行,她拿去养着,明天红烧鲫鱼,让这两口一块来吃。
张蔓儿报以微笑,她也是怕累到了薛雨。
不过,目前忙的过来就大家辛苦点,等日后这鱼罐头的量上来,再请人给工钱帮忙也不迟。
一家人热热闹闹的吃了晚饭。
饭后,夕阳的余晖燃尽它最后的光芒,跟灰色的天际连成一块。
夜幕即将降临,那微弱的星光开始眨眼,这个鱼儿还得尽早处理,于是张蔓儿等人就趁着天黑之前,手脚利落的收拾起来。
张蔓儿坐在板凳上,弯下腰,从木桶里抓了条鱼儿上来,那躺在砧板上的鱼儿,活蹦乱跳的摆尾,直接甩了她一脸水迹。
她抹了一把脸,还有一股鱼腥味……
那么问题来了,这叉的鱼儿立马死了,任由着你在砧板上错圆捏扁,这种蹦跳的鱼儿怎么收拾?
“我来。”看着她一脸无可奈何的样,薛川噙着嘴角笑,这就是他们男人干的活,娇滴滴的媳妇还是站一边给他擦汗就好。
“哦。”张蔓儿受挫的应了声,起身让开这个位置。
看着薛川那手劲,一手抓住鱼儿,不让它摆尾。另一只手,快速的手起刀落,利落的刮鳞片,劈开鱼肚,掏开里面的肠,丢进另一个木桶里。
厉害,不亏是她的男人,收拾条鱼儿眨眼间就完成了。
张蔓儿眸亮晶晶的瞅着他,就见干活正起劲的薛川猛的抬头,两个人的目光碰个正着,这种偷看被抓包的尴尬,让张蔓儿脸上飘起一抹红云。
咳咳……她轻咳了几声,掩饰这种尴尬,赶紧进屋从水缸里舀了很多水出来,将这些收拾好的鱼儿清洗干净,再搁在扁筐里沥干水份待用。
薛川抿了个浅浅的笑容,继续和石头清理鱼儿。
张蔓儿跟薛雨忙着洗鱼沥干水份,看着路过的村民,踏着灰蒙蒙的天色归来,好多人身上背着背篼,背篼里装了很多芦苇叶。
她不免好奇的问道:“薛川,你这些村民摘了那么多芦苇叶,是要作甚?”
芦苇叶是有医用价值,但这些不懂药草的村民,摘来是为何?
薛川望了几眼从家门口路过的村民,语气淡然:“你忘了,快端午节了,这不采摘芦苇叶准备包粽了。”
对了,快要端午节了,难怪村民都开始准备芦苇叶了,这若是摘的晚,指不定那些芦苇叶都被摘光?
不过包粽箬竹叶不也挺好的,怎么都是摘的芦苇叶?看来这边的村民只知道芦苇叶了。
端午节即将来临,吃粽可是家家户户的习俗,那么她可以包点粽拿去镇上卖,提前预热端午节如何?
大家都见惯了芦苇叶包裹的粽,她采用箬竹叶就别出心裁了?
不光是从叶上区分,还从粽的形状,口味区分,相信能大挣一笔。
原本她家鱼罐头就卖得好,若是推出了粽,这些老熟客肯定会尝尝鲜,那么这个端午节顺便挣一笔粽钱。
张蔓儿越想越得劲,那得买大量的糯米,蛋黄,红枣,鲜肉,红豆等,这些不同用料包出来的粽,口味不同,价格也分多种。
打定主意后,张蔓儿看着一旁的妇人,将心里的想法和盘托出:“大姑姐,我有事要跟你。”
等薛雨集中精力看她时,张蔓儿这次啊不慌不忙的将心里的想法,跟她了一遍。
薛雨一听这话,眼睛亮了亮,镇上的老百姓们,生活普遍都还过得去,一般节日都喜欢买吃食,也不太爱自己动作包粽,这倒是一个好主意。
“蔓儿,我都听你的,这个粽本钱不大,咱们可以多做一点拿到街上卖。”
经过鱼罐头这件事,薛川续命的事,她对这个弟妹,是无比的佩服。
对她的有根有据的建议,她自然赞同。
看薛雨那表情,很显然跃跃欲试,又想大干一场的斗志。
张蔓儿看的出来,薛雨是个很上进的妇人,毕竟石头还,以后用钱的地方多了,这能挣一点是一点。
“那这个就是可行了。”张蔓儿道。
“行的,只要咱们做的粽好吃,不瞒你,这每年的端午节,街上可热闹了,不仅大家都吃粽,还赛龙舟。”
“还有赛龙舟,那挺热闹的。”张蔓儿一听就有戏。
她想着可以做一批粽先卖卖,混个脸熟,等端午节那天就多做一点。到时,她跟薛雨分开两个摊位摆卖,一定可以大挣一比。
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正文 第九十八章水蒸气飘渺如雾
