看刘双喜端着白米饭已经夹了一块辣炒肥肠入口，那享受的模样急的刘四喜也赶紧把筷伸了过去。
还真别，这肥肠被刘双喜做的不但吃不出臭味，还好吃的让他停不下嘴，转眼功夫半盘辣炒肥肠就进了肚。
见刘双喜又在吃别的，也赶紧挨个尝了，直到一碗饭下肚，才被刘双喜抢了筷，“行了，再吃就撑着了，剩下的明天再吃。”
刘四喜意犹未尽地对刘双喜道：“还别，你这下水菜做的真好，我看肉张家的下水每天都要扔两筐，要不咱们都要回来，这东西吃起来可不比肉差。反正你砌了那么多灶，闲着也是闲着，等你做好了，我拿出去卖，保准饿不死。”
因之前亲眼见着原主刘双喜被饿死，在刘四喜的心里已经成了一个阴影，如今更是几句话就要扯上饿死饿不死的话题上去。
刘双喜撇撇嘴，“瞧你那点出息，这能赚几个钱？我要做的是赚钱的大生意。”
刘四喜想到那屋里的四口灶，看样是没打算用来做菜，他就不明白了，原本那个除了吃啥都不会的刘双喜哪来的自信能做大生意？
若吃的话，他俩都是一路货色，打就没亏了嘴，难道刘双喜真就琢磨出一些赚大钱的生意？
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正文 第006章双喜甜食
不管信不信，每天见刘双喜都要泡十几二十斤带皮的大麦，刘四喜都心疼的直叨叨。刘双喜也不理他，只是固执地继续泡大麦，每天再淋两三次温水。
终于到了第四天，头一次泡的大麦已经发起一寸多长的芽。
起个大早，刘双喜将半夜起来泡上的糯米放到大锅里煮，比平常蒸的饭还多放了一些水。
两屋八个灶一齐烧火，每口大铁锅里都有二十多斤米，再加上水也是满满一大锅，看的围着灶台烧火的刘四喜直心疼，“你第一回做倒是少做点呀，这二百斤粮，别都白瞎了。”
刘双喜不解释，虽然前世没一次做这么多，可经验在那儿了，能做白瞎吗？看他那心操的稀碎稀碎，还不如多干点活了。
待糯米饭煮熟后，凭感觉晾到热而不烫，再把切得细碎的大麦芽混到里面，就在灶台上温着，这样经过两个时辰左右的发酵就可以取糖液了。
刘四喜在一旁蹲着看，也不知刘双喜这是要做什么，好好的糯米不留着吃，拌得跟食似的，回头弄不好都得扔。
但这些日吃着刘双喜做的菜，对刘双喜倒有那么一点信心，没准真是要做什么了不得的东西去卖呢。
再，没信心又如何？后来又买了四口大锅，这些日又陆续添了不少东西，卖地的十五两银都败的差不多了，若是这回赚不回钱，他们姐弟俩就真只能每天吃着白饭度日了。
刘双喜让刘四喜不时再在灶台里烧一把细柴，不会让锅里的饭太热，又不会冷掉。
到下午的时候，刘双喜打开大锅，已经能看到发酵好的糯米和里面的糖液，用布袋把糖液里面的糯米和麦芽过滤出来，剩下的就是需要挤压才能把里面的糖液都弄出来了。
刘双喜力气大，也不用压汁机，只两臂用力，就能看到白布袋上不断地有糖汁流出来，流到下面接着的大缸里。
刘四喜又蹲在一边看热闹，嘴里还不闲着地：“你这是干啥呀，好好的米瞧被你糟蹋成什么样儿了？”
刘双喜听的烦了就让他去把灶上的火生起来，把拧出来的糖液舀出来倒进大锅里面用大火熬着，为了能熬的快点，近二百斤糯米加水拧出的几百斤糖液被她分到八口大锅里熬，等她把糖液都拧出来了，第一口大锅已经熬的初具模样。
红褐色的糖液在大锅里翻滚，整个屋里都散发着迷人的甜香。
刘双喜拿竹制的长柄锅铲沾了点放嘴里尝了尝，虽然有麦芽糖的香，甜味还很淡，度也不够，还得继续再熬。
刘四喜也学着刘双喜的样尝了一点，顿时就眉开眼笑，“甜，像蜜糖水！”
刘双喜撇嘴，“这回相信姐的赚大钱了吧？”
刘四喜用力点头，“你做的这假蜜糖跟真的似的，肯定能骗到人。”
刘双喜黑线：“我可警告你，回头你要是把我怎么做糖的秘密告诉别人，仔细你的皮！”
刘四喜翻着白眼，“你当我傻？我还怕你漏了呢。”
姐弟俩这一下午就在不停地搅动锅里的糖液，午饭和晚饭都是刘四喜去王家买的，三十个大就着热水，一人吃了十五个，都还有些意犹未尽。
