药香满园:农家小厨娘 (一只水煮妖)
- 类型:穿越重生
- 作者:一只水煮妖
- 入库:04.10
“我来剁肉馅儿。”冯娟子实在怕云沐做这些太费力气的活儿。
“好。”
云沐把泡昨天的豆腐拿出来,她买的是老豆腐,做豆腐酿会更好一些,老豆腐扎实,不容易碎。
“雯儿,去帮阿姐把冬笋给洗干净了,一会儿给娟子姐剁碎了搅拌在肉里。”
“我这就去。”
把冬笋放在肉馅儿中,可以让肉吃起来嫩中带脆,原本是可以放些马蹄的,但马蹄太凉,她不能吃,这个时候吃了小孩子也容易拉肚子。
云沐在豆腐中间用小刀子挖了一个洞,将剁好的馅儿放进去,之后再将酿好的豆腐放在油锅里煎。“云深,把排骨在油锅里过一边就可以加水炖了。”
“好。”云深往熬粽子里的灶里加了一些柴后起身去刷另一口小锅,这小锅平时用来炒菜正好合适,用起来也不会太累。
把菜煮好了,粽子也正好出锅了。
云沐一掀开锅盖一股浓浓粽叶香味夹杂着绿豆的味道扑鼻而来,简直不要太诱人了!
“准备上菜,可以吃粽子咯。”
正文 第两百一十九章一起过年
云沐迫不及待的将一根粽子解开,一股糯米和绿豆的清香让她咽了咽口水。
她拿起筷子夹了一口吃进嘴里,糯米夹杂着一层绿豆还有已经被熬得松软都快化开的五花肉……
云沐感动得差点没哭出来!
真是……太好吃了!
云雯看云沐这样子,也迫不及待的夹了一口,顾不得烫就吃嘴里了。
“唔好烫烫,好吃,好吃,好好吃啊!”云雯一双大眼都瞪圆了。“阿姐,太好吃,太好吃了,我从来都没吃过这么好吃的粽子!”
方氏他们看姐妹两都一脸满足的样子,也都拿起筷子尝了起来。
一口接着一口的就停不下来了!
云沐就是担心粽子吃多了会腻,所以今晚的排骨做了酸辣的,正好可以解腻还开胃。
一顿晚饭吃下来,可以说是无比的满足了。
“这些粽子真的好好吃,如果拿去卖肯定有很多人喜欢的。”云雯小财迷样立显。
云沐之前也有这个想法,可以趁着过年这些天把另外那一百斤糯米也做出来,就现在的天气,少说都能放一个多月,就算卖得没那么快,也不容易坏掉。
吃饱后,云沐把锅里的粽子都拿出来在灶房里摆开,之后找来稻草搓绳将粽子几根弄成一串的挂在灶房上。
……
今年入冬后虽然发生了不少事情,但村子里过年的气氛还是很浓的。
“这只鸡给里正家里送去吧,这块腊肉给花婶子,一直买着麻婆子的蛋,这糕点给他们拿两盒去。”
三十那天一大早,方氏天还没亮就起来了,她们一家能在村子里立足,也多亏了村子里很多人帮忙,所以这年礼是一定要送的。
云沐挺着大肚子下楼时,大家都已经忙开了。
云深手里提着一只芦花鸡还有一只正在扑腾的鸭子,正准备拿去灶房杀了,三十晚上是要拜天地神明的。
“云深哥哥,我跟你一块儿去,我帮你拔鸡毛。”
冯娟子正在饭厅拌肉馅儿,看见云沐下楼,就擦了擦手给她打热水洗漱去。
“娟子姐你忙你的,我自己来就成。”
“我看你走路都吃力了,别乱走,我去给你打水来,很快的。”
云沐看大家都在忙,自己干坐着也无聊,就走到饭厅准备帮着冯娟子搅拌肉馅儿。
“沐沐,快别动,你坐着,这些事娘做就好了。”方氏生生的又将云沐扶到了沙发上坐下。
“……”
“娘看你昨天包了那么多粽子脸色都不好看了,今天说什么都不能那么累了。”
“娘,我没事的。”虽然现在肚子大做事很不方便了,但也没到什么都做不了的程度。
冯娟子打来热水,云沐洗漱吃了早点过后,依旧让她坐在沙发上。
“娘,今天咱要做什么菜?”云沐看他们一直忙个不停,很是无聊。
“你娟子姐说,让云深杀一只鸡熬汤,一只鸭子用来做干笋鸭肉干锅,再蒸上一碗腊肉,早上我到村口去买了一条鱼,咱用来做酸菜鱼,娘知道你喜欢吃豆腐酿,一会儿就做,放在油上煎再淋上酱汁,一准好吃,还有……”
方氏说了一大串菜名,云沐听着都觉得多了。
“今个儿啊就让娟子跟云深那孩子掌勺,你就老实的坐着。”方氏说完,就自个儿忙去了,云沐视线在屋子里转了一圈,敢情她就坐着等吃就够了!
