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田园花嫁旺夫记 (我很鲜)



正文 第二十五章芦荟炒肉

“那好吧,我去看看鱼。”刘迟看到刘荆不想再挖了,就转身向河里走去。

不一会功夫,那水坑里有了好几条鱼,还有一两条个头不小呢!刘迟从旁边搓了根草绳,把鱼都串了起来。得意的对刘荆说道:“哈哈,荆儿你看这两条个头可不小啊。”

刘荆也很高兴,想着有鱼肉吃了,刘迟把鱼和芦荟放进自己的箩筐里,带着刘荆继续向后山走去。

到了上次挖笋的地方,不用刘荆交代,刘迟就麻利的挖了起来,刘荆也没闲着。大概挖了一个竹筐,刘荆就阻止了刘迟挖竹笋的动作。

“爹,别挖了,这就够了,咱俩也背不完啊,一人半箩筐,就不累了。”

刘迟问道:“这就够了?”刘荆回答道,“够了,够了,再让娘买半筐白菜就够咱们下次卖了。”刘迟听到刘荆这话,也不在多说什么了,收了锄头就向山下走去。

刘荆跟在刘迟身后,心里念念不忘刚挖的芦荟,没想到这个鸟不拉屎的地方还有芦荟这种东西,这可是个宝贝啊,既能美容,还能炒菜。

再说这河边,刘荆和刘迟从后山来的时候,特意往四周看了一圈,没成想到还让她发现了好东西。

“爹,你等等。”刘荆叫住走在前面的刘迟,快速向河边跑去。“呦,没想到,这有这么多艾青呢!”刘荆发出了惊喜的欢呼声。

刘迟看到女儿拽了一把草,还那么高兴,疑惑的开口道:“荆儿,你拽拔草干什么,那个没什么用的,快放下跟爹回家。”

刘荆听到刘迟的话,抬头冲刘迟喊道:“爹,这不是草,这可是艾青啊,可以入药的。”刘迟听女儿这么坚持,只好和刘荆拔了起来。

只当自家姑娘懂得多,最后一人抱着一大把艾草,背着半箩筐笋子,依旧一前一后回家了,两个人也没什么交流。

因为是中午,天气稍微热了点,家家户户都忙着吃饭,中午都很少有人出来了,即便是吃了晚饭,也是没多久就下田去了。

今年和往年相比,并没有什么大旱干涝,大家都指望着今年的收成能好,所以对家里的田地格外的细致。

刘荆和刘迟俩几个人赶着往家走,也没遇到什么村民,所以没一会就到家了。

回到家,刘迟帮刘荆把鱼三两下就处理好了,刘荆先把米蒸了上,在米中放入胡萝卜丁,香菇丁,最后放入了点切碎的腌肉,这样米更加入味。

等刘迟清理好鱼后,交给刘荆,刘荆先把鲫鱼煎了一下,等变成金黄色后,放入热水中煮了起来。又把新买的豆腐切块,和汤一起炖了起来,最后放入白菜,盖上锅盖。

刘荆把采回来的芦荟叶子仔细的清洗干净了,用刀小心的将叶面与叶背上的那层皮剥干净,只留下那厚实晶莹的叶肉。

并且也把叶肉切成了条状,新鲜的芦荟肉特别干净好看,晶莹透亮的,带着些微微的绿色,还伴随着清亮的汁水湍出来。

在一旁观看的刘浩目不转睛的看着刘荆,看着他好奇宝宝的样子,不由得觉得他此时的样子十分可爱,趁空揉了揉他的脑袋。

然后把买来的肉切成了大小均匀的细丝,这样,一道“芦荟炒肉”的材料就准备好了。

等锅里的油烧热了,刘荆先下蒜头,辣椒,等配料。等爆炒出香味后,她连忙将猪肉倒了进去,再炒了一些时候,便把芦荟也倒了进去。

出锅的时候,猪肉炒的正是火候,淡淡的暗红色。芦荟条不在透亮了,变成了淡淡的黄绿色,加上白色的蒜头,绿色的葱花,红色的辣椒,看起来十分诱人呢。

刘荆看着刘浩站在一边看着,正好自己这会儿也腾不出手,便吩咐刘浩去捡鸡蛋。当刘浩捧着三只鸡蛋回来的时候,已经把另一颗芦荟切成了小丁,在沸水里烫过了一下,捞了出来。

又在冷水里浸了津,放在一个盘子里放好,葱,姜,蒜,都切好了备用,只等刘浩带来的鸡蛋了。

“姐姐,鸡蛋!”刘浩赶紧将鸡蛋递给刘荆。

只见刘荆迅速的把鸡蛋打入碗中,快速的将蛋清,蛋黄,搅拌均匀。加入清水,盐巴,还有葱花,蒜头等也加了进入。然后将芦荟丁均匀的在搅拌好的鸡蛋液上撒了一层。

她左右看了看,又将先前腌制好的猪肉切了一小块,切成薄薄的小片,也在鸡蛋液上撒了一层。

做完这一切,刘荆将盛了鸡蛋,猪肉,芦荟等食材的碗放入蒸笼,盖上了锅盖,顺手又往灶间塞了一把柴。

“姐姐,你做的这道菜叫什么名字啊?”刘浩看得眼花缭乱的。

“芦荟蒸蛋!”刘荆摸了摸凑到她身边的刘浩,“等下肯定叫你惊讶。”

