盛了满满一碗。
只见那蓝面白底的粗瓷碗里，呈着红褐色的稀粥，并不浓稠，可那米粒却显得莹润。几种香味浓淡交织地萦绕在鼻尖，可往粥里一看，里面却半点佐料都无。
“这是啥粥啊？闻着有生姜呢，可这里头咋一片姜都没见着呀？”
连子心笑道：“这可以叫做，嗯，姜奶撞粥吧？”
不是有一道十分普通简单的甜品，叫做“姜汁撞奶”吗？
她一大早来到厨房后，没有新鲜的牛奶，她就取了一些干奶片，和红糖生姜一起，先做了小半锅姜汁撞奶。再用这些姜汁撞奶代替煮粥的水，将淘好的米放进去，盖上锅盖熬煮，这不就是姜奶撞粥么？
看似煮粥是最容易的，实则粥要熬好，也需要下功夫，花心思。
粥也不是稀不稠就算好，有些人喜喝稀点的，有些人喜欢喝稠点的，粥的稀与稠要看水放得恰不恰当，其次看火候，要先旺火煮沸，再用文火慢熬。
一碗好粥，煮的时候要不急不躁，煮的时间也要控制好，否则，不是米粒儿还过硬粥的味道出不来，就是煮得太烂米粒儿失去它特有的清香味和米粒儿弹牙的口感。
世间万物都是互通的，都有其哲理，这饮食之道也是蕴含无数奇#//◎
肚子饿的时候，你会毫不犹豫的选择饭，而你渴的时候，则会首先考虑喝粥。
饭像个健硕而憨实的汉子，不用花费心思去琢磨他，等待他，他也会给你应有的回报；而粥，却是个温婉娇弱需要呵护的女子，你得耐心、沉稳、温柔、尽心尽意，才能最终抱得美人归！
从一碗饭一碗粥里，可以看出烹饪者的性格，这便是饮食之道的奇妙。
虽然这粥的名字挺奇怪，但这时候了谁还有工夫去琢磨这个？
就着碗里的冒着热气的粥就倒入了口中，这粥稀的感觉更多一些，可是米粒儿的开花度恰到好处，最浓的味道是姜的辛辣，可这辛辣又不呛人，被红糖变甜了，被奶味冲淡了，三者又互相融合在一起，沁入大米特有的清香……滑滑地送进喉咙，一股暖意直入了肺腑！
顿时，喝粥的人有些热泪盈眶，看着这粥，看着连子心那期盼的笑脸，这些平时离心离德的下人，竟生出了些许动容，不禁在内心三省吾身：从前自己是不是做得太过分了？有没有尽到下人的本分？去哪儿找这么好的主子大冬天的亲自下厨房给下人们熬粥喝？
要是子心菇凉知道自己熬的粥还有这感化人心的神奇功效，估计她也得热泪盈眶了。
第二十七章 眼见为实
就在大家伙热热闹闹喝粥之际，葱娘她老人家终于现身了。
其实她一大早就被自己的生物钟唤醒了，从床上迷糊地爬起来准备去厨房做早点，可刚走出房门就看到沈氏从水井打了些水走进厨房，这才想起来今儿不用自己做饭的事。
没想到还真的来的，来了就来了吧，正好回去再睡一会儿，到时候再起来瞧瞧她能做出什么花儿来！
哼哼了一声，葱娘转身回去继续睡觉了。
只是这一睡就彻底睡迷糊了，看到同屋的人都没在了，这才着急忙慌地跑出来。
“哟葱，你起啦？快来试试，今儿这早饭可真不错！”粗使婆子招呼道。
葱娘脸一下就绿了，这丫吃了自己这么多年早饭，还从没夸过一句呢，今儿这样，不是在打自己的脸吗？小人，马屁精！
“呵呵，我当是什么山珍海味呢，不就是包子和粥吗？又不是没做过。”
“你做是做过，但味道能比嘛……”有人小声嘀咕。
