季长安是个傻的，凡事都听她的。季长乐年纪太小，更是什么都不懂，这就是她要带着季长宁一起来的目的了。
季长宁已经被马老爷的“二十两”给吓到了。之前他们被迫搬出季家，住到了老房子里去，也才是拿了十四两而已。
十四两就可以买下他们从小住着的房子，在村里，二十两可以再造新房了。
但是，把方子给卖了，他们以后就不能再卖栗子糕和山楂糕了。好不容易才谋得的财路，就要这样断了？
季长宁有些舍不得，二十两固然多，但细水长流，他们还是要过日子的。
季长歌拉着季长宁出去商量。她们就站在楼梯旁边，“卖这些东西不是长久之计，季节一过，就得等明年了。如果明年有人琢磨出了法子，那咱们是什么都挣不到了。”
马老爷想买方子，主要还是为了改造其他的点心方子，因此无论栗子是不是过季了，他都不大在乎。趁着未过季，挣上一笔，回了买方子的钱，主要还是靠别的点心来挣钱的。
“大姐想卖了方子？”季长宁准确理解了季长歌的中心意思。她想了一下，“既然你认为方子该卖，那就卖了吧！”
事实证明，季长歌现在做出的每一个决定，都是对他们好的。从搬出季家开始，季长歌就已经不是以前那个只知道任性偷懒的季长歌了，她心里是有他们这些兄弟妹妹的。
“咱们卖了方子，就可以放心买粮食了。你放心，就算不做栗子糕和山楂糕，我也有别的法子挣钱。”季长歌安抚季长宁
季长宁点点头。
这算是商量好了。
姐妹俩再回到雅间里头，马老爷问道：“季姑娘打算要多少银子？”
刚才福掌柜已经进来，和他回禀了季长歌的身份了。
“三十两。我不会告诉别人这个方子是什么，从今天起，也不会再做栗子糕和山楂糕出来卖。”季长歌一口定价。
马老爷暗暗点头，这个价格，比他预计的还有少一点，他心中最合理的价格是十四两。他本来以为就算是再稳重的孩子，也终究是孩子，难保会狮子大开口，开个七八十两的高价。如果真是那样，他大概会失去耐心。
“季姑娘好气魄。”马老爷示意福掌柜将三十两纹银放到桌上，“往后季姑娘如果还有什么新鲜玩意儿，马某随时欢迎季姑娘来吉祥酒馆，就当是结识一个朋友，马某最欣赏的，就是季姑娘这样的爽快人了！”
☆、第33章红烧猪蹄
怀里揣着三十两，加上今儿在集市上挣到的二两半。季长歌暗暗算了算，她现在大概也算是个有钱人了。
季长宁激动得直在旁边蹦蹦跳跳，盘算着这一大笔银子，可以买到多少粮食。反正这个冬季，他们是不用发愁了，说不定还能好吃好喝，过得比爹娘在世的时候，更是要好一些！
早上季长乐说想吃猪头肉，不过现在手头上有了银子，季长歌认为应该吃点更好的！
在吉祥酒馆中呆了半个时辰，余下半个时辰，正好可以去肉铺逛逛。屠夫早上卖剩了一只猪脚，季长歌过去，正好捡了个便宜，原本是要一百多文的猪蹄，屠夫直接抹了零头，还送了两根大棒骨和一叶猪肺。
从集市上走过，集市上的农户已经散得七七八八了，只余下少量几个人在甩卖最后的东西。不大好看的萝卜，被晒得有些干瘪了的大白菜，家里挖出来的土豆等，季长歌一路走过去，用最便宜的价格，买下的蔬菜土豆等塞了满满两背篓。
到了城门，坐上了车，这么一合计，两背篓的东西，竟然只花了二十六文钱，简直是划算至极！
李荷花却是在念叨：“买这些干什么？这些难看的萝卜，别人都不稀罕要！你瞧瞧这皮厚的！阿宁说你买这些，还花了六文？真是的！到我家去，一文钱都不要你的！”
足足有十几个萝卜，有一半是皮厚的，还有一半长得实在寒碜，白送也没人要！偏偏季长歌还花了六文钱去买，真真是败家！
“还有这些大白菜！你看看，这些叶子的水分都快要没了，谁家买大白菜，不是买水嫩的，耐收？”
李荷花越看，就越是觉得季长歌不会过日子。刚才她就应该跟着季长歌一起去的，有她在，好歹能拦着点儿了！
阿宁以前瞧着是个硬气的，没想到现在竟然也顺着季长歌了。这可是足足二十六文钱啊！他们得卖多少柿子饼，才能挣得回来？
季长歌笑眯眯的，丝毫没有因为季长宁的话而生气。
