小饭馆 完结+番外 (少地瓜)

　　小五还舔嘴抹舌的唏嘘, 带着明晃晃的诚惶诚恐，“叫掌柜的破费了，做这样的好菜, 俺们一定都好好干！”
　　若是他家的两个娃娃和婆娘也能吃上这样的好饭就好了！
　　大宝等人也用力点头, “真香, 竟放了这许多油！”
　　“掌柜的，恁真大方！”
　　至于香破天际的萝卜炖鸡, 厚厚一层油脂，据说萝卜吃起来都跟肉没两样。可他们压根儿都不敢碰，也是打从心眼儿里觉得那菜不是给他们吃的。
　　皇天在上, 掌柜的管饭已经够厚道了, 要命的是菜里竟然还舍得放油！当真是打着灯笼没处找的厚道人！
　　一群人死活不敢碰，没奈何, 那一小盆萝卜炖鸡就叫展鸰带着铁柱他们四个人分着吃了。
　　鸡肉的荤腥气被萝卜大量吸收，而原本辛辣的萝卜也被油脂浸染，柔美滑嫩之余依旧带着几分原有的蔬菜清香, 当真是荤素搭配，嗯……肥而不腻！
　　吃过午饭没多久, 潘家酒楼来人了。
　　二十来岁的大小伙子, 灰色棉袄棉裤扎着靛蓝腰带, 带着同色棉帽，收拾的利利索索的。
　　“展姑娘, ”他笑着说明来意，“我们掌柜的说，上回姑娘送去的泡菜和蛋都十分可口，偏您最近又没进城，掌柜的便打发小的来，看能不能多少买些回去。”
　　展鸰等的就是这个，“自然是能的，不过我可有个条件，咱们得先把话说开了。”
　　那伙计点头，“您请讲。”
　　“我可以将泡菜和蛋定期卖与你们，泡菜算四十文，蛋算两文一个，可卖的时候，必须得算泡菜五十文一罐，蛋三文一个，不可随意涨跌，你们轻松倒手赚个差价，我也赚个薄利，如何？”
　　她并不打算搞什么独家代理，只愿意弄“一家客栈”这唯一的招牌，所以就必须得保证全国统一价，不然到时候你涨我跌的，势必会造成恶性竞争。
　　那伙计点头，“自然是可以。”
　　答应的未免也太爽快了吧？展鸰就笑，“这话你不必请示你们掌柜的么？”
　　“来之前掌柜的吩咐了，”那伙计口齿十分伶俐，模样讨喜，说出的话也动听，“别看展姑娘是个年轻姑娘家，可说话做事无一处不好，竟比积年的买卖人还利落呢！办事又爽辣，想来不会胡乱开口，故而嘱咐说，只要姑娘说的不离谱，便叫小的只管应下来。”
　　这潘掌柜，当真老奸巨猾，三言两语就把皮球踢到自己这边了。
　　想必那潘掌柜早在展鸰上回去送泡菜和腌蛋的时候，就想到了她后面想做的事，故而有此一招。
　　呵呵，老狐狸，当真是个老狐狸。
　　“承蒙你们掌柜的抬举，我倒不好再说什么了，”展鸰笑了一回，“大老远跑一趟不容易，你且先去大堂坐坐，我去写一份契约，你带回去给你们掌柜的，签好了下回捎过来也就是了。”
　　口说无凭，到底得要个白纸黑字的文书才安心。
　　那伙计笑眯眯的去吃茶，不多时，展鸰果然拿着一式两份的契约回来，“我都已经签好了，也按了指印，你交给你们掌柜的看，若是有什么不妥只管说，凡事好商议。”
　　“展姑娘客气，”伙计麻利的收起来，小心揣入怀中，又不着痕迹的奉承道，“掌柜的都说您爽利又不失谨慎，必然是好的。”
　　真是什么人带什么伙计，这人年纪不大，可说话做事也是圆滑的很，竟十分滴水不漏。
　　前阵子展鸰又叫铁柱进城买了好些生蛋的鸡鸭，每日总能有十几枚，这会儿倒还支应的起来。
　　鸡蛋鸭蛋各捡了一百个，都放在小竹筐里码好，泡菜也装了八十罐子。
　　伙计麻溜儿算钱，却见那位漂亮的展姑娘又笑眯眯的递过来一个布兜，不由得疑惑道：“这是何物？”
　　“松花蛋，”展鸰打开给他瞧，就见里头一颗颗淡青色的鸭蛋乖巧的凑在一处，玲珑可爱，“特殊法子做的，这是今儿早上弄出来头一批，吃法我都写好了，你拿回去叫你家掌柜的瞧瞧，若是好了，下回再来！”
　　松花蛋？便是那伙计再如何玲珑剔透，也猜不出这玩意儿有何名堂。难不成，是松树上结的？
　　只听说松树上结松果，可没听说哪儿的松树会下蛋的……
　　一个时辰之后，潘掌柜看着桌上一字排开的五枚鸭蛋，十分费解。
　　圆滚滚青莹莹，倒是一水儿的标致，可任凭他再如何翻来覆去的看，也不过是普普通通的鸭蛋嘛！
　　长的再好看，也不过是鸭蛋！
