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如意空间药膳香 (果子)


  烤出来的小点心一个个碧绿可人,里面的酸橘汁已经完全融入到绿色的面皮里。酥脆的“柳叶”酸甜可口,里面已经中空,因此整体的口感并无区别,嚼起爽脆得很。
  旁人不清楚,商锦蓉却是明白的。这种没有放油的“饼干”,因为加入了那酸橘汁,也就是柠檬汁,保质期会比普通的面食长上几日。若是放置在干燥的地方,又会有所延长。但终究不是腌制品那样可以存放过半年一载。在没有真空的条件下,其实保存完好也就是一个月的保质期。不过如果用上冰匣来运输,那就又可以延长一段时间。如果在里面的空心真的放上这边特有的食材,通过水路运送到京城附近销售也不是不行。只是运输和保鲜的造价要远远高于这个柳叶饼干的总价值,有些得不偿失。可总体来说,对于这场比赛而言,也不见得是输了。
  但最终,柳怡还是没能得到前三。不过第五名的位置也让她欣喜不已。
  得到第一名的,就是那位温和的老者。他制作的春芽羹不但味道一流,而且食用的方式让商锦蓉都没有想到。不得不说。只要存放得当,这春芽羹干燥时的状态,可以至少放上一两年,若是到了北地,那边夏季干燥冬季寒冷,这东西放上两三载怕都不是问题。
  这春芽羹说是羹,只是吃时的处理方式。但呈现出来的,是大小均匀的一些粉团子。这些粉团子同样是用绿色的,但却是用来商郡特产的一种绿色果子做的染色,同样这野果子有微微的咸辣味道,通常是干燥之后拿来当做香料用的。这鲜时拿来做染色的却是少见。但味道却又有干燥之后时没有的香气。
  这粉团子是被火烤烘干成熟的,但不知道这位厨师在里面放了些什么,加入滚水之后粉团外层的粉遇水糊化成为羹状之后,那团子的口感却仍有韧劲儿。吃起来进劲道弹牙,再搭配上咸甜适合微辣清爽的味道,还可以在羹里加入肉丁菜丁甚至是果丁,都是不错的风味。
  第一他自然当之无愧。而这春芽羹也的确非常适合拿来做特产销售。这东西让商锦蓉欣喜不已。虽然真正是适合远途销售的东西也就只有这个春芽羹。但却是趋近完美的选择。
  第二名和第三名制作的都是肉食,味道都很不错,但其实都跟柳怡的作品一样,没有办法延长更久的保质期。只是从味道上来说,柳怡的确是略逊一筹。因此第五柳怡是服气的,商锦蓉也觉得并无疑义。
  比赛结束。商锦蓉给所有厨师办了一个庆功宴。她亲手制作了一大锅羹汤,里面自然用上了井水。为的是犒劳一下众人,当然还有一重原因就是让他们明白明白,赢了不是什么值得忘乎所以的事,有的人,一碗汤羹就能让他们冷静下来。当然她得借助井水的力量。
  果然,这几十位被请来的厨师无论是输是赢,喝过商瑛夫人亲手制作的汤羹之后,都各有各的沉默,各有各的心思。他们大多数人都很惊讶这普普通通的菜心肉丝羹怎么会有如此让人惊叹的美味。但是也有部分人心中赞叹。不愧是商瑛夫人,那京城和璞郡闻名的锦香居老板,果然厨艺名不虚传。
  但无论如何,商锦蓉的目的达到了。一些想着参加了这次比赛,日后可以一次为荣耀赚大钱的人,一下子就有一种被人看穿的羞臊感。尤其是那五个之前跟着一起羞臊过柳怡的人,虽然他们没有像那个梁厨师一样被赶出去,连这顿庆功宴都没有资格吃。但实际上,那巴掌打在脸上,这碗汤羹是砸在了他们心里。
  不过并非所有人都能如所她所想一般,但商锦蓉其实也不在乎那个。只要有机会合作的人能不如脱缰野马似的不能管束,那对她来说就是无所谓的事情。
  比赛结束,但比赛的余韵却没有。因为也来了许多看热闹的外地人甚至是外国人。所以商锦蓉在庆功宴上就说,希望各位都可以能摆摊的摆摊,能找到铺子的在铺子里经营,总之他们这次比赛的食物,不管是赢得还是没能最终获胜的,都会是老百姓和旅人客商好奇的东西。他们只要做,就一定有人买。
  这个提议得到了所有人的拥护。而本地那些酒饭茶肆甚至是一些不是食肆的铺子,都来邀请这些厨师到自己的铺子或者是门前来摆摊了。这可是招揽生意的好法子。
  一时之间许梁城人头涌动,看起来就是之前所没有过的繁华。每家铺子摊位在夜半关门收摊之后,都能听到畅快的说笑声。就连一些只在自家借口摆摊卖杂货的普通百姓,扛着山货或是自家婆娘做的手工出来贩卖的村民,也都各有各的收获。
  人们第一次体会到人多热闹,商旅往来所带来的巨大好处。这一景象,虽然只延续了不足半月,但这十天的光景,也让赵谦之看到了商郡会有多么精彩的未来。于是趁着商锦蓉和唐光远还没离开。赵谦之求见督军大人及商瑛夫人。商量这比试明年再开一次的意愿。
  其实这个提议之前商柳儿就提到过。只是商锦蓉并没有在给赵谦之的信中写明。只是说了这比试的好处云云,至于后续如何,她其实还是留了个心眼儿。万一这次的比试没什么效果。那这件事就不宜再搞下去。毕竟这是在古代,没有那么广的宣传,也没有那么便捷的交通,成不成真不好说。
  如今既然比意料之中还要好,那接下来的后续是一定要跟上了。
  只是商锦蓉却对赵谦之说:“比还是可以继续比。但却不能是明年。太频繁这商郡第一味就不值钱了。而且次数太多,时间太短,大家准备的时间也有限,也不太适合鼓励新的厨师参赛。不若变成四年一次,这样既有一个较长的时间可以让得奖的人有一个赚钱的时间。也可以给他们继续保持的动力。更可以让有志之士能够有学习拼搏的时间。最要紧的是,四年一次若是长长久久的办下去,就会让人们在邻近之时先想到咱们商郡的大热闹。可以提前就聚拢好人流。百姓们也会提前准备好他们可以买卖的东西。而赵大人你是第一次主持举办这没事比赛的官员。日后即便你调任也好进京也罢,这比赛的功劳也永远离不了你这一份。所以四年虽然过了一任期,却也可以让下一任官员有一个大事可以操持。”
  赵谦之没想到商锦蓉已经想到了这般久远,他站起身深施一礼:“下官佩服!万分佩服!商瑛夫人果然是惊世之才,这深思谋算是在是下管所不及的!”
  商锦蓉心中苦笑,这法子也不过是上辈子那些大型赛事惯用的间隔罢了。不过用在这古代,却也合适。“赵大人这般夸赞,我倒是不好过谦了。不过这次大人你办事稳妥实在有功,若是将这些搜集上来的美食能尽所能的发展成商郡的一部分收入来源,这才是真正让皇上满意的差事。如今已经有国外的商队打算购买这些可以远途带走的食物。这件事还得赵大人亲自安排妥帖才是。”


