虽然对一般人来说,进来吃饭点几个菜太奢侈了,但是对他们来说打包一两个菜回家还是很容易接受的,就和平日买菜一样,属于日常开销。
她只要提前把好卖的菜大规模地弄好,客人一来就能看到买走,这样还能省很多功夫,皆大欢喜。
正文 73整改模式
想通了之后,明心决定对鸣风楼现在的模式进行整改,主要弄两种业务,一是酒楼的服务业务,二是直接贩卖熟菜的业务。
明心在鸣风楼的一侧开辟了一个小店面,用来专门贩卖熟菜,这样一来,她的工作轻松了很多,只需要每天早上做好一些些菜,过了中午之后再看一下哪些卖完的再补充一下。
之后就是只有上门吃饭的客人来的时候才需要下厨了,这样一来,她觉得轻松许多,哪怕盈利和她最初的设想不太一样,但已经是很不错的业绩了。
在最初的热度过后,鸣风楼的生意逐渐变得有规律起来,有了一批固定的客人,其余的就是零散的路过的外地人。
小镇虽小,但是酒楼云集,每个酒楼他们自己的熟客,短时间内鸣风楼是很难有再进一步的扩大的,只能依靠时间慢慢积累人脉。
明心对现状还是满意的,她有了几个帮手之后,比当初卖竹笋的时候轻松了很多,现在的愿望就是攒钱在镇上买房子,这样就不用再租用别人的房子了,还可以把明母和长安都接过来。
空闲下来之后,明心翻阅起这段时间的账本,刚开张那段时间,计划的再好,总还是会有疏漏的地方,缺这少那的,她每天都忙得脚不沾地,只是晚上的时候会把钱收起来,其他的一律没有过问。
她既然选择了和李洛合作,就不会疑心他会如何如何,该放权的时候就要放权,一手抓是不现实的。
现在查看账本只是为了了解情况,翻了两页之后,明心只觉得两眼发昏,书上的字全都变成一条一条小蚯蚓在爬动。
她放下账本,揉了揉眼睛,李洛的字很好看,赏心悦目,只是再赏心悦目也经不住一个一个数字,一页又一页的枯燥的文字,连阿拉伯数字都是用汉字表达。
李洛是和他爷爷在学读书写字的,而他的爷爷以前也是酒楼的掌柜,前几年才生病归家的,就说明现在的人都是这样记账的,那他记得算是很整齐清晰的了。
现在还没有表格的概念,也没有普遍应用阿拉伯数字,那就现在开始吧,她实在不想面对那么多让人头晕眼花的汉字。
阿拉伯数字是什么时候出现的呢?又是怎么传过来的呢?明心不记得了,不过这些都是小事,她在纸上写了十二个阿拉伯数字,从0到10。
鸣风楼安安静静的,现在一个客人也没有,柜台很长,明心坐在中间翻阅账本的时候,他就坐在一边翻看一本书,只坐了凳子的三分之一,背部挺直,很是养眼。
虽然李洛认真看书的样子让人很不忍心打扰,但是明心看着纸上的阿拉伯数字,又看了一眼账本上密密麻麻的字,心口一抽,还是叫人过来了,再看下去心脏病都要出来了,这些都是什么和什么呀。
“你认识这些符号吗?”明心话一问出口就觉得自己是智障,要是现在已经有阿拉伯数字了,那她这样问就像一个大傻子。
李洛盯着纸上奇怪的符号看了一会儿,“不认识,但是我两年前有见过一次,我上次在书店看过一眼,后来再去找没找到那本书。”
明心舒了一口气,还好还好,她不用当大傻子了,继续拿起笔,在每个阿拉伯数字下面写上汉字。
“这些符号可以用来表示数字,以后就用他们来表达,这样写还可以省些工夫。”明心放下笔,看着纸上的字很是满意,她每天晚上练字还是能见到效果的,虽然连李洛的都比不上,但是已经比以前齐整多了,一点点地在进步。
李洛看着纸上的字,点了点头,“这样确实方便些,查看也没有那么费劲。”
之后,明心又拿出一张纸和他讲表格,看着画得歪歪扭扭的直线,明心眼角一抽一抽,恨不得拿一张椅子压在纸上画出一条直线。
她把画得一塌糊涂的纸张丢到纸篓里,向四周张望了一下,似乎在找什么东西,“你等一下,我出去买东西。”
话音刚落就拿了碎银冲出去,李洛不明所以,趁着这个时间记忆一边的阿拉伯数字。
过了半柱香时间,明心拿了一把戒尺回来,这一次是李洛眼角一抽一抽的了,他家里也有戒尺,从小他就没少挨打,有心理阴影。
