李沅锦一边大步走一边豪迈地:“走!今天晚上回去吃大餐!庆祝我们通过第一轮豆腐大赛!”
……
把豆腐器具跟好消息送回去之后,李沅锦就带着一拨人,揣了足足一串钱到集市上买东西,还好今天开集,集市上有不少好东西。
李沅锦豪气大方地买了两斤排骨,这东西刚穿来的时候要三四十文,李沅锦问了买不起,只能默默想着红烧排骨、糖醋排、莲藕排骨汤吞口水。
现在好了,属于她的穿越者黄金时代要开启了,花点儿钱,意思!
排骨买了两斤,准备烧着吃,还有大骨也买了两个,准备炖汤。
五花肉一斤,做粉蒸肉,猪油两斤,回去一边炼猪油一边吃猪油渣,还有纯瘦的精肉一斤,李沅锦爱吃,加点儿淀粉做到鲜嫩不柴,随便炒什么都好吃。
李守信是个不管事的,李沅锦调好了,他就乐颠颠的给钱,直数了两百文出去,还高兴地:“以前我还没花过这么多钱呢!”
肖氏当着大家的面不少,面上微笑,心里却是感叹,以前别是花这么多钱了,就是连摸都没摸不到这么多,每回的工钱都被赵氏一个儿都不剩地收过去了。
那时候哪里想得到会有今天这么好过的日啊!
李沅锦又并着买了不少点心,还让夏藕生跟夏莲生过来挑,许他们最好最贵的点心两斤。夏藕生不擅长这个,倒是莲生对点心一类很感兴趣,半斤一份挑了许多,什么玫瑰糕,桂花糕,荷花糕,李沅锦见她实在是喜欢,干脆给了一百文:“莲生,喜欢什么,自己挑!”
夏莲生羞得差点把头埋到了胸口,觉得自己眼睛眨都不眨地挑点心的样都李沅锦看到了。
李沅锦倒是没所谓:“这是你的奖金,等下藕生哥也有,你慢慢挑”
夏莲生惊喜地收下来:“谢谢沅锦!”
藕生莲生家里贫困,平时的钱都用来家用跟藕生娘看大夫买药了,莲生还从来没有自己选过点心。现在李沅锦让她自己选,喜得莲生都快热泪盈眶了。
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正文 第九十三章大餐庆祝
留了夏莲生跟夏藕生还有泓锦在这里挑点心,李守信跟肖氏先把肉送了回去,李沅锦跟云锦还有李显进一路继续往前,看到前面有人卖鱼,还挺新鲜,放到大盆里养着,到现在还活蹦乱跳的。
顺平镇吃鱼的人比较少,这卖鱼的老板也是头一回来顺平镇的集市上卖鱼,结果李沅锦他们都比完赛下晌了,他的鱼还没卖完,大多数人过来问了两句,有不知道怎么做的,有嫌刺多的,反正问完都是不买。老板现在正愁眉苦脸地蹲在一旁呢!
李沅锦不知道这个背景,只觉得穿过来之后还没有吃过鱼,今天难得遇到有卖鱼的,高兴,买条鱼回去,不管是清蒸、红烧还是松鼠鱼,都行呀!
“老板,你这鱼怎么卖?”
李沅锦也一甩衣服,半蹲下来准备挑鱼,云锦连忙护在她身后:“姐!你这样蹲着不雅!”
李沅锦这才反应过来,连忙又站起来,表情懊恼:“你们这也……唉算了,就站着挑吧。”
那老板见到三个人里面出声的都是两个女娃,旁边也只有一个十五岁左右的少年,穿的还是朴素的衣服,想来就是买不起鱼的。
不过老板也没表现出来,依旧热情招待:“姑娘,我这鱼是从上川府运过来的,今年开春还是头一遭,新鲜得很!二十文一斤!”
二十文一斤倒是贵了些,现在肥瘦相间味道正好的猪肉也才二十文一斤呢。鱼肉刺又多,还要刮鳞去内脏,难怪没什么人买。
但是李沅锦喜欢吃呀:“那行,这鲢鱼、鲤鱼跟我各来一条!”
鲢鱼扁扁的,像个纺锤,有健脾补气,肚。
李守信很高兴:“我在豆腐坊里做了那么多年都没有参加过豆腐大赛,现在我女儿一参加就成了豆腐大师!也算是我们李家光宗耀祖了!明天我就会宜宁村跟爹娘讲一下。”
不跟老家人的接触,李沅锦先拦下来:“爹,我还不是豆腐大师,现在只是通过了第一轮比赛,够资格去第二轮而已,离豆腐大师远着呢!”
豆腐大师三年才只有十个,她真的够不上格。
李守信还是很高兴:“你看你把曹大厨跟白家的那个豆腐师傅都比下去了,以后没人敢咱家的豆腐不好了。你过了顺平镇这关就是顺平镇的豆腐大师!”
