“是啊,连我都没想到,星月这次会如此的有毅力,我还以为,她只是赌气说说罢了,没想到……”
没想到,他的女儿果真这次是来真的了。
“你瞧,这是她写来的信。”
“我看看。”
苏白玉接过信笺,嫌弃的看着苏星月的笔迹,还真是草包啊,这么丑的字,也只有她能写出来,真是丢人。
“爹,既然妹妹找到了美食学府,你就不用担心了,她会好好做菜的。”
“是啊,等天亮了,我要把这个好消息告诉你娘,你娘为了你妹妹的事,日渐消瘦茶饭不思。”
苏白玉笑的古怪,“是啊,一定要让娘知道,妹妹现在长本事了,娘一定会喜笑颜开的。”
“要是你妹妹和你一样有一手做菜的手艺,爹就放心了!”
“爹,一定会如您所愿的,来,尝尝我做的阳春面,您尝尝这味道有何不同?”
“额,你加了什么特殊的吗?”
“爹尝尝便知道了。”
苏远坐下,一碗阳春面汤色清亮,面条擀发的劲道,青翠的葱花和雪白的面条相互交织在一起,给人一种视觉上的享受。
“香气扑鼻,嗯?你加了香油?”
“爹真是厉害,还没吃就闻到了?”
这阳春面是不加香油的,讲究清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口,是姑苏人的最爱,不过,这加了香油的阳春面,香味闻起来更是浓郁。
苏父尝了一口,加了香油的阳春面给清淡的口感多了一份浓郁,口感香醇,久久在嘴里不散。
“嗯,这香油是你自己榨的?”
“是啊爹,你觉得味道如何?”
“妙,不错。白玉,你要和星月一起相互守望,把天上楼的美名传扬下去,明白吗?”
“爹,您放心,儿子绝对不会丢您的脸的!”
第六十三章
“如此便好!”
五更天,苏白玉收拾完了厨房的事,从里面走了出来,“来人!”
有一个黑衣人从黑夜中闪出,“公子有何吩咐?”
“替我去寒山城办一件事!”
黑衣人抬眸,躬身抱拳,“公子请吩咐!”
第二日一大早,美丽的云霞山沐浴在一片初阳之中,薄薄的雾气萦绕高耸的建筑,晴朗的天空,白云朵朵,像极了软绵的棉花糖。
五十个通过三关考试的初级学员穿着统一的紫色衣衫,坐在了宽敞的课堂之中,第一堂课,并不是想象中的拿着锅碗瓢盆,也不是传授做菜,而是学习厨艺的基础理论知识。
秋葵和苏星月,还有西芹坐在一起,而李小双,则和李菲儿坐在一起,众人在师父没来之前,都叽叽咋咋相互认识,显得好不热闹。
苏星月没想到,来到古代,又重新过了一回做学生的时光,只是,这学习的东西不是书本上的知识,而是厨艺。
此时,辰时刚过,这时候,屋外走来了两位师父,他们都穿着整齐的白色衣服,年纪也很年轻,大约三十几岁的样子。
他们走进来后,就和在座的学员打招呼,“首先,恭喜在座每位学员通过学府三关考试,顺利进入美食学府,开启你们的厨艺生涯,你们好,我是你们的师父,我叫方玉,大家可以叫我师父,也可以叫我的名字,在传授厨艺之时,我们是师生关系,在平常,我们可以做朋友。”
“师父好!”
众人起身,微微鞠躬施礼,表示对方玉的尊敬。
方玉身边还站着一个女人,方玉介绍完毕后,女人走到课堂之上,“各位学员好,我是传授你们基本功的师父,我叫李如眉。”
“师父好!”
苏星月没想到,学个初级厨艺,还有两个师父,她盯着李如眉看,她长得道是很好看,一袭白衣更承托的纤尘不染,只是,她怎么觉得,这李如眉好像和李菲儿有些相像?
正在她瞎想之余,李如眉继续的道,“我主要传授你们一些初级菜肴的基本知识,包括四大菜系和初级刀工的培训,在我这,你们要通过刀工初级培训,合格后,这位方玉师父,会亲自动手传授你们初级菜肴的做法。”
“是,李师父。”
简单的认识完毕后,方玉似乎很忙便离开了,而李如眉扫视众人一眼,继续的道,“待会,我会发一些基础知识的书本给你们,所谓做一盘色香味俱全的菜肴,并不是你们所想那么简单,一口锅,一勺子,一些食材,调料,就能做出美味的佳肴,这是错误的理解,要学做菜,必须先从做菜的基本功学起,大家都明白吗?”
“明白,师父!”