明心在书店里没有找到尺子,只能买吧戒尺回来将就一下,这一次,线条画得很直了,她开始讲解表格记账,项目,支出,收入记录的位置和用什么符号来表示支出和收入。
李洛毕竟不是小孩了,明心草草说了几句之后他就明白过来了,有醍醐灌顶的感觉,他一直觉得这样记账麻烦,但是也不知道要怎么解决这个问题。
以后用这个表格来记账之后,账本可以简化很多,惊喜之后,敬佩的同时,李洛陷入了疑虑中,明心的背景他这段时间了解的更多了,他心里的疑虑确实很多。
胆子大敢出来闯可以说是生活所迫,会做各种闻所未闻的菜也可以说是喜欢捣鼓再加上有天赋,但是阿拉伯数字呢,这个勉强可以解释说是无意中看到书学会的,但是表格记账就很让人疑惑了。
李洛在思考其中的关系,过了一会儿还是想不出个所以然来,只能作罢,总之,无论她是怎么会这些稀奇古怪的东西的,都没有关系,他们是合作伙伴,她是怎么会这些东西的,对他是没有害处的。
想到这里他就不再深想了,每个人都有自己的秘密和苦衷,有些事情可以当做什么都不知道,睁一只眼闭一只眼就可以了,知道的太多并不是一件好事,再者他也不是一个八卦的人。
明心讲完了之后就走了,她要去找赵阿元和钱阳玩一下,这两个家伙来了之后,她还没关心过他们读书识字的事,一直以来都只管把人打理得整整齐齐,其他的都没空管了。
正文 74选择
明心把二楼的房间都转了一遍,还是没有找到两个小孩,最后在厨房里面找到了人,宋云霆在补充卖完的熟菜。
钱阳蹲在地上加柴火,白皙的脸蛋在火光的映照下红彤彤的,额头有了细微的汗珠,抬起手来一擦,红红白白的脸蛋瞬间划上了一道黑痕。
明心“噗嗤”一声笑了出来,太好玩了,听到笑声,钱阳抬起袖子又擦了一把汗,又多了一道黑线,她笑得更厉害了。
赵阿元在一边给宋云霆递菜递碟子,很是乖巧,明心觉得很欣慰又好奇,为什么两个小家伙喜欢往厨房跑。
她虽然喜欢美食,也喜欢美食从自己的手里变出来,但是她不喜欢烟熏火燎的厨房,若是在现代,不需要使用柴火的,而且硬件设备齐全,她还是能接受的。
宋云霆小的时候,烧火做饭洗碗这些事情都是经常干的,一直以来都帮明心打下手,明心为了躲懒,教他的时候很耐心,宋云霆不负所望很快就出师了,明心做过的饭菜他都能做出来。
两个小孩似乎比较亲近宋云霆,明心也不知道为什么,明明李洛是教他们读书写字的人,她是买下他们的人,但是两个人就是比较亲近宋云霆,一空下来就围着宋云霆打转。
明心感到不服气,难道她长得太凶了,宋云霆这个五大三粗的都有小孩子喜欢,她这么亲和应该更讨小孩喜欢啊。
说来明心还是不够了解他们的经历,长时间食不果腹的经历,对食物的欲望是很强烈的,哪怕现在温饱有余了,但是饥饿的滋味会永远停留在脑海中,难以忘记。
宋云霆虽然长得高大不易近人,但是小孩子是敏感的,能感觉得到他脾气好,明心和李洛其实是有些相似的,看不对眼的人就是看不对眼,哪怕脸上笑眯眯其实心里也不会接纳你。
由此一来,身上总会带有疏离感,虽然也心疼两个小孩,但是习惯是很难改变的东西,哪怕已经努力地摆出亲和的样子,遭遇过磨难的孩子总是更敏感一些的,他们会更喜欢宋云霆也就很正常的。
两个小孩还是在聚精会神地看着宋云霆做饭,似乎很有兴趣,明心在想自己是不是错了,非要逼着他们读书写字,觉得自己这样做就是为了他们好,到那时她还没有问过他们自己喜欢什么,想学什么。
明心反省而来一下自己的教育方式,把连个人都喊了出来,两个人到鸣风楼一段时间之后,多多少少也了解了明心的行事作风,对她已经没有刚开始那么害怕了。
两个人并排站着,赵阿元两只手的手指都搅在一起了,钱阳显得要随意一些,目光平视着明心,哪怕他的身高和明心还差一大截,但是你还是会觉得他就是在平视你。
明心心中有了计较,赵阿元更要害羞内向一些,恐怕不适合到前台交际,而钱阳那个样子,智商情商明显在线。