里正哼了一声,似乎在说“算你识相”。他将银子都收起来,腮边胡子抖了抖,努力控制自己的嘴角不往上扬起,这季长歌是个笨的,无论是不是死过一回,这脑子啊,可都是不顶用!
不过,不顶用才好!他要的就是这脑子不顶用的季长歌,最好她一个脑子发热,把村里的山地都给买了下来!小丫头片子!
从村长家出来后,季长歌一身轻松。她自然也瞧见了村长那如同看傻子的眼神,但她并不在乎,时间自然会证明一切!
李大娘和季大山帮了大忙,于情于理,季长歌都该请他们去家里吃一顿好的。
季长宁今儿一早,就得了季长歌的嘱咐,去镇上买肉去了。
对于李大娘和季大山来说,什么菜色,都不如一顿红烧肉来得实在。
四五斤重的五花肉,切成比一截手指还要大的大块,锅里放油烧热,放入葱姜蒜花椒大料小茴香与干辣椒,煸炒出香味。将切好的五花肉放入锅内煸炒至肉变色,煸炒出香味来,再将肉取出备用。
锅内做油加冰糖,小火将冰糖给煮融化了,炒到糖色变成枣红色,将刚才煸炒过的五花肉放进来,倒入酱油和热水,小火慢炖至汤汁变得浓稠,再加入盐和小把冰糖。大火收汁,翻炒一遍后即可出锅。
季长宁回程的时候,遇见了卖鱼的。鱼,在鞍马镇甚至是整个天下,都是极其不受欢迎的肉食了。鱼不仅刺儿多,煮出来的鱼肉,还格外的腥,吃一次鱼,那股味道可以在家里萦绕个几天。因此整个季家村,都没几个会吃鱼的人。
但季长歌念叨了几回,每次不是说“糖醋鱼”,就是说“红烧鱼”,或者又是“油煎小鱼仔”。
季长宁听着嘴馋,花了两文钱,买了一条大鲤鱼回来。
鲤鱼带回来的时候还活在水里吐泡泡,季长歌双眼发亮,手脚利落地收拾鲤鱼。将鱼料理好,在鱼腹部斜切几刀以入味。抹上少许盐和酒,切上几薄片姜块,腌制一小会儿备用。
葱姜蒜备好,干辣椒切段,将鱼放入锅内油炸小会儿,炸至两面微黄即出锅。锅内放入葱姜蒜和辣椒,爆香加入白糖,加入料酒和醋、酱油炒开,放入清水,大火烧开。将鱼放入锅内,大火烧开后转小火闷煮一刻钟,收汁起锅。
为着好看,季长歌还用白萝卜雕了一朵花儿摆在了鱼尾旁。
一个红烧肉,一道红烧鱼,再加上一道清炒白萝卜和一道土豆炒蘑菇。主食是白面馒头和萝卜馅儿的大包子,除此之外,还有野辣子蛋花汤,摆在桌子上满满当当的几大盘,看着就非常地有食欲。
李大娘和季大山在院子里做了好一会儿了,季长歌这一做饭的动作行云流水,看得人赏心悦目。几个孩子或是帮忙,或是在一旁和他们聊天,一家人显得格外默契。
只是午饭,就已经是这样丰盛了。孩子们把碗筷摆好了,李大娘和季大山还怪不好意思的。季长歌还让季长宁去叫了李荷花和李大叔,以及季大山的两个孩子过来。季大山媳妇儿在家看小的那个,因此没有一起过来,两个大的都是男娃,一个叫季东来,一个叫季福来。东来是大哥,福来是二哥,小的那个是女娃,才满一岁,当时特意找了季秀才取的名字,叫季小宛。
李大叔和李荷花一起来了,季长宁没说叫他们过来干什么,看到满桌的菜,李大叔和李荷花转身就要走。季大山家的两个孩子也站在一旁不敢坐下——椅子也不大够。
“我蒸了很多馒头,不够还有的。”季长宁说道。
“这哪儿成啊?本来也没帮上什么忙,哪能一家子都过来吃你们的?长歌啊,这银子得省着点儿花,以后说不定有啥子急用呢!我们回去吃就成,家里管饱!”李大叔推辞着,想要和李大娘、李荷花往外走。
季长歌连忙开口道:“大叔大娘,我和你们亲近,才愿意和你们吃饭哩!不瞒你们说,这买山地之后,我还得多靠你们帮忙呢!这事儿一时半会儿说不清楚,反正就当是我收买你们,请你们吃顿好的!这一顿饭花不了多少银子,也就那些红烧肉费钱!你们要是不帮着吃,留到明儿也是吃不得了!都是些家常菜,以后少不得要麻烦你们,你们要是不吃,我可不敢再去找你们帮忙了!”
