已经进入夏末,下午天气还热,不过鸡棚里刚用水清扫完,比较凉快。
三人站在阴面没有阳光的地方说话。
江青云问道:“我听健安他们说你在鸡棚还要养别的牲口?”
李如意无奈的摇摇头,“我哥哥真是嘴快,什么都告诉你。”
“怎么你还想瞒着我?”
“我不是瞒着你,我怕你们在我爹面前无意中说漏嘴。我爹最是保守,我怕他不同意。”
“你到底要养什么?”
“猪。我要养五十头猪。”
一直没开口的周伯心里一惊,瞪眼问道:“这么多头猪,光每天的猪食就要消耗许多,能养得起?”
李如意就知道周伯会有这样的反映,可想而知李山要是知道后反映会有多么大,解释道:“周伯,你忘记我家里是干什么的啦?我家卖豆腐,每天出好多的豆渣。可以用豆渣喂猪。”
好久没有吃过肉的江青云摸了摸鼻子,似笑非笑的道:“原来你要养猪。”
李如意道:“对。我就是要养猪。猪出肉快,猪肉贵……现在是夏末,养几个月过年前卖掉正好。”
周伯以为自己听错了,特意问道:“小猪长两年才能长一百斤,这还叫出肉快?”
周伯和福伯不一样,他深知农事,包括养牲口。
江族未败落前,周伯在族里管理几千亩良田及十几个农庄,其中农庄里面就养着猪。
蜀地的猪是散养。猪与鸡、鸭、鹅等家畜都在河边散养。蜀地雨水多,青草野菜生长快,就是这样,一头小猪也得养一年多才长到一百多斤。
周伯到了长平县后向周边的农户打听,北地的猪是圈养,
农家给猪吃麦麸、玉米叶子、玉米棒、野菜等等,成本高,生长期两年才能长到一百多斤。
这还是比较顺利的情况下,要是遇上猪瘟,一栏猪病死血本无归。
当地养猪的农户不多,能养猪的农户家里条件都是不错的有富余粮食喂猪。
江府有粮食也不缺钱,但是周伯认为在这里猪的生长周期太慢,容易亏损,就没有养猪。
他没想到李如意竟然要养猪,一次还养这么多头。
心道:小神医向来不做亏本的买卖,这次会例外吗?
李如意微笑道:“周伯,刚才我都说了,我家给猪喂豆渣,猪吃了豆渣长生的快,小猪只需要几个月就能长到一百多斤。”
周伯眼珠子一转,如果真如李如意所说,小猪几个月就能出栏,那可不得了,赚的多了,有些激动的问道:“猪吃豆渣这么能长得这么快?”
李如意自信的道:“当然。到时你可以到我家亲眼目睹小猪长得快不快。”
江青云对喂猪是一窍不通,插不上话,不过他知道南北的猪都是吃草吃粮食,这次李如意让猪吃豆渣,看来李如意认为豆渣比草、粮食好,猪吃了豆渣长肉快。
李如意感觉到被一道目光深深的注视,扭头望向眉头微蹙若有所思的江青云,问道:“你看着我干什么?”
江青云道:“你们家的豆渣原先卖钱现在肥田,这下用来喂猪,想必李叔不会愿意。”
李家从去年秋天开始做豆腐,每天出很多的豆渣,刚开始家里吃豆渣,后来吃到想吐了就送村民,结果村民悄悄把豆渣拿到外面卖,几斤一个铜钱,李家得知后就不送人了,自家留着卖钱,虽然没有多少也比没有强。
今年入夏后,天气炎热,豆渣放不得,李如意怕主顾买回去吃了坏肚子,就不卖豆渣,全部堆积在后院晒干做肥地的肥料。
李家人特别是李山每次说起把豆渣用来肥地,就可惜的不行,在江青云面前都说过好几回了,所以江青云对豆渣印象深刻。
李如意露出一个你懂的神秘笑容,小脸灿烂如花,“是。我会想办法说服我爹。”
周伯感慨道:“用豆渣养猪,也就你们家能养。别人家不会做豆腐,出不了豆渣,可养不成。”
“其实不用豆渣,还有办法可以让猪生长的快。”李如意见周伯一幅很感兴趣的样子,笑道:“你家要是养猪,我就告诉你。”
周伯急道:“小神医,你就别卖关子,快告诉老奴,不然老奴满脑子想着养猪的事,今晚都睡不好。”
江青云瞟了一眼周伯,看来老人的精力很旺盛,很想养猪,这府里只有他守孝吃素,别的都能吃荤,府里的地那么多,佃农也多,鸡棚盖得那么大,再养上猪也好,能多点收入,便道:“如意,你的主意要是好,我就让周伯带着佃农养猪。”
298惊世骇俗
“江哥哥都开口了,好吧,我的这个办法就是给猪吃熟食。”李如意怕周伯没有听懂,耐心的解释道:“所有的草、野菜、粮食都煮熟了再给猪吃。”
江青云问道:“我只知人吃煮熟的食物,没听说猪也吃熟食?”
