屠欣一样一样把不同部位的猪肉放桌子上,一样只摆一块。由于今天是今年的第一天,屠大纲也没在家里留太多肉,天渐渐热了,猪肉也不好保鲜,屠欣家的肉酱什么的从来都不缺,也没少送给老客户。
他们家猪肉最多卖三天,要是没有卖出去,刘氏就会做成肉酱或者是腌了,刘氏做这个颇有一手,之后屠欣又想起了风干猪肉。
第23章 给个脸色
几乎是屠老娘跟屠欣刚把肉摆好,那边就走过来一个四十多岁的妇人。“哎呦~屠婶子,我昨天还寻思着,你们家这猪肉摊子怎么还不摆啊!这想买个肉,还要跑到县城里。”
“这两天家里比较忙,就开的晚了两天。”屠老娘热情地笑。
屠欣在一边给屠老娘帮忙,一边笑着听俩人讲话。她在村子里就要表现的比在县城铺子里要矜持很多,主要也是为了名声,屠欣不需要它太好,但是也不能太差,在古代,名声太差了总会让自己行动处处受阻。
这位跟屠老娘寒暄的妇人被称作榔头妈,只因她大儿子名字叫做“榔头”,这妇人也是王家村里有名的泼妇,莫名地就将屠老娘引为知己,觉得自己跟屠老娘是同类人,不过屠老娘咋想的屠欣不清楚,屠欣没觉得屠老娘对她比对旁人亲切。
不一会儿,其他家也都发现屠家的猪肉摊子又来了,陆陆续续地有人过来,聊会儿天,买点肉,气氛热烈的很。
四五岁的小孩子,有男孩有女孩,嘻嘻哈哈地在屠欣门口的路上追逐打闹,也有白头的老人柱了根拐杖,慢吞吞地走过来,拿出自己随身带的小凳子坐在阴凉的地方,至于成年的男子,却是没有的,这些人大多都在地里干活。
屠欣发自内心地享受这种感觉,温暖舒适。这便是古代宗法制下的好处了,虽然有时候同宗族的人也会因为一些利益争吵,但是过不了几天又会和好如初,真正的因为吵架就老死不相往来的,凤毛麟角,因为都是同一个老祖宗,对彼此就多了一些容忍。
屠欣突然感觉有一束目光落在自己身上,恶意倒是没有,就是紧紧地盯着,让她很不舒服。
她顺着目光看过去,是一个三十左右的妇人,她姿色还算可以,要比一半以上的妇人都要好看,眉清目秀,肤色白皙,看着就是在家中很少做活的。
屠老娘跟着屠欣往那边看,不由得皱了眉头,扭头跟榔头娘说话。“我瞅着粪堆家里的好像过来了?”
榔头娘嫌弃地瞅了瞅那边的妇人。“手懒嘴刁的婆娘,讲她做甚?”
她眼咕噜一转,想起村中最近的传言来。“最近村里在传,那家的大崽子要入赘你家,我本来还不相信,现在看你的反应,莫非是真的?”
她如今年纪大了,就厌恶那些不孝顺的子女,那王粪堆向来为她所不耻,甚至不让家中后辈接触他家的人,对于王家的小孩自然也喜欢不起来,再加上她生性泼辣,向来是有一说一有二说二,她从来没掩饰过自己对这家的厌恶,整个村子都知道。
屠老娘也笑。“八字还没一撇的事儿呢!不过王家的那个子阳听着像是个好孩子。”
她没肯定,八字没换,没正式定亲,她是不会在外面宣扬这个事儿的。
榔头娘又撇撇嘴,她不喜欢粪堆家,后辈也没人敢在她面前说起来这一家,她也不清楚王子阳咋样,但在她看来,歹竹怎么可能出好笋。“有那么一个爹,他能好到哪里去?只怕是个内里藏奸的。”
屠老娘说这话本来只是为了告诉屠欣这人是谁,没想到惹来榔头娘一堆话,心中不由得有点不渝,当下也不笑了,转身跟其他买肉的人寒暄。
榔头娘看出她的不开心,心中却是对村里的传言有了点相信,不由得将眼光看到了屠欣身上。
这平时不仔细看,只觉得这屠家的小娘子长的好看,却不曾知道竟然好看到这种程度,她不通文墨,却觉得这小娘子是她平生见过最风流俊俏的人物了,就算是县城里的小姐,怕也是比不上的。
放下就觉得,无论这个王子阳人是好是坏,若是村里的流言是真的,那这小子是真有福气!