直到天快黑了，锅里的糖才算熬好，满屋都是微焦的甜香。
一半被刘双喜装到罐里，剩下的一半在锅里继续熬，将火也撤点，熬得更加的时候被刘双喜倒在一个白瓷盆里。
晾不那么热了，先是用一根擀面杖反复拉扯，不烫了就直接上手，等到以她的力气都有些拉扯不动，才把已经被拉成了银白色的糖拉成手指粗细的长条，放在案板上，拿了根棉线，在糖条上快速缠绕，再轻轻一勒，就成了一块块两面平、中间鼓的糖。还有一些干脆拍扁了用刀切成糖片。
刘四喜拿了一块凉透的塞嘴里，入口时咯嘣脆，再咬几口就粘牙了，可真是又甜又好吃，忍不住挑着拇指赞道：“刘双喜，真看不出你还有这本事。”
刘双喜拿手指在他的头顶敲了一指，“叫谁刘双喜呢？我是你姐！”
刘四喜揉着头顶上的大包，鼓着腮帮运气。原先他就打不过刘双喜，如今刘双喜又有赚钱的本事，他还得靠刘双喜养，哪敢得罪她？
可这些年也习惯了叫刘双喜，突然叫姐，好奇怪的感觉！
连着几日，刘双喜和刘四喜都在家闭门做糖，除了最开始的糖、糖片和糖稀，刘双喜还做了一些加了花生和牛奶、羊奶的牛轧糖，又香又甜，刘四喜这几日恨不得糖不离口。
可被刘双喜以太胖为由，限制了吃糖的数量，刘四喜敢怒不敢言。
眼看到了腊月十五，过了腊八后梅西镇的年味渐浓，不管有钱没钱，家家户户都开始准备起了年货，而今日正是梅西镇逢五的集日，十里八乡的人不论买的卖的都往这边赶来。
刘双喜家正是集市的正中央，绝好的铺面位置，刘双喜一早就起来在门前用之前睡过的木板支起了个摊。
前几日床就拉了回来，姐弟俩虽然还要挤在一张，可毕竟是新做的大床，用料也十足，虽然没有太花哨的样式，睡着也比木板舒服。
于是，完成它的使命的木板又成了赶集日摆在门前的摊了。
门上还挂了一块黄底红边黑字的幌，上面写着：双喜甜食。
刘四喜在摊前盯着，刘双喜把用篮装着的各种糖果和昨晚做出的蒸糕往摊上摆，警告刘四喜不许偷吃。
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正文 第007章不买就是傻子
刘双喜倒不是舍不得给刘四喜吃，只是他们姐弟俩这身材，绝不能再胖下去，除了肉要少吃，甜食也得少吃。
自从那晚吃了一顿猪杂后，这几日刘双喜可是控制着两人的食量，不但每顿饭量减半，晚饭更是天黑之前就吃完，按着刘四喜同她在院里做做健美操，之后就早早睡下。
哪怕夜里饿得睡不着，刘双喜也只是每人冲一碗绿豆水。
虽然才过了几日，明显感觉身轻盈了许多，刘四喜虽然饿的有些眼发花，但一听刘双喜，多吃一口饭就得从镇东头跑到镇西头，刘四喜觉得饿点还是能忍的，傍晚的运动已经让他苦不堪言，跑那么远直接就能要了他的命。
蒸糕是用白面混着麦芽糖蒸出来的，里面还加了鸡蛋和牛奶，不但香甜可口还奶香十足，刚出锅刘四喜就吃了四块，被刘双喜训了一顿才不甘不愿地停了口。
刘双喜和刘四喜家门前的位置好，又因二人身宽体胖也很是显眼，那块新幌也打眼，离得很远就能看到。
尤其是摊上摆的东西也没人见过，刚一摆上就有人过来打听，可一听是甜的，就都摇头走开，连打听价的都没有。
蜂蜜可不是一般百姓吃得起的东西，在镇上倒是有间点心铺，里面咸点心卖的最好，甜点心只有地主家里才买的起。
见东西摆出来了没人买，刘四喜有些着急，“这要是卖不掉咋办？”
“姐做的东西还能卖不掉？你就等着收钱吧！”刘双喜信心十足，这些日做麦芽糖，粮食用了不少，可加在一块也没几两银。
但糖做的东西，在这个时代里，再便宜又能便宜到哪里？随便卖出一篮就够回本了。
刘双喜又从屋里搬了一只炉出来，就放在摊旁边的雪地上，在上面坐了一口锅，＇咕嘟嘟＇地煮起了牛奶。
虽然这里已经有人喝牛奶了，可牛奶的膻味没有经过处理，又没多少舍得往牛奶里加蜜糖，原滋原味的鲜牛奶没多少人喝得惯。
而刘双喜在牛奶里加了些麦芽糖，使得牛奶不但微微泛起金褐色，还散发着焦甜的味道，不多时又有人围着过来问。
