重生之折腾年代巧折腾 (平原小草3)

又担心儿子、儿媳只是给人打工，没搞过企业管理，怕不胜任。

腊梅鼓励说：“不用担心，我再高薪雇个师傅，让他带徒弟。年轻人学的快，很快就会掌管起来！”

王贵勇想想也是：自己没有钱，也没有能力办企业，孩子只好到外地打工。

如今小住房儿的有钱，头脑也灵活，让孩子在她的手下锻炼锻炼，一定比给人打工有出息！便把儿子、儿媳叫了回来。

王建营夫妇在外面看够了老板的脸色，为了挣钱只好忍气吞声地坚持，还经常被拖欠工资。

这一回来，一下从打工仔走上了法人，当起老板来了，还能与父母儿子生活在一起，心里自是高兴。对比自己的儿子大不了几岁的腊梅尊重有加。

年轻人有股创劲儿，加之腊梅又是县里的小名人儿，承包合同很快签订下来。王建营夫妇与腊梅雇来的师傅一起，筹划起承包地的建设来。

第二百八十六章 胡萝卜缨团子

腊梅还与丁巧改商量，要在她的婆家马家庄附近，以丁巧改夫妇的名义，承包五百亩地种植果树。

前期投资全归腊梅，还要给丁巧改夫妇开工资。收益后以，四、六分成：腊梅要六，丁巧改夫妇要四。

丁巧改夫妇为寻找丁婷婷，确实下了一番功夫。在未找到丁婷婷之前，仍然一边打工一边寻找，把积蓄全花光了，养子马小明也一直有婆婆给看管。

腊梅的计划把夫妇俩乐坏了：不投资还能挣工资，这不是天上掉下来的馅饼吗？欣然同意。

又是在当弯儿里，人熟好办事。很快签下五百亩地的承包合同。

只是对腊梅要建五亩地的大家属院有些异议。“果树平时不用看，只是在下果前，为了防止孩子们祸害和贼子偷盗，才需要看护。

“有间园屋就能解决问题。没必要建这么多房子。还都要双间，你让谁在这里长期住啊？”

腊梅坚持自己的意见：“有备无患，万一请个远道儿的师傅，也好安排。雇工们累了，也可以到里面休息。”

丁巧改：“雇工都是按钟点儿上下班，骑着电动车来，电动车走，哪里有时间到里面休息？外来的师傅更不能让人家住在漫敞野地里呀！腊梅，我知道你有钱，但也不能毫无意义地投资不是！”

腊梅以各种看起来是小孩子的理由，坚持己见。丁巧改劝不住，何况钱又是她出，也只有依着她。好在刮风下雨有个躲避处。花大钱办小事儿。也许这就是有钱人的做派！

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忙忙碌碌中，秋天到了。为数不多的大秋作物收完以后，地里光剩了一片片胡萝卜和菜蔬。

腊梅望着绿油油的胡萝卜缨子想开了心事。

腊梅在网上查过，胡萝卜缨子含有大量的胡萝卜素，有提高机体免疫力等多种养生作用。

胡萝卜缨子还含有一种能降低血糖的物质，是帮助糖尿病患者控制血糖的健康食品。

胡萝卜缨子还含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化并降低胆固醇，经常食用对防治高血压有一定的疗效。

胡萝卜缨子还有抗癌作用，女性吃后可以降低卵巢癌的发病率。

但胡萝卜缨子长期以来，一直是农村的废弃物。只因胡萝卜价格低廉，缨子也就更不值钱，菜农们都不愿意卖力气销售。

现实中人们更是没吃胡萝卜缨子的习惯，一般都是切下来，晒干后喂牲口。腊梅过去不知道，去年的胡萝卜缨子都喂了队上的牛。

今年知道了，她决定把现代的知识运用到上世纪的五十年中去。在人们认识了以后，把这发展成一个产业，人人动手，让贫困的人们自食其力，为自己创些收入。

当腊梅对人们一说，人们笑得“哏儿哏儿”滴：“胡萝卜缨子是用来喂牲口的，哪里人能吃？腊梅，是不是白头发老奶奶那里粮食不多了，想找些代食品？淀粉窝头已经让人们吃烦了，再吃胡萝卜樱子，谁会吃得下去！”

腊梅笑笑：“不是让大家当主食，而是当一道菜，我们可以少做些，先尝尝味儿道。”

在腊梅的坚持下，队长王贵兰派了两个女半劳力，与腊梅一起，到胡萝卜地里，捋来上部脆嫩的缨子，洗净、控干、切成一至两厘米的小段儿，拌上玉米面，上锅蒸了一笼屉拿够（谐音，一种吃食）。人们都分了一些，觉得很好吃，方相信腊梅说的是真的。

