“咦,你怎么也卖这篓子和小玩意儿?上次还是一个上了年纪的夫人来卖的呢!”一个看起来就是小厮模样的人拦住了顾念的路,指着她身后的棕榈篓子,毫不客气的问道。
顾念一听,笑了笑:“那是我婆婆,今儿她病了,我来替她卖。”
“你这个篓子我们全要了。”小厮听了顾念的话,点了点头之后,指着顾念身后的篓子说道:“我们掌勺说这篓子装鱼肉特别好,一点儿也不像竹篓子,倒刺儿都进肉里,每次都得挑老半天。对了,你随我回去,掌勺的说了,要定制几个大的篓子。”
正文 第16章这玩意儿有毒
听了这话,顾念顿时眼前一亮,连忙多问了一句:“你们家掌勺的在哪儿啊?”
“喏,”小厮说着,指着一栋酒楼:“我们掌勺就是醇香阁的。”
顾念虽然没来过玉华镇,但是玉华镇上的醇香阁可是十里八乡都知道的大酒楼。醇香阁出名的不仅是他们的菜,更是他们家的酒。可谓是香飘十里,一点儿都不夸张。
看着眼前伫立着的酒楼,顾念顿时感觉自己的机会来了。
“别愣着了,要是觉得可以,就赶紧跟我去吧。”小厮看到顾念一脸呆滞的表情,心里虽然很想笑,但是一想起掌勺的交代下来的任务,也是半点都不敢含糊。
“好嘞好嘞!”顾念连忙应声,毫不拖沓的就跟在小厮的身后,从醇香阁的后门,进到了醇香阁的后院里。
“师父,人我找到了,上次那个婆子生病了,今儿来的是她儿媳妇!”
随着小厮的声音响起,顾念看到一个戴着白色帽子的男人钻了出来。小厮一见这个男人,脸色顿了顿,赶紧后退了一步,低下了头。
一看这面相,顾念心里就忍不住咯噔了一下。虽然说厨子多数都比较胖,但是这个男人满脸的横肉,不但不胖,看起来还有点儿凶。
掌勺的仔细的看了一遍顾念之后,也不说话,只让人取来了纸和笔,在上面画了一个大致的样子:“我要能一次装下三十条两斤重的鱼的篮子两个,一次能装五十斤肉的篮子两个,这两样东西我每个给你一两银子,十天后我就要,能行吗?”
听了这话,顾念笑眯眯的摇了摇头:“不行。”
“……”掌勺的听了这话,眯着眼睛看着顾念,没有开口。
“是这样的,”顾念说着上前一步:“我跟我婆婆做这个篮子,都是用棕榈的叶子做的。三十条两斤重的鱼的篮子就是六十斤的篮子,也就是说,六十斤的篮子两个,五十斤的篮子两个,没有这么大的棕榈叶子。”
听了顾念的话,掌勺的还是没说话,而是抱着胳膊看着顾念。
“但是我可以用草干做,保证结实!”
顾念的话音才落,一旁的小厮就忍不住笑出了声:“许娘子,你可别开玩笑了,连玉华镇上最好手艺人都不敢说能用草干做出五六十斤的篮子,您这大话是不是说的忒狠了点儿?”
顾念也不以为意,笑眯眯的看着小厮:“所以嘛,他们的小玩意儿也没我做得好呀~”说着,顾念掏出了自己做的会动的螳螂,炫耀般的拨弄了几下钳子上的机关。
也得亏了顾念小时候没事儿就跟着爷爷奶奶做这些草编工艺品,这掌勺要的篮子用棕榈是肯定做不了的,棕榈的承重没有那么好,但是用草编的话就能完美解决了。毕竟蒲苇草的柔韧度她是知道的,十几根蒲苇草搓在一起拧结实,连船都能拖动。
而这个朝代的人虽然会编草绳,但是要用草绳做草篓子,工艺着实达不到承重五六十斤。
不知道是不是被顾念的豪言壮语给打动了,掌勺的最后不仅买下了她这一次带来的全部的棕榈篮子,还答应给她两个月的工期,让她去做口中绝对结实的草篓子。
“大厨,我这里还有个东西,我觉得你应该会感兴趣。”顾念说着,从背篓里取出了她的陶坛子。
掌勺看着顾念手里的坛子,眉头紧紧的皱着:“许娘子,你这12个棕榈篮子我一共给了你一两银子,平均下来一个也将近一百文钱,难道还不够?”
听了这话,顾念知道掌勺是误会了她的意思,赶紧上前一步,把陶坛子举到掌勺的面前,然后打开了陶坛子:“当然够,但是我这里真的有你感兴趣的东西。”
不知道是不是经过几天发酵的味道有点冲,掌勺冷不丁吸入了一口味道之后,转身猛烈的咳嗽了起来:“咳咳咳……你这……咳咳咳……什么东西……”
“许娘子,你这是干什么!”小厮见到掌勺的咳得厉害,脸上顿时凛冽了起来:“我们好心做你的生意,你怎能如此伤人!”