萝卜皮厚，无论是煮汤还是清炒，都不大合适。但是有一种吃法，皮越厚，就越好吃！
大白菜用来做酸菜，本来就是要晾干一些水分，这样买回去正好，又便宜！
不过这些，她都没打算和李荷花说，等她把东西给做出来了，李荷花自然信服。
付了车钱，李荷花也跟着季长歌他们一起回去了。季长歌说要分钱！
今天的柿子饼，卖了三百文。季长乐和南风两个加一起，算是半个劳力，加上他们四个一起分银子，每个人可以拿到六十六文左右。季长歌做主，让李荷花、季长安和季长宁拿了六十七文。
她拿了六十六文，南风和季长乐一人拿了十六文，各自还有半文都留给了季长歌。季长乐和南风的工钱，都让季长歌先帮忙收着。季长安的银子也让季长歌收了起来，倒是季长宁想要自己搭理银钱，找了个瓦罐，把工钱给收了起来。
明儿他们还要继续去卖柿子饼，不过季长安几个不去了，只有季长歌和李荷花会去。只有两个人，李荷花就说走路去，不必花那个冤枉钱。季长歌答应了。
李荷花揣着自己的工钱回家去了，没有问起季长歌去见了马老爷的事。季长歌随便吃了点东西，躺在屋里睡了个饱饱的午觉，等到傍晚时分，才是起来做晚饭。
大棒骨被季长宁吊在井里，免得坏了。季长歌将猪蹄放在火上，燎了一遍，烧掉猪蹄上的细毛，将猪蹄表皮燎成焦黄色，再竹片刮洗一遍，猪蹄剁块，不要太大。
她今天要做的是红烧猪蹄。但在动手前，她将猪蹄分出了一小部分，放在小碗里盛着。
猪蹄冷水下锅焯水一遍，随后捞起来用温水冲洗一遍，沥干放在一旁备用。葱姜蒜洗干净下锅爆香，加入八角、香叶、桂皮、干辣椒等翻炒出香味再将调料都捞起来，加入冰糖炒至融化，倒入猪蹄翻炒上色。加入酒、酱油翻炒均匀，加调料爆炒，加入热水，大火烧开后盖上锅盖闷着。
大棒骨剁半根煮粥，刚才留着的猪蹄用另外的锅炖了汤。这是南风的晚餐，红烧猪蹄热气，还带着酱油，民间有一种说法是，有伤口的时候最好不要吃太多的酱油，不然伤痕就没办法消退，还会带上一层黑色。
虽然南风的伤口已经结痂，还是伤在了肩膀了，却还是要小心为上。
尽管清淡，但季长歌在里面还加了些萝卜丝，因此骨头粥倒是具有多重口感，香气浓浓。
骨头粥好做，但为了保证口感，季长歌还是煮了好一段时间。闷着猪蹄，煮着粥，季长歌也开始煮红薯饭。因为猪蹄吃多难免会腻，红薯杂粮，反而解腻。
猪蹄的香味儿一出来，季长乐就待不住了。季长安和季长宁还在院子里拔草，季长乐就已经洗干净手脚，乖乖坐在季长歌的旁边，帮着烧火了。
猪蹄闷了半个时辰，开始转大火收汁。闷得软糯的猪蹄捞出装盘，季长歌先夹了一块小的猪蹄肉，让季长乐先吃着。
季长乐用小碗装着猪蹄，将筷子戳到肉里，放到嘴边咬上一口。做红烧猪蹄的调料十足，不仅香，还带着一丝丝的甜味。猪蹄内的筋也变得软烂，被火燎过一遍的外皮格外焦香。
季长乐吃了一块，忍不住直舔嘴唇，幸福得眯起眼睛来。
“比阿奶做的好吃！”季长乐嘀咕着，他是男娃子，以前家里做炖猪蹄的时候，季长歌和季长宁只有吃黄豆的份儿，他倒是能分到一两块肉。
不过，比起季元来，这一两块肉都不算什么事儿了！只要季元想吃，什么时候都是有肉的！
幸亏现在他们已经分出来单过了，不然的话，铁定是吃不到这样的好东西的！
季长乐长长地叹了一口气。
“小小年纪，叹什么气？”季长歌弹了弹季长乐的脑门儿，将饭菜都给盛起来。
☆、第34章腌酸萝卜与酸菜
“大姐，我要是能快点长大就好了！”季长乐帮忙摆好了碗筷，托着下巴坐在椅子上，说道：“快点长大，哥哥姐姐们就不用那么辛苦了！”
就算元哥那个大坏蛋来了，他们也不用害怕了！
季长歌无奈，笑他人小鬼大，有的没的想太多。
晚饭是一家人一起吃的，南风现在都和他们坐在一起吃饭了。季长歌几个啃猪蹄，南风倒是吃他的猪蹄汤。
在饭桌上，季长歌和季长宁说了今天马老爷买方子的事儿，并明确告诉季长安几个，她们挣了三十两，短期内是衣食无忧了。
明天还要去卖柿子饼，接下来要做的事情，就是放下一切，趁着现在还有时间，再多攒些过冬的柴火，以及买粮食了。