李守信高兴,肖氏劝了两句不起效,也就由他去了。
帮着肖氏把席收了,李守信也送完夏藕生夏莲生回来了,收拾好一切,李沅锦洗了个澡躺在床上,回想着自己穿过来的经历,真的有种开创事业,独立自强的感觉。
这样的日,虽然没有络,没有电脑手机,日出而作日落而息,也别有一番滋味啊。
……
第二日一大早,李守信就起来开门了,对着来买豆腐豆芽的人四处李沅锦昨天参加了顺平镇的豆腐大赛,打败了邓长栋,拿了合格牌跟晋级的引。
豆腐大赛也算是顺平镇上的一桩热闹事,不少人都听了,李守信虽然因为高兴跟拙舌而有点儿语无伦次,但是大家都感受得到他的高兴。
做生意嘛,自然是和气生财,李守信这么高兴,客人们心情也好,又冲着李沅锦的名气,买的更多了。
李守信高兴起来:“不论哪样,买满三斤,送一斤豆芽!”
反正这东西现在连他都会发,一斤豆能出十斤豆芽,白送他也不亏什么。
这一下就引起来不少人蜂拥而至,很快名声就传到顺平镇上其他地方了。
邓长栋在白家豆腐坊收到消息的时候,简直要气的冒烟:“我要不是走急了那两步,把豆腐撞碎了点儿,能让她过关?”
邓长栋避重求轻,故意不提他的豆腐本身在味道上输于李沅锦的事情,只是因为豆腐卖相不好造成的。
旁边有人安慰:“就是!谁不知道啊!白家豆腐坊柴师傅退休之后就是你掌权,金玉豆腐坊那个女娃能懂什么,误打误撞罢了!”
邓长栋从鼻里出一口气:“什么金玉豆腐坊!不过就是个杂货店罢了!也敢叫豆腐坊!”
“那是、那是,跟咱们白家的豆腐坊没得比,这金玉豆腐坊的李沅锦那你做筏,踩着你往上爬,咱们要不要教训一下她?”
邓长栋没接话,但是一双眼睛却在骨溜溜地转。
祝大家六一儿童节快乐啊
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正文 第九十四章促销
李沅锦这边自是不提,第二轮比赛的内容就是要做一道豆腐菜肴,她对这个不拿手,好在还有夏藕生跟夏莲生,她负责做出来做合适的豆腐,再给一些灵感,让夏藕生兄妹想想怎么样能做出来最好吃的豆腐菜肴。
不管是要干的还是要湿的的豆腐,李沅锦都能够做出来。
但是真的要上灶就麻烦了,火候怎么掌握,调料放多少,她都是空口白,没什么太多的实战经验。而且古代的土灶跟现代方便的燃气灶比起来,实在是麻烦太多。
三个人继续埋头研究菜谱,只能把肖氏跟李守信逼的去学炸黄金豆腐跟薯条,调甜咸豆腐脑了。
云锦跟李显进两个也忙的不行,以前云锦还不敢跟客人什么,只帮着递递东西,现在人都跑到后面去了,不得已也变成顶梁柱开始在前面的店面里招呼起生意来了。
一来二去,云锦的性也变得大方开朗起来,甚至比李沅锦更机灵,毕竟她对这个时代的规矩更为清楚。
李沅锦自是乐意见到这样的变化,店里已经有一阵没有推出新品了,原本以为生意要变差的,结果李显进跟云锦两个琢磨了不少法。
比如旧例,买两斤豆腐送一斤豆芽,反正这东西基本上都是水发出来的。
新的办法就是弄出来一块牌,一旬里面如果来金玉豆腐坊买过五次东西,那可以免费用一碗豆腐花,甜咸任选。
如果带来了新客户,也在店里买了东西的话,那新旧顾客都各送一斤豆芽。
还有如果是一旬里面来八次以上,或者累计买了十斤的,就教一个做菜的方,不过是写家常菜,但是哪里多放一点儿醋,哪里过一遍热水再炒,味道都不一样,有人试过之后,不少人宁愿不要那几斤赠品,都要学习菜谱。
毕竟豆腐便宜,谁家都买的起,但是要做的好吃,那就真不容易,尤其负责家里饮食的婶大娘,或者负责哪个府里后厨的厨娘们都格外钟爱金玉豆腐坊的菜方。
如此一来,金玉豆腐坊的生意不降反升,而且有着李沅锦的名气,居然还越来越有名了,不少人在顺平镇的豆腐坊时,除了原来的三家,现在都少不了带着金玉豆腐坊。
……
陈少奶奶听李沅锦过了第一轮,特地送来了一套云祥纹的青瓷餐具:“这是我们奶奶特意送李姑娘的,盼着李姑娘在第二轮里面更够更出彩。”
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