“阿姐,司大哥来了。”
云雯的喊声还在院子里,司玉晨已经进了客厅。
“司大哥过来了,来坐。”好歹找到个人给她消磨时间。
谁知司玉晨将身上的披风解了挂到一旁的架子上,也没过去,只道了句。“我去灶房给婶子帮忙。”
“诶……”
不多会儿,吕氏也过来帮忙了,自从说定两人的婚事后,吕氏就没怎么跟云沐好好说过话。
“婶子,先喝杯茶。”
吕氏走进客厅,看了眼云沐比之前又大了些的肚子,心里叹了口气,但到底还是走过去喝了口茶。“我去看看你娘他们忙完没有。”说着,也不管云沐,径直走了。
云沐觉得,自己好像被孤立了!
她在客厅里待得无趣,索性就回了房里。
原本只想回房看看杂书打发打发时间的,谁知道刚一躺下就睡着了。
等到她醒来时,村子里到处都是热闹的鞭炮声。
云沐翻身坐起屋门就被人敲响了。
“阿姐,醒了吗?娘说要上香了。”
云沐起身穿了衣服。“起了起了,一会儿就下去。”
收拾好后,云沐下楼,方氏已经在客厅摆上了案台。
“沐沐快过来,拜拜祖宗,让他保佑你跟孩子都好好儿的。”
云沐刚一过去,方氏就拿着香朝她招手。
云沐对这些祭祖拜神的东西不太懂,老实的走过去接过方氏手中的香对着案台拜了拜。
“云深哥哥,你快去放鞭炮。”这边的习俗是大年三十晚上吃饭之前要放炮。
云雯到底还是孩子,这会儿开心的不行,跟云深把一大捆鞭炮在院门外摆开了。
“雯儿,你退到院子里去,不然一会儿该伤着你了。”
云深拿着一根点燃的蜡烛将炮仗点燃,下一瞬“噼里啪啦”的声音在院门外响起,云深拉着云雯快速的躲进院子里把门关上,就是这样都还能看见门外乱飞的火光和浓浓的白烟。
“好了,都快进来吃饭吧。”
“吃饭咯!”云雯今天也是跟着忙活了一整天的,这会儿也是饿了。
几个人围坐在一张大桌子上,桌上几乎摆满了菜。
“给你邢叔送去。”方氏将一个食盒递到云深手上,云沐原本是打算让老邢头一块儿过来吃饭的,不过老邢头没答应,这一屋子几乎都是女的,他一个不亲不戚的坐在屋子里怎么都不妥当。
方氏觉得他一个人过年实在可怜,就夹了好些菜,让云深给他送去了。
等云深回来,大家才在桌前坐下。
“阿姐,平时都是你做菜,今个儿就换咱们做给你吃,你快尝尝。”云雯拿起筷子给云沐夹了一个最大的鸡腿。
云沐看着碗里的大鸡腿,觉得鼻尖有些发热。“臭丫头。”
正文 第两百二十章书都读狗肚子里去了
“雯儿说的对,你是该多吃些。”坐在她身边的司玉晨也给她夹了一块儿肉。
云雯眨了眨眼睛,又给吕氏和方氏夹菜。“婶子和娘也多吃些,还有娟子姐和云深哥哥。”
“对了,还有阿姐做的粽子。”云雯从凳子上跳下来跑进灶房,把两根热腾腾的大肉粽拿了出来。“婶子,司大哥,你们快尝尝,这可是阿姐做的大肉粽,可好吃了。”
“粽子?这模样的粽子到是第一次见。”吕氏拿起筷子夹了一口吃进嘴里,虽然她什么都没说,但谁都能看清她脸上那满意的神色。
“很好吃。”司玉晨也尝了一口。
云沐做的粽子被夸奖,云雯像是自己被夸似的开心。
“糯米吃多了容易胀气,晚上可不可能多吃。”
“知道了阿姐。”
一顿饭,可以说是吃得其乐融融的。
吃饱后,吕氏他们也没有急着回去,而是跟方氏她们围坐在桌子前说话。
云沐吃饱了不敢一直坐着,司玉晨就扶着她在院子外面走走。
“司大哥今天去镇上送年礼了?”
司玉晨扶着她缓缓的在院子里走着。“嗯,那粽子很好吃,是什么时候想出来的?”
“之前吃过镇上的粽子,觉得太甜了,就想着自己试试看能不能做出不大一样的。”
“这一想就被你想到了,果真是厉害。”
云沐暗自吐了吐舌头,觉得有些燥。
“外面太冷了,还是会屋里去吧。”
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