  ☆、第379章

  第379章
  由赵谦之来完成接下去的工作,商锦蓉便带着跟来的所有人都回去了湖河。而此时的唐光远已经先一步回到行宫工地,因为京中来了一位检验工程的使者,算不得钦差,但却的确是奉皇命而来。
  来人正是郭淮。而如今的郭淮也早不仅仅是造办处的总管,而是成了十六院督总管大太监。也就是前宫十宫六处都归他督管。其中造办处只是前宫六处之一,因此上这可不仅仅是升了品阶,更是拥有了更多的权利。
  唐家与郭淮是老熟人了。关系可谓亲密。唐光远收到消息,说是郭淮来了,而且身上带着皇上的密信。因此是早了商锦蓉三日回的湖河。
  郭淮的到来,给了唐光远一颗定心丸。之前因为八王爷跟太子爷杠上了的事情。他这个跟六王爷关系密切,但是又算是太子爷手下将领的督军实在是尴尬至极。这也是唐光远要先让家人回京的原因。但皇上的这封密信则告诉他,八王的事情事出有因,并非是外界传闻一般。当然皇上也没说让他放心的话,可万岁爷亲自将这件事写于信中,就已经十分说明问题了。
  另外,这次郭淮还带来了一个锦盒和四盆“花”。这锦盒里是一尊十宝镶嵌玄天帝皇的卧像。那四盆“花”,都是用十宝镶嵌而成的金底宝石花树。
  皇上的意思是让唐光远按照方位将这五样宝物放在行宫的五个不同方位。因为是钦天监所测绘成的方位图,所以不容有错。
  唐光远看了一下随宝物带来的方位图,微微皱了下眉头。这跟他们最终成型的建筑有一定的出入,但的确也不妨碍正常布置。而且他看得出,皇上的这个举动,并非是为了自己的长命百岁,而是为了夏国的国泰民安、国运绵长而设立的一个祈福阵法。毕竟是为国为民的好事,他还是十分赞同的。
  将所有东西都收好。郭淮便问起了商锦蓉的情况。
  对郭淮,唐光远并不觉得有什么可隐瞒的。除了自家添了一子是家务事之外,其他的关于生意场上的事情,既是郭淮好奇的,其实也是皇上想问的。那就自然是知无不言了。
  郭淮多这美食比赛十分好奇。但是他带着这等秘宝在身上,在交接之前是不能挪动地方的。所以也只能错过了这次的盛会,这让他十分遗憾。不过这种遗憾在唐光远的热情款待之下,倒也不算什么了不得的事情了。

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