崔毅起来,恒娘很贴心的张罗穿戴,又把容绒线织的毛衣毛裤拿出来,秋天穿的厚实料子长衫也带了四套。里衣六套,袜子也做了许多,还带上家里自制的腊肠、肉脯、茶叶和蜂王浆,她知道崔毅那里的蜂王浆怕是不多了。又担心他会断了炖。给丈夫的毛袜子也准备了,鞋子更是大了两号的,就怕他这几个月会又长个子,昨天忙了一天的时间,将已经做好的衣服放大一些。这四套衣服先在穿着都是正好的,过一段时间,再送新的。因为做的都是布衣,也没有做什么绣花沿边的。
崔毅对恒娘说道,“我的衣服太多了,你不用做这么多,也浪费,你平时绣花织布也辛苦。”
“嗯,知道了,你也要注意身体,不要熬夜,蜂王浆千万不要给别人,就那么多,下一次不知道能不能买到呢!”
“你爹那里有吗?他身体不好,可得好好的补养,不如送给岳父吧!”
恒娘笑了,说道,“我爹娘那里自然是有的,家里也别担心,我会给奶奶他们喝蜂蜜的,效果也不错的,就是怕断了顿,反而日后不好办。”
“行,你看着办。恒娘……”
给丈夫整理腰带的恒娘一抬头,他就压下来,两个人又是纠缠了好一会儿。等出门的时候,恒娘的脸发红,反倒是崔毅,一点也看不出来。不得不说,这心理承受力真是强,不露声色的本事见长。
等来二哥赶着马车来接妹夫了,恒娘也趁机给了二哥一个包裹,就是刚织出来的绢帛,让他到省城卖,然后给自己带些上好的真丝回来。她既然和崔毅说了,将来他送拜师礼的时候给他准备,就得再织一些,再说了,这东西,比绣花赚的怕是还要多呢!
等崔毅走了,才看到陈锦儿急急忙忙的跑过来,手里还抱着一个包裹。恒娘没和她说话,就走进门。陈锦儿本想发火,可看崔家的大人也都在,就只能委屈的掉眼泪了。
恒娘的织布机当然不能闲下来,她这里还有不少上等的真丝,甚至还有前世的极品生丝,但数量不多。如果二哥不能及时回来的话,再用上,但织绢帛本来就是精细活,很慢的,却也不用担心。而这几天,恒娘的八幅图都定稿了,还是崔毅帮忙做了指点的,他的眼光肯定更符合此时人的眼光。恒娘也就接受了。
这次崔毅回家,发现妻子不仅画画水平高超,就连书法造诣都比他好,所以搜罗了恒娘的名家字帖和各种拓本,打算勤学苦练了,恒娘也告诉他,要练练手腕的力道和灵活性。
过了节,家里的女人忙着泡高粱,男人忙着做酒曲,泡高粱的水是从山上打来的泉水,这水可是是非常重要的。
恒娘在关键的时刻不忘去提点一番,尤其是密封等环境。忙活了大半个月,眼看着要出酒了,崔大河就去买坛子了。按照恒娘的说法,大概可以出一百五六十斤的酒,所以也就看着买,而大桶等器具也是需要的。
蒸好第一道酒后,将高粱渣滓出锅,并送入另一道锅炉,待见出冒烟,再加榖壳使其冷却,然后再加麴粉,同样再送进发酵池中发酵,也要进行“翻糟”工作,这又是男人们受累了,不过酒香可是传出去老远,燕燕小,去了几次,被熏的醉酒了,让家里人更对这酒有信心了,反正对于男人们来说,也没准备挣钱,反而想着自己的口福呢!
发酵十多天,进行第二次的蒸馏手续,就是再蒸馏第二道。大约也是一小时,第二道酒较没有高粱的杂味,较香,较纯,比起知前较顺口,称之为“二锅头”,最后一步,就是将头一锅酒和第二锅酒进行调配。这个恒娘直接教给了公公。这头一锅酒香浓,第二锅酒最纯,调配后的口感更好。恒娘对酒口味不大明白,还是崔大河两口子,一边调,一边尝试,最后留下了20斤的头酒,二锅头70斤,调配好的酒60斤,以恒娘来看,头锅和二锅头酒可以达到50度,调好的酒也得有40多度,正常存下来。其他的酒都放到了地窖里,而调好的酒,全都埋进家里的那颗枣树下,那是专门给燕燕的酒。
正文 二十三 流产
高粱酒太成功了,因为这高粱酒不管是头锅还是二锅,或者是调好的酒,都得到了家里男人的万分推崇,甚至将恒娘从府城买回来的酒都给比下去了。恒娘觉得这大冬天,一直到冬天,若是没有什么活儿,男人们也是要去打工的,而自己的公公年纪也不小了,二叔那边也怕累坏了,因此就说了这酒还有状元红的说法。
邹氏平时也是能喝上两口的,如今家里有酒了,没事喝两盅,很是开心,如今家里有钱,崔大河又是有心思的,就打算多收些高粱,加上家里的那些,多做一些拿出去卖。一边卖,一边存,等放上几年,这酒就是陈酿,那更是价比黄金了。崔大河提出来,家里人都觉得行,不如自家酿的酒,都能卖三五两银子一坛,自家的酒,肯定不愁卖不出去。
邹氏有点担心,想给家里起房子,又有读书的孙子要考试,要交束脩,有点犹豫,恒娘就说了,她愿意出这个钱,算是大房出的,若是奶奶也出一部分钱,就算是另外两房的,这样,一家三房分四份,交给奶奶一份,不是皆大欢喜么?
