晚饭是一个拳头大小的粗粮饼子,一大碗蔬菜杂烩。
阿娇本以为会吃不饱,但是半碗蔬菜杂烩下去,她就觉得有了些饱意,加上饼子不大好吃,所以平生第一次她没把自己的饭吃完,饼子只吃了一半。
三天以后,孙氏抽空过来看阿娇的时候,就觉得女儿圆嘟嘟的脸蛋好像瘦了一些。
阿娇对自己的身体变化倒没多大感觉,她只是觉得在米朵这里待的很舒服,米朵从来不让她饿着,主仆两个对她又很客气,所以孙氏问她在这里待的习不习惯后,她马上就道:“挺好的,叶姐姐做饭非常好吃,时不时还让我喝蜂蜜吃果子。”
孙氏看女儿脸蛋虽瘦了一些,但是气色和精神都好,就放下了心,说了半天话便走了。
半个月以后,不说常常来看阿娇的孙氏,就是阿娇也觉得自己的肚子小了一些。
两个月以后,阿娇大变了模样。原来的水桶腰已经消失不见,虽然赶不上水蛇腰柳腰什么的,但是也有了几分曲线。
半年以后,阿娇彻底瘦下来,变成了一个苗条娟秀的少女。
街坊们见到这样的阿娇以后,都看呆了眼睛。
经此一事,加上孙氏不遗余力的宣传,米朵的粥铺越发有了名气,当然找她调理身子的人也多了起来。
第二个客户就是孙氏给她介绍的。
周记面馆开了这么多年,自然少不了几个老主顾。其中一个主顾也是山东人,因为觉得周记面馆有家乡的味道,所以经常过来吃一碗面,相当于是看着阿娇长大的,眼见阿娇突然瘦了下来,他便关心的问了几句。这一问才知阿娇是吃了药膳才瘦下来,他当时就若有所思。
过几天,他再来吃面的时候,就向孙氏打听起了药膳师的事。
孙氏因为阿娇瘦下来的事,对米朵的本事信服的很,当下添油加醋说了一番米朵的本事,很快就让客人下了决心。
这位客人从十几岁上来了京城,二十多年来从伙计熬成了铺子里的大掌柜,光是每年的分红就有几百两银子,日子自然是吃喝不愁。可是美中不足的是,他和老妻所生的掌上明珠自小体弱多病,好容易大了身子才好一些,配给了门当户对的一个人家。
可是进门三四年,肚子却一直没有动静,亲家仁善,倒是没提起纳妾的事,但是女儿却一直觉得愧对夫君,为此求医问药,不知吃了多少苦汤下去,折腾来折腾去不仅没怀上孩子反添了个毛病,一见药汤就恶心,勉强咽下两口也得吐出来才觉得好些。
米朵见到这位少妇时,她已经瘦的不行。米朵看了看她的舌头,不用看脉相,就知道她是吃多了苦药伤了脾胃。她的身体本来就比一般人弱,那么多汤药灌下去,脾胃自然受不了。
她的婆家倒是个有人情味的,说怀孩子倒在其次,先把她的身体调养好再说。
米朵根据她的情况,开了一道药膳,只用到三样食材。一样是红枣,一样是山药,一样是粳米。
“每天早晨起来先吃十枚红枣,然后用红枣山药粳米熬成粥,粥最好熬的软烂一些,少一些,一天分两次让病人服下。晚上临睡前,再服三粒山楂丸,山楂丸我回去制好再送来。这样连着吃上三天,看看效果再说。”
少妇一家子,原本看米朵年轻,又是个女子,本来有几分将信将疑,但是看她开的药膳都是普通的吃食,便抱着死马当作活马医的态度照着米朵所说的去做。
三天以后,米朵再来看时,少妇的夫君见到她,脸上不由多了几分笑意:“娘子这两天有了些胃口,早起还说想吃豆腐皮的包子,我说要问过叶姑娘再说,她还有些不高兴。”
米朵道:“豆腐皮不好克化,先别给她吃。大约是这三天吃红枣山药粥吃腻了,我再换个药膳就是了。”
两人说着话,已经到了屋里。
少妇半靠在床上,脸上已经有了些血色,还对着米朵点了点头。
米朵看了看她的舌头,给她开了两道药膳。
第一道是补脾的,将怀山药、薏仁、芡实磨成粉,煮粥的时候放入少许,不拘是粳米粥还是小米粥。
第二道是养胃的,将猪肚洗净切成丁和花生熬半个时辰,再加入粳米同煮,出锅的时候可加少许盐调味。
“这两道粥,可以轮换着吃,吃上三天,我再来看效果。”
三日以后,米朵再来的时候,少妇已能下床走动一会儿,胃口更是好了很多。
米朵看她的脾胃已经恢复的差不多,便让她早上继续吃补脾的怀山药粥,至于中饭和晚饭可以吃一些好克化的东西。
半个月以后,少妇的身子便好的差不多了,她便期期艾艾的问米朵可有什么药膳可以让她怀上身孕。
作者有话要说: 怀山药、薏仁、芡实磨成粉熬粥喝,确实补脾胃。
渣作者有一段时间胃不好,吃不了韭菜,后来喝了这种药粉熬成的粥,就连晚上都能吃韭菜了。而且吃这粥的时候,早上的时候会特别饿。
第48章 药膳师
厨房里不断飘出诱人的香味,来串门的白氏几次朝厨房的方向张望, “叶姑娘这是在炖鸡汤, 可真香!”