这时,刘荆又往鱼汤中放了一些切好的芦荟条,在出锅的时候更是加了一把葱花。一道“鲫鱼芦荟豆腐汤”就好了。

芦荟的作用是很大的,不仅味道好吃,还可以增加爽口的成度。

大概一炷香的功夫,蒸笼里的热气腾起了一阵热浪,直扑到人面上,整个厨房都是浓郁的鸡蛋清香。芦荟的清新和猪肉的腥味夹杂在里面,厚重而诱人。

等差不多的时候,刘荆把蒸笼取了下来。转身对亦步跟在自己身后的刘浩说道:“一会儿,你去叫大哥大嫂一块来咱俩吃饭,我在准备准备,马上就能开饭了。”

刘浩听了刘荆的话,知道马上就能吃到刚才看到的没事了,兴奋的向厨房跑了出去。

等刘荆和秦氏一块把菜都端上了桌,刘宜一家也就来了。这次孙氏一改以往的流氓性格,竟然还帮着刘荆一起盛了饭。

一家人围在饭桌前,气氛很是温馨。

这次的孙氏看到桌上的大鱼大肉,并没有撒泼似的骂起来,反倒有些谦虚的向刘荆问道:“荆儿,这绿色透亮的是什么啊?看起来挺有食欲的。”

刘荆先是被孙氏这变化吓了一跳,看来大嫂是真的知道错了,也在努力改正自己不好的地方。

“这是芦荟,不仅能用来炒着做菜吃,味道也是十分爽口,最重要的是能入药治病呢!最重要的是,如果涂在脸上,还能美容养颜呢。大家别都光看呀,尝尝味道如何。”刘荆这么对孙氏解释,看没人动筷子,便催促道。

刘浩听了刘荆的话,也不迟疑,立马夹了一筷子芦荟炒肉。嗯,这道菜他注意很久了。

孙氏一听可以美容养颜,也低头吃了起来,那个女人不爱美呢。

一家人一边品尝刘荆做的菜,一边称赞道:“这个蒸蛋挺好吃的。”“这个叫芦荟炒肉的味道也不错。”“哎,芦荟这东西吃起来倒是十分爽口啊!”。。。

等大家吃的差不多的时候,刘荆给每个人都盛了一碗鱼汤。“别光吃菜啊,来尝尝我这鱼汤。”汤也出乎预料的好喝,

正文 第二十六章买菜回家

上次孙氏还因为鱼汤吵架,这次却变了个人,看着大家低头喝汤,刘荆想为了这个家,我也要加快速度挣钱了。

上次腌的笋子差不多了都卖完了,快夏天了笋子卖不了多久,得想点其他办法了。

刘荆去找刘迟,问道:“爹,你知道谁家有卖白菜的吗?”刘迟低头编着篮子,说道:“咱家就有买什么啊,一会叫你娘跟你一起去拔几颗。”

“爹,我不是想吃,是用来做生意的,家里的白菜也没多少,还不如看谁家种的多买点,反正白菜也不贵。”刘荆好笑的解释到。

刘迟想了想,开口说道:“呀,昨天遇到的那个杜大娘家的女儿,她们家就有。”

“那爹爹快些带我去吧!”刘荆激动的说道。刘迟只好加紧手上的动作:“好、好、好,等爹爹编好这一个。”

刘迟放下手中的东西,父女二人就向苏家走去。

到了苏家,二人向杜大娘说明来意,杜百合一听正愁天热白菜会不会坏:“好啊,你们要多少有多少,不过你们要这白菜做什么?”

刘迟笑着说:“我家荆儿想用来腌白菜,说那样保存的时间长。”“对啊,这样什么时候都能吃上菜!”刘荆接道。

在一旁的苏锦绣,微微有些惊讶,并没有多说什么。杜大娘笑着说:“我腿脚也不好,不能帮你们装白菜,大家都是一个村的,算你们便宜点,一颗白菜两文钱吧。”

杜大娘的笑脸一直挂在脸上,刘荆看着杜大娘回到:“这…这大娘使不得,大家挣个钱都不容易。”杜大娘也看出刘荆是个懂礼数的。

“你也说了挣个钱不容易,大娘怎么好为难你,再说了这白菜谁家没有,你来买大娘的,说明你心里想着大娘呢,就这样装吧。”

刘荆也懂大娘不是个贪钱的人,“那我就谢谢大娘了,回头我教你怎么腌这白菜。一会我叫我大哥来装吧。”

说完刘荆就向外走去,站在院里的苏锦绣看着刘荆离去,两人相互一笑。刘荆并没有感觉苏锦绣看自己的眼神变了。

刘荆回到家中,正准备去叫大哥,谁曾想刘宜就站在自家院子里劈柴。

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