“好,那么,我们先从初级知识开始了解,大家请记住,中华厨艺博大精深,必须要从基础学起,如果有心高气傲,急功近利的人,我劝你早些下山,因为,你是学不到什么东西的,我们美食学府,也不欢迎这样的人。”
“是,师父!”
“师父,我想请问,我们什么时候才能动手做菜?”
苏星月腾的一声站了起来,众人看了她一眼,眼中都带着鄙视,这女子是没听懂吗?师父说了,要先学习基本功,切忌急功近利,她怎么就是没听懂?
李如眉瞥了她一眼,脸露不悦,“你叫什么名字?”
“苏星月!”
“苏星月,你是没听懂我的意思吗?我问你,你有学菜的基本功吗?你知道学做菜之前,要先学什么吗?你对食材了解多少?”
“我……”
“是啊,什么都不懂,就想着掌勺了。苏星月,就算让你做菜,你做的的那东西,能吃吗?”
“哈哈哈!”
众人开始附和嘲笑她,李小双冷冽一笑,“刚才李师父可是说了,切忌急功近利者,苏星月,你恐怕不适合呆这吧?”
秋葵正想帮苏星月说话,李菲儿更是添油加醋,“就是啊,师父,这苏星月摆明了就是急功近利,她啊,是学不好厨艺!”
苏星月瞪了一眼兄妹两个,看来师父误会自己了,她不是这个意思,她的意思是什么时候才能学做菜,要是学基本功也要学个一年半载的,那她什么时候才能练就绝妙的厨艺?什么时候,才能把美食学府的传授菜肴学完?
“你要是心急的话,你可以出去,去找方玉,看看方玉肯不肯先教你?”
李如眉瞥了她一眼,眼中却是不屑,这样急功近利的学生,她见的太多了,哪一个不是学到初级,就被刷下去了,再也无缘中级。
“李师父,你误会了,星月她不是这个意思,她只是想知道,学基本功的时间罢了!”
秋葵站了起身忙替苏星月说话,苏星月感激的看着他,还是秋葵了解她啊?
李如眉白了秋葵一眼,冷冷的道,“什么时候,要看个人的天赋,首先,你们要学会四大菜系的基础,包括她们的代表菜肴,味道如何,随后,再练习刀工,我能教给你们的,也就这些基本功,你们的这些基本功在我手中都合格了,方玉师父,才会传授你们初级厨艺,苏星月,心急是吃不了热豆腐的,你明白吗?”
“我明白,多谢师父!”
这和她预想的完全不一样,原本以为进入美食学府,第一天就可以掌勺学厨艺了,谁知道,还要学习掌勺的基本功,看来,离掌勺的日子还早呢?
第六十四章
“好,既然你如此心急,那么,你的基本功应该就不错,要想成为合格的厨师,不仅要会做菜,也要对食材的构造和味道了如指掌,苏星月,你告诉我,四大菜系分别都有什么,各自的代表菜肴又是什么?如果你答不出来,那么,今日就给我抄写书籍十遍!”
这话一出,众人齐刷刷的看着她,这叫苏星月的可真是心急了,这下好了吧,师父要考核她了,要是答不出来,可得抄书十遍,十遍啊,手都要抄断了。
李小双和李菲儿,正得意洋洋的看着她,死丫头,让你心急,这下可是你自己要出丑的,你答不出来了吧?
“星月……”
林西芹道是不担心苏星月答不出来,因为那天她听过苏星月说四大菜系,这次,师父是考对人了。
“星月,你行的,大不了说错了我帮你抄书。”
秋葵小声的道,苏星月听闻此话,却是笑颜如花,她扫视众人一眼,却并未立刻回答,李小双见她答不出来,“师父,不用问了,她答不出来就想着学做菜了,不如让她抄书吧?”
“是啊,师父,她根本就是急功近利,什么都不懂,还妄想掌勺了?”
李如眉走到她面前,上下打量她一眼,这姑娘约莫十六岁左右,长得道是极美,一袭普通的紫衣传在她身上,也难以掩饰她的风华气质。
“苏星月,答得出来吗?”
“星月,快说啊!”
林西芹有些着急了,星月迟迟不肯说,难道是她答不出来?
“星月……”
秋葵也有些着急,星月怎么回事,这么多人都看着她,她怎么还不回答,难道,她真的不知道吗?
就在秋葵已经做好了要替苏星月抄书的打算之时,只见苏星月淡然一笑,“启禀师父,我虽然不会做菜,不过,对于美食界的了解,从小家父还是有所教导的,这四大菜系,自然是以麻辣之称的川菜,食在广东,粤菜,东南第一佳味、天下之致美,淮扬菜,也叫苏菜,还有……”