珍儿还没开口说话, 米朵已经从厨房里走了出来,“珍儿, 鸡汤已经炖好了,待会儿我出去一下。你陪着嫂子再坐一会儿。”
白氏又问了一遍:“叶姑娘,你炖的是鸡汤?”
米朵笑道:“嫂子鼻子可真灵,就是鸡汤。要不您尝尝味道?”
白氏摆手道:“不用,不用,我就是白问问。”
话虽如此说, 米朵还是让珍儿去厨下给她盛了碗炖好的鸡汤。
白氏也就厚颜接了过去, 汤有些烫, 她就先微微尝了一口, 品了一下滋味道:“这汤怎么比鸡汤多了点甜味,还有种别的味道, 我说不出来。”
“我在汤里加了点药材。”
这汤是给少妇炖的养身子的汤,用一整只野鸡加上党参和熟地炖了足足一个时辰,最后只剩下小半锅汤。
米朵将汤送过去的时候,因为盛汤的砂锅被包的严严实实,所以鸡汤还冒着热气。
米朵让少妇趁热喝了两碗,又问了问她现在的身体情况。
“我现在吃东西倒没什么大问题,就是脚总有些麻,眼前偶尔还冒金星。”
“这不是什么大问题, 只要你好好吃饭,我再天天给你熬汤过来,这些小毛病迟早都会消失的。”米朵觉得少妇之所以迟迟怀不上孩子,无非是因为血虚,再加上心理压力,才会造成今天这种局面。
现在她给少妇熬的野鸡汤就是补气血的,野鸡本身就有补气血的作用,再加上党参和熟地,效用更好。
不过想要成功怀上身孕却不是一件简单的事。
米朵一边给少妇不断做一些心理辅导,一边继续给她熬一些药膳。
三个月以后,她再搭少妇的脉相,就觉脉相比从前好了很多,少妇也说眼冒金星的次数已经越来越少,双脚也不再有麻木的感觉。
米朵便不再给她熬药膳,而是给她开了一道新的药膳,让她坚持服用直到怀上身孕为止。
这道药膳只需要用到一味桂圆,将上好的桂圆去核,上屉蒸够二十个时辰,蒸的桂圆肉发黑发苦即成。
每日舀上一勺,用白开水冲开服下,最是补血养人。
少妇只吃了半个多月,就觉得气色好了许多,晚上也能一觉睡到天明。
没有几个月,她就成功怀上了身孕。
这件事以后,米朵擅长调理妇人不孕症状的事迹就在坊间流传了出来。
一时间,那些进门多年没有身孕的妇人纷纷上门,要她调理身体。
米朵一一耐心的接待了这些妇人,然后分情况给她们开出不同的药膳。
为了让药膳的效果更好,她尽量坚持用自己种植出来的药草和食材来为病人们调理身体。
为此,她特地雇了个粗使妇人,在厨下帮着烧火添柴。
家里因为不时有病人过来,本就热闹许多,加上又添了个人,米朵便觉得住的院子有些不够了。
她刚提出要换一个大院子,珍儿的脸上就流露出了一丝不舍。
这些日子珍儿忙着粥铺的事,与宋子青见面的时间虽少了许多,但是一旦搬家,就不是见面少的问题了,多半是一年半载也见不上一面。这对珍儿来说几乎有些无法忍受。
“要不这样,这个院子我们还继续续租,不过不做住人用,只种植药草和果树。等我什么需要药草,你再帮我回来取好不好?”米朵也觉得放弃掉栽种在这个院子的药草和果树有些可惜,便想了这样一个主意。
既然能常常回来,也就可以经常见到宋子青,珍儿自然没有什么不愿意的。
主仆两个商量好以后,第二天米朵就去牙行找合适的宅子,宅子不能离旧宅太远,最好走几步路就到。
这样她也能时不时过来给药草和果树浇浇水。
只是符合她条件的宅子几乎没有,不是离旧宅太远,就是宅子太小或太大,要不然就是位置不好。
合适的宅子未找到之前,这天有辆马车停到了米朵现在住的小宅子前。
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