“哼，我倒要尝尝，这能是什么美味！”
葱娘严重的不服，径直去拿了自己的碗筷，挾了一块蒸卷和舀了一碗粥，在众人的注视下自顾地吃起来，在吃完手中的卷和粥的过程中，她拢共变了四次神色，绿紫黑红，简直跟调色盘似的。
也没有人说话，只是都静静地注视着她。
葱娘把最后一口粥喝个精光，感受着周围的气氛，真是憋屈的要命，说实话吧自己的脸就不要了，说瞎话吧，好像就更不要脸了。
“……这，还算行吧。”最终她只憋出了这句话。
“看，葱娘都说好了，小姐不愧是小姐，这第一次下厨房呀就把葱娘给比下去了，葱啊，你厨艺有待提高啦！”
“是啊，你说你，早饭熬个粥都行，这粥多暖和呀，你见天儿的豆浆，谁受得了？”
听着众人的牢骚，葱娘怒了。
别说，她这人小聪明还是挺多的，瞬间就想到了一个可以为自己找回脸面的点。
她哼了一声，摆出一副十分不屑的面孔：“这早饭是还不错，可是谁可以证明这是子心小姐亲手做的？夫人也在呢，说不定是夫人做的呢？又或许是外头买的？你们谁看见她亲手做了？反正婢子是不相信一个从未上过灶的人能做出这种水平的东西。”
这话一出，所有人都愣了。
这么一想，似乎……有点道理？
连子心秀眉蹙了蹙，无奈，真没想到这棵葱这么难拔呀。
当事人还未说话，沈氏不干了。
若是从前，她也许会忍一时风平浪静，但现如今，她再也不想做受气包，尤其是关乎宝贝闺女的事！
今儿那么一大早冒着寒风起来，一到厨房就忙活起来，她确实是想帮忙来着，可闺女不让啊，除了去打了点水，其它事儿全部都是闺女自己干的，那么辛苦，竟然被这婢子这般质疑，如何能忍？！
“葱娘，你也是太放肆了！别忘了自个儿甚么身份，有这么跟主子说话的？”
沈氏头一次端起了主母的架子，倒真是有些唬住了葱娘，她摸摸鼻子悻悻道：“婢子态度是有些不好，可说的也是实话嘛，还不让说实话还？”
“你……”
沈氏还想说什么，却被连子心制止了，她朝母亲眨了眨眼，表示让她莫急。
然后云淡风轻地说道：“确实眼见为实，既然你们早上没人瞧见，那中午都及时到这儿来，睁大你们的眼睛瞧瞧，我是否亲力亲为。”
又吩咐了厨工：“中午要用的食材我挑出来了，搁在案上那簸箕里，你给洗干净就可，不需要动刀。”
说完，无视一切目光，拉着沈氏出了厨房。
沈氏有点没反应过来，直到院里才想起来，朝厨房喊了一声：“好好干活儿别偷懒啊！”
连子心无奈地笑了笑，摇头道：“娘，架子，架子。”
沈氏摸头：“这不还没习惯嘛，慢慢来慢慢来……”一脸崇拜地看着闺女，“心儿就是厉害，装起来可真像！”
连子心嘴角抽了抽。
厨房里，下人们面面相觑，又看了看葱娘那变幻的脸色，都缩缩脖子，纷纷拿了几块蒸卷和舀一碗粥，呼啦啦地吃完，扔下碗筷做鸟兽散。
……
一年之计在于春，一日之计在于晨。
早餐于人来说，其实是三餐中最重要的。
今儿早上吃了香喷喷的菜脯蒸蛋卷，还有热乎乎的姜奶撞粥下肚，劳动人民们都感觉全身被堵塞已久的毛孔似乎被冲开来了，通体畅快，浑身似乎有使不完的劲儿，这一上午，他们比往日卖力了许多，且是心甘情愿的。