　　“展姑娘特意叫你拿回来的？”潘掌柜捋着胡须转了半天，一双老眼都有些泛花了，依旧想不出个所以然。
　　伙计点头，“正是，说叫什么松花蛋的。可小的想破了头，也不觉得同松树有什么关联。”
　　对了，松树开花吗？
　　黄泉州一带松树不多见，这个他还真是不知道。
　　潘掌柜唔了声，这才展开袋里的纸条，眯着眼睛迎着光看了会儿，“罢了，去厨房拿些新鲜的姜末，再要点香醋、酱油。对了，香醋要西边晋中府的！”
　　伙计闻声去了，潘掌柜自己洗干净了手，开始剥鸭蛋，结果刚磕开一个小口子就被熏的哎呦一声，险些将鸭蛋丢出去。
　　这，这怎么黑乎乎臭烘烘的？！别是坏了吧？
　　他忙不迭的丢开鸭蛋，重新捡起展鸰写的纸条看起来，继而失笑，“哈哈哈，这位展姑娘。”
　　甚么“质青色浓，香气奇特醇厚”，感情在这儿等着自己呢！
　　不多会儿，伙计端着个托盘去而复返，一推门就哇了一声，“哎呀，掌柜的，这什么味儿？什么坏了？！”
　　就见他们掌柜的笑呵呵托着一枚淡青色的玩意儿，迎光竟是透明的！再凑近了细细看，上面竟带着花样！
　　“这，这是何物？”伙计诧异道。
　　“呵呵，老夫也是头一回见，”潘掌柜感慨万千的道，“后生可畏，后生可畏啊！”
　　伙计也是个难得伶俐人，看看桌上的蛋壳，再看看那蛋，恍然大悟，“哦，这边是展姑娘口中的松花了吧？妙，实在是妙！”
　　这花，可不正如冬日结的霜花？纤巧而美丽。
　　潘掌柜笑呵呵的照着“说明书”，将松花蛋用干净的棉线勒成几等分，兴致勃勃的将调匀的姜末、香醋和酱油浇在上面，然后取了一块放入口中。
　　果然香味奇特！
　　蛋清格外有弹性，好似冬日吃的那猪肉冻，蛋黄却已然化了，又滑又腻，好似上等膏脂。
　　这蛋也不知怎么弄出来的，自带一股冲人气味，方才他剥蛋的时候不知道，险些被呛出眼泪。可如今被姜醋一调和，竟然奇异的融合成为另一种全新的味道！
　　妙，妙啊，当真是妙不可言！
　　“来，你也尝尝。”他笑着招呼伙计。
　　那伙计本是他的心腹，行事自然比旁人松快些，见状也不推辞，只是依言取了筷子，“小的又沾光了。”
　　然而他刚吃了一口，却险些吐出来！
　　“掌柜的，恁别是耍弄小人吧？”
　　这，这是个什么味儿嘛！
　　伙计苦着一张脸，委屈巴巴的。
　　难得调皮一回的潘掌柜笑的像个孩子，脸上褶子都开了花。他扬着手中写满字的纸片道：“这可不是老夫的错，你去找展姑娘去，她说了，因人而异，爱的人自然爱到骨子里，吃不惯的，哈哈，却也有吃不惯的道理！”
　　伙计喝了几口水，闻言也笑了，“您二位都是大掌柜的，却偏偏来戏弄小人，却叫小的哪儿说理去？”
　　潘家酒楼的常客忽然发现店里多了三样新式小菜：泡菜双拼、金银蛋、松花蛋。
　　客人们觉得新奇，便叫来小二询问，那小二便笑道：“这是城外一家客栈的点子，除了他们，咱家是头一份儿的，都十分爽口开胃。唯独那松花蛋，香味奇特，未必人人中意，只愿找个有缘人罢了。”
　　一家客栈？这名儿却奇怪。
　　倒是有几个人才从外地回来，听了这话便拍着大腿恍然大悟，“我说这名儿咋听着这样熟悉，可不就是前儿我同你们说的城外四十里那家新客栈么？价钱甚是公道实惠。月前我回来便是打那门前经过，还住了一宿哩！也在那里吃过泡菜，如今还念念不忘哩，没成想今儿在这里倒遇上了。没的说，小二，且先来一份泡菜，我尝尝是不是一个味儿，若是好了，少不得再带一罐走，家里的婆娘怀着身子，吃什么吐什么，反倒是就着这个能下几粒米！”
　　“好咧，”小二爽快道，“诚惠十个大钱，另有新到的两样蛋，滋味都甚是美妙，客官可要尝一尝么？”
　　潘家酒楼的常客哪儿有缺银子的？即便是不大宽裕，既然进了这门，少不得要打肿脸充一回胖子！
　　那人略一思索，“听着名头倒是悦耳，只不知道滋味儿如何，罢了，且先一样上一碟。”
　　“客官，”那小二又笑道，“这蛋都是论个儿，若是好了，可回头再添，也省的浪费了。金银蛋是三文钱一个，松花蛋是五文钱一个。”
　　“呵，这样贵！”他们说话的当儿，大堂众人都竖着耳朵听，如今骤然听了价格，不由得纷纷出声。