这说话一会儿,陈氏都走到摊子边上了。“屠婶子,给我割一斤五花肉。”
屠老娘瞥了她一眼,屠欣自觉的拿出切肉刀,对着屠大纲分好的五花肉的那一块,一刀下去,没见她多用力气,肉就麻溜儿地分开了。
不知为何,在旁边围观的人身上就泛起了一股冷意。
屠欣也不在意周围人的目光,放到秤盘上,刚好一斤,不多不少。
屠欣拿出油纸装好递给陈氏。“五花肉一斤,四十个大钱。”
平日卖给村里人,都是父老乡亲,多少会便宜点或者是多给点肉,但对陈氏,屠欣就不想了。
现在王子阳在屠欣眼里是她的人了,陈氏待王子阳不好,屠欣从小就知道,但陈氏是长辈,只要陈氏不做什么太出格的事儿,她就不能给小孩出气。以前就算了,以后陈氏再想压榨王子阳,却要问问她愿不愿意了。
她想要通过这件事儿,告诉陈氏,她不打算拿她当正经亲戚看待,她也不是好惹的,别想着占便宜。
屠欣不是一个吃独食的人,她很乐意给自己身边的人方便,但这并不意味着愿意让这样一个人占自己便宜。
那么,唯一的方法就是让这人知道,自己不是好惹的。
陈氏脸顿时青了。她为了在丈夫面前展示自己没有坏心,不得已放弃了跟屠家结亲能得到的利益,但是她到底有点不甘心。
所以在听说今天屠家的猪肉摊子来了以后,她就来了。两家已经说好了,就差找个好日子定亲了,在她看来,两家已经是亲家了,都是亲家了,这小丫头竟然还好意思跟自己要钱!
她本来都想好了,她能回去跟王强说,自己本来要给钱,不过屠家不要的。
但她到底有点要面子,再加上两家定亲这事儿还没传出去,她只能万分不舍的掏出了四十个大钱。
屠欣仿佛没看出她的不舍笑眯眯地接了过去。
旁边的榔头娘看见这一幕,又觉得自己刚才的猜测不对,哪家定亲也不会这样啊!何况屠家并不是小气的人家,要真是亲家,人家怎么可能要。
于是她就又觉得,这粪堆家的妇人真是,又想要肉,又不想给钱,真是跟她家当家的是一对!都不是什么好东西!
第24章 支摊子
半下午屠大纲赶着牛车回来,刘氏坐在后头,今天铺子里生意好,东西早早的就卖完了,铺子里就没留人,俩人都回来了。
他们俩回来了屠欣就轻松了,有时间思考要是只开个摊子的话要怎么开才有优势。
摊子跟店子是不一样的,无论店子里东西卖的怎么便宜,只要有店子在,就能够给顾客信赖。摊子就不一样的,首先她原本想好的价钱就不行,要再降低一些。
然后一些菜品不能再卖了,像她之前想的米饭、混沌。混沌是可以在摊子上卖的,但街上有人摆摊卖这个,屠欣尝过,味道也很棒,跟他们比,屠欣不觉得自己有什么优势。
再说一个摊子,一定不能卖太多东西,要有一样特别出众的,再加上一两样配的,就足够了。
屠欣本来打算直接开店子,准备的主卖是炒面,现在要是支摊子的话,炒面跟肉夹馍都是能作主卖的东西。
肉夹馍比较简单,她自己就能照顾的来,又能省一份本钱。
不过要是卖肉夹馍的话,她要在原本的预算里加上一笔炉子的支出。
炒面一个炉子是最少的了,肉夹馍也要单独两个炉子,一个小炉子煮肉,另一个大点的贴馍。桌椅板凳什么的也不用准备那么多,最后是油纸要很多。
油纸这个比较简单,因为她们家的猪肉铺子也会用到油纸,一般来买肉的都会自己带上工具,油纸这个东西算是代替了屠欣上辈子常用的塑料袋。
做肉夹馍这个东西,油纸必不可少,总不能让人手拿着吃。
最后也是最重要的一个问题,就是地方了。
屠大纲说的是在猪肉铺子门口摆个摊子,但事实上根本行不通。买铺子的时候屠欣家中钱不够,只买了一间小店面,人家原主人本来就不愿意只卖一间店面,还是另外一家也是打算买,但是钱不足够买下所有店面,原主人不愿意便宜,正好屠家听说了这事儿,两家人合计了一下,索性合买了。但是说是合买,屠欣家只有一家店面,附带的院子什么的,都跟他家没什么关系。
要想在铺子门口支个摊子,根本不可能,本来屠家生意好,店面就有点不够用,她再在门前支个摊子,估计捕快就要过来疏离人群了。
屠欣想着怎么解决这个问题,屠大纲晚上吃完饭就跟屠欣说,她王叔门口卖东西的打算买店面了,不再租他家门前的地方了。
王叔便是同他们家一起买铺子的,王叔家占了大头,买店面开了个粮草铺子,专门卖粮草,正好跟屠大纲卖肉相呼应。
屠家没种地,从开了铺子就一直在王叔家买粮食,王叔家也常常在她家买肉,关系处的很好。
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