“是。老奴活这么大,也没听说哪家的猪吃煮熟的猪食。”周伯脑子里算着要把猪食煮熟得用掉多少的柴火。
虽说不缺柴,但是砍柴需要人力。
农家人有力气,也不能这么浪费吧?
李如意反问道:“那你们看哪家的猪生长的快?”
周伯无奈的道:“这倒是。”
李如意道:“我跟你们讲,我们的祖先就是吃生食,后来创造了火才吃上熟食。人吃熟食不生病身子骨好,同样的道理,猪要是吃熟食,不生病长肉快。”
江青云挑眉,思索片刻,缓缓道:“好像有点道理。”
李如意心道:明明是很有道理。前世农村的人养猪,都给猪喂的是煮熟的食物,猪吃了长得快。
“我还有一个办法,可以让猪生长的快。”
周伯惊叹道:“小神医竟是还有办法。老奴洗耳恭听。”
江青云心里有些感兴趣,朗声道:“如意说来听听。”
李如意微笑道:“想要猪长得快长得肥,那就夜里再给猪喂一顿。”
周伯瞪眼问道:“照小神医的说法,一日要给猪吃三顿?”
李如意摇了摇手,一本正经的道:“非也。是四顿。早、中、晚,再加上夜宵。”
周伯内心非常震惊,忍不住高声道:“什么,四顿?大户人家的主子都没有这么奢侈吃这么多顿。”
南北地的农家养猪,一天只吃两顿。
曾经的江族富得流油,养的猪也是一天两顿。
江青云忍俊不禁,仰天大笑,“如意,你这小脑袋瓜是怎么生的,竟要让猪一天吃四顿?”
周伯头摇得像拨浪鼓,“这可使不得,使不得。”
李如意就知道他们会反对,大声道:“俗话说,马无夜草不肥,人无外财不富!猪要是一天吃四顿,长得就快,几个月就能出栏杀了吃肉。”
周伯急道:“小神医,你没养过猪,你不知道,猪能吃的很,一天四顿,哪怕是几个仓库堆积成山的粮食也能吃的干干净净。”
李如意心道:我怎么没养过猪。前世所在的孤儿院地处于城乡结合处,就是郊区,没有农田种庄稼,但是有块地喂猪、养鸡、养鱼,自给自足。我从小就养猪、鸡、鱼,还养过鹅、鸭、兔子等等。
江青云脸上仍是挂着笑,瞧了李如意两眼,见她一脸的自信,心里竟是不想打击她,跟周伯道:“你忘了,之前如意说过给猪喂豆渣。如意家里的豆渣堆积成山,正好用来喂猪。”
李如意道:“如今是夏天,我们家的豆腐产量是全年最低,等到了秋天,产量上去,豆渣就多了,到时全部用来喂猪绰绰有余。”
周伯眉头皱的能挤死蚊子,想了又想,最后神色很是凝重的道:“最多一日三顿。可别弄四顿。这要是传出去你们家会被人骂死。”
江青云语重心长的道:“是。北地许多的人连饭都吃不饱,长平县许多的农户一日两餐,晚上那餐喝的玉米糊糊稀的能当镜子照脸。如意,你们家刚改换门庭,还是低调些好。”
外人肯定要骂李家太败家、太浪费,有那心怀不轨的人说不定会利用此事参李山一本,让燕王撤了李山的官职。
“多谢你们提醒。好,那就一日三顿。”李如意心里轻叹一声,毕竟这是大周国,毕竟李家还没有权势,做什么事不能太张扬,哪怕养个猪都得低调。
关于快速养猪,还有一个办法,只是太过惊世骇俗,先不说了。
周伯等李如意走后,道:“老爷,老奴看小神医说的养猪可行。不过,我们府里不卖豆腐,不出豆渣,要是拿粮食来喂猪,成本太高。”
江青云缓缓道:“我们府先养二十头猪,按着如意说的给猪吃熟食,一日三餐,试一试。”
闻言,周伯急道:“二十头猪是不是太多?”
“我们府里的佃农那么多,猪少了怎么够养的。”
“老爷,您的意思是?”
“我们让佃农帮着养猪,年底从佃农手里收猪。”江青云说的收猪自是要给银钱,不是白拿走。
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