“是啊,每年这个时候,镇上卖吃的可多了。”薛雨笑道,跟她形容了一下端午节的热闹。
毕竟一年一次,不光是镇上的人,还有各个村里的人,都会去镇上看龙舟,那现场叫一个水泄不通。
这人一多,各种需求就多,这街上到处都是摆卖吃的摊位,生意都很火爆。
“成,咱们这几天就可以着手弄了。”张蔓儿想着明天上山采点药,拿去镇上卖了,再买些糯米,红枣,鸡蛋,猪肉,红豆回来,就可以开始弄了。
薛川的药需要放在炉里炖上好几天,这期间火一直不能灭,她还要配合其他药材,配制出解毒丸,这几天的空档功夫用来做粽最合适了。
想到她穿过来没多久,还天天都挺忙活的,不过跟薛川一起的日过得还算充实。
“好咧,那咱们就这么定了。你这年年都过端午节,我咋就没有想到呢?”薛雨笑了笑,同样都是人,她的脑袋就没有张蔓儿的好使。
她去镇上卖了两次罐头鱼,就晓得镇上的百姓对吃的方面还是挺舍得,只要做的好吃,不怕没人买。
“嗯,大姑姐,那我明天就去镇上购买食材。”张蔓儿道。
明个还得去镇上考察一番,看别的摊位都会出什么口味的粽,对比差异后,方便自己做的更好。
“那个蔓儿,你看这鱼儿都差不多沥干了,咱们开始煎鱼吧。”薛雨端了一扁筐的鱼儿进屋。
“好的,大姑姐咱们两个人换着来。这段时间辛苦你了,这鱼罐头还得靠你多费心。”
她做生意就是为了糊口,谈不上养家。
若是将薛川解毒后,她想通过佰草堂将她的名声打出去。
这样的话,平日里做点生意,偶尔接些疑难杂症,这样挣钱速度就快了。
现在的张蔓儿为了房奋斗,早日跟薛家的极品划清界限。
“弟妹,我不怕辛苦的,这比我绣花挣钱多了,我绣一天的手帕不过十几文钱,咱们这去镇上一次,每回我都能分到一百多文。蔓儿啊,谢谢你关照我们孤儿寡母,以后只要你有需要我的地方,就尽管直,我一定义不容辞。”
“大姑姐,客气啥,都是一家人。”两个女人相视一笑,薛川将沥干的鱼儿一筐筐的端进屋里,听着她们两人的话声,很是融洽。
他欣慰的笑笑,就听见薛雨跟他讲了一下卖粽的事:“薛川,你你媳妇怎么那么聪明,你啊,可要好好对她。”
这两人谈论粽的声音,他们在外面,自然是听了个七七八八。
“听你们这么一,我倒迫不及待的想吃粽了,价位分几种,毕竟镇上的老百姓收入参差不齐。”薛川在镇上做了五年工,可是了解这行情,若是做的精致,能卖贵一点。
张蔓儿瞧他的头头是道,眼睛亮晶晶的,关于镇上的情况,谁还能比薛川更清楚,有这么好的顾问,她不问白不问。
“对了,薛川,镇上的粽有几钟口味,卖相如何?你觉得试卖时做多少数量合适?”张蔓儿心里有些拿不准,问他无意是最捷径的。
镇上卖的粽不就是糯米红枣吗?口味很单一,哪有什么口味?
端午节吃粽,这是风俗,家家户户都要吃的,这量也是大的惊人。
薛川结合在镇上看到的,给她分析后道:“口味就一种,去年的粽是三文钱一个,你先做几个口味试试,若是好吃,我保证数量很惊人,不定真的能挣上好大一笔。”
张蔓儿心想三文一个也不便宜,其他口味可以卖个五文到八文之间,若是人人都要吃的话,那数量岂不是要成千上万。
天,这么惊人的数量。
端午节还没到,先做一百个试试,明个让薛川上山采箬竹叶去,她去在镇上采购食材,就这么分配好了任务。
端午节的话,光卖粽有点单调,若是做一些闲鸭蛋搭配着卖会更好。
若是用山上的黄泥做用料,搁上个一两个月,那口感会很好。
但端午节没多久了,她得换一种简单的腌制方法,能十来天就能食用的。
若是咸鸭蛋走俏,她到时可以多做一些,长期供应。
总之他们的罐摊位,要开始增加一两样新品种,这样才会给客人时时刻刻的新鲜感,长久光顾。
定了,忙完了之后,两夫妻踏着朦胧的月色,齐齐回家。
张蔓儿第一时间跑进灶房,先让薛川烧洗澡水,她则是给这药炉里加了不少的木炭。
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