全家人都看着邹氏,既然恒娘愿意出钱,邹氏也就没有了后顾之忧,就算是答应了。只是扩大生产,怕是房子不够用,连地窖都显得太小了。因此,现在就得张罗起来。
邹氏后来直接跟恒娘商量了一下,他们家这么大,特殊原因也不可能分家,所以房子必须要建的大一些。所以,邹氏出100两,恒娘出100两盖房子,房子的设计也是分主屋、厢房的,后院算是酿酒坊,也要盖大的屋子,还得有家具,没有理由盖了房子,家具不换的。而且如果自己打算酿酒的话,就得准备粮库。
恒娘很快就把设计图画了除了,崔大河就开始和里正联络,买地盖房子,这边恒娘又出了50两银子买粮食,邹氏也又出了50两,而工具和各种器具都算是恒娘的,因为她也知道,全家最大的花费都在自己丈夫身上。这次去县城,邹氏就给了二十两银子,而崔毅抄书挣来的五两银子给了恒娘。
恒娘不能伤了丈夫的自尊心,因此没有给,只能让家人多挣钱了。家里人都忙活起来,也能少了许多的是非。
没过一个月,二哥就来了,还特意的给恒娘带来羊肉和猪肉,另外恒娘要的上等的真丝也带来了。而且还送来了卖绢帛的钱,一共是300两黄金,这个价钱还是不错的。这一次,二哥也是抽了一成利润的。这个是兄妹两个早就说好了的,因此在谈价格的时候,他和对方要出了自己的那一份。显然这才生意太大,所以这些上好的生丝就没有算钱。恒娘抱着一大包的生丝回了自己的房间。
本来打算让二哥吃了饭再走的,但是他更从省城进了货回来,因此没有时间。而现在天气越来越凉了,恒娘也做好了丈夫的新袍子和夹棉衣服,连着鞋子一起送过去。吃的则是带了泡菜和肉酱,还有刚做好的香肠,给自己的娘家也准备了一份,恒娘还特意的给二哥带了两坛子二锅头,让他回去喝,也给自己的丈夫尝一尝,给二哥喝,也让他顺便看看能不能找到销路。
恒娘刚送走二哥,就看到陈锦儿带着张小桃急匆匆的跑过来,“你二哥呢?”
恒娘侧头看她,“你问我二哥做什么?”
“叶恒娘,你什么意思?我不过是想给表哥送些衣物吃食。”陈锦儿气红了脸,
“我二哥走了。”转身就走,
“叶恒娘你给我站住,你不知道我要给表哥捎衣服吗?你上次不是也看到了吗?”陈锦儿怒火冲天,旁边的张小桃撸胳膊挽袖子,显然也是打算教训恒娘一次的。
恒娘转过身来,看向陈锦儿,“我二哥来了,又走了,和你有什么关系?上次看到什么?你的事情,跟我有什么关系。不管怎么说,我是大房长媳,你一个没过门的姑娘家,有什么资格冲我大呼小叫的?想教训我?试试!”
恒娘气势十足,眼睛里可是一点都没有害怕,更是跃跃欲试,她不介意进门前就给她个下马威。很显然陈锦儿有一种错误的思维,她觉得自己和恒娘是平等的,类似于平妻,而她是原配。但显然崔家不是这样的情况,若真是那样,恒娘也不可能嫁过来。
恒娘看两个没有敢动手的意思,就转身走了,心里想着,今天晚上想吃点辣的,正好炒个孜然羊肉,一个愣神的功夫,就被人从后推了一把,一个不防备,就往前趴,虽然下意识的手支撑了一下,但肚子还是磕到了门槛上。紧接着,恒娘就觉得肚子疼。
陈氏早就听到声音出来了,看到恒娘倒地,她还很开心,而秋氏也出来了,看到恒娘倒地,赶忙跑过来,恒娘爬过门槛,捂住肚子,伸出一只手对秋氏说道,
“娘!孩子……”
秋氏啊的大叫起来,赶紧去喊家里的男人。此时男人们都在工地忙活盖房子,幸好三叔在家准备酒曲。被秋氏这么一喊,赶紧跑出来,在秋氏指挥下,将恒娘抱回房间。