季长歌故意板着脸,做出一副为难的模样来。
李大叔和季大山对视了一眼,季长歌是个说到做到的,要是他们不吃这一顿饭,她以后肯定也不会去找他们帮忙了。
“这条鱼才花了五文钱呢!我大姐总念叨着要吃鱼,李大叔、大山叔,你们尝尝好不好吃?”季长宁说着话,已经和季长乐将馒头都分到每个人碗里去了。
李大叔和季大山见状,只能无奈摇摇头,坐下来吃饭了。
椅子不够,几个长辈都是坐在椅子上的,南风有伤在身,也是坐着的。另外还有两个椅子,季长安和季长乐坐着。季长歌几个大一些的孩子都站着吃,也不显得生分,嘻嘻哈哈的,一会儿功夫,季大山家的两个小子,就已经服服气气地喊季长歌“长歌姐”了。
“长歌现在是越来越有主意了,这样好!”李大叔是个话少的,满脸欣慰地看着笑眯眯的季长歌,“老三和他媳妇儿,没白疼这个大闺女!”
☆、第38章大房闹事
吃过饭,李荷花和季大山家的两个孩子,还帮着一起将院子给收拾干净了,才是回家去了。
季长乐和季东来约好了,明天要是各自都没有什么活计干,就要一起去闷薯煲。
薯煲,是季家村的说法。其实就是挖一个坑,在坑里烧火,烧出木炭来,再将红薯马铃薯等丢进去,再把烧热的泥巴给盖上去,将红薯土豆给闷熟了。
村里能玩儿的东西少,大米面粉不是家家有,红薯和土豆,却起码是不缺的。闷出来的红薯,比平时水煮的红薯要香得多。
将人都送走后,季长歌回到屋子里。她一直没有兑换军火系统的奖品,攒了三十多两银子,不知道这回能换到什么东西。
其他几个孩子都在院子里说话,季长歌凝神,脑子里出现的是一堆黑乌乌的东西,看着像是……
火药?
不是,要火药干啥?制成鞭炮放了还是咋的?
季长歌一阵无奈,这个系统,就没个靠谱的时候!
“是否兑换火药?”冷冰冰的机械音响起。
不兑换还能咋地?能换别的不成?
气死个人嘞!
季长歌盘着腿坐在床上,垂头丧气的,“兑换。”
“吧嗒”一声,一个黑色垃圾袋砸到季长歌的头上。
“嗷呜!”季长歌捂着脑袋,低声痛呼。
又是砸下来的,又是!
这一定是系统的报复!想不到这个系统,性能不咋滴,脾气倒是挺大的!瞧瞧这装着火药的是什么东西,黑色垃圾袋!末世前三块钱能买一大卷,用上个两三月的那种!
一点诚意都没有!
季长歌将火药捡起来,同时脑子里出现一段宋体四号字:火药,又名黑火药。在军事上主要用作枪弹、炮弹的发射药和火箭、导弹的推进剂及其他驱动装置的能源,是弹药的重要组成部分。
季长歌一脸挫败:“大哥,你好歹搞清楚啊!我现在在哪儿啊,什么枪弹啊、火箭啊,我要这玩意儿派上用场,那也得是有火箭和导弹啊!你当我是科学家啊,我就一做菜的!”
一做菜的,要火药干什么?耍鞭炮炸小鱼仔……
“对了!小鱼仔!”季长歌抱着那小包火药,美滋滋地咧开了嘴,“还算你有点用处!”
从原主留下的记忆来看,这个时候并没有什么火药爆竹之类的。大概是因为这个朝代并不怎么信术士,因此并没有人研制出火药来。过年的时候,也没有烟花爆竹看,很是可惜。
不过,这对于季长歌来说,却是一件难得的好事了。烟花爆竹什么的,有没有都无所谓了。毕竟前世看得多了,倒是麻辣小鱼仔的滋味很是让她怀念,这些火药,刚好可以用来炸小河,把里面的小鱼仔给炸出来。
再过一段时间,天气冷了,河面结冰了,还可以用火药把河面给炸裂,捞鱼上来改改口味。
简直完美!
“砰!”
“砰砰砰!”
“季长歌,季长安,给我开门!哎哟夭寿了啊,小的发达了,让我这老婆子吃糠咽菜了!还要不要脸了哎,老三啊,你怎么不把我也给带走算了?你这几个崽,那都是巴不得我老婆子赶紧死了干净嘞——”
季长歌才将火药给收好了,外面就传来了砸门和季老太太的声音。
季长歌连忙走出去,才被他们修好的门很结实,但季老太太显然力道不小,门被砸得碰碰作响,似乎随时要被砸开了似的。
季长宁警惕地护着季长安和季长乐,南风在一旁脸色不删地盯着木门。
果然,大房的人又来了!
等着的,可就不是他们么?
季长歌稳了稳心神,示意季长宁几个,赶紧将家里值钱的东西都给收起来。亏得刚才的红烧肉和红烧鱼已经吃完了,白面馒头倒是剩下几个,季长宁吧馒头给揣在怀里,跑到屋里藏去了。