听了他的话,顾念撇了撇嘴:“我不是故意的,我不知道你们家大厨竟然反应这么激烈。”
“你还狡辩!来福,快去报官,就说这个小娘子,蓄意伤人!”小厮说着,脸上十分生气的样子。
“等等……”掌勺的似乎是终于缓过气来了,摆着手,示意小厮别说话,然后闭着眼睛回味了一会儿之后,这才长长的舒了口气:“许娘子,里面请。”
听了这话,小厮极为震惊:“掌……”
“这里没你们的事儿了,都下去忙吧。”
随着掌勺一声令下,小厮也灭了火。松开了掌勺的胳膊之后,跟着兄弟们去做手头上的活儿去了。顾念脸上还是笑眯眯的,胸有成竹的走进了醇香阁的后厨里。
“许娘子,”掌勺的领着顾念上了二楼雅座之后,脸色比较之前来说,缓和了不少:“不知道你这坛子里是什么东西,可否让我品尝一二?”
顾念就等这句话,二话不说,拿起桌上干净的筷子,就夹了一块芋艿出来,放在碟子上,然后推到了掌勺的面前。
随着芋艿被拿出陶坛子,扑鼻的香味就钻进了掌勺的鼻子里。不同于一般的辛辣,这里面更有一种清甜混在其中,加上烧酒的浸透,闻起来特别给劲儿。
只见掌勺的先用筷子挑了一点儿出来,在鼻尖闻了闻之后,这才缓缓放入了口中,闭上眼睛,细细品尝了起来。
顾念虽然好笑他这副模样,但是心里也知道,只有真正喜爱美食的人,才会露出这样的表情。
片刻后,掌勺的才睁开眼睛:“入口辛辣,回味甘甜,气味醇厚,这到底是什么?”
“芋艿。”顾念笑嘻嘻的说出了这两个字的时候,成功的看到掌勺的脸色都变了。
“这……这……”掌勺的瞪着眼睛,指着自己的嘴,又指了指眼前的腌芋艿。
正文 第17章“你可安好?”
“我知道你要说什么,”顾念说着,拿起自己面前的筷子,挑了一大块腌芋艿,放进了自己的嘴里,然后含糊不清的说着:“熟的芋艿是没有毒的,这个是我用秘法腌制的,作为凉菜一定会很受欢迎!”
听了这话,掌勺的低着头,若有所思。
顾念也不着急,静静的等着掌勺的结果,有一口没一口的吃着自家的腌芋艿,一脸的毫不担心。
片刻后,掌勺的仿佛下定了什么决心一样,抬起头,看着顾念:“许娘子,你可知我们本地人的口味都是如何?”
“唔……好像是比较清淡。”顾念一听掌勺的开口了,赶紧放下筷子,做出了一脸的认真模样。
“没错,但是许娘子这腌芋艿,是属于口味偏重的菜系,恐怕不是很附和玉华镇的口味。”说着,掌勺摇了摇头:“虽然我很喜欢你这腌芋艿的味道,但是恕我直言,恐怕不会受欢迎。”
听了这话,顾念点了点头:“既然这么说,我也不强求,至于这腌芋艿,掌勺的不妨先在自家店里试一试,新的菜式到底受不受欢迎,也是得客人吃了才知道。”
掌勺的本来脸上带着一点儿遗憾的,但是一听到顾念这话,顿时点了点头:“有道理!可是找谁试呢?”
“此刻正值饭点,当然是找大堂里消费最多的客人试了呀。”顾念说着,露出了一个调皮的笑容。她如果不知道古代人的脑袋都比较轴的话,可能会觉得这个掌勺的炒菜炒多了把自己炒傻了。
听了她的话,掌勺的点了点头,喊来了店小二。
店小二一进门看到是掌勺的,立刻笑吟吟的凑了上来:“掌柜的,有什么吩咐啊?”
“我听闻知府沈大人今日在大堂宴请衙门里的捕快们,你把这碟小菜送过去,就说是醇香阁的新菜式,请他品评。”
店小二领命走了之后,顾念这才瞪着眼睛缓缓开口:“你……不是掌勺吗?怎么变成掌柜的了?”
“我不仅是掌柜,我还是醇香阁的老板。”说着,掌柜的笑了起来:“意不意外?”
听了这话,顾念只觉得自己头上滑下了三根黑线,一时半会儿,连话都不想说了。
过了一会儿,店小二叩响了雅座包厢的门:“掌柜的,沈大人试了新菜式,想见见您!”
“黄掌柜,兄弟们品尝了新菜式之后赞不绝口,故在下特来拜访。颇有唐突,不知可否方便一见?”