紧接着腊梅又蒸了一笼屉胡萝卜缨子馅儿的玉米团子。

做团子比蒸拿够麻烦：把洗净的胡萝卜缨子用开水焯一下，挤去部分水分，切成一至两厘米的段儿，放上食盐和少许香油，调匀后用手攥成馅儿团，然后往馅儿团上捂玉米面。

随着捂随着转，直到看不见馅儿、外面的干玉米面也洇透为止，然后上锅蒸。

这个技术腊梅是在前世现代的弟妹顾欣茹那里学的。

现代的王贵勇家里也种了一小块胡萝卜自己吃。顾欣茹会养生，知道胡萝卜缨子有营养，能降低血糖、防止血管硬化并降低胆固醇，经常食用对防治高血压也有一定的疗效，就做来吃。

一开始也是蒸拿够，后来从邻居那里学会了蒸团子，觉得比拿够好吃，便经常蒸。腊梅去串门时，给她吃了一个。腊梅便向她询问了做的方法，正好在现实中派上用场。

团子蒸熟了，由于用的是小粒儿红玉米面，团子外观金黄。掰开，皮薄的就如同鸡蛋壳，馅儿翠绿，散发着一股清香。

与拿够比起来，好吃了不知多少倍，人们都争着吃。

于是，十一队的食堂里，从此多了一样饭食——胡萝卜缨子团子，给人们分发着吃。

腊梅把团子拿到现代自己的馒头房去试卖。由于团子的个头儿与馒头差不多，按馒头价，一块钱四个。

没想到被人们一枪而光。没买到的人还问什么时候再卖。

腊梅试卖成功，便与现实中的队长王贵兰商量，让队里的劳动力都参与蒸胡萝卜缨子团子，她按二分钱一个收买。

王贵兰算了一笔账：如果把全队的女劳动力都安排参与，有捋胡萝卜缨子的，有在食堂里蒸的，一天下来，能蒸两、三千个。

按平均数算，两千五百个就是五十块，卖到刨胡萝卜，能干十来天。就是五百块钱，戗生产队上一年的收入。

可腊梅要这么多菜团子干什么用呢？

“腊梅，是不是食堂里蒸多少，你收多少？”王贵兰不放心地问。

腊梅：“是的。你们只要蒸得出来，我就收得了，有多少要多少！”

王贵兰：“要这样，我可组织劳动力蒸了。这可是一项赚钱的门路，时间虽然短，却能卖大钱！

“腊梅，实话对你说吧，咱队上一年也见不到这么多钱！现在连打灯油的钱都没有。秋粮歉收，公粮款甭指望。现在就光指望卖胡萝卜弄点儿钱了。

“不过也不好卖，今年雨水晚，各队种的都不少，谁还花钱买别人的！我正愁今年冬天怎么过呢，有了这个收入就好了，队上留一部分，给社员们分一部分，大家都能过去冬。”

第二百八十七章 食堂散伙

腊梅：“今年用胡萝卜缨子，明年春天还可以用苜蓿芽儿，那个比这个也不在以下。”

王贵兰眼前一亮：“你是说苜蓿芽儿也能蒸菜团子？”

腊梅：“当然能啦！人们有用苜蓿芽儿蒸拿够的习惯，比这个还好接受。”

王贵兰：“你也能安二分钱一个收？”

腊梅：“能！也与这个一样，有多少要多少。”

腊梅之所以这样说，是因为在前世现代，顾欣茹家里吃胡萝卜团子时，顾欣茹对她说，能蒸团子的还有春天里的苜蓿芽儿，风味儿比这个还好。

言者无心，听者有意，腊梅便想到了现实中生产队上的苜蓿。

苜蓿是一种多年生草本植物，现实中各生产队都作为饲草来种植。

但春天里苜蓿的嫩茎——俗称苜蓿芽儿——人却可以吃，而且营养价值很高。并且还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。据说，老常年人们都用来蒸拿够、做菜饭吃。

苜蓿的再生能力很强，捋了头茬苜蓿芽儿，很快又长出第二茬。人们一般都吃到第二茬，以后天气暖和了，苜蓿会有股苦味儿，便让其长起来做饲草。

现代中牲口都吃合成饲料，没人再种苜蓿，苜蓿芽儿也就成了稀有物。如果把这世的苜蓿芽儿团子拿到那世去卖，一定也是抢手货。

王贵兰闻听高兴地说：“要是这样，咱多种几十亩苜蓿，春天用来做团子卖，秋后用来喂牲口，岂不是好事！”

腊梅：“这样最好，能挣钱，牲口还有饲料，一举两得！”

王贵兰：“腊梅，你能给白头发老奶奶要些苜蓿种吗？越快越好，现在播上，明年春天还能收茬晚苜蓿芽儿。”

腊梅点点头：“好吧，我给白头发老奶奶说去！”